Kuidas praepannil krevette praadida

Kuidas pannil krevette praadida, on küsimus, mis huvitab paljusid koduperenaisi, sest see peen ja maitsev roog täiendab ja kaunistab iga lauda. Krevette võid praadida kas koorega, eriti eraldi roana serveerimiseks, või ilma selleta, siis on maitseainete maitse rohkem väljendunud. Praetud krevettide maitseainete komplekt on väike: küüslauk, till ja must pipar. Sidrunimahl ainult täiendab nende maitset ja sojakaste lisab magusust.

Kuidas praadida pannil koorega krevette

Kooritud või koorimata krevetid praetakse pannil eraldi roana serveerimiseks, ehkki need pole maitseainetega tugevalt küllastunud, vaid jäävad mahlaseks. Selles retseptis valin välja väikese suurusega krevetid, mida peetakse eriti maitsvaks. Sulatage krevette esmalt 2-3 tundi külmkapis ja seejärel kodusel temperatuuril, siis säilitavad nad oma maitse.

1. 
   Võtke krevetid pakendist välja ja sulatage eelnevalt looduslikes tingimustes.
2. 
   Seejärel loputage neid hästi külmas vees, asetage kurn ja laske kogu vedelik nõrguda. Prae valmistatud krevette kõrgel kuumusel kuival kuumutatud pannil, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Koorige ja hakige küüslauguküüned koheselt peeneks.
3. 
   Kui vesi on aurustunud, lisa krevettidele tükk võid ja prae neid keskmisel kuumusel spaatliga pidevalt segades 2 minutit.
4. 
   Seejärel vala panni põhja veidi sojakastet, just maitse, mitte soolasuse pärast. Prae krevette segades veel 3 minutit.
5. 
   Seejärel lisa praetud krevettidele hakitud küüslauk, prae veel 2-3 minutit ja lõpuks vala juurde 1/3 sidruni mahl.
6. 
   Pannil praetud koorega krevetid võid tassile tõsta ja lauale serveerida.
7. 
   Sellistelt krevettidelt on koor kergesti eemaldatav ning liha osutub väga mahlakaks ja maitsvaks. Head isu!

Praetud kooritud krevetid küüslauguga

Kõige kuulsam variant on praetud kooritud krevetid küüslauguga ja sojakastmega. See retsept kutsub teid täiendama praetud krevettide küüslaugulist maitset magusa paprika ja tšillipipraga ning valmistama neile samal ajal maitsvat kastet. Prae krevetid või ja taimeõli segus.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Krevetid - 1 kg.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Või - ​​50 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Magus paprika - 2 tl.
• Tšilli pipar - 2 tl.

Kastme jaoks:

• Sidrun - 1 tk.
• Looduslik jogurt - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Sojakaste - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Eemaldage eelkülmutatud krevettidelt kest, lõigates seda piki sabapikkust. Eemaldage söögitoru. Seejärel loputa krevetid külma veega korralikult läbi ja jäta kurn, et kogu vedelik välja voolaks.

Etapp 2. Koori küüslauguküüned, purusta noaga ja seejärel haki peeneks, et nende maitse oleks valmis roas hästi tunda.

3. samm: valmistage praetud krevettide jaoks kaste, kuid see pole kohustuslik. Sega kausis naturaalne jogurt (võib asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega) sojakastme ja 1/3 sidruni mahlaga.

Etapp 4. Sulata pannil keskmisel kuumusel või, lisa taimeõli ja prae hakitud küüslauk. Asetage puhtad krevetid sellesse aromaatsesse õli ja praadige neid spaatliga segades kõrgel kuumusel 1-2 minutit, mitte rohkem.

Samm 5. Kui krevetid muutuvad roosaks, lisage paprika ja tšillipipar, segage uuesti ja lülitage kuumus välja 30 sekundi pärast.

6. samm Serveeri küüslauguga praetud kooritud krevetid kohe kuumalt ja serveeri koos valmis kastmega. Head isu!

Kuidas praadida külmutatud koorimata krevette

Külmutatud, koorimata krevetid saab pannil ilma sulatamata mõnusalt läbi praadida, aga kui need on kaetud paksu jääkihiga, tuleb see kuuma veega eemaldada. Selles retseptis praadime suuri keedetud ja külmutatud krevette, mille määrab nende roosa värvus ja koorest koorimata.Parimad maitseained praekrevettidele on sidrunimahlaga küüslauk, muid lisatakse vastavalt isiklikule maitsele. Prae krevetid võis.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Kuningkrevetid - 12 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Või - ​​50 gr.
• Sojakaste - 1 spl.
• Sidrun - 1 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Tõsta külmutatud krevetid koheselt pakendist hästi kuumutatud praepannile ja prae, kuni kogu vedelik on täielikult aurustunud.

