Kuidas pelmeene valmistada

Paljud inimesed teavad, kuidas pelmeene valmistada. Eriti neile, kellele ei meeldi pikalt köögis veeta ja nuputada, mida süüa teha ning kuidas maitsvat ja rahuldustpakkuvat lõuna- või õhtusööki süüa. Pelmeenid on populaarne roog, mis meeldib enamikule. Lihatäidis ja õhuke tainas sobivad kokku lihtsalt suurepäraselt. Valmis poest ostetud pelmeene saad valmistada mitmel kiirel viisil. Kodused pelmeenid nõuavad modelleerimiseks ja edasiseks protsessiks rohkem aega. Valiku tegemisel kaalume erinevaid võimalusi. Vaata ja jäta meelde.

Kuidas külmutatud pelmeene kastrulis õigesti küpsetada

Täna räägin teile, kuidas külmutatud pelmeene kastrulis õigesti küpsetada. See retsept on minu lemmik. Isuäratav kuum roog rõõmustab teid. Pelmeenid osutuvad võrreldamateks. Nende pelmeenide söömine on tõeline nauding. Nautige seda hämmastavat retsepti!

1. 
   Kuidas pelmeene pannil õigesti küpsetada? Koguge lauale maitsva roa jaoks vajalikud koostisosad.
2. 
   Valage kastrulisse 2 liitrit vett. Lisa loorberileht, musta pipraterad, jahvatatud pipar ja persilaadimaitseaine (hakitud peterselli ja küüslaugu segu). Maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta kuumaks.
3. 
   Kui puljong on kuum, lisa tükk võid, et pelmeenid keetmise ajal kokku ei kleepuks.
4. 
   Oodake, kuni puljong keeb.
5. 
   Lisa lusika abil järk-järgult pelmeenid pannile.
6. 
   Oodake, kuni puljong uuesti keeb, ja alandage veidi temperatuuri.
7. 
   Kui pelmeenid pinnale ujuvad, katke pann kaanega, seadke temperatuur veidi alla keskmise, vesi peab keema.
8. 
   Seejärel eemaldage umbes pooleteise minuti pärast kaas ja kolme minuti pärast lülitage kuumus välja.
9. 
   Tõsta lusika abil pelmeenid kaussi. Maitsesta hapukoorega. Puista peale hakitud ürte. Kohtle oma lähedasi. Head isu!

Aeglases pliidis küpsetatud pelmeenid

Aeglases pliidis küpsetatud pelmeenid ilmusid minu ellu tudengiajal. Ühisköögi ja pliidiga ühiselamus elamine oli toidu valmistamine väljakutse. Nii sündis see retsept, mis mind siiani ei jäta. Mõnikord on pelmeenide küpsetamine aeglases pliidis ainus võimalus.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kana hakkliha - 300 gr.
• Soe vesi - 100 ml.
• Sibul - 70 gr.
• Jahu - 300 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pane kiiresti kokku vajalikud tooted. Kasutage igat tüüpi lihast valmistatud hakkliha.Täidise saate ise valmistada või osta valmis.

2. samm. Vabastage sibul kestast. Jahvatage mugaval viisil - läbi hakklihamasina või segisti. Aseta hakkliha sisse, sool ja pipar. Sõtku täidis korralikult läbi.

Samm 3. Nüüd valmistame taigna. Sõelu kaussi 300 grammi nisujahu. Tee keskele süvend. Murdke eelnevalt pestud ja kuivatatud kanamuna. Lisa veidi soola. Vala soe vesi ja sõtku tainas.

Samm 4. Aseta tainas kotti või kata toidukilega. Lase vähemalt 20 minutit puhata.

Samm 5. Rulli tainas taignarulliga lahti ja kasuta klaasist kujundeid.

6. samm. Asetage lihatäidis iga ringi keskele.

Samm 7. Tee korralikud pelmeenid.

Samm 8. Valage multikookeri kausi põhja liiter vett. Aseta pelmeenid aurutamiseks restile. Sisestage võrk multikookeri kaussi. Asetage kauss seadmesse. Sulgege seadme kaas. Valige seadme paneelil programm "Steam". Seadke taimer 15 minutile. Klõpsake "Start".

Samm 9. Pärast piiksu lülitage seade välja. Asetage valmis pelmeenid kaussi. Maitsesta võiga. Aidake ennast ja nautige mõnuga!

