Roheline tatraleib

Kodune roheline tatraleib on uskumatult maitsev, aromaatne, toitev ja tervislik. See valmistatakse reeglina ilma jahu ja pärmi lisamata. See toode ei kahjusta kindlasti teie figuuri ega sisalda ka gluteeni. Kasutage valikut 4 üksikasjaliku kirjeldusega samm-sammult retseptist.

Roheline tatraleib ilma pärmita ahjus

Figuurile ja tervisele kasulik leib valmib ahjus rohelisest tatrast. Pärmi pole vaja. Gluteenivaba toode on suurepärane alternatiiv poest ostetud leivale. Võtke teadmiseks samm-sammult retsept!

1. 
   Kuidas küpsetada rohelist tatraleiba? Mõõtke vajalik kogus teravilja, täitke see külma veega ja jätke 6 tunniks pimedasse kohta.
2. 
   Selle aja jooksul tekivad pinnale mullid ja tatar ise paisub.
3. 
   Seejärel asetage toode peene sõela ja loputage hoolikalt vee all.
4. 
   Kombineeri tatar veega, klopi blenderis ühtlaseks ja jäta uuesti, ainult seekord 10-12 tunniks 35 kraadi juurde. Sel ajal toimub käärimine. Mugav on kasutada dehüdraatorit või termostaati.
5. 
   Täiendame valmis massi ülejäänud koostisosadega.Segage need õrnalt spaatliga.
6. 
   Vala tainas küpsetusvormidesse. Küpseta 85 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Hea on kasutada ventilaatorirežiimi. Kui see nii ei ole, võib küpsetusaeg pikeneda.
7. 
   Kui toode on valmis, eemaldage see vormist ja asetage restile jahtuma.
8. 
   Maitsev ja tervislik roheline tatraleib on valmis. Proovi seda!

PP roheline tatraleib ilma jahuta

Rohelisest tatrast saate ise teha leiba, mis teie figuuri ei kahjusta. Selles retseptis pole jahu vaja. Valmistoode sobib võileibadele ning seda serveeritakse ka igasuguste kuumade roogadega.

Küpsetusaeg: 2 päeva

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 400 gr.

Koostis:

• Roheline tatar - 150 gr.
• Tavaline tatar - 15 gr.
• Vesi - 70 ml.
• Keefir - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Mesi - 0,5 tl.
• Kõrvitsaseemned - kaunistamiseks.
• Taimeõli - küpsetamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja määratud kogus rohelist tatart.

Samm 2. Loputage seda vee all.

Samm 3. Seejärel pange see kastrulisse, täitke see toatemperatuuril veega ja jätke päevaks seisma.

Samm 4. Mõne aja pärast maius paisub.

Samm 5. Asetage koostisosa sõelale. Laske veel ära voolata, kuid ärge loputage.

Etapp 6. Tavalise tatra peseme eelnevalt ja lisame rohelisele.

Etapp 7. Valmistage segu ette kääritamiseks. Asetage mesi mugavasse anumasse.

Etapp 8. Seejärel lisa sool, vesi ja keefir. Sõtku.

Samm 9. Vala segu tatra hulka.

Samm 10. Peenestage sisu segisti abil.

Samm 11. Lööge lühidalt, et mitte üle pingutada.

Etapp 12. Saame vedela massi.

Samm 13. Kata sisu kaanega ja jäta veel üheks päevaks toatemperatuurile seisma.

Samm 14. Leivatainas on valmis.

Samm 15. Vooderda küpsetuspann pärgamendiga.Vajadusel määrige see kergelt õliga.

Samm 16. Valage valmis tainas siia.

Samm 17. Täiendage seda kõrvitsaseemnetega.

Etapp 18. Aseta 1 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 19. Tervislik roheline tatraleib on valmis. Lase jahtuda ja proovi!

Kuidas küpsetada leivamasinas rohelist tatraleiba?

Leivamasinas saab leiba teha rohelisest tatrast. See valik muudab protsessi palju lihtsamaks. Tervisliku toote maitsvaks ja aromaatseks muutmiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 300 gr.

Koostis:

• Roheline tatar - 1 spl.
• Soda - 1 tl.
• õunasiidri äädikas - 1 tl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Chia seemned - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Kuiv rosmariin - maitse järgi.
• Vesi - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Leotage rohelist tatart 3–6 tundi vees.

2. samm. Leota chia seemneid kolmes supilusikatäis vees umbes 10 minutit.

Samm 3. Peske leotatud roheline tatar ja jahvatage see segistis koos chia seemnete, soola, rosmariini ja soodaga, kustutatud äädikaga.

Samm 4. Vala segu kaetud leivavormi ja küpseta kiirküpsetusrežiimil 1 tund. Võite selle kallata pärgamendile, kuid veenduge, et temperatuur ei ületaks 200 kraadi. Sõtkumisfunktsiooni pole vaja.

Samm 5. Lase valmis rohelisel tatraleival täielikult jahtuda ja alles siis saab seda lõigata. Valmis!

Maitsev rohelisest tatrast ja hirsist valmistatud leib

Rohelisest tatrast ja hirsist saab valmistada lõhnavat ja tervislikku leiba. See toode ei nõua jahu ega pärmi kasutamist. Hellitage ennast ja oma perekonda maitsva maiuspalaga.

Küpsetusaeg: 14 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Roheline tatar - 1 spl.
• Hirss - 1 spl.
• päevalilleseemned - 100 gr.
• Linaseemned - 5 spl.
• Chia seemned - 50 gr.
• kookosõli - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Köömned - 2 tl.
• Koriander - 1 tl.
• Kurkum - 1 tl.
• Soda - 1 tl.
• Sidrunimahl - sooda kustutamiseks.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage kõik koostisosad ette. Leota rohelist tatart ja hirssi vees eraldi üleöö.

Etapp 2. Samuti jahvatame segistiga eraldi paisunud teraviljad. Eraldi jahvatage pooled chia seemned, pooled linaseemned ja vesi. Kombineerime kõik koostisosad, lisame neile soola, kustutatud soodat, kookosõli, kurkumit, köömneid ja koriandrit. Sega.

Samm 3. Viige valmis tainas pärgamendiga vormi.

Etapp 4. Piserdage töödeldavale detailile ohtralt ülejäänud lina ja seemneid. Suru neid veidi taignasse. Küpseta 1 tund 180 kraadi juures. Pärast 20-minutilist küpsetamist katke toode pärgamendiga, et koorik ei põleks.

Samm 5. Rohelisest tatrast ja hirsist pruun leib on valmis. Jahuta ja proovi!