Kuidas valmistada roosat lõhet

Räägime teile, kuidas roosat lõhet küpsetada meie kulinaarses valikus, mis koosneb kümnest maitsvast mahlase ja pehme punase kala retseptist koos samm-sammult fotodega. Selline universaalne roog on asjakohane nii kodu- kui ka pühadelauale. Võib serveerida salatite, köögiviljade ja muude lisanditega.

Mahlane ja pehme roosa lõhe fooliumis ahjus

Mahlane ja pehme roosa lõhe fooliumis ahjus on huvitav ja uskumatult maitsev maius teie kodulauale või pühade õhtusöögile. Sel viisil valmistatud punane kala tuleb uskumatult õrn ja pehme. Täiendage taimseid suupisteid ja teravilja lisandeid.

1. 
   Kuidas valmistada mahlast ja pehmet roosat lõhet? Laotame töölauale kõik roa valmistamiseks vajalikud koostisosad.Peseme roosa lõhe ja eraldame selle portsjoniteks.
2. 
   Järgmisena tuleks punase kala tükid üle puistata soola, pipraga ja piserdada kergelt sidrunimahlaga.
3. 
   Sega sügaval taldrikul hapukoor ja sinep. Lisage siia soola ja pipart.
4. 
   Segage koostisosi hästi, kuni moodustub homogeenne kaste.
5. 
   Vormistame fooliumitükkidest korraliku paadi. Aseta sinna kalatükid, porgandiviilud ja sidruniviilud.
6. 
   Valage saadud kaste fooliumis kõikidele nendele toodetele.
7. 
   Maiust täiendame ka tilli ja tüümianioksaga. Aseta 180°-ni eelsoojendatud ahju. Küpsetamiseks piisab 20 minutist.
8. 
   Ahjus fooliumis mahlane ja pehme roosa lõhe on valmis. Pange see lauale!

Pannil mahlane praetud roosa lõhe sibulaga

Pannil mahlane praetud roosa lõhe sibulaga rõõmustab teid üllatavalt lihtsa ja kiire kulinaarse protsessiga. Vaid mõne minutiga saate isuäratava kalaroa, mis on eriti õrn ja pehme. Võib valmistada pere lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 tk.
• Sibul - 50 gr.
• Vürtsid kalale - maitse järgi.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Roa valmistamiseks vajame ühte roosa lõhe rümba. Sulatame ja peseme eelnevalt. Vajadusel koori ja lõika portsjoniteks. Tükkide suurus on teie äranägemisel.
2. Koorige sibul ja loputage vee all.
3. Järgmisena tuleb sibul lõigata kuubikuteks, seda pole vaja liiga peeneks lõigata.
4. Valmistame ette teie lemmikvürtsid. Võid kasutada valmis kalamaitseainet või võtta maitseaine eraldi.
5. Kuumutage päevalilleõli praepannil ja kastke meie kalatükid sellesse.Puista neile vürtsid ja sibulakuubikud.
6. Kata maius kaanega ja küpseta mõõdukal kuumusel 5 minutit. Seejärel keera kalatükid ümber ja küpseta veel 5 minutit.
7. Pannil mahlane praetud roosa lõhe sibulaga on valmis. Tõsta kalaroog taldrikutele ja serveeri!

Maitsev roosa lõhe pannil taignas

Maitsev roosa lõhe pannil taignas on lihtne ja kiire omatehtud lõuna- või õhtusöök. Isuäratavat roosilist kala võid serveerida kuumade lisandite, köögiviljade või lihtsalt leiva kõrvale. Sel viisil valmistatud roosa lõhe rõõmustab teid oma mahlasuse ja atraktiivse kuldse tooniga.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Roosa lõhefilee – 0,8 kg.
• Jahu - 150 gr.
• Õlu - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Võtame välja kõik nimekirjas märgitud vajalikud tooted ja paneme need töölauale. Lõika sulatatud ja pestud punane kalafilee portsjoniteks. Kui fileele on jäänud nähtavaid luid, eemalda need näiteks pintsettide abil.
2. Alustame praadimiseks mõeldud taigna segamist: vala anumasse tükeldatud klaas õlut, lisa sool, jahvatatud pipar ja jahu. Taigna maksimaalse homogeensuse saavutamiseks segage intensiivselt ja purustage kõik kuivad tükid. Saame vedela, viskoosse taigna.
3. Kasta valmistatud maitsva punase kala tükid ükshaaval taignasse.
4. Asetage tükid kohe hästi kuumutatud päevalilleõliga praepannile.
5. Pruunista roosa lõhe õlletainas mõlemalt poolt ühtlaselt kuni meeldiva kuldse toonini. Oluline on kala pliidil mitte üle küpsetada, muidu osutub see üsna kuivaks.
6. Aseta praetud maitsva kala tükid taignas pabersalvrätikule, et eemaldada liigne rasv.
7. Maitsev roosa lõhe pannil taignas on valmis. Proovi seda varsti!