Samm 2. Seejärel lisage neile tükk võid, võite lisada rohkem kui retseptis märgitud, see on maitsvam.

Samm 3. Prae krevette õlis 2-3 minutit mõlemalt poolt.

4. samm. Seejärel vala pannile veidi sojakastet, nii palju, et kataks põhja ja annaks krevettidele maitse. Sõltuvalt teie isiklikust maitsest võite selles etapis krevettidele soola, paprika või musta pipraga üle puistata.

Samm 5. Seejärel vala praetud krevettidele sidrunimahl ja pane pannile, lõika õhukesteks viiludeks 1/3 tsitrusviljadest.

Etapp 6. Koori küüslauk, tükelda suvaliselt, lisa krevettidele, sega veidi ja hoia paar minutit tulel, et küüslauk veidi praadiks.

7. samm: praetud külmutatud ja koorimata krevetid muutuvad kuldpruuniks. Neid saab taldrikule tõsta ja rooga lauale serveerida. Head isu!

Sojakastmes praetud krevetid

Sojakastmes praetud ja muid maitseaineid lisamata krevette valmistatakse nii iseseisva suupistena serveerimiseks kui ka salatite valmistamiseks. Sojakaste annab praekrevettidele erilise maitse ja kauni karamellise värvi. Selles kõige lihtsamas retseptis võtame keedetud külmutatud krevetid, ärge eemaldage kesta ja praadime neid taimeõlis.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 5 minutit.

Portsjonid 2.

Koostis:

• Keedetud-külmutatud krevetid - 400 gr.
• Sojakaste - 3 spl.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistage kohe roa valmistamiseks lihtne koostisosade komplekt.

2. samm.Krevettide praadimiseks on parem kasutada malmist või paksu põhjaga panni. Kuumutage selles koheselt taimeõli. Soovi korral võib õli maitsestada mis tahes vürtsidega (küüslauk, ingver või pipar), siis on krevetid nende aroomiga küllastunud.

3. samm. Asetage külmutatud krevetid kuuma õli sisse ja on oluline, et need oleksid mustade täppideta ja nende otstega kähar, mis näitab selle mereandide head kvaliteeti.

Samm 4. Prae krevette pidevalt segades ja keskmisel kuumusel, kuni kest tumeneb. On oluline, et need, eriti väikesed, ei kõrbeks praadimisel ega kaotaks oma maitset. Prae toored krevetid punaseks ja rõngasteks.

Samm 5. Kui praetud krevetid on mõlemalt poolt kuldpruunid, vala pannile sojakaste, sega kõik korralikult läbi ja hoia madalal kuumusel suletud kaanega 2 minutit. Aseta sojakastmes praetud krevetid üleliigse õli eemaldamiseks paberrätikule ja serveeri kohe, piserda peale sidrunimahla ja kaunista oma maitse järgi. Head isu!

Praetud hiidkrevetid võis

Praetud hiidkrevetid võis, kui delikatess mereannid, on peen eelroog pühadelauale. Need erinevad tavalistest krevettidest oma suure suuruse ja pehme, mahlase liha poolest ning nende praadimist võis koos küüslaugu ja sidrunimahlaga peetakse kõige maitsvamaks võimaluseks. Selles retseptis praeme koorimata hiidkrevette.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Hiidkrevetid - 800 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Till - 1 hunnik.
• Või - ​​60 gr.
• Sool - 1 tl.
• Sidrun - 1/2 tk.
• Loorberileht - 5 tk.
• külm vesi - 70 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage hiidkrevetid eelnevalt looduslikes tingimustes või täitke need 20 minutiks kuuma veega. Seejärel loputage need kurnis jooksva vee all ja eemaldage liigne niiskus salvrätikuga.

Etapp 2. Sulata pannil või. Asetage sellele ettevalmistatud krevetid.

Samm 3. Koori küüslauk ja lõika õhukesteks viiludeks. Haki till noaga peeneks. Viige see krevettidele, lisage soola ja praege neid mõlemalt poolt 5 minutit keskmisel kuumusel.

Samm 4. Seejärel lisa praetud krevettidele loorberileht, lisa poole sidruni mahl ja veidi külma vett. Hauta krevette kaane all madalal kuumusel 10 minutit, nii muutub liha mahlasemaks ja pehmemaks ning vesi aurustub täielikult.

Samm 5. Tõsta võis praetud hiidkrevetid serveerimistaldrikutele, kaunista oma maitse järgi ja serveeri rooga kohe. Head isu!

