Khachapuri pannil

Khachapuri pannil on maius, mis rahuldab hästi ja valmistatakse võimalikult lihtsalt. Valikus on lihtsamad ja keerulisemad võimalused, kuid ka algaja kokk saab kõik retseptid lihtsalt ellu viia. Lihtsad koostisosad muutuvad võluväel uskumatult maitsvateks küpsetisteks. Tehke kindlasti süüa ja rõõmustage oma lähedasi!

Laisk khachapuri praepannil juustuga

Laisk khachapuri praepannil juustuga ei ole mitte ainult isuäratav, vaid ka ainulaadne maitse. Seda lihtsalt valmistatavat küpsetist on igaühel lihtne valmistada. Kui Suluguni pole, asendame selle mõne muu hästi sulava juustuga ja lisame rohelist vastavalt oma eelistustele.

1. 
   Khachapuri pannil on väga lihtne valmistada. Olles retseptiga tutvunud, pange tooted välja.
2. 
   Valage kaussi igasuguse rasvasisaldusega keefir. Lisa sooda ja sega.Laske sellel seista, et kustutamisreaktsioon lõppeks.
3. 
   Järgmisena purusta pestud ja kuivatatud munad. Kombineerime tooteid.
4. 
   Täppidest vabanemiseks ja jahu hapnikuga küllastamiseks. sõelu vedelaks aineks. Sõtku.
5. 
   Riivi saadud segu hulka juust. Segage.
6. 
   Pestud rohelised eemaldame kõvadelt okstelt. Haki lehed ja lisa tainale. Maitsesta soola ja pipraga. Sega ühtlaseks.
7. 
   Kuumuta mittenakkuva pann. Sulata pool võist. Asetage tainas sellele ja tasandage see panni alale. Vähendage kuumust. Prae 10-15 minutit kuldseks.
8. 
   Pealmine peaks tarduma ja muutuma matiks.
9. 
   Asetage praepanni peale suurema läbimõõduga laud või lame taldrik.
10. 
    Pöörake pann ümber. Khachapuri satub lauale või taldrikule.
11. 
    Lisage ülejäänud või pannile ja asetage khachapuri, pruun pool ülespoole. Katke ja küpseta kuni valmis. See võtab aega 10-15 minutit.
12. 
    Asetage roosiline khachapuri taldrikule.
13. 
    Täiendame rooga kastmete või värskete köögiviljadega.
14. 
    Khachapuri pannil on valmis! Lõika portsjoniteks ja maitse. Head isu!

---

Kiire khachapuri keefiriga praepannil

Kiire khachapuri keefiriga praepannil on ideaalne retsept rikkalikuks hommikusöögiks või maitsvaks suupisteks. Sõna otseses mõttes 15 minutit ja maitsev maius on laual. Olles end sellise roaga rikastanud, ei taba nälg sind niipea. Khachapuri annab teile meeldejääva kogemuse ja täidab teid energiaga.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• nisujahu - 50 gr.
• Keefir - 100 ml.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - näputäis.
• Või - ​​15 gr.
• kõva juust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette.

2. samm.Sega keefir munaga ja lisa sool, raputa korralikult läbi. Lisage veidi soola, et toodet mitte rikkuda. Juust võib olla ka soolane.

Samm 3. Riivi juust vedelasse segusse ja sega korralikult läbi.

Etapp 4. Sõeluge 50 grammi jahu.

5. samm Viige koostisained paksu konsistentsini.

Etapp 6. Sulata või kuumal praepannil. Pärast taigna laotamist tasandage see kuumale pinnale.

Samm 7. Kattes ja leeki vähendades prae 5 minutit. Kui moodustub pruunistunud koorik, kangutage seda spaatliga ja keerake ümber. Prae kuni valmis. Soovi korral viimistle khachapuri, kattes selle kaanega, et toode aurutaks.

Samm 8. Tõsta ettevalmistatud kiirkhachapuri taldrikule. Lõika portsjoniteks ja maitse.

9. samm. Lisage maitsetaimi ja köögivilju oma äranägemise järgi. Head isu!

Khachapuri juustu ja kodujuustuga praepannil

Khachapuri juustu ja kodujuustuga praepannil osutub uskumatult maitsvaks. Kõigile, kes armastavad soolaseid juustukooke, on roa õrn juustu ja kohupiima tekstuur jumala kingitus ning roog saab lemmikuks. Kiire retsept on elupäästja neile, kes ei leia aega toekateks suupisteteks.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Piim - 100 ml.
• Kana munad C1 – 2 tk.
• Kodujuust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 10 ml.
• Või - ​​20 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Rohelised - 10 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koostage tooted. Juust peaks hästi sulama. Loputage ja pühkige munad.

2. samm. Raputage mune mis tahes rasvasisaldusega piimaga.

