Sealiha guljašš tomatipasta ja jahukastmega

Sealiha guljašš kastmega on lihtne ja kiire retsept maitsva liharoa valmistamiseks. See sobib hästi teravilja lisanditega ja sobib seetõttu suurepäraselt pereõhtusöögi menüüsse. Õrn ja mahlane sealiha guljašš rõõmustab kindlasti teie majapidamist!

Sealiha guljašš jahu ja tomatipasta kastmega

Lihtne ja maitsev guljašši retsept pannil jahukastmega - klassikaline liharoa valmistamise retsept, mis peaks kindlasti olema iga perenaise menüüs! Jahukaste muudab roa eriti õrnaks ja mahlakaks. See ei võta palju aega ja koos lisandiga osutub see mitte ainult maitsvaks, vaid ka toitvaks!

1. 
   Kuidas valmistada sealiha guljašši jahu ja tomatipasta kastmega klassikalise retsepti järgi? Enne küpsetamist tuleb sealiha pesta ja seejärel tükkideks lõigata (seda on mugav teha kuubikuteks või keskmise suurusega ribadeks). Samal ajal valmista jahu, kooritud sibul, tomatipasta ja maitseained.
2. 
   Nüüd prae sealiha kuumutatud taimeõlis, nii et liigne niiskus eemaldatakse. Maitsesta liha ja soola. Jätkake praadimist, kuni sealiha on pruunistunud.
3. 
   Nüüd võtke pann vett ja pange sealiha sinna. On vaja, et liha oleks täielikult vee all. Aseta pliidile keema. Seejärel keera kuumus madalaks ning viska sisse loorberileht ja pipraterad. Hautame liha.
4. 
   Sel ajal tükeldage sibul, võite selle vastavalt soovile lõigata tükkideks või poolrõngasteks. Ja praadida.
5. 
   Kui sibul muutub heledamaks ja pehmeks, lisage sellele jahu ja segage hoolikalt. Nüüd lisa tomatipasta ja vesi. Lisa vett sellises koguses, et kogu mass sarnaneks paksusega hapukoorele. Soola ja lisage sellele näputäis suhkrut. Hoidke tulel 5 minutit.
6. 
   Pärast seda valage see koos sealihaga pannile ja jätkake podisemist umbes 40 minutit. Jälgige rooga, peate seda üsna sageli segama, sest kaste tuleb väga viskoosne.

Jätke valmis roog mõneks minutiks tõmbama. Ja võib serveerida lisandiga. Head isu!

Mahlane sealiha guljašš tomatipastaga

Sealiha guljašš tomatipastaga on väga mahlane ja maitsev viis liharoa serveerimiseks. Tomatipasta annab sellele erilise maitse. Peaasi on seda õigesti küpsetada, siis on sealiha tomatite aroomiga hästi küllastunud. Ja erinevalt värsketest tomatitest ei pea te selle roaga pikka aega askeldama.Teie pere hindab kindlasti selle maitset ega jää nälga!

Söögitegemise aeg: 1 tund 15 min.

Portsjonid: 2

Koostis:

• Sealiha - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• taimeõli - 70 ml.
• Punane poolmagus vein - 100 ml.
• Vesi - 200 ml.
• Maitseained (paprika, pipar) - maitse järgi
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Pese sealiha hästi ja lõika umbes 1,5 cm laiusteks ja 3 cm pikkusteks tükkideks.

2. Nüüd koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks.

3. Haki küüslauk peeneks (kui sul on press, võid seda kasutada).

4. Võtke üsna kõrge pann ja valage sellele umbes 2 spl. taimeõli ja soojendage seda. Asetage lihatükid, puistake neile oma maitse järgi maitseaineid ja soola. Prae sealihatükke 7-10 minutit, selle aja jooksul pruunistuvad need hästi.

5. Nüüd lisa roa ülejäänud koostisosad. Lisa kohe sibul ja prae 2-3 minutit, kuni see muutub pehmeks. Vala vesi, lisa vein, lisa vürtsid ja loorberilehed, sega tomatipasta ja küüslauk. Pane madalale tulele ja jäta 60 minutiks podisema.

6. Tõsta pliidilt ja jäta 10-15 minutiks seisma.

Roog on serveerimiseks valmis. Head isu!

Sealiha guljašš tomatipasta ja hapukoorekastmega

Sealiha guljašš hapukoorekastmega on üks isuäratava liharoa tohutul hulgal valikuid. Koduperenaised armastavad seda valmistamise lihtsuse ja rikkaliku maitse tõttu. Seda rooga võib serveerida absoluutselt kõigi lisanditega või täiendada värske salatiga! Tulemus saab olema lihtsalt maitsev!

Söögitegemise aeg: 1 tund 25 min.

Portsjonid: 4

Koostis:

• Sealiha - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 100 gr.
• Vesi - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool, maitseained - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame oma roa peamise koostisosa - sealiha. Seda tuleb põhjalikult loputada jooksva vee all. Laske kuivada või kuivatage paberrätikuga. Ja siis lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

2. Nüüd saad valmis liha pannil kuumas õlis praadida. Prae lühikest aega, umbes 10 minutit, kuni liha muutub kergelt kuldseks.

