Suvikõrvits talveks sügavkülma

Suvikõrvits talveks sügavkülmas on praktiline preparaat, mida saate talvel rõõmsalt kasutada. Suvikõrvitsaid saad oma lemmikroogade jaoks kohe sügavkülmutada, et ei peaks hiljem tarbetuid manipuleerimisi tegema. Külmutatud köögiviljad säilivad hästi, kuid võtavad üsna palju ruumi. Kui sügavkülmiku suurus lubab, on mõistlik valmistada suur kogus universaalset köögivilja. Talvel mitmekesistab suvikõrvits toitumist hästi.

Kuidas värsket suvikõrvitsat õigesti sügavkülmas külmutada

Korduma kippuv küsimus on, kuidas värsket suvikõrvitsat sügavkülmikus õigesti külmutada. Paljud inimesed ei tea, kuidas säästlikke köögivilju talveks säilitada. Täna jagan mitmeid variante, kuidas suvikõrvitsat külmutada ja küsimus kaob lõplikult. Kõik on elementaarne ja lihtne. Valmistage köögiviljad ette ja nautige talve!

1. 
   Suvikõrvitsa talveks sügavkülmas külmutamiseks peate köögiviljad hästi loputama ja rätikutega kuivatama.
2. 
   Lõikasime puuviljad ümmargusteks, kuid mitte õhukeseks.
3. 
   Jaotame pistikud kottidesse ja püüame võimalikult palju õhku eemaldada, sulgeme tõmbluku või seome koti sõlme.
4. 
   Järgmine meetod on õhukesed viilud.Viilutamist saate teha majahoidja või õhukese noaga.
5. 
   Jaotame toorikud kottidesse, vabastame need õhust ja sulgeme tõmbluku.
6. 
   Nüüd lõika puuviljad ruutudeks. See lõige sobib hautisteks.
7. 
   Asetage tihedalt kottidesse, sulgege õhu eemaldamiseks tõmblukk.
8. 
   Suvikõrvitsat riivime vormiroogade, kotlettide, pannkookide ja pannkookide jaoks. Pigista massist niiskus välja.
9. 
   Jaotage riivitud mass anumatesse või kottidesse.
10. 
    Eemaldame suvikõrvitsapreparaadid külmutamiseks. Säilitame sügavkülmas, kuni oleme valmis midagi küpsetama. Päev enne küpsetamist võtke toorik välja ja sulatage see külmikus. Head isu!

Suvikõrvits, talveks viiludena külmutatud

Talveks viiludeks külmutatud suvikõrvits sobib ideaalselt kergeks maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks. Köögivilju saate valmistada mis tahes koguses. Kõik sõltub teie sügavkülmiku võimsusest. Suvikõrvitsat võib viiludeks lõigata igaüks, aga siis on asi vaid väikestes asjades.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - mis tahes kogus.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ja pühkige noor suvikõrvits hästi.

2. samm Lõika köögiviljad 7-10 millimeetri paksusteks nikliteks.

Samm 3. Asetage ringid keevasse vette ja blanšeerige 5 minutit. Tõsta jäävette ja jahuta. Liigse niiskuse eemaldamiseks asetage see paberrätikule. Kata plaat kilega. Laota viilud vooderdatud pinnale. Pane paariks tunniks sügavkülma.

Samm 4. Asetage külmunud ringid lukuga kotti. Pigista kõrre abil õhk välja ja sulge kott.

5. samm. Lao suvikõrvitsaviilud ratatouille’i, vormiroogade või praetud suvikõrvitsa jaoks. Enne kasutamist sulatage suvikõrvits soovi korral üles. Head isu!

Kuidas suvikõrvitsakuubikuid õigesti külmutada

Kuidas suvikõrvitsat korralikult kuubikuteks külmutada, on küsimus, mis kaob iseenesest. Köögiviljade valmistamise protsess on võimalikult lihtne. Külmutatud kuubikuteks lõigatud suvikõrvits sobib ideaalselt köögiviljahautiseks. Talvel pole piisavalt köögivilju ja selline valmistamine mitte ainult ei mitmekesista dieeti, vaid säästab ka märkimisväärse osa pere eelarvest.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - mis tahes kogus.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige noor suvikõrvits.

2. samm. Pärast puuviljade pesemist ja kuivatamist lõigake need kuubikuteks.

3. samm. Keeda vesi ja vala viilud keevasse vette. Blanšeerige 5 minutit pidevalt segades.

4. samm. Mõne aja pärast pange see kurn. Laske vesi ära voolata.

5. samm. Jaotage jahtunud viilud lukuga kottidesse.

6. samm Vabastage võimalikult palju õhku ja sulgege lukk.

Samm 7. Sobivad ka vaakumkotid, õhu saad eemaldada käsipumbaga. Kolime valmistised sügavkülma ja säilitame talveni. Meie kasutame oma lemmikroogade valmistamiseks suvikõrvitsat. Head isu!

Kuidas külmutada praetud suvikõrvits sügavkülmas

Kuidas külmutada praetud suvikõrvits sügavkülmas, on tavaline küsimus, mille saab lahendada mõne minutiga. See preparaat muutub lihtsate manipulatsioonide abil šikiks talviseks suupisteks. Ja keegi ei märka erinevust, et pooltooted olid külmutatud. Pärast sulatamist ei kaota praetud suvikõrvits oma kuju ja säästab aega.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - mis tahes kogus.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika noored pestud suvikõrvitsad ümarateks tükkideks.

Samm 2. Tõsta kaussi ja lisa soola.

