Hot dog kodus

Hot dogid on populaarne tänavatoiduroog, mis on pikka aega populaarsust kogunud ja väga nõutud, nii et miks mitte teha ise mahlaseid ja rahuldavaid vorstisaiu? Rõõmustage oma majapidamist pehmete kuklite või pitaleiva klassikalise kombinatsiooniga kastmete, köögiviljade ja maitsva vorstiga. Seda rooga on väga mugav vahepalaks tööle või kooli kaasa võtta, pealegi kustutab see suurepäraselt näljatunde ja annab energiat terveks päevaks.

Kodune klassikaline hot dog vorstiga

Klassikaline hot dog vorstiga kodus on rammus ja maitsev suupiste, mille valmistamisele ei pea kulutama rohkem kui kolmkümmend minutit. Kuklike, liha ja köögiviljad kastmega täidavad teid pikka aega ja vabastavad teid vihatud näljatundest.

1. 
   Klassikalist hot dogi vorstiga saab hõlpsasti kodus valmistada. Lõikame spetsiaalsed kuklid või väikesed baguette, mis on veidi vähem kui vastasküljele.
2. 
   Haki kapsas peeneks ja maitsesta soola, äädika ja oliiviõliga – sõtku kätega kuni mahla eraldumiseni.
3. 
   Asetage kapsaõled kuklitesse.
4. 
   Aseta peale vürtsikad porgandid.
5. 
   Lõika mahlane tomat õhukesteks viiludeks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
6. 
   Prae vorstid kuldpruuniks ja aseta köögiviljapeenrale.
7. 
   Sega majonees sinepiga ja maitsesta toitu, lisades eraldi ketšupit.
8. 
   Kodune hot dog on valmis! Haki pestud ja kuivatatud petersell peeneks ning puista hot dogidele. Head isu!

---

Ilma pärmita lehttaignast valmistatud hot dog

Pärmita lehttaignast valmistatud hot dog on originaalne suupiste, mis üllatab teid oma suurejoonelise välimusega ja üllatab kindlasti ka kõige väiksemaid gurmaane. Roog valmib kõigest kolmest koostisosast ja ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Vorstid – 3 tk.
• Pärmivaba lehttainas – 100 gr.
• Seesam - maitse järgi.
• Taimeõli - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt eemaldage tainas sügavkülmast ja eemaldage vorstidelt ümbris. Vajame ka puidust vardaid.

Samm 2. Lõika iga lihavorst pooleks.

3. samm. Ja nöörige see varraste külge, lõikepool all.

Samm 4. Võtke töödeldav detail oma kätesse ja lõigake servast noaga, keerates vardast spiraali moodustamiseks. Pooltoodet venitame veidi, et tekiks taignale ruumi.

5. samm.Lõika taignast väikesed tükid ja vormi liha koostisosast veidi pikemad ribad.

Samm 6. Täitke tühimikud taignaga, nagu fotol näidatud. Puista peale väike kogus seesamiseemneid.

Etapp 7. Kuumutage taimeõli sügavas rasvas ja prae meie preparaate mitte rohkem kui kolm minutit. Kuumtöötluse lõpus asetage hot dogid paberrätikutele, et liigne rasv imada.

Samm 8. Täiendame toitu kastmetega ja alustame sööki. Head isu!

Kodune hot dog pita leivas

Kodune hot dog pita leivas on suurepärane alternatiiv rasvasele shawarmale, mida saab valmistada isegi koolilaps. Komponentide kombinatsioon annab teile tõelise maitsenaudingu ja värskuse, mida annavad värske kurk ja valge kapsas.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Vorstid – 3-4 tk.
• Õhuke lavašš – 3-4 tk.
• Korea porgandid - 150 gr.
• Valge kapsas - 100 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Adžika - 3-4 tl.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta pitaleiva servale peotäis koreapäraseid porgandeid ja sama palju kapsakõrsi.

Samm 2. Aseta köögiviljadele värske kurgi viilud ja eelkeeduvorst.

Samm 3. Maitsesta koostisained adžika ja majoneesiga.

4. samm. Pakkige pita leib nagu shawarma ja andke sellele veidi aega köögiviljamahlas ja kastmes leotada. Soovi korral võid grillida.

Samm 5. Head isu!

Hot dog juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud hot dog juustuga on maitsev ja rahuldav suupiste, mis üllatab oma suurepäraste maitseomaduste ja kirjeldamatu aroomiga. Tänu juustu lisamisele omandab roog keerukuse ja pikantsuse. Proovige ja veenduge ise!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg – 5-10 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Baguette - 1 tk.
• Vorstid – 2-3 tk.
• Kirsstomatid - 3-4 tk.
• Ketšup - maitse järgi.
• Sinep - maitse järgi.
• Kõva juust - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika baguette kaheks või kolmeks osaks ja pikuti, nagu fotol näidatud. Eemaldame koore koos lihakomponendiga, loputame kirsstomatid jooksva vee all ja kuivatame paberrätikutega.