3. samm. Asetage mis tahes rasvasisaldusega kodujuust homogeensesse vedelikku. Lihvima.Kui roog pole mõeldud neile, kes jälgivad oma roogade kalorisisaldust, siis valime toodete kõrge rasvasisalduse.

Samm 4. Riivi juust segusse. Sool ja pipar. Soolaga peate olema ettevaatlik. Juust võib olla üsna soolane.

Samm 5. Pärast roheliste loputamist tükeldage need peeneks ja lisage koos jahuga ülejäänud koostisosadele. Sega mass. Panime praepanni kuumenema, kattes läbimõõdu õliga. Jahu lisame veidi rohkem või vastupidi vähem olenevalt munade suurusest, piima ja kodujuustu rasvasisaldusest ning jahu niiskusesisaldusest.

Samm 6. Tühjendage tainas ja tasandage see kuumutatud ala kohal, nii et toode praadiks ühtlaselt. Küpseta madalal tulel kuldseks.

Samm 7. Tõstke kook ja asetage see teisele poole. Prae toodet paar minutit.

8. samm Serveeri ettevalmistatud khachapuri torud kuumalt.

Samm 9. Jaga tükkideks ja naudi.

Samm 10. See osutub uskumatult isuäratavaks. Head isu!

Khachapuri piimaga kodus

Khachapuri piimaga kodus on küpsetatud toode, millest on raske keelduda. Õhukeses tainas veniv juustutäidis võidab teid juba esimesest suutäisest. Igaüks saab hõlpsasti retsepti korrata. Isuäratavatest vormileibadest saab teie pere lemmik pühapäevahommikusöök.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Piim - 200 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Juust juust - 150 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Till - maitse järgi.
• Või - ​​määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke koostisosad pärast retsepti lugemist.

Samm 2. Sega kõrges kausis läbi sõela läbi lastud jahu küpsetuspulbriga. soola.

3. samm.Tee jahu keskele süvend ning vala sinna piim ja muna.

Samm 4. Kombineeri koostisained ja maitsesta taimeõliga.

Samm 5. Sõtku tainas. Vajadusel lisa jahu. Rulli tainas palliks. Kata salvrätikuga ja tõsta kõrvale.

Samm 6. Pane täidise koostisosad kokku.

Samm 7. Riivi kahte sorti juustu ja sega kausis muna ja hakitud tilliga.

8. samm. Segage koostisained.

Samm 9. Lõika puhanud tainas 6-8 identseks tükiks.

Samm 10. Me venitame iga tükki või kasutame mugavuse huvides taignarulli, moodustades ringi. Keskele aseta juustu segu.

Samm 11. Kinnitage servad keskel. Selle alla vajutades valmistame lameda koogi.

Samm 12. Kuumuta kuiv pann kõrgel kuumusel. Asetage khachapuri ja praadige mõlemalt poolt, vähendades kuumust.

Samm 13. Kuni khachapuri on praetud, korrake samme ülejäänud koostisosadega.

Samm 14. Leota kuumad tooted pehme võiga.

Samm 15. Aseta tortillad virna ja serveeri kuumalt.

16. samm. Rikkalik hommikusöök või suupiste on valmis. Head isu!

PP khachapuri praepannil

PP khachapuri pannil on lihtne valmistada. Kui jälgite oma kaloritarbimist ja toitute tasakaalustatult, on see teie jaoks ideaalne retsept. Suur kogus valku ja minimaalne süsivesikute sisaldus on ideaalne kombinatsioon tervetele ja vormis hoidjatele.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Riisijahu - 40 gr.
• Kodujuust - 120 gr.
• Munavalge - 1 tk.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Munakollane - 1 tk.
• Mozzarella juust - 50 gr.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Pühkige pestud muna, purustage see ja eraldage see valgeks ja munakollaseks.Püüame munakollast tervena hoida.

Samm 2. Aseta kodujuust kaussi, lisa sool ja vala sisse valged.

Samm 3. Sõtku mass. Järgmisena lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber.

Samm 4. Sõtku tainas, see praktiliselt ei jää käte külge.

Etapp 5. Me moodustame oma kätega tooriku. Kuumutage mittenakkuva pann ja pange "paat" välja. Prae kaanega madalal kuumusel 5 minutit.

Samm 6. Kasutades spaatlit, keerake see ümber.

Samm 7. Riivi mozzarella peeneks ja puista pruunistatud poolele.

Samm 8. Kattes lase juustul 3 minutit sulada. Tee keskele süvend ja vala munakollane välja. Küpseta 2 minutit kaanega, ilma et munakollane täielikult küpseks.

Samm 9. Aseta kuum khachapuri taldrikule ja puista peale hakitud ürte.

Samm 10. Sööme maitsvalt ja tervislikult. Head isu!