Kuidas praadida pannil krevette sidruniga

Pannil sidruniga praetud krevettide versioon klassifitseeritakse kiirtoiduks. Sidrun muudab selle mereandide maitse rafineeritumaks ja liha on mahlasem. Pärast krevettide praadimist lisatakse sidrunit, et nahk ei muutuks kibedaks. Selles retseptis võtame toored külmutatud krevetid ja sulatame need eelnevalt üles ning maitsestame küüslaugu ja peterselliga.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Krevetid - 800 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Sidrun - 1 tk.
• Petersell - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige küüslauguküüned ja tükeldage need noaga peeneks.Pese ja tükelda petersell.

Samm 2. Loputage sidrun hästi ja lõigake õhukesteks pooleks.

3. samm. Eemaldage sulatatud krevettidelt kest koos siseveeniga, kuid lihtsam on võtta juba kooritud krevette.

Etapp 4. Kuumuta pannil õli, tõsta sinna krevetid ja prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 3 minutit, mitte rohkem.

Samm 5. Seejärel lisa praetud krevettidele hakitud küüslauk peterselli ja sidruniga, puista peale soola ja värskelt jahvatatud pipart, sega kõik läbi ja prae krevette veel 3-4 minutit. Kogu toiduvalmistamine ei kesta rohkem kui 10 minutit.

6. samm Serveeri sidruniga praetud krevetid kuumalt lauale, ilma neid taldrikule tõstmata.

7. samm. Täida krevetid värske leiva ja hea õllega. Head isu!

Praetud krevetid õllega

Selle suupiste serveerimiseks sobivad hästi praetud krevetid õllega ning nende maitse peaks olema üsna terav ja pikantne. Valige väikese suurusega krevetid (70–90), kuna need jäävad pehmeks ja neid on lihtne puhastada. Selles retseptis täiendame praetud krevettide maitset küüslauguga (1 nelk 100 g krevettide kohta), sojakastme, kuuma kastme ja tomatipastaga. Prae krevetid või ja taimeõli segus.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Krevetid - 500 gr.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Sidrun - 1 tk.
• Või - ​​20 gr.
• Tomatipasta - 2 tl.
• Kuum kaste - maitse järgi.
• Sojakaste - 2 tl.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage külmutatud krevetid sügavasse kaussi ja katke mõneks minutiks külma veega. Need sulavad kiiresti.

Etapp 2. Selle aja jooksul valmista ülejäänud koostisosad.Koori küüslauk ja haki noaga peeneks.

Samm 3. Pese valitud rohelised (petersell/till) ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 4. Loputa sulatatud krevetid kurnis jooksva vee all ja jäta mõneks ajaks nõrguma.

Samm 5. Sulata pannil või ja lisa sellele lusikatäis taimeõli. Asetage ettevalmistatud krevetid kuuma õli sisse.

6. samm. Seejärel lisage tomatipasta teie valitud kuuma kastmega ja lisage sojakaste.

Samm 7. Puista krevetid hakitud küüslaugu ja ürtidega ning sega kõik korralikult läbi. Prae maitsestatud krevette 5 minutit, pidevalt segades.

Samm 8. Viimasena puista krevettidele värskelt jahvatatud musta pipart, vala peale sidrunimahl, sega ja keera kuumus maha.

Samm 9. Praetud vürtsikad ja vürtsikad krevetid võid tõsta nõusse, kaunistada sidruniviiludega ja serveerida koos õllega. Maitsvad ja õnnestunud toidud!

Paneeritud praetud tiigerkrevetid

Tiiger- ja hiidkrevetid, ehkki neil on väike erinevus, erinevad tavalistest krevettidest oma suure mahlase lihasisalduse poolest ning nendest valmistatud maius peaks olema ilus ja maitsev. Selles retseptis võtame koorimata külmutatud krevetid ja teeme paneeringu munast, maisitärklisest ja riivsaiast.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid 2.

Koostis:

• Tiiger/kuninglikud krevetid – 10 tk.
• Muna - 1 tk.
• maisitärklis - 1 tl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 300 ml.
• Riivsai - ¼ spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage krevetid eelnevalt külmkapi alumisel riiulil. Valmistage paneerimiseks vajalikud koostisosad kohe ette.Riivsaia on parem võtta saiast.

2. samm. Sulatatud krevettidelt eemalda kest koos pea ja sabaosaga, jättes alles vaid viimase phalanxi, et serveerimine oleks mugav ja ilus.

3. samm: lõigake krevettide seljad terava noaga läbi ja eemaldage sisemine soolestik või veen. Seejärel loputage kooritud krevetid hästi jooksva vee all.

Samm 4. Kuivatage krevetid salvrätikuga, asetage tasasele taldrikule, lisage veidi soola, valage sidrunimahl ühtlaselt ja laske 20 minutit marineerida.