Samm 2. Määri kukkel ketšupi ja sinepiga, laota vorstid välja. Lõikame tomatid pooleks ja riivime juustu peene auguga riiviga.

3. samm. Piserdage toorikud ½ juustulaastuga.

Etapp 4. Lisa kirsipoolikud ja pane 10 minutiks ahju 200-220 kraadi juurde.

Samm 5. Eemaldage ettevaatlikult kuumast ahjust.

6. samm. Puista vorstikuklile ülejäänud juust.

Samm 7. Lisa nõusse värsked köögiviljad ja võta proov. Head isu!

Hot dog krevettidega

Hot dog krevettidega kurgi ja avokaado kastmega on värske ja ebatavaline kombinatsioon toodetest, mis üllatab teid, kuid ainult meeldival viisil. Asendades vorsti mereandidega, saame kergema roa, milles on tunda kerget pikantsust ja vürtsikust.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Suured krevetid - 9 tk.
• Avokaado - ½ tk.
• Kurk - 1 tk.
• Oliiviõli - 1 spl. + 1,5 tl.
• Sinep - 1 spl.
• Sidrunimahl - ½ tl.
• Tšilliketšup - 3 spl.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Petersell - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Puhastame hiidkrevetid koorest, sooleveenist ja sabast. Marineerige mereannid sinepis, ühes supilusikatäis oliiviõlis, soolas ja jahvatatud pipraga – segage ja laske umbes 10-15 minutit seista.

2. samm.Lõika küps avokaado ja värske kurk aega raiskamata võimalikult õhukesteks viiludeks.

3. samm. Lisage roheline segu peeneks hakitud küüslaugu, peterselli, soola, pipra ja 1,5 tl. oliiviõli sidrunimahlaga - segage hoolikalt.

Samm 4. Kuumuta grillpann ja prae krevetid mõlemalt poolt mõnusalt kuldseks.

Samm 5. Kuumuta kukkel kergelt läbi ja lõika, nagu fotol näidatud, täida alumine osa kurgiseguga.

6. samm. Aseta peale kolm krevetti ja lisa tšilliketšup.

7. samm. Algne hot dog on täielikult serveerimiseks valmis. Head isu!

Hot dog Korea porgandiga

Hot dog Korea porgandiga on suurepärane võimalus rahuldavaks ja tasakaalustatud suupisteks, mis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid. Seda rooga on väga mugav tööle või kooli kaasa võtta, sest selleks, et kõik tooted kokku saaksid, tuleb neid lihtsalt mikrolaineahjus soojendada.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kuklid - 2 tk.
• Sink - 100 gr.
• Korea porgandid - 50 gr.
• Petersell - 5 oksa.
• Adžika - 2 spl.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika hot dogi kuklid küljelt, umbes 2 sentimeetri kaugusel vastasservast.

Samm 2. Katke küpsetised pikantsuse saamiseks adžikaga.

Samm 3. Maitsesta heldelt majoneesiga.

Samm 4. Suru porgandid kergelt kokku ja aseta kukliõõnde.

Samm 5. Haki sink jämedalt ja aseta porgandite peale.

Etapp 6. Täiendame rooga petersellilehtedega ja sulgeme kukli, surudes kaks osa kergelt üksteise poole. Kuumutage mikrolaineahjus.

Samm 7. Tarbime ja naudime koheselt sooje hot doge. Head isu!

Vorstid keefiritaignas

Vorstid keefiritaignas on täiuslik kombinatsioon õrnast ja pehmest taignast, mis on kaetud kuldse koorikuga ja puistatud seesamiseemnetega maitsva ja mahlase vorstiga. See suupiste meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka väikestele ning selle valmistamiseks ei pea kulutama rohkem kui 10 minutit.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Vorstid – 10 tk.
• Keefir - 1 spl.
• Jahu - 550 gr.
• Küpsetuspulber - 10 g.
• Munad - 2 tk.
• Sool - ½ tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Seesam - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Löö üks muna sooja keefiri sisse.

Etapp 2. Lisa sool, küpsetuspulber ja granuleeritud suhkur.

Samm 3. Sega hästi ja oodake, kuni pinnale ilmuvad õhumullid.

Samm 4. Sõelu nisujahu keefirisegu hulka.

Samm 5. Valage päevalilleõli ja segage koostisained lusikaga.

6. samm. Asetage nisutükk jahuga ülepuistatud lauale ja sõtkuge kätega ühtlaseks ja pehmeks.

