Merluus praepannil

Pannil merluus on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav idee sinu kodusele toidulauale. Saate valmistada maitsvat kala mitmel erineval viisil. Oleme kogunud teile parimad ideed oma tõestatud kulinaarsesse valikusse, mis koosneb kaheksast fotodega samm-sammult retseptist. Valmis maiuspalad täiendavad eredalt teie õhtusööki või pereõhtusööki. Võtta teadmiseks!

Kuklifilee taignas praepannil

Kuklifilee taignas pannil on maitsev maius teie perele, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistoode jääb seest mahlane ja väljast kuldpruun. Serveeri värskete köögiviljade, hapukurgi ja muude maitse järgi lisanditega. Selle ise valmistamiseks pidage meeles meie samm-sammult retsept.

1. 
   Puhastame ja peseme merluusi, seejärel jagame fileeks ja eemaldame luud. Lõika ettevalmistatud filee väikesteks portsjoniteks.
2. 
   Murra kanamuna kaussi, klopi see soola ja jahvatatud musta pipraga lahti. Vala jahu siia.
3. 
   Segage segu, kuni tükid kaovad, ja lisage majonees.
4. 
   Segage segu hoolikalt.
5. 
   Kasta kalatükid ettevalmistatud taignasse.
6. 
   Tõsta need taimeõliga kuumutatud praepannile.
7. 
   Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8. 
   Kuklifilee taignas praepannil on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

---

Kukk koos sibula ja porgandiga praepannil

Pannil olev merluus sibula ja porgandiga rõõmustab teid oma ereda maitse ja hämmastava aroomiga. Serveeri lõunasöögiks valmis rooga, mida täiendad oma lemmiklisanditega. Kodus kalaroogade valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• Merluus – 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Jahu - paneerimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 2. Prae sibul taimeõlis pehmeks, seejärel lisa riivitud porgand. Küpseta kõike koos veel paar minutit.

Etapp 3. Puhastage ja loputage merluusi rümbad vee all. Kuivatage paberrätikutega.

Samm 4. Hõõru kala soola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 5. Järgmisena veereta kala korralikult jahus.

Samm 6. Asetage merluus rohke taimeõliga kuumutatud pannile.

Samm 7. Prae kala igast küljest heledaks pruuniks, seejärel aseta see taldrikule koos sibulate ja porganditega.

Samm 8. Kukk sibula ja porgandiga praepannil on valmis. Aita ennast!

Praetud merluus jahus

Praetud merluus jahus osutub seest uskumatult mahlakaks, pealt kuldpruuniks ja krõbedaks. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri musta leiva, aromaatsete ürtide, värskete köögiviljade või hapukurgiga. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merluus – 5 tk.
• Jahu - paneerimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm Puhastage ja peske kala, seejärel lõigake see osadeks.

Samm 2. Valage jahu tasasele taldrikule, segage see soola ja vürtsidega.

Etapp 3. Iga merluusitükk tuleks jahusegus veeretada.

Etapp 4. Viige töödeldavad detailid taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 5. Prae kalatükid igast küljest erekuldpruuniks. Jälgime, et merluus ei kõrbeks.

6. samm. Viige maiused paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv. Järgmisena saab maiuse asetada serveerimistaldrikule.

Samm 7. Praetud merluus jahus on valmis. Serveeri ja proovi!

Pannil sibulaga hautatud merluus

Pannil sibulaga hautatud merluus üllatab meeldivalt oma mahlakuse ja isuäratava aroomiga. Serveeri värvilist kalarooga värskete köögiviljade või oma lemmiklisanditega. Võtke kindlasti teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept ja mitmekesitage oma menüüd.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merluus – 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• kõva juust - 70 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Naturaalne jogurt - 3 spl.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul ja prae taimeõlis pehmeks.

2. samm Puhastage kala sisikonnast ja uimedest. Eemaldage pead ja sabad. Loputage hästi vee all.

Etapp 3. Lõika ettevalmistatud kala portsjoniteks ja prae pannil taimeõlis kuldpruuniks. Soola maitse järgi.

4. samm. Asetage praetud sibulad praetud kala peale.

5. samm.Haki kõva juust peeneks ja sega naturaalse jogurtiga.

Samm 6. Vala segu kalale ja sibulale. Hauta veel umbes 7 minutit.

7. samm. Pannil sibulaga hautatud merluus on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Merluus koos köögiviljadega praepannil

Pannil olev merluus köögiviljadega rõõmustab teid oma mahlase maitse ja hämmastava aroomiga. Serveeri värvilist kalarooga koos leiva või oma lemmiklisanditega. Võtke kindlasti teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 55 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merluus – 0,7 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Koriander - 0,5 kimp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Magus paprika - 1 näputäis.
• Koriandri seemned - 1 tl.
• Jahu - 0,5 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage ja peske kala.

2. samm. Seejärel lõigake toode osadeks.

Samm 3. Puista kalatükid jahvatatud musta pipraga ja vala peale sidrunimahla. Jätke 20 minutiks.