Kuidas mikrolaineahjus pelmeene valmistada

Täna räägin teile, kuidas mikrolaineahjus pelmeene valmistada. See on kiireim ja mugavaim viis hõivatud inimestele. Pelmeenid osutuvad maitsvaks ega erine traditsioonilisest toidu valmistamisest. See traditsiooniline roog meeldib kõigile. Küpseta ja söö mõnuga!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Pelmeenid - 250 gr.
• Kuum vesi - 600 ml.
• Rohelised - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Hapukoor - 100 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge oma lemmikpelmeenide koostisosad kokku. Mul on külmutatud pelmeenid, aga nii saab küpsetada ka värskelt tehtud.

2. samm: asetage külmutatud pelmeenid mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi. Lisa loorberileht. Valige maitseained vastavalt oma maitse-eelistustele.

Samm 3. Täida kuuma veega. Soola vesi. Soovi korral pipart. Asetage kauss mikrolaineahju. Seadke taimer 7 minutiks.

Samm 4. Pärast piiksu avage mikrolaineahi. Sega pelmeenid. Lülitage veel 5 minutit sisse ja küpseta, kuni kostab piiks.

Samm 5. Tõsta pelmeenid serveerimistaldrikule. Maitsesta võiga. Sega õrnalt. Pelmeene võib serveerida koos puljongiga.

Samm 6. Serveeri pelmeenid hapukoorega. Soovi korral kaunista oma lemmikrohelisega. Head isu!

Keedetud pelmeenid puljongiga

Keedetud pelmeenid puljongiga on roog, mida paljud jumaldavad, ja meie pere pole erand. Koguneme suure laua taha ja teeme kõik koos pelmeene. See muudab selle lõbusamaks ja kiiremaks. Ja siis keedame pelmeenid ja sööme ära. Küpsetusprotsess ühendab. Pelmeenid puljongiga on imelised.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Pelmeenid – 15 tk.
• Kana puljong - 300 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Hapukoor - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage pannile vesi või valmistatud puljong. Lisa maitse järgi oma lemmikvürtse. Maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta kuumaks.

Samm 2. Kui puljong keeb, viska pelmeenid pannile.

Samm 3. Oodake, kuni puljong uuesti keeb, ja alandage veidi temperatuuri.Kui pelmeenid pinnale ujuvad, katke pann kaanega ja seadke temperatuur veidi alla keskmise. Küpseta umbes 5 minutit, seejärel eemalda kaas ja keera kuumus maha.

4. samm: pange pelmeenid kaussi lõhikuga lusikaga. Pipar maitse järgi.

Samm 5. Vala sisse puljong ja maitsesta hapukoorega. Soovi korral puista peale hakitud ürte. Kutsu külalisi laua taha. Head isu!

Keedetud pelmeenid kartulitega

Keedetud pelmeenid kartuliga on täielik rammus roog, mis ajab hulluks. Roog osutub täielikuks ja rahuldavaks. Valmis pelmeenisupp teeb kehva ilmaga soojaks. See pole esimene kord, kui ma seda suppi valmistan ja inimesed on kodus rõõmsad, hästi toidetud ja tänulikud.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Pelmeenid – 15 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Piparherned - 3 tk.
• Vesi - 750 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Hapukoor - 3 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: Koostage koostisosad maitsvate pelmeenide loendi järgi.

Samm 2. Eemaldage kartulitelt ja porganditelt koor, kasutades köögiviljakoorijat. Eemalda sibulalt koor.

Samm 3. Lõika kooritud kartulid kuubikuteks või vastavalt oma soovile.

4. samm. Valage pannile 750 milliliitrit vett. Asetage kartulikuubikud vette. Asetage pliidile ja seadke kuumus keskmisele tasemele. Kuumuta keemiseni ja keeda 10 minutit.

Samm 5. Lõika sibul kuubikuteks või poolrõngasteks ja prae päevalilleõlis läbipaistvaks.

Samm 6. Riivi kooritud porgand. Lisa praetud sibulatele porgandilaastud. Maitsesta soola ja pipraga. Hauta, kuni porgand pehmeneb.Ärge unustage segada, et midagi ei põleks.

Samm 7. Kui kartulid on poolküpsed, lisa külmutatud pelmeenid.

Samm 8. Lisa loorberileht ja musta pipraterad. Soovi korral võid kasutada ka muid lemmikvürtse. Maitsesta soola ja pipraga.

Samm 9. Kui pelmeenid pinnale ujuvad, eemalda loorberileht. Ja lisage heledalt röstitud köögiviljad. Hauta veel 5 minutit Keera kuumus välja.

Samm 10. Valage elegantne aromaatne roog portsjoniteks. Maitsesta hapukoorega. Puista peale hakitud ürte. Kohtle oma lähedasi. Head isu!