Samm 7. Armuge taignarulliga ja rullige tainas kihiks.

Samm 8. Lõika umbes sentimeetri paksusteks ribadeks.

Samm 9. Keerake taignariba vorsti ümber, kergelt kattudes.

Samm 10. Klopi muna kaussi.

Etapp 11. Asetage toorikud eelnevalt pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile.

Samm 12. Pintselda pooltooted munaga ja puista üle seesamiseemnetega. Küpseta 180-190 kraadi juures 20-25 minutit.

Samm 13. Serveeri aromaatsed vorstid soojalt või jahutatult. Head isu!

Patsikujulised punutud hot dogid

Patsikujulised punutud hot dogid või nagu paljud kutsuvad neid "tornaadodeks" on huvitav suupiste, mis näeb suurepärane välja ka pühadelaual ja üllatab sajaprotsendiliselt ka teie külalisi oma ebatavalise ja muljetavaldava välimusega. nagu nende meeldiv maitse ja aroom.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Vorstid – 4 tk.
• Pannkoogijahu - 100 gr.
• Vesi - 2 spl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eemaldage lihapooltoodetelt ümbris.

Samm 2. Lõika vorstid pooleks ja pane varrastele.

Samm 3. Asetage noa ots vorsti alusele ja tehke pulka oma kätes keerates ringikujuline lõige. Me venitame saadud spiraali.

Samm 4. Sega pannkoogijahu ja vesi ühtlaseks massiks ning jaga 8 võrdseks osaks.

Samm 5. Vormime taignatükkidest “vorstikesed” ja pistame need vorstikeerude vahele.

Samm 6. Kuumuta õli sügavas kuumakindlas kausis ja laota tükid välja.

Samm 7. Prae algseid hot doge, kuni need on kuldpruunid.

Samm 8. Puhastage vorstid ja tainas pabersalvrätikutega ning alustage söömist. Head isu!

Vorstid pärmitaignas

Pärmitaignas vorstid on rammus ja väga maitsev suupiste, mille valmistamine võtab veidi rohkem aega, kui ilma pärmita valmistaksime. Tainas peaks mõnda aega soojas kohas seisma ja alles siis hakkame sõtkuma.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 12.

Koostis:

• Vorstid – 12 tk.
• Munad - 2 tk.
• Piim - 1 spl.
• päevalilleõli - 1/3 spl.
• kuivpärm - 11 gr.
• Kanakollane - 1 tk.
• Jahu - 3-4 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Seesam - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Taigna jaoks segage järgmised koostisosad: soe piim, pärm, sool, granuleeritud suhkur ja klaas jahu, laske 20 minutit aktiveeruda.

Samm 2. Lisa kohev tainas taimeõli ja munadega.

3. samm. Pärast sõelumist lisage ülejäänud jahu ja sõtke painduv tainas (sõtkumisaeg vähemalt 10-15 minutit).

Samm 4. Rulli pehme tainas lahti ja lõika ribadeks, mille keerame ümber kooritud vorstide. Küpseta pooltooteid 20 minutit kuldpruuniks (temperatuur 180 kraadi).

5. samm. Jahutage eelroog ja kutsuge pere maitsma. Kokkake ja nautige!

Vorstid piimatainas

Piimatainas olevad vorstid valmistatakse pärmiga, seega on küpsetusprotsess veidi pikem, kuid ärge laske sellel end hirmutada, sest lõpptulemus on kindlasti seda väärt. Hellitage ennast ja oma majapidamist õrnade omatehtud vorstidega taignas!

Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid - 16 tk.

Koostis:

• Piim - 200 ml.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Sool - ½ tl.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• jahu - 400-450 gr.
• Vorstid – 16 tk.
• Seesam - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Lahustage pärm ja granuleeritud suhkur soojas piimas, asetage 10 minutiks sooja kohta.

Samm 2. Selle aja jooksul on pärm aktiveerunud.

Samm 3. Lisa tainale või, üks muna ja sool – sega tugevalt vispliga.

4. samm. Lisa väikeste peotäite kaupa jahu.

Samm 5. Sõtku tainas, mis ei kleepu käte külge, aseta tükk õliga kaetud anumasse, kata linase rätikuga ja saatke 60-90 minutiks sooja kohta ilma tuuletõmbuseta.

6. samm. Torgake kerkinud tainas alla ja jagage see segmentideks.

7. sammRulli iga tükk lahti ja lõika õhukesteks võrdse paksusega ribadeks.

Samm 8. Keerame vorstid ilma kestata nisuribaga spiraali sisse.

Samm 9. Asetage pooltooted pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja laske 10-15 minutit tõmmata.

Samm 10. Pintselda munaga.

Samm 11. Küpseta 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Samm 12. Head isu!