Samm 3. Sega hästi. Jäta mõneks ajaks seisma, et sool tõmbaks liigse niiskuse välja. Kuivatage paberrätikutega.

Etapp 4. Kuumuta praepann keskmisel temperatuuril. Valage sisse taimeõli. Korralda suvikõrvits.

Samm 5. Prae ühelt poolt.

Samm 6. Niipea, kui need on praetud, hakkame neid ümber pöörama.

Samm 7. Prae teisel küljel.

Samm 8. Katke tahvel kile või kotiga, laotage praetud suvikõrvits.

Samm 9. Tõsta jahtunud tükid paariks tunniks sügavkülma.

Samm 10. Viige külmutatud suvikõrvits plastmahutisse.

Samm 11. Sulgege kaas ja asetage see sügavkülma. Enne kasutamist eemaldage ja sulatage toatemperatuuril. Lemmikroogade valmistamiseks kasutame poolfabrikaate. Head isu!

Kuidas külmutada suvikõrvitsapüree beebi toitmiseks

Noored emad on sageli huvitatud sellest, kuidas suvikõrvitsapüreed täiendavaks toitmiseks külmutada. Talvel kvaliteetset juurvilja osta ei saa ja kui selle leiad, läheb hind edetabelitest välja ning maitse jääb oluliselt alla oma aia suvikõrvitsale. Suvikõrvitsapüreed ei kasutata mitte ainult imikute toitmiseks, vaid ka kastmete ja kastmete valmistamiseks.

Söögitegemise aeg – 4 tundi 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - mis tahes kogus.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja koori suvikõrvits majahoidja abil. Lõika viiludeks ja keeda pehmeks. Pärast köögiviljade jahutamist püreesta need blenderis ühtlaseks massiks.

Samm 2. Jaotage püreestatud mass teelusikaga silikoonist või plastikust jääalustele.

Samm 3. Vii preparaadid 3-4 tunniks sügavkülma.

Samm 4. Mõne aja pärast võta suvikõrvitsa toorikud välja ja eemalda need vormidest.

5. samm.Asetage külmutatud kuubikud lukuga kotti. Sulgege, eemaldades õhu. Hoida sügavkülmas. Enne kasutamist sulatage või asetage külmutatud nõusse. Head isu!

Külmutatud täidisega suvikõrvitsa paadid

Külmutatud täidisega suvikõrvitsapaadid valmivad võimalikult lihtsalt ja on suureks abiks tegusatele perenaistele. Paatide täidisena võid kasutada kõike, mis sulle meeldib. Sellise tooriku üks puudus on see, et see võtab palju ruumi. Kui aga sügavkülm seda võimaldab, valmistage kindlasti poolfabrikaat. Ettevalmistus säästab palju aega. Suurepärane võimalus hõivatud inimestele.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 tk.
• Hakkliha - 1 kg.
• Valmis riis - 2-3 spl.
• Tomatikaste/ketšup – 2 spl.
• Taimeõli - 2-3 spl.
• Sibul - 1-2 tk.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Soovi korral peske suvikõrvits ja rohelised põhjalikult. Rohelised võib asendada vürtside või kuivatatud ürtidega. Eemaldame puuviljadelt koore ja puhastame lusikaga sisemused. Noortelt isenditelt ei ole vaja nahka eemaldada.

Etapp 2. Kui köögivili on noor, tükelda südamik ja lisa täidisele. Keerame liha- või linnufilee koos kooritud sibula ja küüslauguga. Lisa hakklihale keedetud riis, ketšup ja hakitud ürdid. Maitsesta mahlasuse saamiseks taimeõliga, kui liha on lahja, lisa soola ja pipart. Klopi mass korralikult läbi.

Samm 3. Täitke squashipaat täidisega. Täidis võib olla kas liha- või taimetoitlane rohketest köögiviljadest.

Samm 4. Suru segu lusikaga alla, et õõnsus ühtlaselt täituks.

5. samm.Laotame ülejäänud hakkliha laiali ja jaotame selle küngastesse. Täidis tõmbub küpsetamise ajal kokku.

Samm 6. Asetage foolium töödeldava detaili põhja alla. Pakkige fooliumisse.

Samm 7. Pakkige tihedalt teise kihti kile.

Samm 8. Asetage töödeldav detail kilekotti ja asetage see külmutama. Enne kasutamist võtke pooltoode välja. Lase toatemperatuuril veidi sulada. Asetage küpsetamiseks ilma fooliumi avamata. Head isu!

Baklažaaniga külmutatud suvikõrvits

Baklažaaniga külmutatud suvikõrvits sobib suurepäraselt köögiviljahautiseks. Köögivilju saab külmutada nii koos kui ka eraldi. Eelistan köögiviljad eraldi sügavkülmutada ja toiduvalmistamise ajal soovitud vahekorras lisada. Tükid eralduvad üksteisest hästi.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Baklažaanid - 2 tk.
• Suvikõrvits - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske köögivilju põhjalikult ja pühkige kindlasti rätikutega ära kõik veetilgad.

Samm 2. Lõika pestud suvikõrvits kuubikuteks ja ringideks. Kasutada võib mis tahes lõikamismeetodit. See sõltub sellest, millise roa jaoks köögivilju kasutatakse.

Samm 3. Korrake sama lõikamist baklažaanidega.

Samm 4. Jaga köögiviljad kottidesse.

Etapp 5. Seome kotid kinni, vabastades nii palju õhku kui võimalik. Asetage kotid sügavkülma. Paari tunni pärast on köögiviljad külmunud. Tükeldatud köögivilju saab külmutada toidunõudes. Köögivilju kasutame ettenähtud otstarbel. Head isu!