Pehme roosa lõhe juustu ja tomatitega ahjus

Pehme roosa lõhe juustu ja tomatitega ahjus on rammus, mahlane ja uskumatult maitsev kuum eelroog teie pere lauale või pühade õhtusöögile. Sel viisil valmistatud punane kala osutub uskumatult õrnaks, mahlakaks ja atraktiivseks. Siduge oma lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Roosa lõhe - 350 gr.
• Tomat - 100 gr.
• kõva juust - 70 gr.
• Hapukoor - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud valge pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Jaga kalafilee kaheks osaks. Kui kasutate tervet kala, fileerige see esmalt.
2. Kui näete järelejäänud luid, saate need pintsettidega eemaldada.
3. Puista täielikult ettevalmistatud ja kivideta kalatükid soola ja maitseainetega vastavalt nimekirjale. Võite kasutada ka oma lemmikvürtse ja -ürte.
4. Lõikasime pestud tomati ringidesse.
5. Valime sobiva ahjuvormi ja asetame oma kalad vürtsidesse. Vala roosadele lõhetükkidele peale hapukoor.
6. Asetame kalale ka tomativiilud ja puistame need üle soolaga.
7. Köögiviljakiht tuleb ka valada hapukoorega.
8. Kata see kõik riivjuustuga ja pane 15 minutiks 220°-ni eelsoojendatud ahju.
9. Pehme roosa lõhe juustu ja tomatitega ahjus on valmis. Tõsta maitsev kala serveerimistaldrikutele ja proovi!

Mahlane roosa lõhe juustu, sibula ja majoneesiga ahjus

Ahjus küpsetatud mahlane roosa lõhe juustu, sibula ja majoneesiga on huvitava õrna maitse, atraktiivse välimuse ja toiteomadustega. See roog on tõeliselt mitmekülgne. Seda saab serveerida nii pereõhtusöögiks koos lemmiklisanditega kui ka pühadelauale.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Roosa lõhe - 600 gr.
• Sibul - 100 gr.
• kõva juust - 70 gr.
• Majonees - 3 spl.
• Sool - 2 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Võtame välja kõik nimekirjas mainitud vajalikud tooted ja paneme need töölauale.
2. Eraldame roosa lõhe portsjoniteks tükkideks - pihvid. Koorige sibul ja peske see.
3. Küpsetusvorm on soovitatav katta fooliumiga. Sellele fooliumile asetame ettevalmistatud roosa lõhe portsjoniteks viilud.
4. Iga kalatükk peab olema kaetud soola ja pipraga. Puistame kalale ka sibulakuubikuid.
5. Vala kalale ja sibulale majonees.
6. Katame kõik valmistised fooliumiga ja saadame need 200°-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta 20 minutit.
7. Sel ajal aja kõva juust läbi riivi.
8. Pärast 20-minutilist keetmist puista kala üle riivjuustuga. Ülemise fooliumi saab eemaldada. Küpseta samal temperatuuril veel 10 minutit.
9. Ahjus valmib mahlane roosa lõhe juustu, sibula ja majoneesiga. Hinnake kulinaarset ideed ise!

