Suvikõrvits ahjus

Ahjus küpsetatud suvikõrvits on kiire ja maitsev viis tervisliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks. Suvikõrvits on imeline suvine toode, toitev ja rahuldav. Suvikõrvitsat pannil praadides läheb aga sellest kaotsi palju kasulikke mikroelemente. Seetõttu pakume teile 10 erinevat tervislikku ja maitsvat suvikõrvitsa retsepti ahjus.

Ahjus küpsetatud suvikõrvits juustu ja tomatitega

Ahjus küpsetatud noor suvikõrvits juustu ja tomatitega on suurepärane roog igaks päevaks. Seda saab valmistada lihtsalt ja kiiresti ning serveerida kas eraldi roana või eelroana liha kõrvale.

1. 
   Suvikõrvits valmib ahjus kiiresti ja maitsvalt. Valmistame kõik vajalikud tooted.Peseme köögiviljad jooksva vee all ja kuivatame paberrätikutega.
2. 
   Lõika suvikõrvits viiludeks, lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
3. 
   Määri ahjuvorm taimeõliga ning aseta sellele vaheldumisi suvikõrvits ja tomatid. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
4. 
   Klopi muna koorega lahti, lisa riivjuust ja küüslaugupressist läbi lastud küüslauk. Samuti pipartame ja soolame segu.
5. 
   Vala muna-kooresegu vormi ja aseta roog 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
6. 
   Ahjus küpsetatud suvikõrvits on valmis! Serveeri roog kuumalt. Head isu!

---

Täidetud suvikõrvits hakklihaga ahjus

Täidisega suvikõrvits on maitsva ja tervisliku toidu austajatele kasulik valik. Neid saab toppida mida iganes, kuid selles retseptis keskendume hakklihale. Liha koos porgandi ja sibulaga omandab magusa noodi ning juust ja hapukoor lisavad roale mahlasust ja ilmekust.

Küpsetusaeg: 75 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 700 gr.
• Seahakkliha - 200 gr.
• Juust - 80 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 5 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika suvikõrvits igaüks 3-4 tükiks. Parim on kasutada värsket noort suvikõrvitsat.

2. Eemaldage südamik igalt tükilt lusikaga, jättes põhja ja seinad alles.

3. Täidise jaoks tükelda esmalt sibul ja prae seda aeg-ajalt segades taimeõlis 4 minutit.

4. Riivi porgandid jämedale riivile ja lisa pannile. Hauta köögivilju endiselt segades umbes 4 minutit.

5.Seejärel lisa hakkliha, tükelda spaatliga suured lihatükid ja prae segades liha 10 minutit.

6. Jahvata pool ekstraheeritud suvikõrvitsa viljalihast ja lisa hakklihale. Vala pannile ka tomatipasta, 4 spl hapukoort, sool ja pipar. Pärast segamist jäta segu tulele veel 2 minutiks.

7. Alustame suvikõrvitsa täidisega. Tõsta segu lusikaga meie suvikõrvitsapreparaatide hulka, surudes segu tihedalt kokku.

8. Määri suvikõrvitsa pealt ülejäänud hapukoorega ja puista peale riivjuust.

9. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta suvikõrvits sinna umbes 40 minutiks.

10. Serveeri valmis suvikõrvits kuumalt. Head isu!

Ahjus küpsetatud mahlased suvikõrvitsaviilud

Ahjus olevad suvikõrvitsaviilud on imeline tervislik roog, mida saab valmistada ilma praadimise ja õlita. Küpsetame suvikõrvitsaid hapukoorekastme ja juustuga, mis täiendavad suurepäraselt suvikõrvitsa huvitavat maitset ning küüslauk lisab vürtsi.

Küpsetusaeg: 35 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Küüslauk - 2 nelki
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika suvikõrvits keskmise paksusega viiludeks.

2. Aseta suvikõrvits küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning puista üle soola ja pipraga.

3. Purusta küüslauk ja sega hapukoorega, lisa segule veidi soola ja pipart.

4. Vala saadud kaste suvikõrvitsale.

5. Puista suvikõrvitsa peale juust.

6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta meie suvikõrvitsat 20 minutit.

7. Enne serveerimist puista valmis suvikõrvits ürtidega. Head isu!

Kuidas lihtsalt ja maitsvalt küpsetada suvikõrvitsat ja baklažaani?

Baklažaaniga suvikõrvits on suurepärane, kiire ja ülilihtne eelroog, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, kuna küpsetamisel säilivad kõik köögiviljades sisalduvad vitamiinid. Juust täiendab peenelt köögiviljade maitset ja vürtsid aitavad sellel roal tõeliselt särada.

