Leib leivamasinas

Leib leivamasinas on lihtne ja maitsev viis kodus küpsetiste valmistamiseks. Kaasaegsed leivamasinad võimaldavad valmistada isetehtud leiba ilma suurema vaevata. See protsess on lihtne ja mitte töömahukas, kuid värske leib on alati laual. Nende 10 retseptiga saate maitsva ja aromaatse krõbeda koorikuga leiva.

Kuidas teha leivamasinas maitsvat rukkileiba?

Värskelt küpsetatud rukkileiva üle rõõmustab kogu pere. Leivamasinat kasutades pole leiva küpsetamine keeruline. Asetage koostisosad oma nutikatesse köögiseadmetesse ja tehke leiva küpsemise ajal oma äri.

1. 
   Kuidas kodus leivamasinas maitsvat leiba küpsetada? Valage leivamasina ämbrisse taimeõli ja määrige sellega kergelt taignasegamislabad. Lisa ka piim ning sõelutud nisu- ja rukkijahu.
2. 
   Lisa kuivpärm.
3. 
   Seejärel lisa suhkur, sool, köömned ja koriandriseemned.
4. 
   Kui kõik koostisosad on ämbrisse asetatud, sulgege leivamasin ja aktiveerige režiim "Must leib". Ärge avage leivavalmistamise ajal leivamasinat.
5. 
   Leivaküpsetaja annab helisignaaliga märku, kui leib on valmis. Jahuta leib restil ja serveeri.

Head isu!

Leivamasinas nisujahust valmistatud koduleib

Nisujahust valmistatud leiba saab küpsetada leivamasinas, kasutades vett või piima. Küpsetised on tihedad ja maitsvad. Seda saab serveerida esimeste roogadega ja teha hommikusöögivõileibadeks.

Söögitegemise aeg: 3,3 tundi.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• piim - 150 ml.
• Vesi - 140 ml.
• nisujahu - 500 gr.
• kuivpärm - 1,5 tl.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Sool - 1,5 tl.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Kuiv till - 1-2 spl.
• Küüslaugumaitseaine - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage leivamasina ämbrisse soe vesi, piim ja taimeõli.

2. Sõelu jahu otse ämbrisse, lisa sool, suhkur, kuiv till ja küüslaugumaitseaine.

3. Lisa kuivpärm.

4. Vali programm “Basic mode”, leiva kaal – 750 grammi, vali ka oma maitse järgi kooriku värv.

5. Küpsetusprotsess võtab aega 3,5 tundi. Pärast piiksu eemaldage leib leivamasinast ja jahutage see täielikult.

Head isu!

Kodus valmistatud tervislik täisteraleib

Õhulist ja maitsvat ning mis kõige tähtsam tervislikku leiba saab kodus valmistada täisterajahust.Küpsetistele võid lisada päevalille- või kõrvitsaseemneid, see teeb leiva ainult paremaks.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Täisterajahu - 200 gr.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Värske pärm - 20 gr.
• Vesi - 260 ml.
• Taimeõli - 2 spl.
• linaseemned - 5 spl.
• Seesam - 2 spl.
• kõrvitsaseemned - 2 spl.
• Jahu - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Purusta pärm ja lisa suhkur.

2. Seejärel vala kaussi soe vesi ning lahusta selles suhkur ja pärm.

3. Mõõda ja sõelu jahu.

4. Sega jahu ja sool.

5. Valage kuivained leivaküpsetaja ämbrisse ja lülitage sisse režiim "Põhileib". Kui sõtkumine algab, valage aeglaselt vedel segu ja taimeõli.

6. Valmistage seemnesegust toidulisand.

7. Kui leivaküpsetaja tainas muutub homogeenseks, lisage seemned ja sulgege leivaküpsetaja kaas ning oodake helisignaali, et leib on valmis.

8. Leib tuleb kohev ja sellel on isuäratav koorik.

Head isu!

Samm-sammult retsept juuretisega rukkileiva valmistamiseks

Kodus leiva lihtsaks ja kiireks valmistamiseks peate hankima leivaküpsetaja. See nutikas tehnika säästab teie aega ja pakub teile tervislikke omatehtud küpsetisi, ilma milleta pole ükski eine täiuslik.

