Squashi kaaviar talveks

Talikõrvitsa kaaviar on maitsev ja toitev suupiste, mis üllatab erinevalt kõigest muust oma särava ja rikkaliku maitsega. Huvitavama maitse saamiseks võid preparaati täiendada riivitud tomatipasta või tavalise poemajoneesiga – kõik oleneb maitse-eelistustest ja sellest, millised aktsendid toidus sulle kõige rohkem meeldivad. Ja kui tänavune squashisaak ületas kõik teie ootused, siis lugege kindlasti seda artiklit ja leiate hõlpsalt ideaalse variandi!

Suvikõrvitsa kaaviar talveks “Laud sõrmi”

Suvikõrvitsa kaaviar talveks “Laud sõrmi” on hämmastavate maitseomadustega ja sisaldab erinevaid hooajalisi köögivilju, mis kasvavad peaaegu igas aiapeenras. Kõigepealt komponendid keedetakse ja seejärel püreestatakse.

1. 
   Valmistame ette toidukomplekti ja valmistame squashist talveks kaaviari.
2. 
   Koori köögiviljad, haki sibul peeneks ja keera porgandid läbi hakklihamasina resti.
3. 
   Prae purustatud koostisained kuumas taimeõlis pehmeks.
4. 
   Lõikasime kõrvitsa viiludeks, samal ajal vabanedes seemnetest.
5. 
   Jahvata lihaveski abil.
6. 
   Lisa püree praepannile ja sega korralikult läbi.
7. 
   Hauta köögivilju kaks tundi, lisades keeratud kuuma paprika ja tomati.
8. 
   Järgmisena lisa sool koos hakitud küüslauguga, suhkur ja hauta veel 15 minutit.
9. 
   Jahvata segu läbi peene sõela, vala juurde äädikas ja kuumuta keemiseni.
10. 
    Valage suupiste steriilsetesse purkidesse, rullige kokku ja asetage tagurpidi. Mähime teki sisse ja jätame koputama.
11. 
    Head isu!

Squashi kaaviar majoneesiga talveks

Talveks mõeldud squashikaaviar majoneesiga võlub teid oma õrna maitse ja tekstuuriga, sulades sõna otseses mõttes suus. Toiduvalmistamiseks vajame lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi, mis on suvel madala hinnaga. Proovige kindlasti ja te ei kahetse!

Söögitegemise aeg – 70 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 7.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,5 kg.
• Porgand - 300 gr.
• Sibul - 300 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Majonees - 100 gr.
• taimeõli - 150 ml.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Jahvatatud pipra segu - 1 tl.
• Sool - 1,5 tl.
• Äädikas 9% - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika suvikõrvits suvalisteks viiludeks, viska see kuumutatud taimeõliga kastrulisse ja prae umbes 10 minutit.

2. samm. Asetage sibula poolrõngad taimeõliga eraldi praepannile.

3. samm. Lisa tükeldatud porgand ja prae 10 minutit keskmisel kuumusel.

4. samm. Saatke hautatud segu kõrvitsale, segage ja hautage kaane all madalal kuumusel 40 minutit. Seejärel klopi köögiviljad sukelmiksriga läbi.

5. samm.Maitsesta püree purustatud tomatipasta, majoneesi, soola, granuleeritud suhkru, paprika ja äädika seguga.

Samm 6. Kata segu kaanega ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit.

Samm 7. Asetage kaaviar steriliseeritud purkidesse, keerake ja keerake tagurpidi. Pärast jahutamist viime selle keldrisse või keldrisse. Head isu!

Suvikõrvitsa kaaviar tomatipastaga talveks

Suvikõrvitsa kaaviar tomatipastaga talveks on maitsev ja toitev suupiste, mis võib külmal aastaajal lihtsalt asendada värskeid köögivilju ja pakkuda teile tõelist gastronoomilist naudingut. Selles retseptis jätame köögiviljad tükkideks, uskuge mind, teile meeldib see tekstuur!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid - 500 ml.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Sibul - 150 gr.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Porgand - 200 gr.
• Lauaäädikas 9% – 20 ml.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kiht kihi haaval eemalda sibulalt koor, loputa ja tükelda. Prae kastrulis taimeõliga umbes kolm minutit, kuni see on läbipaistev.

Etapp 2. Lisa sibulale riivitud porgand, sega läbi ja hauta veel 2 minutit.

Samm 3. Nüüd lisa kooritud ja tükeldatud squash.

Etapp 4. Soola segu, sega ja kuumuta kaane all 10 minutit.

5. samm. Pärast aja möödumist lisage hakitud küüslauk, tomatipasta, granuleeritud suhkur, äädikas ja must pipar.

Etapp 6. Hauta komponente perioodiliselt segades pool tundi, kattes lõdvalt kaanega.

Samm 7. Asetage toode steriliseeritud purkidesse ja keerake kohe steriliseeritud kaaned peale. Head isu!

Suvikõrvitsa kaaviar tomatitega talveks

Talikõrvitsa kaaviar tomatitega on looduslik ja aromaatne preparaat, mis on väga populaarne oma valmistamise lihtsuse ja suurepärase maitse tõttu. Kui olete seda toodet vaid korra proovinud, unustate suvikõrvitsa kaaviari!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Tomatid - 200 gr.
• Porgand - 200 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• päevalilleõli - 3 spl.
• Lauaäädikas 9% - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt koori ja loputa köögiviljad.

2. samm. Haki porgandid ja sibul jämedalt ning pruunista kuumas taimeõlis.

Samm 3. Tõsta praadimine kaussi, prae kõrvitsakuubikuid, kuni moodustub iseloomulik koorik.

4. samm. Tõsta pruunistatud kõrvitsatele tagasi ja lisa tomativiilud.

Samm 5. Sega segu ja hauta tasasel tulel pehmeks.

6. samm Blenderda aromaatsed köögiviljad sukelmikseriga ühtlaseks massiks.

7. samm. Valage segusse granuleeritud suhkur, sool ja jahvatatud pipar.

Etapp 8. Sega ja keeda. Lisa äädikas ja hakitud küüslauk ning eemalda pliidilt.

Samm 9. Pakkige toode steriliseeritud purkidesse, sulgege steriliseeritud kaantega ja pärast jahutamist viige see hoiukohta. Kokkake ja nautige!