Kiire khachapuri lavašist

Lavašist valmistatud kiirkhachapuri on valik neile, kellele ei meeldi taignaga askeldamine. Isegi laps saab retseptiga hakkama. Roog osutub mahlakaks ja äärmiselt isuäratavaks. Eelroog serveeritakse kuumalt, kuid kui seda uuesti soojendada, siis maitse ei muutu. Khachapuri jääb endiselt pehme ja maitsev.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Õhuke lavašš - 2 tk.
• granuleeritud kodujuust - 100 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Suluguni - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​20 gr.
• Keefir/jogurt - 150 ml.
• kõva juust - 150 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette.

Samm 2. Riivi Suluguni jämedalt.

Samm 3. Riivi kõva juust samal viisil.

Samm 4. Kombineeri mõlemat tüüpi juustu granuleeritud kodujuustuga. Pärast koostisosade soolamist segage intensiivselt. Täidis on valmis.

5. samm.Täidise valmistamine. Löö muna kõrgesse kaussi ja vala sisse keefir või matsoni. Pärast koostisainete loksutamist lisa sool ja pipar.

Samm 6. Asetage praepann pliidile. Sulata pool võist. Minimeeri küte. Aseta pitaleivaleht nii, et otsad rippuksid allapoole. Keskele asetame rebitud pita leiva tüki, nii et põhi oleks tugev.

Samm 7. Jaga täidis pooleks. Jaotage pool pitaleivale ja tasandage.

Samm 8. Rebi ülejäänud pita leivaleht juhuslikult. Aseta täidisele.

Samm 9. Vesi poole täidisega.

Samm 10. Teostame toimingud uuesti, korrates kihte. Katke üleulatuvate servadega.

Samm 11. Kui põhi on pruunistunud, tõsta spaatliga toode üles, lisa ülejäänud või ja keera khachapuri ümber. Küpseta kaanega minimaalsel temperatuuril.

Samm 12. Eemaldage valmistatud khachapuri praepannilt, asetage see taldrikule ja lõigake tükkideks.

Samm 13. Kaunista hakitud ürtidega.

14. samm. Lisage köögivilju oma äranägemise järgi. Head isu!

Khachapuri suluguniga pannil

Isegi kogenematu kokk oskab pannil suluguniga khachapuri küpsetada. Juustu ja omatehtud kookide austajaid rõõmustab see uskumatu maiuspala. Khachapuri on suurepärane toekaks suupisteks. Küpsetisi on mugav tööle või reisile kaasa võtta.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Jahu - 400 gr. + tolmu eest.
• Keefir 3,2% – 200 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Soda - ⅓ tl.
• Sool - ½ tl.
• Granuleeritud suhkur - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 20 ml.
• Või - ​​100 gr.
• Suluguni - 280 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage kõrgesse kaussi toatemperatuurini soojendatud keefir.Lisa sool, suhkur ja sooda. Lisa 1 muna. Loksutage, kuni koostisosad on segunenud.

Samm 2. Eraldi sõelu jahu ja lisa järk-järgult vedelale segule. Valage taimeõli ja segage lusikaga.

3. samm. Puista lõikelaud jahuga, laota tainas välja ja sõtku hästi elastseks ja painduvaks.

Samm 4. Veereta kogu tükk vorstiks ja jaga 4 osaks, millest igaüks rullitakse palliks. Katke ja laske 10 minutit puhata.

Samm 5. Riivi suluguni jämedalt. Peale soola ja pipart lisa muna. Sega korralikult läbi.

Samm 6. Rulli vormitud tainas lamedaks koogiks ja aseta juustu segu keskele. Vabad servad pigistame kokku.

Samm 7. Pöörake töödeldav detail õmblusega allapoole ja rullige taignarulliga, moodustades ümara tooriku. Sama teeme ülejäänud taignapallide ja täidisega. Asetage praepann keskmisele kuumusele ja soojendage seda hästi, asetage khachapuri kuivale kuumale pinnale. Prae kaetult mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 8. Katke valmis khachapuri sulatatud või pehme võiga. Serveeri kuumalt. Head isu!

Adjaria khachapuri pannil

Adžaaria stiilis khachapuri praepannil näeb välja atraktiivne ja seda on lihtne valmistada. Kui teil pole aega täisväärtuslikke toite valmistada, on see teie valik. Khachapuri osutub rahuldavaks ja äärmiselt isuäratavaks. Pärast valmistamist on teil lemmik juustuküpsetiste seas.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Jahu - 0,5 spl.
• Pehme kodujuust - 100 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Rohelised - 1 spl.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• kõva juust - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Murra pestud muna ning jaga see munakollaseks ja valgeks. Sega valk pehme kodujuustuga. Pärast soolamist segage.

Etapp 2. Lisa saadud massile riivjuust ja küpsetuspulber. Jätke peale veidi juustu.