3. Sel ajal eemaldage sibulatelt kestad ja lõigake need väikesteks tükkideks.

4. Sega sügavas anumas vesi ja jahu.

5. Lisa sealihale sibul. Maitsesta soola ja vürtsidega. Sega tooted. Prae 2-3 minutit.

6. Nüüd lisa tomatipasta ja hapukoor, lisa jahuvesi.

7. Vähenda kuumust madalaks. Jätkake guljašši keetmist 60 minutit.

8. Eemaldage kuumusest ja jätke 20 minutiks.

Head isu!

Lihtne ja maitsev guljašši retsept tomatitega praepannil

Guljašš tomatitega on Ungari köögi mahlane ja õrn roog, mida meie perenaised väga armastasid. Eriti maitsev ja aromaatne osutub tomatite ja vürtsidega hautatud sealiha. See on parim roog pere lõunasöögiks!

Söögitegemise aeg: 1 tund 15 min.

Portsjonid: 4

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Tomat - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Till - 2 oksa
• Ketšup - 2 spl.
• Koriander - näputäis
• Jahvatatud pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage köögiviljad, liha ja ürdid. Peseme kõik põhjalikult ja laseme toodetel kuivada.

2. Koorige sibulad ja lõigake need suvalise kujuga väikesteks tükkideks. Tükeldame ka tomatid, neid saab veidi suuremaks lõigata.

3. Haki küüslauguküüned noaga korralikult läbi. Hakime ka rohelised.

4. Lõika sealiha parajalt suurteks kuubikuteks.Ja prae taimeõlis pärast soolamist ja vürtsidega piserdamist 10 minutit kuldpruuniks.

5. Pärast seda lisage sibulad. Sega ja prae, kuni sibul muutub pehmeks.

6. Lisa tomatid ja prae 2-3 minutit.

7. Nüüd tutvustame täidiseks mõeldud tooteid. Lisa vesi, ketšup, jahu ja hakitud küüslauguküüned.

8. Vähendage kuumust ja hautage rooga 50 minutit. Sega aeg-ajalt, et täidis ei kõrbeks, kui see hakkab paksenema.

9. Pärast seda laske guljašsil 10 minutit tõmmata. Maitse ja lisa maitse järgi soola ja pipart. Lisage rohelised ja segage.

Head isu!

Samm-sammult retsept sealiha guljaši valmistamiseks seentega

Sealiha guljašš seentega on suurepärane võimalus tuttavat rooga mitmekesistada ja veelgi maitsvamaks muuta. Seenenoodid annavad sealihale erilise aroomi ning muudavad guljaši isuäratavamaks ja toitvamaks. Proovi ise! Teie pere on kindlasti rõõmus!

Söögitegemise aeg

Portsjonid:

Koostis:

• Sealiha - 700 gr.
• Seened - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Vesi - 200 ml.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Pese seened (kindlasti jooksva vee all, et need ei ima liigset niiskust). Prae neid taimeõlis 15 minutit.

2. Samuti peseme ja kuivatame sealiha paberrätikutega. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Ja ka praadida 10-15 minutit. Enne praadimist soola ja maitsesta sealihatükid pipraga.

3. Koori sibul ja lõika väikesteks tükkideks. Lisa lihale, prae paar minutit.

4. Seejärel lisa roale seened.

5. Lisa jahu, sega ja lisa vesi. Kõige lõpus lisa tomatipasta.Seadsime tule minimaalse võimsusega ja jätame tassi 45 minutiks podisema.

Head isu!

 Õrn ja väga maitsev Ungari guljašš

Ungari sealiha guljašš on klassikalise liharoa ületamatu maitse. Vana spetsiaalse retsepti järgi koos kartulitega küpsetatud sealiha osutub uskumatult maitsvaks ja õrnaks! See roog mitte ainult ei kustuta teie nälga kiiresti, vaid muutub ka tõeliseks kõhupuhkuseks!

Söögitegemise aeg

Portsjonid:

Koostis:

• Sealiha kael - 700 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatipasta - 70 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Hapukoor - 3 spl.
• Loorberileht - 2 spl.
• Vesi - 250 ml.
• Sool, jahvatatud pipar - maitse järgi
• Päevalilleõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Pese sealiha ja lõika umbes 3*2 cm kuubikuteks.

2. Asetage see praepannile ja prae mõlemalt poolt kuumutatud taimeõlis.

3. Nüüd koorige sibul ja lõigake see tükkideks.

4. Lisage sibul lihale, praadige, kuni see on läbipaistev, vaid paar minutit.

5. Vala pannile jahu ja sega läbi.

6. Lisa vürtsid ja sool.

7. Lisa tomatipasta ja sega.

8. Täida veega ja lisa loorberileht.

9. Hauta rooga madalal kuumusel 60 minutit.

10. Pärast seda jahutage tassi 10 minutit veidi.

Head isu!