Samm 4. Põleta ja koori tomatid.

Samm 5. Haki tomati viljaliha peeneks.

6. samm Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid.

Samm 7. Süvendage marineeritud kalatükid jahus.

Samm 8. Prae kala taimeõlis erksa pruunikaks.

Samm 9. Viige toode taldrikule.

Samm 10. Nüüd prae hakitud sibul ja porgand õlis. Saadame siia ka hakitud küüslaugu. Hauta pehmeks.

11. samm. Täiendage köögivilju loendis olevate aromaatsete vürtsidega. Sega ja hauta üks minut.

12. sammSiia saadame ka tükeldatud tomateid. Hautame veel kaks minutit.

Samm 13. Haki petersell ja koriander.

14. samm. Asetage rohelised köögiviljasegusse. Hauta minut aega. Sool ja pipar.

Samm 15. Lisa praetud kala köögiviljadele.

Samm 16. Sulgege kaas ja hautage madalal kuumusel 10 minutit.

17. samm. Eemaldage paprikalt seemned ja tükeldage see peeneks.

Samm 18. Asetage hakitud pipar tassi. Hauta veel 10 minutit, kuni see on valmis.

Samm 19. Merluus köögiviljadega praepannil on valmis. Tõsta serveerimistaldrikutele ja serveeri!

Hautatud merluus hapukoores

Hautatud merluus hapukoores osutub uskumatult mahlakaks, õrnaks ja toitvaks. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri musta leiva, aromaatsete ürtide, värskete köögiviljade või hapukurgiga. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Merluus - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Jahu - 1 spl + 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Koriander - 0,5 tl.
• Paprika - 0,5 tl.
• Küüslaugupulber - 0,5 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm Puhastage ja peske kala, seejärel lõigake see osadeks.

Etapp 2. Eraldi taldrikul ühendage määratud kogus jahu, soola ja koriandrit. Sega hästi.

Etapp 3. Kastke kalatükid jahu ja asetage taimeõliga pannile. Küpseta kuldpruuniks.

Samm 4. Sega sügavas kausis hapukoor, vesi, sool, pipar, paprika ja kuivatatud küüslauk. Sega kõik hästi läbi.

Samm 5. Tõsta kala pannilt ja prae siin hakitud sibul ja porgand. Lisa teelusikatäis jahu.

6. samm. Asetage roosiline kala köögiviljade peale.Vala see kõik üle hapukoorekastmega ja hauta kaane all tasasel tulel umbes 15-20 minutit.

Etapp 7. Hautatud merluus hapukoores on valmis. Serveeri ja naudi!

Merluus tomatikastmes

Merluus tomatikastmes rõõmustab teid oma huvitava maitse, isuäratava välimuse ja toiteväärtusega. Suurepärane lahendus teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Selle kala kodus valmistamiseks kasutage lihtsat samm-sammult retsepti meie valikust.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Merluusifilee – 0,5 kg.
• Tomatipasta - 1 tl.
• Vesi - 250 ml.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Magusad herned - 3 tk.
• Till - 10 gr.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja tükelda merluusifilee. Soola toode ja puista jahvatatud musta pipraga.

Etapp 2. Lahjendage tomatipasta vees.

3. samm. Lisa siia üks supilusikatäis jahu. Segage hoolikalt, kuni tükid kaovad.

Samm 4. Vala ülejäänud jahu kalale. Sega.

Samm 5. Asetage kalatükid taimeõliga praepannile. Prae 5 minutit kuni kuldpruunini.

Samm 6. Vala tomatisegu nõusse ja hauta tasasel tulel umbes 20 minutit.

Etapp 7. Lisa valmistisele pimentherned ja hakitud till. Eemaldage pliidilt.

Samm 8. Merluus tomatikastmes on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Merluus koorekastmes

Merluus koorekastmes on hämmastavalt maitsev ja särav roog lõuna- või õhtusöögiks koos perega. Sel viisil valmistatud kala osutub uskumatult mahlakaks ja õrnaks. Oma kulinaarse idee elluviimiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Merluus - 0,5 kg.
• koor 20% – 250 ml.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Spinat - 150 gr.
• Sidrunikoor - 2 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eelsulatage merluus, koorige, loputage ja lõigake portsjoniteks.

Etapp 2. Valmista ette ülejäänud ained: koor, küüslauguküüned, sidrunikoor ja spinat (võid kasutada külmutatuna).

Samm 3. Haki küüslauk ja prae seda taimeõlis koos sidrunikoorega, kuni ilmub särav aroom.

4. samm. Asetage kalatükid aromaatsesse õli. Soola need ja hauta kaane all.

Samm 5. Kui kala muudab värvi, lisage sellele spinat. Jätkame virelemist.

Samm 6. Kui kala on valmis, valage koor. Hauta tasasel tulel 5 minutit ja lülita pliit välja.

Samm 7. Merluus koorekastmes on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri.