Suvikõrvits talveks

Suvikõrvits talveks on lihtne ja väga maitsev preparaat, mis kindlasti mitmekesistab teie kodumenüüd. See köögivili on mitmekülgne. Suvikõrvitsapreparaate saab valmistada mitmel viisil, sealhulgas marineerida, soolada ja talveks konserveerida. Oleme kogunud teile parimad ideed kümnest maitsvast retseptist koosnevasse kulinaarsesse valikusse koos samm-sammult fotodega.

Squashi kaaviar talveks - parim valmistamise retsept

Kõige maitsvam squashi kaaviar talveks ei jäta kedagi ükskõikseks. Seda saab süüa lihtsalt leivaga või serveerida pearoogade lisandina. Sellise kaaviari valmistamine pole keeruline. Kasutage selleks lihtsat samm-sammult retsepti meie valikust.

1. 
   Talveks maitsva suvikõrvitsapreparaadi valmistamiseks valmistame vastavalt nimekirjale vajalikud tooted.
2. 
   Peseme kõik köögiviljad korralikult puhtaks, koorime ja lõikame hakklihamasina jaoks sobivateks tükkideks.
3. 
   Järgmisena jahvatame iga köögivilja läbi hakklihamasina.
4. 
   Tõsta segu kastrulisse või kastrulisse. Valage siia taimeõli. Keedame maiuse pliidil ja hautame siis tasasel tulel poolteist tundi.
5. 
   Pärast määratud aja möödumist lisa köögiviljadele majonees, tomatipasta, õunaäädikas, suhkur ja sool. Hauta veel 30 minutit, aeg-ajalt segades.
6. 
   Pange valmis segu väikestesse steriliseeritud purkidesse. Keera kaaned peale ja jahuta täielikult.
7. 
   Kõige maitsvam squashi kaaviar on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

---

Maitsev Korea stiilis suvikõrvitsa ettevalmistus talveks

Korea suvikõrvits talveks on mahlane ja särav maiuspala kogu perele. Toode osutub väga maitsev, isuäratav ja mõõdukalt pikantne. Seda saab serveerida kuumade roogade lisandina või lihtsalt leiva kõrvale süüa. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 0,7 kg.
• Sibul - 80 gr.
• Porgand - 120 gr.
• Küüslauk - 10 gr.
• taimeõli - 60 ml.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Vesi - 300 ml.
• Korea salatite vürtsid - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja porgand. Esimese köögivilja lõikasime õhukesteks poolrõngasteks ja teise riivime Korea porgandiriiviga.

Samm 2. Pese ja koori suvikõrvits. Riivime need ka Korea porgandiriiviga.

Samm 3. Asetage köögiviljad kastrulisse. Täiendame neid hakitud küüslaugu, vürtsidega, täidame vee ja taimeõliga.

Samm 4. Asetage töödeldav detail pliidile, laske keema tõusta ja seejärel küpseta 15 minutit. Kõige lõpus lisa äädikas ja tõsta maius pliidilt.

Samm 5. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

Samm 6. Rullige täidetud purgid kokku. Kata tekiga ja jäta ööpäevaks külma.

Samm 7. Korea suvikõrvits on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvitsast ämma keel talveks

Ämma talveks mõeldud suvikõrvitsakeel ei jäta kedagi ükskõikseks ja mitmekesistab kindlasti teie menüüd. Maiuspala võib süüa lihtsalt leivaga või serveerida pearoogade lisandina. Valmistamiseks kasutage meie valikus olevat samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 0,5 kg.
• Tomatid - 0,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Suhkur - 50 gr.
• Sool - 0,5 spl.
• jahvatatud punane pipar - 5 gr.
• taimeõli - 35 ml.
• Äädikas 9% - 35 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage tomatid vee all.

Etapp 2. Kui tomatikoor on liiga paks, tuleb see eemaldada. Selleks tee köögiviljadele ristikujulised lõiked, kasta need 30 sekundiks keevasse vette, seejärel kasta külma vette. Siis on koort väga lihtne käsitsi eemaldada.