Söögitegemise aeg: 3 päeva.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Rukkijahu - 4 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Soe vesi - 1,5 spl.
• Köömned - 1,5 tl.
• Melass - 2 spl.
• Sool - 1,5 tl.
• Soe kange tee - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt peate valmistama starteri. Sega kausis klaas rukkijahu ja klaas vett. Kata kauss rätikuga ja jäta 3 päevaks sooja kohta seisma. Segage starterit iga 24 tunni järel.

2.Kolmandal päeval peaks starter muutuma vedelamaks ja hakkama mullitama.

3. Sega 1 tass juuretist kahe tassi rukkijahu ja poole tassi sooja veega. Kata kauss uuesti rätikuga ja jäta 12 tunniks toatemperatuurile.

4. Nüüd saate jätkata koostisosade leivamasinasse panemisega. Aseta ämbrisse klaas rukki- ja nisujahu, köömned, melass, sool ja vala sisse soe tee, lisa ka klaas juuretist. Aktiveerige leivamasina menüüs programm “Basic Bread” ja oodake helisignaali, et leib on valmis.

5. Eemaldage valmis leib leivaküpsetajast, keerake see puhta rätiku sisse ja laske täielikult jahtuda. Seejärel saab leiva viiludeks lõigata ja serveerida.

Head isu!

Pärmivaba leib leivamasinas 750 g

Pere leivateedi mitmekesistamiseks võite kasutada leivamasinat ja küpsetada ise kohevat pärmivaba leiba. Kutsume teid proovima selle imelise tervisliku leiva lihtsat retsepti.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Keefir - 1 spl.
• Söögisoodat - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Jahu - 2,5 spl.
• Seesam - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir leivamasina ämbrisse ja lisa sooda.

2. Lisa sool ja suhkur.

3. Sõelu jahu ämbrisse.

4. Lisa seesamiseemned. Saate seda lisandit lisada oma maitse järgi. Asetage ämber leivamasinasse, valige programm 750 grammi kaaluva leiva jaoks. Peale sõtkumist puista tainale jahu, et tekiks krõbe koorik.

5. Kui leivamasin piiksub, eemaldage leib ettevaatlikult ja jahutage see restil täielikult maha. Pärast seda saate leiba lauale serveerida.

Head isu!

Õhuline leib kuivpärmiga Mulinexi leivamasinas

Värskelt küpsetatud leiva lõhn loob majas soojuse ja mugavuse õhkkonna. Kodus leiva küpsetamine pole lihtne ülesanne, kuid nutikas Mulinexi leivaküpsetaja tuleb perenaistele appi.

Söögitegemise aeg: 3 tundi.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Soe vesi - 275 ml.
• piim - 125 ml.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 2 tl.
• Suhkur - 1,5 spl.
• nisujahu - 640 gr.
• Kuivpärm - 4 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage leivamasina ämbrisse soe vesi, piim ja taimeõli. Seejärel lisa sool, suhkur, jahu ja kuivpärm.

2. Valige programm “Quick Bread”, sulgege kaas ja Mulinexi leivamasin teeb kõik ise.

3. Leivaküpsetaja sõtkub taigna ja annab kerkimisaega.

4. Kui leib on valmis, annab leivaküpsetaja helisignaali.

5. Eemaldage leib ettevaatlikult pannilt ja jahutage täielikult restil.

Head isu!

Uskumatult maitsev Borodino leib Panasonicu leivamasinas

Borodino leival on tume, vürtsikas viljaliha ja krõbe koorik. Leib küpsetatakse rukkijahust. Kodus saab Borodino leiba hõlpsalt valmistada Panasonicu leivamasinas.

Söögitegemise aeg: kell 5.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• nisujahu - 210 gr.
• Rukkijahu - 210 gr.
• Vesi - 240 ml.
• Linnased - 2 spl.
• Mesi - 2 spl.
• kuivpärm - 1,5 tl.
• Köömned - 2 spl.
• Jahvatatud koriander - 1 spl.
• Veiniäädikas - 2 spl.
• Sool - 1,5 spl.
• päevalilleõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala linnased kaussi, vala peale keev vesi, sega läbi ja jahuta.