Aurutatud pelmeenid topeltkatlas

Topeltkatlas aurutatud pelmeenid tulevad lihtsalt hämmastavad. Pelmeenid on suurepärane lisand lõunale või muule einele. Kui teil on auruti, on see retsept teie jaoks. Roog osutub hämmastavaks. Serveeri pelmeene oma lemmikkastmete ja -kastmetega.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• nisujahu - 250 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Sibul - 1 tk.
• seahakkliha - 250 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - valikuline.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge kokku vajalikud koostisosad. Kasutage igat tüüpi lihast valmistatud hakkliha. Täidise saate ise valmistada või osta valmis.

Etapp 2. Valage sügavasse anumasse 100 milliliitrit sooja vett ja lusikatäis taimeõli, lisage soola. Segage vispliga.

Samm 3. Valage veerand kilogrammi nisujahu vedeliku kaussi.

Samm 4. Sõtkuge tainas ja asetage see kilekotti. Lase puhata vähemalt 10-15 minutit.

5. samm Vabastage sibul kestast. Jahvatage mugaval viisil - läbi hakklihamasina või segisti.Aseta hakkliha sisse, sool ja pipar. Sõtku hakkliha korralikult läbi.

Samm 6. Rulli tainas kihiks, kasuta klaasi või lõikurit toorikute tegemiseks.

7. samm Asetage lihatäidis iga tortilla keskele. Tee korralikud pelmeenid.

Samm 8. Asetage pelmeenid auruti võrgule. Sulgege seadme kaas. Seadke taimer 15 minutile. Aeg sõltub teie varustuse mudelist ja pelmeenide suurusest.

Samm 9. 15 minuti pärast lülitage auruti välja.

Samm 10. Täida kauss ettevalmistatud pelmeenidega. Maitsesta võiga. Pipar seda.

11. samm Serveeri soovi korral ürtide ja lemmikkastmetega. Aidake ennast ja nautige mõnuga!

Keedetud pelmeenid sibulaga

Keedetud pelmeenid sibulaga on roog, mille järele on kõik mehed hullud. Valmistamine on täiesti lihtne. Pelmeenid valmivad väga kiiresti. Lõhnav, südamlik roog ei võta palju aega ja toob palju positiivseid emotsioone. Kui te pole sel viisil valmistatud pelmeene proovinud, on aeg käes!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Pelmeenid - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Puljong - 1 spl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumutage praepann taimeõliga üsna kõrgel kuumusel. Lisa vähehaaval osade kaupa külmutatud pelmeenid. Kui lisate taimeõlile veidi võid, osutub roog aromaatsemaks ja veelgi maitsvamaks.

2. samm: vähendage temperatuuri. Eemalda sibulalt koor ja haki see peeneks. Lisa pelmeenidele. Prae kuni kuldpruunini.

3. samm: ärge unustage ümber pöörata, et midagi ei põleks.

4. samm.Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisa sool, pipar ja maitsesta suneli humalatega. Prae ja ärge unustage ümber pöörata. Pruunista, kuni aroom levib üle kogu köögi.

Samm 5. Valage klaas puljongit või tavalist kuuma vett. Pelmeenid peaksid olema poolenisti vedelikuga kaetud. Loputage oma lemmikrohelised ja tükeldage peeneks. Lisa pelmeenidele. Mina kasutan tilli.

Samm 6. Lisa loorberileht.

Samm 7. Katke pann kaanega. Seadke kuumus minimaalseks. Hauta 10 minutit. Selle aja jooksul keeb vedelik ära ja pelmeenid on täielikult küpsed.

8. samm: seejärel eemaldage kaas ja lülitage kuumus välja. Aseta pelmeenid taldrikule.

Samm 9. Sel viisil valmistatud pelmeenid jäävad terveks. Soovi korral lisa hapukoort. Kohtle oma lähedasi. Head isu!

Ahjus küpsetatud pelmeenid

Ahjus küpsetatud pelmeenid võluvad sind. See maitsev roog saab teie lemmikuks. Kõige lihtsam ja maitsvam roog. Kui teil on sügavkülmas pakk pelmeene, peate lihtsalt seda huvitavat võimalust ära kasutama ja oma lähedasi üllatama.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Pelmeenid - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• Majonees - 200 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• kõva juust - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge koostisosad ebatavalise pajaroa jaoks vastavalt loendile.

Samm 2. Järgmiseks sega täidise koostisained. Sega kausis 200 grammi majoneesi ja 100 grammi hapukoort. Saate kogust muuta sõltuvalt teie soovidest ja eelistustest. Maitsesta soola ja pipraga. Segage.

