Kuidas manti valmistada

Manti keetmine on teostatav ülesanne, millega saab hakkama igaüks, kui tal on juba valmis manti. Vastupidises olukorras peate natuke töötama, kuid ilma liialduseta on see seda väärt. Manti valmistamiseks on piisavalt võimalusi. Igaüks valib endale sobiva meetodi. Pole vaja midagi leiutada, kõik leiutati ammu enne sind. Lihtsalt järgige hoolikalt juhiseid ja teie toidud on suurepärased. Valikus arutatakse erinevaid võimalusi, valige üks ja tegutsege.

Kuidas keeta külmutatud manti vees kastrulis

Täna räägin teile hea meelega, kuidas kastrulis vees külmutatud manti valmistada. Siin pole midagi keerulist. Kõik on võimalikult lihtne ja kiire. Suurepärane põgenemine hõivatud inimestele. Ma kasutan seda meetodit, kui mul on piiratud aeg. Muide, olles proovinud erinevaid toiduvalmistamisviise, tahan öelda, et see ei jää teistest sugugi alla.

1. 
   Eemaldage külmunud manti sügavkülmast.
2. 
   Võtke vajalik kogus. Mul on suured isendid, mille suurus keetmisel suureneb.
3. 
   Valage kastrulisse 2 liitrit vett. Soovi korral lisa loorberilehte, musta pipart ja vürtse.Ma ei tee seda, kuna manti hakkliha on juba hästi maitsestatud. Soola vesi. Kuumuta kuumaks. Kui puljong keeb, asetage manti pannile lusikaga.
4. 
   Oodake, kuni puljong uuesti keeb, ja alandage temperatuuri. Küpseta manti 10 minutit, kattes panni kaanega.
5. 
   Seejärel eemaldage kaas ja lülitage kuumus välja. Tõsta manti lusika abil taldrikule.
6. 
   Loputage oma lemmikrohelised, kuivatage ja tükeldage noaga.
7. 
   Jaga portsjoniteks, maitsesta võiga, puista peale lemmikvürtse ja hakitud ürte.
8. 
   Kohtle oma lähedasi. Head isu!

Aurutatud manti

Aurutatud manti saab valmistada aeglases pliidis, topeltkatlas või spetsiaalse grilliga pannil. Roog tuleb välja võimalikult isuäratav. Tainast valmistatakse erineval viisil, mina valin klassikalise. Kõige sagedamini valmistan seda meetodit kasutades omatehtud manti. Aga võid kasutada ka poest ostetud külmutatud.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

• nisujahu - 500 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Sibul - 400 gr.
• Liha - 1 kg.
• Rasvane saba rasv - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Zira - näputäis.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Rohelised - serveerimiseks.
• Või – serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge kiiresti kokku vajalikud koostisosad. Valmistasin taigna eelnevalt ette. Sõeluge nisujahu kaussi, lisage sool, purustage kanamuna ja valage toasoe vesi. Sõtku see pehmeks elastseks tainaks ja jätsin puhkama.

Samm 2. Vahepeal teeme täidise. Loputage liha ja kuivatage paberrätikutega. Haki noaga peeneks.Hakkliha võid jahvatada hakklihamasinas, aga mina eelistan tükeldatud varianti.

Samm 3. Asetage hakkliha kaussi.

Samm 4. Eemaldage sibulalt koor. Jahvatage mugaval viisil - noaga, läbi hakklihamasina või segisti.

Samm 5. Asetage hakitud sibul hakkliha hulka.

Etapp 6. Maitsesta soola ja pipraga. Maitsesta köömnetega.

Samm 7. Sõtku täidis korralikult läbi.

Etapp 8. Jahvata rasvasabarasv vastavalt soovile ja lisa täidisele.

Samm 9. Rulli puhanud tainas taignarulliga kihiks.

Samm 10. Jaga õhuke tainas ruutudeks.

Samm 11. Asetage lihatäidis iga ruudu keskele.

12. samm. Suruge servad keskele.

13. samm. Ma sain selliseid lilli. Teete nii, nagu olete harjunud.

Samm 14. Määrige auruti põhi õliga ja asetage manti üksteisest kaugele.

Samm 15. Paigaldage salv seadmesse.

Samm 16. Küpseta 40 minutit.

Samm 17. 40 minuti pärast lülitage seade välja. Tõsta keedetud manti taldrikule. Maitsesta võiga. Lisa ürdid ja oma lemmikkaste. Aidake ennast ja nautige mõnuga!

