Suvikõrvits talveks ananassimahlas

Suvikõrvits talveks ananassimahlas on suurepärane säilitus, mida kasutatakse magustoitude, küpsetiste ja isegi salatite valmistamisel. Selliseid "ananasse" on päris puuviljadest raske eristada, keegi ei taju seda trikki. Lastele meeldib väga eelarve koostamine. See valik aitab teil muuta suvikõrvitsa maitsvaks maiuspalaks. Kui proovite, unustate poest ananassikonservid.

Suvikõrvits ananassimahlas talveks, 1 liiter mahla

Suvikõrvits ananassimahlas talveks 1 liitri mahla kohta saab üheks teie lemmikuks omatehtud hõrgutiseks. Valmistis sobib suurepäraselt käsn-dessertide kihistamiseks. Magusat suvikõrvitsat saab küpsetada igaüks. Sidrun annab ananassile omase hapukuse, vanilliin maskeerib juurvilja omal moel. Keegi ei arva ära, millest maius on tehtud!

1. 
   Suvikõrvitsa talveks ananassimahlas küpsetamiseks valige kõigepealt noored köögiviljad, peske neid põhjalikult ja eemaldage õhuke nahk.
2. 
   Pärast suvikõrvitsa lõikamist kuni 5 millimeetri paksusteks ringideks eemaldage klaasi abil südamik.
3. 
   Valage ananassimahl paksuseinalisse kastrulisse, lisage sidrun, vanill ja granuleeritud suhkur.Asetage pliidile ja küpseta, kuni kristallid on täielikult lahustunud ja mullid moodustuvad.
4. 
   Me langetame suvikõrvitsa toorikud.
5. 
   Pärast keetmist keedetakse 30 minutit.
6. 
   Purgid peseme soodaga korralikult puhtaks, loputame ja steriliseerime sobival meetodil. Täida purgid kuuma maiusega, lisades aromaatset siirupit. Sulgege tihedalt.
7. 
   Mähime kuumad purgid sooja teki sisse. Jäta, kuni see on täielikult jahtunud. Valmistised säilitame sahvris. Kasutame aromaatseid maiustusi oma äranägemise järgi.
8. 
   Sööme mõnuga. Head isu!

Suvikõrvits sidrunhappega ananassimahlas

Suvikõrvits sidrunhappega ananassimahlas on huvitav preparaat, mis ei erine originaalist. Seda kasutatakse ananassisalatite, isetehtud küpsiste ja muude ananassi vajavate suupistete valmistamiseks. Valmista rull ja oled meeldivalt üllatunud!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1,25 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• ananassimahl - 500 ml.
• granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
• Sidrunhape - 2/3 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast suvikõrvitsa loputamist ja kuivaks pühkimist koorige nahk köögiviljakoorijaga maha. Lõika kooritud köögiviljad viiludeks.

Samm 2. Tõmmake stantsiga keskosa välja.

3. samm. Kombineerige mahl granuleeritud suhkru ja sidruniga ning keetke siirup.

4. samm Asetage suvikõrvitsarõngad kuuma siirupisse. Pärast keetmist vähenda kuumust miinimumini ja hauta 15 minutit. Ärge unustage aeg-ajalt segada. Oluline on suvikõrvitsaid mitte üle küpsetada, et need ei kaotaks oma elastsust ja krõbedust.

5. samm. Peseme purgid soodalahuses, loputame jooksva vee all ja kuumutame mikrolaineahjus. Asetage "ananassid" välja ja täitke anumad siirupiga.

Etapp 6. Me tihendame toorikud õmblusvõtmega.Lase teki all tagurpidi jahtuda ja pane koos ülejäänud tarvikutega ära. Kasuta vastavalt soovile. Head isu!

Suvikõrvitsarõngad ananassimahlas

Suvikõrvitsarõngad ananassimahlas näevad välja võimalikult isuäratavad ja atraktiivsed. On ebatõenäoline, et keegi suudab suupisteid naturaalsest ananassist maitse järgi eristada. "Vale" ananassid saavad teie lemmiksnäkiks, ma luban! Lapsed söövad zakatkat niisama, saaki kahtlustamata.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits/suvikõrvits – 2 tk.
• ananassimahl - 350 ml.
• granuleeritud suhkur - 50 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Olles koostisosad ette valmistanud, hakkame küpsetama. Pese noor suvikõrvits või suvikõrvits põhjalikult.

2. samm. Asetage vanill ja tavaline suhkur paksu seinaga kastrulisse.

Samm 3. Täida kvaliteetse ananassimahlaga, aseta pliidile ja keeda siirup.

Samm 4. Pärast suvikõrvitsa koorimist ja ringidesse lõikamist eemalda südamik.

5. samm. Asetage suvikõrvits keevasse siirupisse. Pärast keetmist küpseta mitte rohkem kui 7 minutit.

Samm 6. Asetage keedetud suvikõrvits pestud steriilsetesse anumatesse ja valage neile keev siirup.

Etapp 7. Katmine steriliseeritud kaantega, rulli õmblusmasina abil kokku. Jahuta tagurpidi, kaetuna rätikuga.

Samm 8. Eemaldage ladustamiseks jahutatud keerd. Head isu!

Suvikõrvitsa kuubikud ananassimahlas

Kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ananassimahlas on väga lihtne valmistada. Kõige sagedamini kasutan seda preparaati konserveeritud ananassi sisaldavate salatite valmistamiseks. Kui võrrelda poe ananassidega, siis vaevalt kogenematu inimene vahet teeb. Maitse on võimalikult sarnane originaalile ja on kordades odavam.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 40

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 8 kg.
• Ananassimahl - 2 l.
• granuleeritud suhkur - 800 gr.
• Sidrunhape - 4 tl.
• Vanillisuhkur - 2 kotikest.
• Jahvatatud kurkum - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja kuivata suvikõrvits. Tavaliselt kasutatakse koristamiseks noori vilju.

2. samm. Kasutage õhukese nahakihi eemaldamiseks majahoidjat.

Etapp 3. Vajadusel eemalda südamik ja lõika tihe viljaliha kuubikuteks.

Samm 4. Vala mahl kuumakindlasse kaussi.

Etapp 5. Lisa granuleeritud suhkur.

6. samm. Lisa sidrun.

Samm 7. Maitsesta vanillsuhkruga. Jälgime kogust, et mitte üle pingutada.

8. samm. Värvi saamiseks lisage kurkum. Sega korralikult läbi ja aseta pliidile.

Etapp 9. Pärast purkide põhjalikku pesemist soojendage neid ahjus.

Samm 10. Keeda kaaned eraldi.

Samm 11. Oodake, kuni siirup keeb tugevalt.

Samm 12. Asetage ettevalmistatud suvikõrvitsakuubikud keevasse siirupisse.

13. samm. Oodake, kuni see uuesti keeb, ja oodake 15 minutit.

Samm 14. Oluline on suvikõrvitsat mitte üle küpsetada, kui viljad on vanad, tuleks küpsetusaega veidi pikendada.

Samm 15. Mõne aja pärast lülitage küte välja.

Etapp 16. Täida puhtad ja kuivad purgid keeva puljongiga.

Samm 17. Katke steriliseeritud kaantega ja sulgege õmbluse võtmega. Soovi korral kirjutame keerdudele alla, et mitte segadusse sattuda.

Samm 18. Pöörake see tagurpidi ja mähkige see teki sisse, jahutage keerdu. Seejärel panime selle hoiule. Kasuta vastavalt soovile salatite või magustoitude jaoks.

19. samm. See on väga maitsev, proovige seda kindlasti. Head isu!