Samm 3. Koorige sibul. Lõika nagu sulle meeldib.Pruunista pannil lusikatäie lõhnatu päevalilleõliga.

Samm 4. Lisa pruunistatud sibul kastmele. Sega, kuni konsistents on ühtlane.

5. samm: asetage külmutatud pelmeenid kuumakindlasse nõusse. Laota ühe kihina.

Samm 6. Määri pelmeenid ettevalmistatud täidisega, jaotades need ühtlaselt. Loputage rohelised ja jaotage ühtlaselt.

Samm 7. Riivi 150 grammi kõva juustu ja jaota täidisele.

8. samm: lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse. Seadke temperatuurilülitil 180 kraadi. Pane pann kuuma ahju ja küpseta umbes 40 minutit.

Samm 9. Jagage küpsetatud punakas, maitsva veniva koorikuga pelmeenid portsjoniteks. Täiendage oma lemmikürtide ja värskete köögiviljadega. Serveeri külalistele. Sööge ja saage unustamatu kogemus. Head isu!

Pannil küpsetatud pelmeenid

Praepannil küpsetatud pelmeenid nõuavad minimaalset pingutust ja aega, et ellu äratada. Isegi kõige näljasemal inimesel pole aega näljast teadvust kaotada enne, kui pelmeenid on valmis. Roog näeb väga isuäratav välja. Krõbe koorik ajab hulluks ja tõstab tuju.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 1 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Pelmeenid – 30 tk.
• Taimeõli - 1 tl.
• Vesi või puljong - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Voldi koostisosad elegantsete krõbedate pelmeenide jaoks kokku.

Etapp 2. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Määri silikoonharjaga panni küljed ja põhi põhjalikult taimeõliga. Kui lisate taimeõlile veidi võid, osutub roog aromaatsemaks ja veelgi maitsvamaks.

Samm 3. Asetage külmutatud pelmeenid.

4. samm.Kui pelmeenid on mõlemalt poolt hästi pruunistunud, vala peale klaas tavalist kuuma vett või puljongit. Maitsesta soola ja pipraga. Pelmeenid peaksid olema ainult poolenisti vedelikuga kaetud.

Samm 5. Katke pann kaanega. Seadke kuumus minimaalseks. Küpseta 7 minutit.

6. samm. Selle aja jooksul keeb vedelik ära ja pelmeenid on täielikult küpsed.

7. samm: seejärel eemaldage kaas ja lülitage kuumus välja. Aseta pelmeenid serveerimisvaagnale. Loputage oma lemmikrohelised ja tükeldage peeneks. Kaunista pelmeenid.

Samm 8. Soovi korral maitsesta roosilised pelmeenid oma lemmikkastmega. Kohtle oma lähedasi. Head isu!

Maggi kuubikutega keedetud pelmeenid

Maggi kuubikutega keedetud pelmeenid mitte ainult ei rõõmusta teid, vaid jäävad teie südamesse igaveseks. Lihtsalt pelmeenide keetmine on lihtsam kui selle retsepti valmistamine. Kuid kui te seda rooga proovite, ei saa te kunagi unustada kulinaarset meistriteost, ma luban teile seda.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Pelmeenid – 14 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Maggi puljongikuubik – 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Või - ​​5 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koguge pelmeeniroa koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Koorige sibul. Lõika poolrõngasteks.

Samm 3. Loputage tomatid, kuivatage ja lõigake meelepäraselt.

Samm 4. Kuumuta praepann. Hauta köögivilju lusikas lõhnatu päevalilleõlis. Võite kasutada mis tahes köögivilju, näiteks porgandit, paprikat. Maitsesta soola ja pipraga.

5. samm: valmistage ette savipott või muu tulekindel vorm. Määri see võiga.

6. samm.Lisa lusikatäis praetud köögivilju.

Samm 7. Seejärel osa pelmeenidest.

Samm 8. Jälle röstitud köögiviljad.

Samm 9. Asetage ülejäänud pelmeenid.

Samm 10. Kata ülejäänud köögiviljadega.

11. samm. Laotage puljongikuubik.

Samm 12. Täida klaasi kuuma veega.

Samm 13. Sulgege pott kaanega. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse. Seadke temperatuurilüliti 200 kraadi peale. Pane pann kuuma ahju ja küpseta umbes 40 minutit.

Samm 14. 40 minuti pärast eemaldage pott ahjust. Kaunista oma lemmikrohelusega.

15. samm. Serveerige oma külalistele lõhnavaid pelmeene. Sööge ja saage unustamatu kogemus. Head isu!