Kuidas kalmaari õigesti küpsetada

Kuidas kalmaari õigesti küpsetada

Paljud kokad küsivad sageli, kuidas kalmaari õigesti valmistada. Tegelikult on mereande väga lihtne valmistada. Samal ajal on seda lihtne rikkuda, kui te ei tea lihtsaid peensusi. Kalmaari maitsvaks muutmiseks kasutage meie tõestatud valikut kümnest retseptist koos samm-sammult fotodega.

Kuidas valmistada külmutatud kooritud kalmaari

Kuidas valmistada külmutatud puhastatud kalmaari nii, et mereandide maitse oleks õrn ja isuäratav? Valmistage see meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti järgi. Valmistoodet saab kasutada salatite ja muude värviliste eelroogade valmistamisel oma lauale.

Kuidas kalmaari õigesti küpsetada

Koostisained
+2 (portsjonid)
  • Külmutatud kalmaar 2 rümbad
  • Vesi 1 (liitrit)
  • soola 1 (teelusikatäit)
Sammud
15 minutit.
  1. Valmistame ette kõik, mida vajate külmutatud kalmaari valmistamiseks.
    Valmistame ette kõik, mida vajate külmutatud kalmaari valmistamiseks.
  2. Rümbad tuleb esmalt üles sulatada. Kastke need külma vette või jätke toatemperatuurile.
    Rümbad tuleb esmalt üles sulatada. Kastke need külma vette või jätke toatemperatuurile.
  3. Keeda potis kindlaksmääratud kogus vett. Asetage rümbad keevasse vette.
    Keeda potis kindlaksmääratud kogus vett. Asetage rümbad keevasse vette.
  4. Lisa kohe teelusikatäis soola. Segage sisu ja küpseta rangelt 2-3 minutit.Kui pingutate üle, muutub toode sitkeks.
    Lisa kohe teelusikatäis soola. Segage sisu ja küpseta rangelt 2-3 minutit.Kui pingutate üle, muutub toode sitkeks.
  5. Pärast keetmist asetage kalmaar kohe sõelale ja loputage külma veega. Laske vedelikul täielikult nõrguda.
    Pärast keetmist asetage kalmaar kohe sõelale ja loputage külma veega. Laske vedelikul täielikult nõrguda.
  6. Jahtunud rümpadelt eemaldage kile ettevaatlikult seest ja väljast. Tema teeb mereannid tihedaks.
    Jahtunud rümpadelt eemaldage kile ettevaatlikult seest ja väljast. Tema teeb mereannid tihedaks.
  7. Keedetud kalmaar on valmis. Kasuta edasistes ettevalmistustes või lõika rõngasteks!
    Keedetud kalmaar on valmis. Kasuta edasistes ettevalmistustes või lõika rõngasteks!

Kuidas koorimata külmutatud kalmaari õigesti küpsetada

Kuidas koorimata külmutatud kalmaari õigesti küpsetada? Oleme teile koostanud üksikasjalikud samm-sammult juhised. Isegi algajad saavad selle tõestatud retseptiga hakkama. Proovige kindlasti seda toiduvalmistamisviisi ja rõõmustage oma lähedasi värviliste mereanniroogadega.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

  • Külmutatud koorimata kalmaar – 2 tk.
  • Vesi - 1 l.
  • Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette külmutatud koorimata kalmaari keetmiseks vajalikud tooted.

Etapp 2. Esiteks tuleb toode sulatada. Selleks jäta 4-6 tunniks külmkappi, seejärel 1-2 tunniks toatemperatuurile. Aja säästmiseks tehke seda eelnevalt.

3. samm. Kuumuta mereannid keeva veega. See muudab puhastamise palju lihtsamaks. Eemaldage servad ettevaatlikult.

Samm 4. Järgmisena eemaldage tume kile seest ja väljast. Pärast kõrvetamist tuleb kile kergesti maha.

5. samm. Valage pannile vesi ja laske keema tõusta. Lisa soola.

6. samm. Kastke ettevalmistatud kalmaar siia. Ootame, kuni see uuesti keeb, seejärel eemaldage toode kohe keevast veest. Lase jahtuda.

Etapp 7. Kodus keedetud kalmaar on valmis. Kasutage tulevastes kulinaarsetes ideedes!

Keedetud kalmaar salatiks

Salati jaoks keedetud kalmaari on lihtne kodus valmistada.Kulinaarne protsess ei võta palju aega ja vaeva. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Rõõmustage oma lähedasi või külalisi värviliste eelroogadega, millele on lisatud toitvaid mereande.

Küpsetusaeg - 12 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 5 tk.
  • Sool - 1 spl.
  • Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage kalmaari rümbad ja puhastage need kilest.

Samm 2. Selleks põletage toode kiiresti ja eemaldage kile noaga.

3. samm. Seejärel loputage mereannid hästi voolavas vees.

