Suvikõrvits talveks seenteks

Suvikõrvits, nagu talveseenedki, on väga maitsev ja huvitav preparaat, mis lisab vaheldust nii kodu- kui ka pühadelauale. Pikaajaliseks säilitamiseks maitsva maiuse valmistamiseks kasutage meie kulinaarset valikut kaheksast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Marineeritud suvikõrvits talveks seenteks

Marineeritud suvikõrvits, nagu talveks mõeldud seened, osutub väga mahlakaks, krõbedaks ja maitselt huvitavaks. See preparaat mitmekesistab kindlasti teie laua ja ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Kuidas valmistada talveks maitsvalt suvikõrvitsat nagu seeni? Puhastame suvikõrvitsa koorest ja seemnetest. Lõika ettevalmistatud köögivili väikesteks tükkideks.
2. 
   Lisa köögiviljad suhkru, soola ja jahvatatud pipraga.
3. 
   Lisage äädikas ja taimeõli.
4. 
   Asetage valmistisesse hakitud küüslauk ja till.
5. 
   Segage sisu ja jätke kolm tundi.Võid jätta toatemperatuurile marineerima.
6. 
   Asetage maiused steriliseeritud purkidesse. Aseta need keeva veega pannile, kata põhi rätikuga ja kata kaantega. Steriliseerige umbes 10-15 minutit. Siis võtame välja, rullime kokku, keerame tagurpidi ja laseme teki sees jahtuda.
7. 
   Marineeritud suvikõrvits, nagu seened, on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvits on talveks steriliseerimata nagu seened

Suvikõrvits on nagu seened ilma steriliseerimiseta talveks - see on huvitav ettevalmistus teie kodusele toidulauale. Valmis maius rõõmustab teid oma mahlakuse ja isuäratava välimusega. Serveeri külma eelroana eraldi või kuumade lõunaroogade kõrvale.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,5 kg.
• Tšilli pipar - 0,5 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Kuivatatud till - 2 spl.
• Vesi - 1 l.
• Sool - 1,5 spl.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Äädikas 9% – 125 ml.
• Magusad herned - 5 tk.
• Musta pipraterad - 7 tk.
• Loorberileht - 4 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese suvikõrvits ja lõika need parajateks viiludeks. Kui köögiviljakoor on õhuke, pole seda vaja eemaldada.

Etapp 2. Peske ja steriliseerige purgid. Aseta neisse till, kooritud küüslauguküüned ja hakitud tšillipipar.

3. samm. Kuumuta purgis olev toit väikese koguse keeva veega. Seejärel tühjendage vesi ettevaatlikult.

Etapp 4. Keeda kastrulis liiter vett. Lisa siia sool, suhkur, pipraterad, loorberilehed. Keeda kõike koos 5 minutit ja lisa lõpus äädikas.

Samm 5. Aseta pool suvikõrvitsast marinaadi. Kuumuta keemiseni ja keeda 7 minutit.

Samm 6. Tõsta suvikõrvits ilma marinaadita purkidesse. Keeda ülejäänud köögiviljad marinaadis ja tõsta purki. Täida see kõik marinaadiga.Sulgege kaanega, mähkige ja laske täielikult jahtuda.

Samm 7. Suvikõrvits, nagu seened ilma steriliseerimiseta, on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvits seenekuubikuga talveks

Suvikõrvits seenekuubikuga talveks on maitsev eelroog, mis täiendab paljusid kuumi roogasid või toimib iseseisva külma maiusena. Valmistamise hõlbustamiseks kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 3 tundi 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,2 kg.
• Seenekuubik - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Petersell - 5 gr.
• Vesi - 400 ml.
• Suhkur - 30 gr.
• Sool - 10 gr.
• Õunaäädikas - 85 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese suvikõrvits hästi, eemalda koor ja seemned.

Etapp 2. Lõika ettevalmistatud köögiviljad väikesteks tükkideks.

Samm 3. Haki petersell ja kooritud küüslauguküüned.