Küpsetusaeg: 70 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• Baklažaanid - 2 tk.
• Mozzarella juust - 120 gr.
• Küüslauk - 2 nelki
• Tomat - 2 tk.
• Koriander - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Punane kuum pipar - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika baklažaanid paksudeks, vähemalt sentimeetri laiusteks viiludeks.

2. Asetage baklažaanid kaussi ja katke need 15 minutiks soolaga, et need kibedusest vabaneksid. Pärast seda loputage neid külma veega ja kuivatage.

3. Lõika suvikõrvits umbes samasugusteks ringideks nagu baklažaanid.

4. Vala tomatitele keev vesi, piserda üle külma veega ja eemalda nahk.

5. Püreesta kooritud tomatid kahvliga või jahvata blenderis viljalihaks. Lisa neile punane ja must pipar, koriander, hakitud küüslauk ja veidi soola.

6. Lõika juust ringidesse, mille läbimõõt on võrdne meie köögiviljadega.

7. Määri peaaegu kogu tomatikaste ahjuvormi põhjale, pane vorm peale järgmises järjestuses: baklažaanirõngas - veidi soola - kaste - suvikõrvitsarõngas - sool - kaste - baklažaan - suvikõrvits.

8. Küpseta baklažaane 180 kraadi juures umbes pool tundi. Pärast seda võta vorm välja, aseta juustu “tornide” peale ja küpseta veel 10 minutit. Head isu!

Suvikõrvitsa paadid kanahakklihaga

Isuäratavad suvikõrvitsapaadid on roog, mis hämmastab mitte ainult oma maitse, vaid ka elegantse välimusega.Ja värske suvikõrvitsa kombinatsioon õrna kanahakklihaga ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 tk.
• Kanafilee - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• majonees - 70 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Basiilik - maitse järgi
• Till - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika suvikõrvitsal sabad ära, seejärel lõika need kaheks pooleks. Eemalda lusikaga suvikõrvitsa viljaliha ja pane see eraldi anumasse.

2. Soola ja pipar saadud paadid mõlemalt poolt.

3. Määri küpsetusplaat päevalilleõliga ja tee sama ka suvikõrvitsa endaga, töödeldes nii sise- kui ka välispinda. Tõsta suvikõrvitsad alt ülespoole ahjuplaadile ja küpseta neid 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 10 minutit.

4. Jahvata kanafilee hakklihaks.

5. Prae hakkliha pannil kergelt pruunikaks.

6. Lõika sibul neljandikku.

7. Prae sibul samas õlis, milles praeti hakkliha. Lisa eelnevalt kõrvale pandud ja tükeldatud suvikõrvitsa viljaliha kullatud sibulatele. Sega korralikult läbi ja prae viljaliha pealt kuldpruuniks.

8. Lõika tomat väikesteks kuubikuteks.

9. Haki till ja basiilik ning lisa ürdid tomatitele.

10. Lisa tomatitele praetud hakkliha ja lisa 30 grammi peeneks riivitud juustu.

11. Lisa ka majonees ja hakitud küüslauk. Sega kõik korralikult läbi. Järgmisena lisa suvikõrvitsamass koos sibula, soola, pipraga ja sega saadud mass uuesti läbi.

12. Täida lusikaga suvikõrvitsapaadid ja aseta need uuesti samale ahjuplaadile.

13.Riivi ülejäänud juust jämedale riivile ja puista paatidele.

14. Küpseta paate umbes 10 minutit eelkuumutatud ahjus. Head isu!

Ahjus küpsetatud maitsev suvikõrvits seentega

Uskumatult maitsev roog, mida tahaks kindlasti uuesti valmistada ning seente kooslus suvikõrvitsa ja tomatiga jääb kindlasti kauaks meelde. Šampinjonide asemel võid kasutada mis tahes muid enda valitud seeni.

Küpsetusaeg: 55 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 tk.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi
• Taimne maitseaine - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pestud suvikõrvits mitte paksemaks kui 1 sentimeetri viiludeks.