Samm 4. Asetage koostisosa suurde anumasse ja valage sellele kaks korda 30 sekundiks keeva veega ja soolaga.

Samm 5. Pärast kõiki töötlusi eemaldage rümbad veest ja laske neil jahtuda.

Etapp 6. Eemaldage ettevaatlikult nähtamatu kile seest ja väljast. See muudab toote pehmemaks ja pehmemaks.

Samm 7. Salati jaoks keedetud kalmaar on valmis. Lõika need õhukesteks ribadeks ja kasuta edasises kulinaarses protsessis!

Kuidas valmistada kalmaari nii, et see oleks pehme

Kuidas valmistada kalmaari nii, et see oleks pehme? Oleme teile koostanud üksikasjalikud samm-sammult juhised. Isegi kulinaarsed algajad saavad selle tõestatud retseptiga hakkama. Proovige kindlasti seda toiduvalmistamisviisi ja rõõmustage oma lähedasi toitvatest mereandidest valmistatud huvitavate roogadega.

Küpsetusaeg - 12 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 5 tk.
  • Sool - 1 spl.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Vürtsid - maitse järgi.
  • Sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kuumuta sulatatud kalmaari rümbad keeva veega. See on vajalik koostisosa lihtsaks puhastamiseks.

Etapp 2. Me hakkame eemaldama kilet terava noaga.

Samm 3. Eemaldage kile ettevaatlikult seest ja väljast.

4. samm.Loputame puhastatud rümbad põhjalikult jooksva vee all.

Etapp 5. Keetke vesi soolaga ja asetage ettevalmistatud, puhastatud rümbad siia.

6. samm. Hoidke mereande 15 sekundit keevas vees ja eemaldage need kohe lusikaga. Valage keedetud tootele sidrunimahl ja puistake maitse järgi vürtse.

Samm 7. Pehme ja õrn keedetud kalmaar kodus on valmis. Kasutage ettenähtud viisil!

Keedetud kalmaari kombitsad

Keedetud kalmaari kombitsad on väga maitsev ja mitmekülgne maiuspala. Seda saab serveerida iseseisva suupistena või lisada salatitele ja muudele roogadele. Et kombitsad oleksid õrnad ja pehmed, küpseta neid meie tõestatud samm-sammult retsepti järgi.

Küpsetusaeg - 12 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

  • Kalmaari kombitsad – 0,9 kg.
  • Vesi - 2 l.
  • Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kalmaari kombitsad. Loputame neid põhjalikult veega.

Samm 2. Eemaldage ettevaatlikult kombitsatest tume kile. Teeme seda terava noaga.

Samm 3. Keeda kastrulis vesi. Võite lisada maitse järgi soola.

Samm 4. Valage puhastatud kombitsad peale ettevalmistatud keeva veega. Segage toodet mitte rohkem kui viis minutit. Lisa vähehaaval külm vesi ja sega pidevalt.

5. samm. Tühjendage vesi kurn. Laske vedelikul täielikult nõrguda.

6. samm. Kui mereannid on jahtunud, eraldage need üksikuteks kombitsateks.

Samm 7. Keedetud kalmaari kombitsad on valmis. Serveeri neid vürtside, äädika, sibula ja küüslauguga. Head isu!

Keedetud kalmaar vürtsidega

Vürtsidega keedetud kalmaar osutub väga pehmeks, õrnaks ja aromaatseks, isegi kui valmistate neid esimest korda. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.Valmis mereandidest saad kodu- või pühadelauale valmistada erinevaid salateid ja muid maitsvaid suupisteid.

Küpsetusaeg - 10 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 0,5 kg.
  • Vesi - 1,5 l.
  • Muskaatpähkel - 1 näputäis.
  • Valge pipraterad - 3 tk.
  • Sool - maitse järgi.
  • Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage kalmaari rümbad. Vajadusel sulatage ja puhastage need.

Samm 2. Vala pannile vesi, lisa sool ja suhkur ning kuumuta keemiseni.

Samm 3. Lisa koheselt kuivad vürtsid: muskaatpähkel ja valge pipraterad.

Samm 4. Kastke kalmaar täpselt 40 sekundiks ettevalmistatud keevasse vette.

Samm 5. Eemaldage rümbad keevast veest ja viige need sõelale. Saate seda külma veega leotada.

6. samm. Jahutage toode ja eemaldage seest ja väljast olev õhuke nähtamatu kile.

Samm 7. Õrn ja aromaatne vürtsidega kalmaar on valmis. Kasutage seda salatites ja muudes huvitavates roogades!

Kalmaari keetmine aurutitis

Kalmaari keetmine topeltkatlas on väga kiire ja lihtne protsess. Valmis liha jääb väga õrn ja pehme. Lisage see salatitele ja muudele oma lauale. Aurutamiseks kasutage tõestatud kulinaarset ideed koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 10 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 2 tk.
  • Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage kalmaar aurutamiseks ette.