Samm 3. Valige punased paprikad. Puhastame need seemnetest ja lõikame tükkideks.

Etapp 4. Jahvata paprika ja tomatid läbi hakklihamasina. Asetage segu kastrulisse ja lisage sool, suhkur ja taimeõli. Keeda sisu ja hauta tasasel tulel pidevalt segades umbes 10 minutit.

Samm 5. Koori suvikõrvits ja lõika need väikesteks kuubikuteks.

Etapp 6. Aseta suvikõrvits keevasse massi ja hauta veel 20 minutit. Protsessi ajal segage maiust pidevalt.

Samm 7. Lisage valmistisele hakitud küüslauk ja jahvatatud punane pipar. Sega sisu ja hauta umbes 7 minutit.

8. sammVala äädikas, sega ja küpseta veel kaks minutit. Järgmisena vala maius steriilsetesse purkidesse ja kata kaanega. Pöörame purgid tagurpidi, laseme täielikult jahtuda, mähime teki sisse ja viime ladustamiseks ära.

Samm 9. Ämma suvikõrvitsakeel on talveks valmis!

Marineeritud suvikõrvits talveks

Talveks marineeritud suvikõrvits tuleb uskumatult mahlane ja rikkaliku maitsega. See maius muudab teie kodulaua eredalt mitmekesisemaks. Proovige kindlasti valmistada maitsvat köögivilja pikaajaliseks säilitamiseks, kasutades meie tõestatud kulinaarset retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,5 kg.
• Mädarõika leht - 1 tk.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Tilli vihmavari - 1 tk.
• Musta pipraterad - 10 gr.
• Sinepiseemned - 1 tl.
• Küüslauk - 10 nelki.
• Kuum punane pipar - 1 tk.
• Sool - 2 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette kolmeliitrine purk. Peseme hästi ja steriliseerime sobival viisil. Aseta anuma põhjale pool mädarõikalehte ja kümmekond oksa peterselli.

2. samm. Täiendage rohelisi tilli, küüslauguküünt, musta pipratera ja sinepiseemneid.

Samm 3. Pese suvikõrvits, kuivata need ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 4. Täida purk poolenisti suvikõrvitsaga. Saadame siia ka tüki punast kuuma pipart.

Samm 5. Asetage suvikõrvits ja ülejäänud aromaatne petersell.

Samm 6. Kata toit poole mädarõikalehega. Vala peale keev vesi ja jäta umbes 10 minutiks seisma. Kuumuse paremaks säilitamiseks võib purgi mähkida sooja riide sisse. Seejärel tühjendage vesi ja keetke uuesti. Pange sool, suhkur ja äädikas purki. Valage keeva veega ja sulgege kaas.Pöörake purk tagurpidi ja laske täielikult jahtuda, mähkides teki sisse.

Samm 7. Marineeritud suvikõrvits on talveks valmis. Võtke toorik pikaajaliseks ladustamiseks.

Adžika suvikõrvitsast talveks

Suvikõrvitsa adžika talveks on särav ja isuäratav omatehtud kaste, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See maius täiendab suurepäraselt kuumi liha- ja kalaroogasid. Valmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud kulinaarne retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 0,7 kg.
• Tomatid - 100 gr.
• Paprika - 150 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Tšilliketšup - 3 spl.
• Tšilli pipar - 0,5 tk.
• Taimeõli - 50 ml.
• Äädikas 9% - 25 ml.
• Sool - 2/3 spl.
• Suhkur - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kõik köögiviljad ja peenestage (võite kasutada hakklihamasinat või blenderit). Lõika paprika väikesteks tükkideks.

2. samm. Täiendage neid tomati- ja porgandiviiludega.

Samm 3. Saadame siia ka suvikõrvitsa ja tšillipipra tükid.

Samm 4. Jahvata kõik koostisosad peeneks pastaks.

Samm 5. Lisage sisu soola, suhkru ja taimeõliga.