2. Vala leivaküpsetaja ämbrisse jahtunud linnased, päevalilleõli ja veiniäädikas, lisa mesi.

3. Lisa sõelutud rukki- ja nisujahu, lisa köömned, jahvatatud koriander ja kuivpärm.

4.Sulgege leivamasin ja valige Prantsuse leiva programm, see kestab 4 tundi 10 minutit.

5. Pärast Panasonicu leivamasina piiksumist eemaldage leib ämbrist ja laske sellel täielikult jahtuda. Borodino leib osutub uskumatult lõhnavaks ja kauni krõbeda koorikuga.

Head isu!

Õrn prantsuse leib krõbeda koorikuga Redmondi leivamasinas

Õhuke krõbe koorik ja õrn viljaliha – see on prantsuse leiva sisu. Redmondi leivamasinaga on teie leib just selline. Ja saate oma lähedasi rõõmustada maitsvate võileibadega, mis on valmistatud värskeimatest küpsetistest.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• nisujahu - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Piimapulber - 2 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 2 tl.
• Kuivpärm - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Paigaldage taigna sõtkumislabad leivamasina kaussi. Vala sinna toasoe vesi ja taimeõli. Seejärel lisa kuiva piim, sool, suhkur ja sõelutud jahu.

2. Viimasena lisa kuivpärm.

3. Sulgege Redmondi leivamasina kaas ja valige programm "Prantsuse leib". Taigna sõtkumise ajal saab leivamasina kaane avada ja protsessi jälgida.

4. Kui tainas on sõtkutud, ei soovitata enam leivamasina kaant avada. Kogu programm kestab 3 tundi 52 minutit.

5. Pärast seda, kui helisignaal annab märku, et prantsuse leib on valmis, avage leivamasin ja eemaldage ettevaatlikult küpsetised. Jahuta leib täielikult, seejärel viiluta ja serveeri.

Head isu!

Lihtne ja maitsev maisijahust leiva retsept leivamasinas

Leivaküpsetaja on väga kasulik soetamine. Tema abiga ja ilma suurema vaevata on teil alati värske leib laual.Sellega saab katsetada ja küpsetada näiteks maisijahust leiba.

Söögitegemise aeg: 3,5 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• nisujahu - 450 gr.
• maisijahu - 100 gr.
• piim - 350 ml.
• Või - ​​35 gr.
• Sool - 1,5 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• kuivpärm - 1,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu läbi peene sõela, see muudab teie leiva õhulisemaks.

2. Sulata või madalal kuumusel. lisa piim, sega läbi ja tõsta pann tulelt. Jahuta segu 35 kraadini, seejärel vala leivamasina ämbrisse.

3. Vala ämbrisse mõlemat tüüpi jahu ja kuivpärm.

4. Sulgege leivamasin ja seadistage programm "Valge leib".

5. Peale piiksu võta valmis leib vormist välja ja jahuta restil. Maisileib sobib võileibadeks ja eelroogadeks.

Head isu!

Kuidas küpsetada leivamasinas pärmivaba leiba keefiriga?

Leivaküpsetaja aitab teil valmistada maitsvat kohevat ilma pärmita leiba. Selle jaoks mõeldud tainas sõtkutakse keefiriga. Selline küpsetamine on suurepärane alternatiiv neile, kellel on mingil põhjusel pärmi tarbimine vastunäidustatud.

Söögitegemise aeg: 2 tundi.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• nisujahu - 450 gr.
• Keefir - 300 ml.
• Söögisoodat - 1 tl.
• Lauasool - 0,5 tl.
• Suhkur - 2 tl.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Itaalia maitsetaimed - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta esmalt leivamasina ämbrisse kuivained, esmalt sõelu jahu läbi peene sõela.

2. Seejärel vala keefir ja oliiviõli.

3. Asetage ämber leivamasinasse, valige 10 minutiks programm “Sõtkumine”. Seejärel seadke programm "Küpsetamine" 1,5 tunniks.

4. Leivavalmistaja annab helisignaaliga märku leiva valmisolekust.Ettevaatlikult, et mitte kõrvetada, eemaldage leib pannilt ja laske täielikult jahtuda.

5. Vaatamata sellele, et retseptis ei kasutatud pärmi, tuleb leib kohev ja murenev.

Head isu!