Etapp 4. Marinaadi jaoks keeda vesi koos seenekuubiku, suhkru ja soolaga. Lõpuks lisa äädikas.

5. samm. Asetage suvikõrvits, küüslauk ja ürdid kuuma marinaadi. Jätke kolm tundi.

Samm 6. Seejärel asetage maiused steriilsetesse purkidesse. Korraldame need ümber pannile, mille põhi on kaetud rätikuga. Valage vesi kuni purkide riidepuudeni, laske keema tõusta ja steriliseerige 15 minutit. Me võtame toorikud välja, rullime need kokku ja jätame need, kuni need täielikult jahtuvad.

Samm 7. Suvikõrvits seenekuubikutega on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvitsale meeldivad talveks seened küüslauguga

Suvikõrvits nagu seened küüslauguga talveks on väga huvitav ja isuäratav ettevalmistus teie toidulauale. Valmistoode rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja isuäratava välimusega. Seda saab serveerida liharoogade kõrvale või süüa lihtsalt leivaga.Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,5 l.

Koostis:

• Noor suvikõrvits - 1 kg.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Loorberileht - 3 tk.
• Magusad herned - 9 tk.
• Vesi - 1 l.
• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage suvikõrvits hästi vee all ja lõigake need väikesteks korralikeks kuubikuteks.

Etapp 2. Peske ja steriliseerige purgid. Aseta põhjale küüslauguküüned, pipraterad ja loorberilehed.

Samm 3. Aseta suvikõrvitsakuubikud purkidesse.

Etapp 4. Täida sisu keeva veega. Hoidke kaane all 15 minutit. Pärast seda tühjendame vee. Valage 10 minutiks uude keevasse vette.

Samm 5. Sel ajal valmista marinaad. Keeda vett soola ja suhkruga, kuni need lahustuvad. Lõpuks lisa äädikas.

Samm 6. Tühjendage vesi purkidest ja valage keev marinaad. Sulgege kaanedega, keerake ümber, mähkige ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud.

Samm 7. Suvikõrvits, nagu seened ja küüslauk, on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvits kui seened talveks porgandiga

Suvikõrvits nagu seened talveks porgandiga on originaalne ja väga maitsev preparaat teie toidulauale. Köögiviljad tulevad krõbedad ja isuäratavad. Selline maius ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 kg.
• Suured porgandid - 2 tk.
• Till - 1 hunnik.
• Petersell - 1 kamp.
• Küüslauk - 0,5 spl.
• Sool - 2 spl.
• Suhkur - 6 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 spl.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Nelk - 8 tk.
• Loorberileht - 8 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Puhastame suvikõrvitsa koorest ja seemnetest.

Samm 2. Lõika köögivili väikesteks korralikeks kuubikuteks.

Samm 3. Koori porgandid ja lõika õhukesteks viiludeks.

4. samm Eemaldage küüslauguküüntelt koored. Peseme rohelised ja laseme neil kuivada.

Samm 5. Lõika küüslauguküüned õhukesteks viiludeks.

Samm 6. Haki petersell ja till.

Samm 7. Asetage kõik köögiviljad ja ettevalmistatud rohelised sügavasse kaussi.

Samm 8. Lisage sool, suhkur, taimeõli ja äädikas. Sega sisu ja jäta kolmeks tunniks marineeruma.

Samm 9. Asetage nelk ja loorberilehed steriliseeritud purkidesse.

Samm 10. Asetage köögiviljasegu purkidesse.

Samm 11. Järgmisena steriliseerige täidetud purgid kastrulis veega (pange kindlasti põhja rätik, et mitte klaasi kahjustada). Poolliitriseid purke steriliseerime 20 minutit pärast vee keetmist, liitriseid purke 30 minutit. Järgmisena rullime tükid kokku, keerame tagurpidi, mässime kokku ja jätame kuni täieliku jahtumiseni.