Kuidas valmistada manti aeglases pliidis

Kuidas valmistada manti aeglases pliidis - see on väga lihtne! Miski pole võimatu. See on kõige mugavam viis neile, kellel pole pliiti ja kahekordset boilerit. Manti osutub uskumatult isuäratavaks ega erine kuidagi traditsioonilisest meetodist. Seda mahlast rooga armastavad eranditult kõik - garanteerin teile!

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Pelmeenitainas - 400 gr.
• seahakkliha - 250 gr.
• Toores kõrvits - 50 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Joogivesi – 50 ml + 1 l.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Niisiis, koguge vajalikud tooted.Kasutage igat tüüpi lihast valmistatud hakkliha. Täidise saate ise valmistada või osta valmis. Mul on omatehtud seahakkliha. Valmistasin taigna eelnevalt ette. Sõelu jahu kaussi. Purustasin kanamuna ja soolasin. Ta valas vett ja sõtkus taigna. Jätsin selle puhkama.

Samm 2. Koori kõrvits ja tükelda kuubikuteks. Eemalda sibulalt koor. Jahvatage mugaval viisil - läbi hakklihamasina või segisti. Tõsta köögiviljad hakklihale, lisa soola ja pipart.

3. samm: valage külm vesi. Sõtku täidis korralikult läbi ja klopi lahti.

Samm 4. Rulli tainas taignarulliga lahti, kasuta klaasi või lõikurit toorikute tegemiseks. Asetage lihatäidis iga ringi keskele.

Samm 5. Suruge servad kokku nagu pildil.

Samm 6. Saad manti rohke mahlase täidisega. Tee sama ülejäänud taigna ja täidisega.

Samm 7. Määri aurutusrest õliga. Asetage vormitud manti välja.

Samm 8. Valage multikookeri kausi põhja liiter vett. Asetage salv multikoogi kaussi. Asetage kauss seadmesse.

Samm 9. Sulgege seadme kaas. Valige seadme paneelil programm "Steam". Seadke taimer 30 minutile. Klõpsake "Start". Pärast helisignaali lülitage seade välja ja avage kaas.

Samm 10. Määri kuum manti õliga.

Samm 11. Jaga isuäratav roog portsjoniteks. Maitsesta hapukoorega.

Samm 12. Aidake ennast ja nautige isukalt!

Manti keedeti kiirkeetjas

Kiirkeetjas küpsetatud Manti on mu lemmikroog. Ma ei tee süüa sageli, aga kui teen, siis tehke seda nii. Kiirkeetjas saate korraga valmistada suure koguse maitsvaid suupisteid. See on saabuvate pühade puhul minu laual põhiroog. Sel viisil valmistatud mantid jäävad mahlased, hoiavad hästi vormi ega lagune laiali.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

• nisujahu - 650-700 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Keefir - 350 ml.
• Sool - 1 tl.

Täitmiseks:

• Sibul - 3-4 tk.
• Hakkliha - 1,5 kg.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Joogivesi - 1/3 spl.
• Või - ​​50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõelu nisujahu suurde kaussi ja lisa sool. Tee keskele süvend ja purusta kanamuna.

Samm 2. Segage kahvliga ja valage keefir. Sõtku tainas.

Samm 3. Sõtku tainas ja jäta vähemalt 25 minutiks seisma.

Samm 4. Jaga puhanud tainas osadeks. Rullime iga osa paksudeks piklikeks kiududeks. Jagame iga kimbu ligikaudu võrdseteks tükkideks.

5. samm. Kasutage mis tahes hakkliha. Täidise saate ise valmistada või osta valmis. Eemalda sibulalt koor. Jahvatage mugaval viisil. Aseta hakkliha sisse, sool ja pipar. Vala vesi ja sõtku hästi.

6. samm. Kastke iga taignatükk jahusse ja rullige see ringideks. Aseta iga vormileiva keskele mahlane lihatäidis.

7. samm: pigistage tainas keskele.

8. samm. Seejärel viige lahtised servad külgedel kokku.

Samm 9. Valmista manti, kasutades kogu tainast ja lihatäidist.

Samm 10. Katke mantel võiga. Asetage manti üksteisest kaugel asuvale võrele.