Samm 6. Lisa köögiviljasegule tšilliketšup. Keeda segu ja hauta tasasel tulel umbes 1 tund, aeg-ajalt segades.

Samm 7. Vala segusse äädikas ja lisa hakitud küüslauk. Sega ja hauta veel 15 minutit. Järgmisena valage maius steriliseeritud purkidesse. Kata kaanega, keera tagurpidi ja jäta, kuni see täielikult jahtub.

Samm 8. Adžika suvikõrvitsast on talveks valmis. Saate selle hoiule kaasa võtta!

Suvikõrvits onu Bens

Onu benz suvikõrvitsast ei jäta kedagi ükskõikseks ja mitmekesistab kindlasti teie kodumenüüd.Maius täiendab suurepäraselt kuumaid lõunasööke. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 4 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 kg.
• Sibul - 200 gr.
• Paprika - 6 tk.
• Tomatid - 1 kg.
• Taimeõli - 200 ml.
• Suhkur - 200 gr.
• Sool - 1 spl.
• Tomatipasta - 200 gr.
• Vesi - 1 l.
• Äädikas 9% - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ja steriliseerige purgid koheselt. Saate neid hoida auru kohal, kasutada mikrolaineahju või ahju.

2. samm. Peske kõik loendis olevad köögiviljad. Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Lõika sibul õhukesteks neljandikku.

4. samm Koorige paprikad seemnetest ja lõigake õhukesteks ribadeks.

Samm 5. Lõika tomatid viiludeks.

Samm 6. Sega tomatipasta liitris vees. Keetke see kastrulis, seejärel pange kõik köögiviljad sellesse. Täiendame neid taimeõli, suhkru ja soolaga.

Etapp 7. Lase sisu keema tõusta, seejärel küpseta 20 minutit, aeg-ajalt segades. Lõpuks lisa äädikas.

8. samm. Valage maius steriliseeritud purkidesse, sulgege ja laske täielikult jahtuda.

Samm 9. Suvikõrvits onu benz on valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Suvikõrvitsasalat “Finger lickin’ good”

Näpulakkumisega suvikõrvitsasalat on väga maitsev ja särav maius Sinu lauale. See preparaat täiendab eredalt paljusid kodus valmistatud roogasid. Serveeri kuumade lisanditega, liha või kalaga. Talveks valmistumiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 0,5 kg.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - 2 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• taimeõli - 70 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad. Köögiviljad peseme ja koorime.

Samm 2. Järgmisena lase suvikõrvits läbi Korea porgandi riivi. Asetage koostisosa pannile.

Samm 3. Riivime ka porgandid ja lisame need suvikõrvitsale.

Samm 4. Saadame siia ka õhukesed sibula poolrõngad.

Samm 5. Täitke toit taimeõli ja äädikaga. Täiendame preparaati hakitud küüslaugu, soola ja suhkruga.

Etapp 6. Sega sisu ja jäta kaheks ja pooleks tunniks seisma, et mahl eralduks.

Etapp 7. Pärast määratud aja möödumist keetke töödeldavat detaili paar minutit ja eemaldage pliidilt.

Samm 8. Valage maius steriliseeritud purki. Sulgege see kaanega, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

Samm 9. Näpulakkuv suvikõrvitsasalat on valmis. Võtke see ära pikaajaliseks ladustamiseks!

Suvikõrvitsa letšo talveks

Suvikõrvitsa lecho talveks osutub uskumatult mahlakaks ja rikkaliku maitsega. See maius muudab teie kodulaua eredalt mitmekesisemaks. Proovige kindlasti valmistada maitsvat letšot pikaajaliseks säilitamiseks, kasutades meie tõestatud kulinaarset retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3,35 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 kg.
• Paprika - 8 tk.
• Sibul - 6 tk.
• Äädikas 9% - 3 spl.
• Tomatipasta - 0,5 kg.
• Taimeõli - 1 spl.
• Suhkur - 200 gr.
• Sool - 2 spl.
• Vesi - 2,5 spl.
• Magusad herned - 5 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Köögiviljad peseme hästi vee all.

