Suvikõrvits paprikaga talveks

Suvikõrvits paprikaga talveks on hämmastav koostisainete kombinatsioon, mis võib varieeruda sõltuvalt teie maitsest ja saagi rohkusest. Need kaks köögivilja on täiuslikus harmoonias selliste koostisosadega nagu porgand, sibul, tomatipasta ja kuum küüslauk. Rulli valmistamine on üsna lihtne ega nõua kokalt terve õhtu pliidi ääres veetmist. Esmakordseks õnnestumiseks on soovitatav järgida grammatikat ja järgida soovitusi.

Suvikõrvitsa ettevalmistamine paprikaga talveks

Suvikõrvitsa valmistamine paprikaga talveks on originaalne eelroog, mida ei erista mitte ainult suurepärased maitseomadused, vaid ka tähelepanuväärne ja ebatavaline välimus. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada noort suvikõrvitsat ja rohelist paprikat.

1. 
   Suvikõrvitsat paprikaga on talveks lihtne ja lihtne valmistada.Asetage kõik vajalik tööpinnale.
2. 
   Pane puhastesse purkidesse kooritud küüslauguküüned, tillioksad ja musta pipra tera.
3. 
   Lõika suvikõrvitsal varred ära ja lõika viljaliha keskmise paksusega viiludeks.
4. 
   Vabaneme paprika seemnekapslist ja lõikame selle kuubikuteks.
5. 
   Vürtside peale aseta vaheldumisi köögiviljad.
6. 
   Sega vesi äädika, granuleeritud suhkru ja soolaga ning kuumuta keemiseni.
7. 
   Valage lahus põhikomponentidesse.
8. 
   Asetage preparaadid veega suurde kastrulisse, katke põhi rätikuga ja steriliseerige 10 minutit keemise hetkest.
9. 
   Rullime klaaspurgi kokku ja paneme pärast jahutamist sahvrisse. Head isu!

---

Talveks steriliseerimata suvikõrvitsasalat paprikaga

Talveks steriliseerimata suvikõrvitsasalat paprikaga valmib nii lihtsalt ja kiiresti, et õnnestub isegi esimesel korral. Protsess ei võta teil rohkem kui tund aega, kuid lõpptulemus üllatab teid meeldivalt, sest köögiviljad sobivad üksteisega suurepäraselt.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Suvikõrvits - 500 gr.
• Magus pipar - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Tomatipasta - 120 gr.
• Vesi - 300 ml.
• granuleeritud suhkur - 70 gr.
• Sool - ½ spl.
• päevalilleõli - 80 ml.
• Äädikas 9% - 40 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage noored suvikõrvitsad jooksva vee all ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 2. Sega kastrulis tomatipasta ja vesi, lisa suvikõrvitsa poolrõngad.

Samm 3. Järgmisena lisame hakitud sibulad.

Samm 4. Lõika paprika viljaliha ja tomatid kuubikuteks ning lisa koos teiste köögiviljadega kastrulisse.

Samm 5. Lisa sorteeritud päevalilleõli, suhkur ja sool.

6. samm.Hauta koostisaineid 25 minutit, seejärel lisa äädikas, sega ja 30 sekundi pärast lülita kuumus välja.

Samm 7. Asetage suupiste eelnevalt steriliseeritud purkidesse kuni kaelani.

Samm 8. Sulgege purgid ja laske teki all jahtuda. Head isu!

Suvikõrvits paprika ja tomatiga talveks

Talveks mõeldud suvikõrvits paprika ja tomatiga on suurepärane eelroog, mis avamisel lahendab koheselt salati või lisandi probleemi iga punase liha või linnuliharoa jaoks. Komponendid täiendavad ja tõstavad üksteise maitset suurepäraselt esile.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Suvikõrvits - 600 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Paprika - 300 gr.
• Tomatid - 500 gr.
• Sool - 1,5 tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Vesi - 50 ml.
• loorberileht - 2 tk.
• Lauaäädikas 9% - 2 spl.
• Maitseained - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt peske köögiviljad põhjalikult, eemaldage kestad ja kestad.

Etapp 2. Lõika kooritud suvikõrvits keskmise suurusega kuubikuteks ja vala sobiva suurusega kastrulisse.

3. samm. Lisage paprika viljaliha tükid.

Samm 4. Järgmisena lisa mahlaste tomatite viilud.

Samm 5. Täiendame toidukomplekti sibula poolrõngaste, vee, tomatipasta, loorberilehe, soola, suhkru ja lemmikvürtsidega.

Samm 6. Asetage segu tulele ja hautage aeg-ajalt segades 30-40 minutit.

Etapp 7. Maitsesta valmis salat äädikaga ja aseta 2-3 minuti pärast steriilsetesse purkidesse. Pärast kokkurullimist keerake see tagurpidi ja mässige päevaks teki sisse.

Samm 8. Viige jahutatud õmblused hoiukohta. Head isu!

Suvikõrvits pipra ja tomatipastaga talveks

Suvikõrvits pipra ja tomatipastaga talveks on uskumatult maitsev ja aromaatne eelroog, mis üllatab meeldivalt kõiki, kes vähegi proovivad. Tänu purustatud tomatitest valmistatud pasta kasutamisele võlub valmistoode rikkaliku magushapu järelmaitsega.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Suvikõrvits - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• Tomatipasta - 350 gr.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Sool - 2 tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Vesi - 150-180 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage nõutav kogus tomatipastat panni põhja.