Samm 3. Lisa vähehaaval jahu.

Etapp 4. Pärast segamist tuleb tainas üsna paks ja praktiliselt ei kleepu käte külge. Nii peabki olema.

Samm 5. Vormi taignast taignatükk, puista see üle jahuga.

Samm 6. Pärast praepanni kuumutamist taimeõliga asetage "paat". Leeki vähendades ja kaanega kattes prae, kuni põhi on pruunistunud.

Samm 7. Võttes paati spaatliga üles, keerake see ümber. Tee keskele lusikaga auk. Asetage munakollane süvendisse.

Samm 8. Puista peale riivitud juust ja hakitud ürte. Prae kaane all. Oluline on mitte üle pingutada. Juust sulab, aga munakollane jääb vedel.

Samm 9. Tõsta taldrikule ja maitse. Head isu!

Khachapuri hapukoore ja juustuga praepannil

Khachapuri hapukoore ja juustuga praepannil on õrna tekstuuri ja isuäratava juustukoorikuga. Juustukookide armastajatele meeldivad maitsvad küpsetised. Selle retseptiga on kiire ja rahuldav hommikusöök garanteeritud. 10 minuti pärast on maitsev roog laual.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Hapukoor 15% - 3 spl.
• Kana munad - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• kõva juust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Peske ja pühkige muna.

Samm 2. Riivi hästi sulav juust otse kaussi. Juustu valik sõltub teie eelistustest.

Samm 3. Löö juustu hulka muna, lisa 3 spl hapukoort ja lisa veidi soola. Peaasi, et mitte üle soolata.Juust võib olla üsna soolane ja sellest piisab.

Samm 4. Pärast kausi sisu segamist lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Jahu võib olla riis, nisu või mais.

5. samm. Segage koostisosi intensiivselt ühtlaseks massiks.

Samm 6. Lülitage pliit sisse ja asetage sellele praepann. Taimeõliga määritud praepanni kuumale pinnale määrige juustutainas, moodustades ja tasandades kooki. Seadke kuumus mõõdukaks.

Samm 7. 4 minuti pärast kangutage seda spaatliga ja keerake kook teisele poole. Küpseta kuldpruuniks.

Samm 8. Eemaldage kuum khachapuri pannilt. Mugavuse huvides lõigake tükkideks.

9. samm. Lisa kastmed ja köögiviljad. Khachapuri sööme soojalt. Head isu!

Khachapuri kartulitega praepannil

Khachapuri kartulitega praepannil on roog koduse toiduvalmistamise ja kiire küpsetamise austajatele. Kui kartulipirukad tähendavad sulle palju, siis see maius ajab sind liialdamata endast välja. Praetud taigna isuäratav täidis ei jäta teid ükskõikseks. See maius meeldib kõigile eranditult.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• jahu - 320 gr.
• Keefir - 250 ml.
• Kana munad - 1 tk.
• Soda - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 100 ml.
• Kartul - 300 gr.
• kõva juust - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Koori kartulid köögiviljakoorijaga ja loputa.

Samm 2. Asetage kartulid kastrulisse, täitke veega ja asetage kõrgele kuumusele. Pärast keetmist vähendage leeki ja keetke 20 minutit.

Samm 3. Sega kausis keefir söögisooda ja soolaga. Lisa muna ja sega korralikult läbi.

Samm 4. Lisa vähehaaval sõelutud jahu ja sõtku.

5. samm.Tainas jääb elastseks ja kleepub hästi käte külge. Jahu kogus võib varieeruda sõltuvalt selle niiskusesisaldusest, muna suurusest ja keefiri rasvasisaldusest. Olles kogunud taigna palliks, keera see kilesse ja aseta kolmandikuks tunniks külma.

Samm 6. Nõruta keedukartulitelt puljong. Purusta kartulid pudruks ja keera need püreeks. Riivi juust jämedalt.

7. samm. Lisage kartulitele juustulaastud.

Samm 8. Komponentide kombineerimine. Meil on täidis.

9. samm. Jagage tainas 6 osaks ja puistage laud jahuga üle, rullige kuni 3 millimeetri paksused koogid lahti.

Samm 10. Asetage täidis keskele.

Samm 11. Me koondame servad keskele, et teha “kott”.

Samm 12. Rullige taignarulliga mitte liiga õhukeseks.

Samm 13. Olles kuumutanud praepanni taimeõliga, asetage toorik.

Samm 14. Prae mõlemalt poolt kuldseks.

Samm 15. Viige kuum khachapuri salvrätikutele, et eemaldada liigne rasv. Seejärel asetage need ühisele taldrikule virna.

Etapp 16. Soovi korral lisa kastmeid.

17. samm. See on uskumatult õrn ja maitsev. Head isu!