Samm 11. Valage vesi kiirkeetja põhja. Laske keema tõusta ja seadke hoolikalt tasemed. Sulgege kaas. Küpseta 40 minutit.

Samm 12. Tõsta mahlane manti taldrikule. Maitsesta võiga. Serveeri soovi korral ürtide ja lemmikkastmetega. Aidake ennast ja nautige mõnuga!

Manti ahjus küpsetatud

Ahjus küpsetatud Manti näeb pidulik ja elegantne välja. Täielik rammus roog ajab sind hulluks.Võib-olla meeldib teile see valik rohkem kui traditsiooniliselt küpsetatud manti. Kui te eksperimente ei karda, siis tehke seda!

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 2 spl.
• Kana munad - 1 tk.
• Vesi - 0,5 spl.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Sibul - 300 gr.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Puljong - 1 spl.
• Või - ​​50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage kasutatav jahu suurde kaussi ja lisage sool. Tee keskele auk ja murra kanamuna. Sega kahvliga ja vala vesi välja. Sõtku tainas, pane kaussi ja kata kilega. Lase vähemalt 20 minutit puhata.

2. samm. Kasutage mis tahes hakkliha. Täidise saate ise valmistada või osta valmis. Eemalda sibulalt koor. Jahvatage mugaval viisil. Aseta hakkliha sisse, sool ja pipar. Sõtku korralikult läbi.

Samm 3. Rulli tainas taignarulliga lahti ja lõika ruutudeks. Asetage lihatäidis igaühe keskele.

Samm 4. Näpi servad kokku, peaksid saama kenad paadid. Muide, saate valida erineva skulptuurimeetodi. Ja kui teil on valmis külmutatud manti, on toiduvalmistamine veelgi lihtsam ja kiirem.

Samm 5. Määri pann võiga. Voldi paadid kokku. Määri peale võitükid. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse. Seadke temperatuurilülitil 180 kraadi.

Samm 6. Asetage pann kuuma ahju ja küpsetage umbes 20 minutit. Seejärel võtke see välja ja valage puljong. Tõsta tagasi ahju ja küpseta veel 20 minutit. Serveerige oma külalistele küpsetatud punakas manti. Sööge ja saage unustamatu kogemus. Head isu!

Manti küpsetas pannil

Pannil küpsetatud manti on kõige lihtsam roog. Kui sul on külmutatud manti laos, siis valmib roog ühe-kahe minutiga. Olen harjunud ise manti tegema. Külmutatud pooltoode aitab hädast, kui aega napib.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• nisujahu - 2 spl.
• Vesi - 5 spl.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Sibul - 2 tk.
• Hakkliha - 400 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Kastme jaoks:

• Sibul - 3 tk.
• Vesi - 1 spl.
• Tomatikaste - 5 spl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Niisiis, võtke retsepti järgi kõik vajalik.

Etapp 2. Sõeluge jahu ja sool anumasse, valage vett toatemperatuuril.

Samm 3. Sõtku pehmeks elastseks tainaks. Jäta see puhkama.

Etapp 4. Koorige sibul, tükeldage kaks sibulat peeneks. Lõika ülejäänud sibul poolrõngasteks.

Samm 5. Tõsta hakkliha anumasse, lisa peeneks hakitud sibul. Maitsesta soola ja pipraga. Segage.

Samm 6. Lõika tainas mitmeks tükiks ja keera vorstideks.

Samm 7. Lõika iga vorst tükkideks.

Samm 8. Rulli iga osa ümmarguseks koogiks.

Samm 9. Asetage lihatäidis iga tortilla keskele.

Samm 10. Suruge tainas keskele.

Samm 11. Järgmisena tehke nagu pildil näidatud.

Samm 12. Tehke kõik mantikiired sel viisil.

Samm 13. Kuumuta praepann üsna kõrgel kuumusel. Määri õliga. Korraldage manti nii, et need ei puutuks üksteisega kokku.

Samm 14. Aseta peale poolrõngasteks lõigatud sibul.

Etapp 15. Valmista täidis. Aseta tomatikaste kaussi. Täida veega. Vajadusel lisa soola. Sega ühtlaseks.

16. sammVala saadud kaste mantidele. Kuumuta keemiseni. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta manti umbes pool tundi.

Samm 17. Aseta isuäratav manti taldrikule. Loputage oma lemmikrohelist, tükeldage peeneks ja kaunistage. Maitsesta hapukoorega. Kohtle oma lähedasi. Head isu!