Maitsev roosa lõhe sibula ja porgandiga pannil

Maitsev roosa lõhe sibula ja porgandiga pannil on lihtsalt valmistatav ja uskumatult maitsev maius Sinu toidulauale. See köögiviljalisandiga kalaroog on perele särav lõuna- või õhtusöök. Võib täiendada köögiviljade ja muude suupistetega.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 tk.
• Porgand - 300 gr.
• Sibul - 150 gr.
• Sool - 2 näputäis.
• Vürtsid - 2 näputäis.
• Taimeõli - 20 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage kala, puhastage ja loputage vee all. Eemaldage pea ja saba. Valmistame ettevalmistatud rümba osadeks jaotatud pihvid.
2. Kuumutage praepann ja valage taimeõli. Tõsta kalatükid kuumutatud taimeõlisse, soola ja prae kaane all 10 minutit mõõduka kuumusega pliidil.
3. Sel ajal koorige porgandid ja lõigake kuubikuteks.
4. Asetage porgandipulgad koos kalaga pannile.
5. Lõikasime kooritud sibula õhukesteks poolrõngasteks.
6. Lisame koos kalaga pannile ka sibula poolrõngad. Hauta kõike kaane all 30 minutit. Seejärel lisage sool ja vürtsid. Selles etapis eemaldage kaas ja küpseta roogi veel 10-12 minutit.
7. Maitsev roosa lõhe sibula ja porgandiga pannil on valmis. Hinda seda!

Roosa lõhesupp kodus

Kodune roosa lõhesupp on uskumatult maitsev, aromaatne ja toitev kuum roog pereõhtusöögiks. Lisaks on sellel kalasupil kasulikud omadused, kuna see sisaldab piisavas koguses oomega-3. Serveeri leiva, värskete ürtide ja muude lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhepea – 2 tk.
• Roosa lõhe saba - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Vesi - 1,5 l.
• Hirsitangud - 50 gr.
• Sool - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valige kalasupi keetmiseks mahukas pann. Asetage siia hästi pestud kalaosad. Täida veega ja lisa soola.
2. Lõikame kooritud sibula suurteks tükkideks ja lisame ka koos kalatükkidega pannile.
3. Haki kooritud porgandid jämedalt. Need tükid panime ka pannile.
4. Loputame hirsi teravilja hästi ja valame valmistisse. Pange see kõik tulele ja laske keema tõusta. Järgmisena alanda kuumust ja küpseta 10 minutit.
5. Sel ajal koorige kartulid ja lõigake kuubikuteks. Kastke valmistatud köögiviljad meie supi sisse ja keetke 20 minutit.
6. 20 minuti pärast eemalda kalasupist kalaosad, jahuta need ja eemalda roosa lõhe liha.
7. Tõsta ekstraheeritud liha portsjonitena taldrikutele ja vala sisse meie supp.
8. Roosa lõhesupp on kodus valmis. Serveeri lauale!

Mahlane ja pehme roosa lõhe hapukoores ahjus

Mahlane ja pehme roosa lõhe hapukoores ahjus avaldab muljet oma huvitava õrna maitse, atraktiivse välimuse ja toiteomadustega. See roog on tõeliselt mitmekülgne. Seda saab serveerida nii pereõhtusöögiks koos lemmiklisanditega kui ka pühadelauale.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Võtame välja kõik nimekirjas märgitud vajalikud tooted ja paneme need töölauale.
2. Koorige porgandid ja riivige need suurema külje abil. Asetage porgandilaastud taimeõliga praepannile ja hautage, kuni need on täiesti pehmed.
3. Lisage pehmendatud riivitud porgandid koos hakitud küüslaugu, soola ja hapukoorega, segage meie kaste ja hautage umbes 4 minutit.
4. Pestud, puhastatud kala võtame osadeks lahti. Soovitatav on eemaldada selgroog ja kõik luud.
5. Valige väike mahukas ahjuvorm. Määrime selle taimeõliga ja asetame oma kalatükid siia, nahk allapoole. Soola ja puista peale jahvatatud pipart.
6. Määri roosa lõhe tükid meie hapukoorekastmega.
7. Kata see kõik riivjuustuga.
8. Saadame tooriku 180 ° -ni eelsoojendatud ahju. Meie kala küpsetamiseks piisab 30 minutist.
9. Ahjus hapukoores mahlane ja pehme roosa lõhe on valmis. Hinda kulinaarset lahendust!