Samm 2. Koori suvikõrvits ja lõika need väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Jagage paprika väikesteks viiludeks, millest eemaldame esmalt seemned.

4. samm.Lõika sibul õhukesteks rõngasteks.

5. samm. Sega kastrulis tomatipasta, taimeõli, vesi, sool, suhkur ja pipraterad. Segage ja keetke kolm minutit.

6. samm. Asetage suvikõrvits keevasse tomatisiirupisse ja küpseta 15 minutit. Seejärel pane paprikad siia ja küpseta veel 5 minutit.

Samm 7. Lisa sibulad köögiviljadele ja küpseta veel 30-40 minutit. Kõige lõpus lisa äädikas ja sega läbi. Valage maius steriliseeritud purkidesse, sulgege kaaned ja laske jahtuda.

Samm 8. Suvikõrvitsa lecho talveks on valmis. Saate selle ladustamiseks ära panna!

Suvikõrvitsa moos

Suvikõrvitsamoos on originaalne maius teie lauale, mida igaüks saab talveks valmistada. Isuäratava maiuse saab lihtsalt tee kõrvale serveerida. Proovige kindlasti valmistada suvikõrvitsamoosi, kasutades meie retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,2 kg.
• Oranž - 1 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage koostisosad ette, peske suvikõrvits ja tsitrusviljad hästi.

Samm 2. Koori suvikõrvits ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Haki sidrun peeneks.

Samm 4. Tehke sama apelsiniga. Tsitrusvilju pole vaja koorida.

5. samm. Valage 300 grammi suhkrut sügavasse kastrulisse või alumiiniumnõusse.

Samm 6. Lisa pool suvikõrvitsast ja tsitrusviljadest suhkrule.

Etapp 7. Lisage veel 500 grammi suhkrut.

Samm 8. Lao välja suvikõrvitsa teine ​​osa ja lisa ülejäänud suhkur.

Etapp 9. Keetke töödeldav detail, koguge vaht ja küpseta 40 minutit. Lülitage kuumus välja ja laske sisul täielikult jahtuda.

Samm 10. Keeda maius uuesti ja küpseta veel 20 minutit.

Samm 11. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

12. sammKata tükid kaanega ja lase täielikult jahtuda.

Samm 13. Suvikõrvitsamoos on valmis. Hoida jahedas kohas!

Suvikõrvitsale meeldivad talveks piimaseened

Suvikõrvits, nagu talveks mõeldud piimaseened, on särav ja isuäratav omatehtud toode, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See maius täiendab suurepäraselt kuumi liha- ja kalaroogasid. Valmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud kulinaarne retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1,5 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 kg.
• Porgand - 2 tk.
• Till - 1 hunnik.
• Petersell - 1 kamp.
• Küüslauk - 0,5 spl.
• Sool - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Nelk - 8 tk.
• Loorberileht - 8 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese suvikõrvits, eemalda koor ja seemned.

Samm 2. Järgmisena lõigake puuviljad väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Koori porgandid ja lõika viiludeks.

Samm 4. Peske rohelised ja koorige küüslauguküüned.

Samm 5. Lõika küüslauk õhukesteks viiludeks.

Samm 6. Haki till ja petersell peeneks.

Samm 7. Kombineerige kõik köögiviljad ja ürdid ühises kausis. Täiendame tooteid soola, suhkru, taimeõli ja äädikaga.

Etapp 8. Sega kõik hoolikalt läbi ja jäta kolmeks tunniks seisma.

Samm 9. Steriliseerige purgid ja asetage iga põhja nelk ja loorberilehe tükid.

Samm 10. Täida purgid köögiviljapuljongiga.

Samm 11. Katke anumad kaanega ja asetage need keeva veega pannile (põhjale asetage kindlasti rätik). Steriliseerige pooleliitriseid purke 20 minutit ja liitriseid purke 30 minutit. Seejärel keerame selle kokku ja laseme teki sisse mähituna jahtuda.

Samm 12. Suvikõrvits, nagu piimaseened, on talveks valmis!