2. Koori sibul ja haki peeneks.

3. Lõika tomatid poolringideks.

4. Pese šampinjonid, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks.

5. Määri ahjuvorm taimeõliga ja lao välja pooleks lõigatud suvikõrvitsaringid.

6. Puista need peale sibula ja köögiviljamaitseainega. Soola maitse järgi.

7. Järgmisena laota ühtlase kihina šampinjonid.

8. Asetage tomatid peal ja jälle puista kõik maitseainete ja soolaga.

9. Vala tomatitele majonees.

10. Pane vorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 40 minutit. Head isu!

Samm-sammult retsept hapukoores küpsetatud suvikõrvitsa valmistamiseks

Lihtne, kiire, kuid samal ajal väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog, millest saate ainult positiivseid emotsioone. Õrn hapukoor täiendab suurepäraselt suvikõrvitsa maitset ja vürtsid lisavad roale vürtsikaid noote.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 250 gr.
• Küüslauk - 1 nelk
• Hapukoor - 2 spl.
• Värske tüümian - maitse järgi
• Provence'i ürdid - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Tšillipipra helbed - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks.

2. Haki küüslauk peeneks ja lisa suvikõrvitsale.

3. Lisa vürtsid, sool ja pipar. Puista suvikõrvits tüümianiga.

4. Lisa hapukoor.

5. Sega kõik koostisained ja aseta võiga määritud ahjuvormi.

6. Kuumuta ahi 170 kraadini ja küpseta suvikõrvitsat pool tundi. Head isu!

Lihtne ja kiire viis suvikõrvitsa küpsetamiseks fooliumis

Klassikaline retsept suvikõrvitsa küpsetamiseks ahjus. Selline roog ei nõua palju aega ega koostisosi ning fooliumis küpsetades säilitab suvikõrvits mitte ainult kõik oma mahlad, vaid ka kõik kasulikud ained.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 4 tk.
• Küüslauk - 4 nelki
• Või - ​​60 gr.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Pese suvikõrvits korralikult puhtaks ja kuivata.

2. Valmista ette vajaliku suurusega foolium.

3. Lõika suvikõrvitsal sabad ära ja lõika need väikesteks tükkideks.

4. Aseta suvikõrvits fooliumile, maitse järgi soola ja pipart. Lisa hakitud küüslauk. Aseta peale tükk võid.

5. Mässi foolium paksu ümbrikusse ja pane umbes 20 minutiks 180 kraadisesse ahju.

6. Serveeri valmis suvikõrvits kuumalt. Head isu!

Mahlane ja aromaatne suvikõrvits ahjus munataignas

Toekas roog, ideaalne kuumaks suveõhtuks. Õrn suvikõrvits taignas sobib hästi mahlaste tomatite ja sulatatud juustuga ning meeldib kindlasti kogu perele.

Küpsetusaeg: 80 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Suvikõrvits - 700 gr.
• Muna - 7 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Jahu - 3 spl.
• kõva juust - 50 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pestud ja kuivatatud suvikõrvits õhukesteks viiludeks.

2. Alustame taignast. Selleks sega munad pipra ja soolaga ning klopi vispliga lahti.

3. Lisa jahu ja sega hoolikalt.

4. Kasta suvikõrvitsaviilud taignasse.

5. Prae suvikõrvitsat väikeses koguses taimeõlis mõlemalt poolt.

6. Lõika tomatid poolrõngasteks.

7. Määri ahjuplaat õliga ja aseta sellele suvikõrvits. Määri need pealt majoneesiga ja puista peale hakitud ürte.

8. Aseta majoneesi peale kiht tomateid.

9. Puista peale riivjuust. Nii kogume mitu kihti.

10. Küpseta rooga 25 minutit 180 kraadi juures. Enne serveerimist lõika portsjoniteks. Head isu!

Suvikõrvits ahjus riivsaias juustu ja munaga

Krõbedad ja maitsvad suvikõrvitsapulgad juustuga. See roog meeldib kindlasti lastele, jäädes samas tervislikuks alternatiiviks tavalistele praetud suupistetele.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Suvikõrvits - 4 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - ½ spl.
• Riivitud juust - ¼ spl.
• riivsai - ½ spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pestud suvikõrvits pikkadeks ja õhukesteks kangideks.

2. Klopi muna vispliga ühtlaseks.

3. Sega riivsai peeneks riivjuustuga.

4. Kasta suvikõrvitsapulgad jahusse, seejärel kasta munasse ning veereta riivsaias ja juustu sees.Asetage pulgad taimeõliga määritud küpsetusplaadile nii, et nende vahele jääks väike vahemaa. Piserdage pulgad vähese õliga.

5. Küpseta pulgakesi 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

6. Seejärel võta küpsetusplaat välja ja keera tangide abil pulgad teisele poole ja küpseta veel 15 minutit. Serveeri kuumalt koos kastmega maitse järgi. Head isu!