Samm 12. Suvikõrvits, nagu seened talveks, porgandiga on valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvits kuuma paprikaga talveks

Suvikõrvits kuumade paprikatega talveks rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja pikantsusega. Seda maiust saab serveerida kuumade lisanditega. Igaüks saab selle pikaajaliseks ladustamiseks ette valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 4 tk.
• Kuum pipar - 2 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Mädarõigas - 20 gr.
• Sool - 2,5 spl.
• Vesi - 750 ml.
• Äädikas 9% - 2,5 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Till - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõda välja vajalik kogus suvikõrvitsaid, pese ja koori.

Samm 2. Järgmisena lõigake toode ringidesse või poolringidesse.

3. samm.Pese kuumad paprikad ja lõika väikesteks tükkideks.

Etapp 4. Asetage suvikõrvits ja kuumad paprikad steriliseeritud purki.

Samm 5. Lisa tilli ja kata purgis olevad köögiviljad paprika viiludega.

Samm 6. Vala keeva veega ja jäta kaks korda kaane alla 10 minutiks. Teisel korral valage vesi pannile. Keeda koos soolaga, lisa lõpus suhkur, lisa äädikas ja kalla suvikõrvitsatele kolmandat korda soolveega.

Samm 7. Suvikõrvits kuumade paprikatega on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvitsale meeldivad talveks piimaseened tilliga

Suvikõrvits nagu piimaseened tilliga talveks on universaalne preparaat sinu kodu- või pühadelauale. Valmis maius rõõmustab teid oma mahlakuse ja huvitava maitsega. Serveeri külma eelroana eraldi leiva kõrvale või kuumade lõunaroogade kõrvale.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Till - 1 hunnik.
• Taimeõli - 3 spl.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm Koorige suvikõrvits seemnetest (vajadusel), lõigake need parajateks kuubikuteks ja asetage sügavasse kastrulisse.

Samm 3. Täiendage köögivilja hakitud tilli ja küüslauguga.

Samm 4. Valage segusse taimeõli ja äädikas. Lisage määratud kogus soola ja suhkrut.

Samm 5. Sega sisu ja jäta üheks tunniks seisma, et mahl väljuks.

Samm 6. Valage steriliseeritud purkidesse ja asetage keeva veega pannile (põhjale asetage kindlasti rätik). Poolliitriseid purke steriliseerime 20 minutit, liitriseid purke 30 minutit.Järgmisena rullime tükid kokku, keerame tagurpidi, mässime kokku ja jätame kuni täieliku jahtumiseni.

Samm 7. Suvikõrvits nagu piimaseened tilliga on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvitsale meeldivad talveks seened peterselli ja küüslauguga

Suvikõrvits, nagu talveks peterselli ja küüslauguga seened, osutub väga mahlakaks, maitselt huvitavaks ja aromaatseks. See preparaat mitmekesistab kindlasti teie laua ja ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Petersell - 1 kamp.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 1 tl.
• Paprika segu - 1 näputäis.
• Sinepiseemned - maitse järgi.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus suvikõrvitsat ja loputage neid vee all.

Etapp 2. Eemalda vajadusel koor, lõika köögiviljad parajateks kuubikuteks.

Samm 3. Täiendage köögivilja hakitud peterselliga. Kõigepealt peske rohelised ja kuivatage need.

Samm 4. Lisa siia hakitud küüslauk.

Etapp 5. Täiendame preparaati sinepiseemnete, vürtside, taimeõli ja lauaäädikaga.

6. samm. Lisage sool ja suhkur.

Etapp 7. Sega hoolikalt ja jäta üheks tunniks seisma, et mahl väljuks.

Samm 8. Asetage töödeldav detail steriliseeritud purkidesse.

Samm 9. Asetage täidetud purgid pannile, mille põhjas on rätik. Kuumuta keemiseni ja seejärel steriliseeri umbes 30 minutit. Rulli kokku, keera tagurpidi, mähki ja jäta, kuni see on täielikult jahtunud.

Samm 10. Suvikõrvits nagu seened peterselli ja küüslauguga on talveks valmis. Hoida jahedas kohas.