Roosa lõhe kartulitega ahjus

Roosa lõhe kartulitega ahjus on isuäratav ja uskumatult maitsev roog teie pere õhtu- või pühadelauale. Lisaks ei vaja selline kalamaius täiendavat lisandit, mis säästab oluliselt aega. Koos pehme ahjukartuliga saate kohe mahlased roosa lõhe tükid.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 tk.
• Kartul - 6 tk.
• Majonees - 3 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• kõva juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Eraldame puhastatud ja pestud roosa lõhe portsjoniteks. Saate selle lõigata võrdse paksusega praed.
2. Asetage kalatükid sügavasse mahutavasse anumasse. Lisa sool, paprika ja majoneesi segu.
3. Küüslaugu pressime siin ka läbi pressi. Kui teil pole spetsiaalset pressi, kasutage nuga või peent riivi.
4. Sega kala majoneesi ja vürtsidega ning jäta marineeruma. Kui teil on aega, jätke see üks kuni kaks tundi.
5. Sel ajal eemaldage kartulitelt koor, loputage köögivili vee all ja lõigake paksudeks viiludeks. Pange need sõna otseses mõttes 5 minutiks keevasse vette.
6. Aseta marineeritud kala ahjuvormi ja jaota kartuliviilud ühtlaselt preparaadi peale.
7. Täidame oma valmistise riivjuustuga ja puistame lisaks jahvatatud pipraga.
8. Aseta kalaroog 180°-ni eelsoojendatud ahju. Piisav küpsetusaeg on 30 minutit.
9. Roosa lõhe kartulitega ahjus on valmis. Võite alustada lauda katmist!

Roosa lõhe küpsetatud köögiviljadega

Köögiviljadega küpsetatud roosa lõhe on huvitav ja uskumatult maitsev maius teie pere lauale või pühade õhtusöögile. Sel viisil valmistatud punane kala tuleb uskumatult õrn, mahlane ja suus sulav. Lisaks ei nõua see täiendava lisandi valmistamist.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Kartul - 8 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Muna - 2 tk.
• Hapukoor - 3 spl.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Majonees - maitse järgi.
• kõva juust - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.
• Päevalilleõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika sulatatud, pestud ja puhastatud roosa lõhe atraktiivseteks võrdse paksusega pihvideks. Kalapraadide optimaalne laius on 2 sentimeetrit.
2. Hõõru kalatükid soola, aromaatsete vürtsidega ja piserda sidrunimahlaga. Jäta marineerimiseks.
3. Me võtame kooritud sibula lahti sulgedeks või õhukesteks poolrõngasteks.
4. Porgand tuleb lasta läbi suure küljega riivi.
5. Kuumuta pannil päevalilleõli ja lisa sibul. Prae seda üks või kaks minutit.
6. Lisa sibulale porgandilaastud ja prae köögivilju veel kaks-kolm minutit. Praadimise lõpus lisa veidi soola.
7. Loputage kooritud kartulid hästi veega ja lõigake õhukesteks viiludeks.
8. Küpsetusvorm on soovitatav katta fooliumiga ja määrida päevalilleõliga.
9. Asetage meie marineeritud kalatükid ettevalmistatud pannile.
10. Kata kogu vormis olev vaba ruum kartuliviiludega.
11. Puista kartulid soolaga ja vala kõik peale majoneesi.
12. Siia paneme ka eelpraetud sibula ja porgandi.
13. Laotame välja ka osa kartuli- ja tomativiiludest. Köögiviljadele võid lisada veidi soola.
14. Täidiseks ühenda kanamunad, hapukoor ja sool.
15. Sega kõik need tooted korralikult vispliga läbi.
16. Siia panime ka riivjuustu ja hakitud küüslaugu.
17. Segage õrnalt meie kastet.
18. Vala saadud kaste kala ja köögiviljadega valmistisele.
19. Kata see kõik fooliumiga ja pane 200°-ni eelsoojendatud ahju. Piisav küpsetusaeg on 30 minutit. Kui olete valmis, eemaldage foolium ja puistake kogu see aromaatse tilliga.
20. Köögiviljadega küpsetatud roosa lõhe on valmis. Tõsta mahlane ja aromaatne roog taldrikutele!