Etapp 2. Valage sool ja granuleeritud suhkur.

Samm 3. Lisa vesi ja sega koostisained aktiivselt.

4. samm Lõika noorte suvikõrvitsa viljaliha väikesteks segmentideks.

Samm 5. Lõika paprika pooleks ja puhasta vaheseinad seemnetega.

Samm 6. Aseta tükeldatud köögiviljad pannile koos kastmega.

Samm 7. Kata tulekindel nõu kaanega ja kuumuta keemiseni, keeda koostisosi 15-20 minutit ning seejärel lisa hakitud küüslauk ja äädikas.

Samm 8. Pakkige maitsev suupiste purkidesse ja sulgege kohe tihedalt. Asetage see tagurpidi ja mähkige teki sisse, kuni see täielikult jahtub. Kokkake ja nautige!

Suvikõrvits paprika, tomati, sibula ja porgandiga talveks

Suvikõrvits paprika, tomati, sibula ja porgandiga talveks on tõeliselt vitamiinirikas roog, millel on lisaks kasulikele omadustele ka harmooniline maitse ja särav aroom, millele on võimatu vastu panna. Proovige kindlasti köögivilju sel viisil küpsetada, jääte rahule!

Söögitegemise aeg – 90 min.

Söögitegemise aeg – 30-35 min.

Portsjonid – 15.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 kg.
• Porgand - 5 tk.
• Magus pipar - 3 kg.
• Tomatid - 3 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Musta pipraterad - 6 tk.
• Piparherned - 6 tk.
• granuleeritud suhkur - 4 spl.
• Sool - 2 spl.
• Äädika essents 70% – 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika tomatid olenevalt suurusest 2-4 osaks, vala need suurde kuumakindlasse kaussi.

2. samm. “Vabastame” sibula kestast, lõikame poolrõngasteks ja pruunistame kuumutatud päevalilleõlis.

3. samm Lõika kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks ja keeda väikese koguse veega umbes 15 minutit.

Etapp 4. Prae eraldi pannil jämedale riivile riivitud porgandid koos hakitud küüslauguga (umbes 20 minutit).

Samm 5. Prae nüüd eraldi viilutatud paprika viljaliha pehmeks.

Samm 6. Lisa kõik köögiviljad tomativiiludele ja aseta põletile. Hauta 40 minutit ja 10 minutit enne valmimist lisa vürtsid, sool ja äädika essents.

7. samm. Asetage kuum salat eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja keerake kokku. Pöörake tagurpidi ja katke päevaks sooja tekiga. Head isu!

Suvikõrvits paprika ja baklažaanidega talveks

Suvikõrvits paprika ja baklažaanidega talveks on lihtne ja tõestatud viis aromaatsete aiaköögiviljade valmistamiseks kogu külmaks aastaajaks. Reeglina “lendavad” selle toote purgid keldririiulitelt enne ära, seega valmista kohe juurde!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Baklažaanid - 1 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 300 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Lauaäädikas 9% - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Enne toiduvalmistamise alustamist peske köögiviljad põhjalikult ning eemaldage kestad ja koored.

Samm 2. Lõika tomatid viiludeks ja klopi segisti kausis püreeks.

Samm 3. Lõika baklažaanid kuubikuteks, puista peale soola ja lase 15 minutit seista – nii tuleb koos mahlaga välja ka kogu kibedus.

Samm 4. Sarnaselt baklažaanidega tükelda suvikõrvits.

5. samm Lõika porgandid kuubikuteks ja sibul poolrõngasteks.

6. samm Lõika paprika viljaliha õhukesteks ribadeks.

7. samm. Asetage kõik ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse või sügavale praepannile, valage päevalilleõli.

8. samm. Asetage suhkur, sool ja tomati viljaliha samasse kaussi.

Samm 9. Hauta köögivilju kastmes pool tundi ja maitsesta seejärel äädikaga.

Samm 10. Jaotame isuäratava preparaadi steriilsetesse purkidesse ja rullime spetsiaalse masina abil kokku. Pöörake tagurpidi ja katke froteerätikuga.

11. samm. Päeva pärast panime purgid lattu. Head isu!

Suvikõrvits talveks paprika ja küüslauguga

Suvikõrvits paprika ja küüslauguga on maitsev eelroog, mida saate hõlpsasti pakkuda mitte ainult oma majapidamisele, vaid ka külalistele. Uskuge mind, kõik, kes seda proovivad, ei küsi mitte ainult topeltportsjonit, vaid jagavad ka oma toiduvalmistamise saladusi!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Suvikõrvits - 360 gr.
• magus pipar - 450 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Lauaäädikas 9% – 30 ml.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Enne protsessi alustamist loputage köögiviljad ja laske neil kuivada.

2. samm. Steriliseerige klaaspurgid koos kaanega mis tahes sobival viisil.

3. samm.Aega raiskamata puhastame paprika seemnekauna ja tükeldame viljaliha.

Samm 4. Teeme sama noorte suvikõrvitsaga.

5. samm. Asetage tükeldatud köögiviljad koos vee ja tomatipastaga kastrulisse ja asetage põletile.

Etapp 6. Keeda massi pool tundi.

7. samm. Paar minutit enne valmimist lisage hakitud küüslauk, sool, suhkur ja pipar. Seejärel lisa äädikas ja eelroog ongi valmis.

Samm 8. Valage kompositsioon purkidesse ja pärast jahutamist asetage see keldrisse. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!