Samm 5. Aseta marineeritud krevetid kilekotti ja puista peale lusikatäis maisitärklist.

Samm 6. Raputage kotti mitu korda, et krevetid oleksid täielikult tärklisega kaetud.

7. samm: järgmiseks valmistage krevettide paneering. Klopi muna vispliga kausis lahti ja kalla riivsai alustassi.

8. samm. Kastke esmalt kõik tärkliselised krevetid lahtiklopitud munasse.

Samm 9. Seejärel rulli igast küljest hästi riivsaias.

Samm 10. Aseta paneeritud krevetid tasasele taldrikule ja pane 15 minutiks külmkappi, kuni paneering muutub kõvaks, siis muutub see praadimisel krõbedaks.

Samm 11. Kuumutage taimeõli hästi sügavas kausis või fritüüris. Prae kõik krevetid osade kaupa.

Samm 12. Prae krevetid kuldpruuniks. Tõsta need lõhikuga lusika abil paberrätikute virna, et eemaldada liigne õli.

13. samm. Taignas praetud tiiger-/kuningkrevette võid serveerida mis tahes kastmega. Head isu!

Praetud krevetid McDonaldsi taignas

Praetud krevetid taignas “nagu McDonald’sis” ja eriti õllega serveerimiseks - lahe tandem ja mitte ainult, vaid lihtsalt maitsev, kui keegi on proovinud.Selles retseptis palutakse teil valmistada krevetitainas purustatud kreekeriküpsistest. Röstimisastet (pruun või hele) saab valida vastavalt isiklikule maitsele.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Krevetid - 1 kg.
• Muna - 3 tk.
• Jahu - 200 gr.
• Kreekerküpsised - 200 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage külmutatud krevetid eelnevalt mis tahes viisil ja üks neist võib olla nende täitmine mõneks ajaks külma veega. Selle aja jooksul valmistage tainas krevettide praadimiseks. Klopi segisti kausis munad ja sool vahuks. Valage nisujahu läbi sõela eraldi taignakaussi.

2. samm. Seejärel jahvatage samas kausis kõik kreekeriküpsised peeneks puruks.

Samm 3. Koorige sulatatud krevetid ja loputage vastavalt tavalistele reeglitele, lihtsalt jätke saba koos koore viimase falanksiga.

Samm 4. Jagage retseptis nimetatud paneeringu koostisosad eraldi kaussidesse või tassidesse.

5. samm. Kastke kõik ettevalmistatud krevetid korralikult esmalt jahusse, seejärel lahtiklopitud munasse ja viimasena küpsisepurusse. Kuumuta sügaval praepannil taimeõli hästi. Prae krevetid õlis igast küljest kuldpruuniks. Seejärel tõsta McDonaldsi taignas praetud krevetid paberrätikutele, et eemaldada liigne õli ja serveeri roog. Head isu!

Kuidas praadida keedetud külmutatud krevette Caesari salati jaoks

Krevettide maitse roll Caesari klassikalises versioonis pole kaugeltki viimane ning praetud keedetud ja külmutatud mereannid sobiksid sellele hästi.Valikuid on nii marineeritud kui ka keedetud krevettidega, kuid originaalne Caesari kaste nõuab isikupärase ja mitte-vürtsika maitsega krevette. Oluline on krevettide kuumtöötlemise aeg, mis on tavaliselt märgitud pakendile. Selles retseptis praeme Caesari jaoks keedetud külmutatud krevette taimeõlis ning (mahlakuse tagamiseks) sidrunimahla ja sojakastet.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 5 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Keedetud-külmutatud krevetid - 400 gr.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Sojakaste - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe ette lihtne koostisosade komplekt krevettide praadimiseks.

2. samm. Kuumutage taimeõli hästi malmist või paksu põhjaga pannil. Pange keedetud külmutatud krevetid sinna ilma eelnevalt sulatamata, sest kuumas õlis sulavad need kiiresti üles.

Samm 3. Prae krevette keskmisel kuumusel ja spaatliga segades, kuni need on täielikult sulanud. Seejärel vala krevettidele sojakaste ja lisa oma isikliku maitse järgi veidi soola, võttes arvesse kastme soolasust.

Samm 4. Prae krevette, kuni need on täielikult sojakaste imendunud.

Samm 5. Seejärel vala praetud krevettidele ühtlaselt sidrunimahl, pigistades seda otse praepannile.

Samm 6. Prae krevette sidrunimahlaga veel 1 minut ja keera kuumus maha. Jahutage krevetid, koorige need, mis on lihtne ja sellest saate valmistada Caesari salatit. Maitsvad ja õnnestunud toidud!