Etapp 2. Kui rümbad on külmunud, tuleb need üles sulatada. Selleks võib toodet keeva veega kõrvetada.

Samm 3. Samuti aitab põletamine rümpadelt kilet hõlpsalt eemaldada.

4. samm Loputage koostisosa hästi jooksva vee all.

5. samm.Keeda kastrulis vesi. Asetage peale aurutamisalus.

Samm 6. Asetage ettevalmistatud kalmaari rümbad sellele alusele. Küpseta toodet mitte rohkem kui kolm minutit. Seejärel tõsta need taldrikule ja lase jahtuda.

Samm 7. Kodus aurutatud pehmet ja õrna kalmaari saab serveerida või kasutada erinevate suupistete ja roogade valmistamiseks.

Keedetud kalmaari rõngad

Keedetud kalmaarirõngad osutuvad väga pehmeks ja õrnaks isegi siis, kui valmistate neid esimest korda. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Valmis mereandidest saad kodu- või pühadelauale valmistada erinevaid salateid ja muid maitsvaid suupisteid.

Küpsetusaeg - 7 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 2 tk.
  • Vesi - 2 l.
  • Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage kalmaari rümbad.

Etapp 2. Mereannid tuleb lõigata õhukesteks rõngasteks.

Samm 3. Asetage rõngad vette sulama (vajadusel).

Samm 4. Valage pannile vesi. Kuumuta see keemiseni ja lisa soola.

Samm 5. Asetage kalmaarirõngad 40 sekundiks keevasse vette.

Samm 6. Aseta rõngad sõelale ja lase vesi täielikult nõrguda.

Samm 7. Maitsvad ja õrnad kalmaarirõngad on valmis. Lisage need salatitele või muudele oma lauale.

Kuidas valmistada kalmaari mikrolaineahjus

Kuidas valmistada kalmaari mikrolaineahjus? Oleme teile koostanud üksikasjaliku samm-sammult retsepti. Isegi algajad saavad selle tõestatud ideega hakkama. Proovige kindlasti seda toiduvalmistamisviisi ja üllatage oma lähedasi õrna ja pehme mereannilihaga. Keegi ei jää ükskõikseks!

Küpsetusaeg - 10 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 1 pakk.
  • Vesi - 1 l.
  • Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Valmistage mikrolaineahju jaoks sobivad nõud. On oluline, et konteiner mahutaks kõik rümbad.

Samm 3. Valage nõudesse vesi.

Samm 4. Lisa siia maitse järgi soola. Segage. Vaja on umbes üks teelusikatäis soola.

5. samm. Kastke eelkülmutatud ja puhastatud kalmaarirümbad vette. Me sulgeme tooriku kaanega.

6. samm. Asetage toode mikrolaineahju. Küpseta kolm minutit 800 vati juures.

7. samm. Mikrolaineahjus küpsetatud õrnaid ja maitsvaid kalmaare saab kasutada edasises kulinaarses protsessis. Valmis!

Keevas vees leotatud kalmaarid

Keevas vees leotatud kalmaar on üks mugavamaid kulinaarseid võimalusi. Oleme teile koostanud üksikasjalikud samm-sammult juhised, kuidas seda õigesti teha. Isegi algajad saavad selle tõestatud retseptiga hakkama. Proovige kindlasti seda meetodit ja rõõmustage oma lähedasi värviliste mereanniroogadega.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

  • Kalmaari rümp – 0,8 kg.
  • Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kui teie korjused on puhastamata, tehkem seda kõigepealt. Samuti tuleb need enne küpsetamist üles sulatada.

Samm 2. Põletada toode keeva veega, jahutada ja seejärel eemaldada tume kile seest ja väljast. Pärast põletamist on seda lihtne teha.

Etapp 3. Toode tuleb täielikult puhastada.

Samm 4. Järgmisena asetage rümbad sügavasse anumasse.

Samm 5. Valage toodet keeva veega täpselt üheks minutiks. Leota kalmaari õrnalt keevas vees ja võta kohe välja.

6. samm. Korrake põletamise protseduuri veel üks kord.

Etapp 7. Õrnad ja maitsvad kalmaarid, mis on valatud keeva veega, on valmis. Saate neid kasutada edasistes ettevalmistustes!

( 295 hinded, keskmine 5 alates 5 )
culinary-et.techinfus.com
Kommentaaride arv: 2
  1. Konstantin

    Valage toodet keeva veega täpselt üheks minutiks. Leota kalmaari õrnalt keevas vees ja võta kohe välja. Tõlgi palun.

    1. Tamara

      Tere Konstantin! See peaks välja nägema nii: “Leota kalmaari õrnalt keevasse vette ja võta kohe välja” Aitäh kommentaari eest!

Kala

Liha

Magustoit