Kuidas rinnatükki kodus soolvetada

Kuidas rinnatükki kodus soolata? Jagame kulinaarset valikut kaheksast maitsvast ja kiirest retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Soolatud rinnatükk osutub isuäratavaks, maitsvaks ja aromaatseks. Serveeri musta leiva, ürtide, värskete köögiviljade või hapukurgiga. Suurepärane idee säravaks suupisteks.

Kuidas soolvetada rinnatükki küüslauguga, et see suus sulaks

Kuidas soolvetada rinnatükki küüslauguga, et see suus sulaks? Me ütleme teile oma kulinaarses idees, mida on testinud paljud koduperenaised. Valmistoode on maitselt huvitav, isuäratav ja üllatavalt aromaatne. Serveeri musta leiva, ürtide või hapukurgiga.

1. 
   Kuidas kodus kiiresti ja maitsvalt soolveega rinnatükki valmistada? Peske sealiha kõht, kuivatage ja lõigake sügavalt läbi.
2. 
   Hõõruge toodet soolaga.
3. 
   Rulli igast küljest hästi rulli.
4. 
   Asetage rinnatükk kaussi. Puista peale jahvatatud musta pipart.
5. 
   Suru kooritud küüslauguküüned läbi pressi.
6. 
   Hõõru rinnatükk küüslauguga, lisa terav tšillipipar ja purustatud loorberileht. Kata kaanega ja hoia ööpäev toatemperatuuril. Pärast panime kolmeks päevaks külmkappi.
7. 
   Rääkisime teile, kuidas rinnatükki küüslauguga soolvetada, et see suus sulaks. Proovi ka seda!

Kuidas rinnatükki kuumas soolvees soolvetada

Meie samm-sammult koos fotodega retseptis kirjeldame üksikasjalikult, kuidas rinnatükki kuumas soolvees marineerida. Sel viisil valmistatud toode on huvitava maitsega, isuäratav ja aromaatne. Serveeri musta leiva, lemmikkastmete, köögiviljade või hapukurgiga.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 40 minutit

Portsjonid – 1,5 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 1,5 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• Sool - 12 spl.
• Nelk - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Magusad herned - 5 tk.
• Paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Vesi - 3,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Räägime teile samm-sammult, kuidas rinnatükki kuumas soolvees soolvetada. Pese ja kuivata vee all.

Samm 2. Lõika koostisosa tükkideks.

Samm 3. Asetage need pannile.

Etapp 4. Täiendage toodet pipraterade ja nelkidega.

Etapp 5. Keeda vesi soolaga, jahuta ja vala koos rinnatükiga pannile.

6. samm Lõika sibul koos koorega rõngasteks.

Etapp 7. Saatke köögivili ettevalmistusele.

Samm 8. Asetage pliidile ja laske madalal kuumusel keema. Küpseta 1-2 minutit ja lülita välja. Kata kaanega ja lase täielikult jahtuda.

Samm 9. Koorige küüslauk.

Samm 10. Haki see noaga peeneks.

Samm 11. Valmistage kuivad vürtsid.

Samm 12. Eemaldage rinnatükk soolveest ja kuivatage see.

Samm 13. Hõõru küüslauguga ja puista vürtsidega.

14. sammPane tükid kotti ja pane sügavkülma.

Samm 15. Hoia külmas umbes 2-3 tundi kuni täieliku valmimiseni.

16. samm. Nüüd teate, kuidas rinnatükki kuumas soolvees soolvees lasta. Proovi seda!

Kodune sealiha rinnatükk sibulakoortes

Kodune sealiha rinnatükk sibulakoortes rõõmustab teid oma isuäratava välimuse ja ainulaadse maitsega. Sellise maiuse saab valmistada igaüks. Kasutage selleks tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega. Hellitage ennast ja oma perekonda!

Küpsetusaeg - 7 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 0,6 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 0,6 kg.
• Sibula koor - 3 peotäit.
• Sool - 100 gr.
• Suhkur - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistage sibulakoortes omatehtud sealiha rinnatükk. Kõigepealt valmistame ette kesta. Seda tuleb põhjalikult loputada külmas vees.

Samm 2. Asetage kestad kastrulisse, lisage sool, suhkur, loorberilehed ja täitke veega. Paneme keema.

Samm 3. Jaga rinnatükk kaheks suureks osaks.

4. samm. Asetage keevatesse kestadesse.

Samm 5. Seadke kuumus minimaalseks ja küpseta rinnatükki 30 minutit. Seejärel mähkige töödeldav detail rätikusse ja jätke 2-3 tunniks seisma.

6. samm Eemaldage toode veest. Hõõru purustatud küüslauguga.

Samm 7. Puista peale jahvatatud pipart ja pane paariks tunniks külmkappi.

Samm 8. Kodune sealiha rinnatükk sibulakoores on valmis. Aita ennast.

Kuidas soolvees rinnatükki kuuma suitsetamise jaoks

Me kirjeldame üksikasjalikult, kuidas soolata rinnatükki kuuma suitsetamise jaoks meie kulinaarses retseptis, mida on testinud kogenud koduperenaised. Valmis suupiste rõõmustab teid oma isuäratava välimuse, särava välimuse ja aroomiga.Sellise maiuse vastu on võimatu, proovige seda kindlasti.

Küpsetusaeg - 7 päeva

Küpsetusaeg - 1 tund

Portsjonid - 2 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 2 kg.
• Vesi - 1 l.
• Sool - 300 gr.
• Suhkur - 30 gr.
• Loorberileht - 4 tk.
• Magusad herned - 10 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Jagame, kuidas rinnatükki kuumsuitsutamiseks soolveesse panna. Võtke sobiv rinnatükk. Peseme ja kuivatame.

Etapp 2. Lõika toode suurteks pikisuunalisteks tükkideks.

Etapp 3. Keeda vesi soola ja suhkruga. Lisa siia vürtsid ja keeda 5 minutit. Pärast soolvee jahutamist kastke rinnatükk sellesse ja asetage see 5 päevaks külmkappi. Tükid tuleks iga päev ümber pöörata.

Samm 4. Järgmisena eemaldage rinnatükk soolveest, kuivatage ja siduge see niidiga. Riputage päev jahedas kohas.

Samm 5. Suitsutage 1 tund. Asetage 10 minutiks suitsuahju ja eemaldage 5 minutit. Korrake tund aega.

Etapp 6. Me riputame tooriku uuesti päevaks.

7. samm. Rääkisime teile, kuidas rinnatükki kuuma suitsetamise jaoks soolvees lasta. Korrake retsepti ja proovige maitsvat suupistet.

Kuiv soolamise rinnatükk

Rinnatüki kuivsoolamine annab uskumatult isuäratava ja rikkaliku maitsega toote. Seda maiust saab serveerida leiva, köögiviljade või kastmetega. Teie lähedased või külalised jäävad rahule. Võtke kindlasti teadmiseks meie samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 4 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 1 kg.
• Küüslauk - 10 nelki.
• Sool - 4 spl.
• Magusad herned - 10 tk.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 1 spl.
• Jahvatatud punane kuum pipar - 1 tl.
• Vürtsid lihale - 1 spl.
• Loorberileht - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Rinnatüki kuivatamiseks peske ja kuivatage esmalt peamine koostisosa.

Samm 2. Lõika rinnatükk suurteks tükkideks. Jaga küüslauk õhukesteks viiludeks.

3. samm. Maitsesta iga rinnatükk küüslauguga. Selleks teeme esmalt lõiked.

Samm 4. Ühendage sool jahvatatud vürtsidega. Sega.

Samm 5. Hõõru iga tükk hästi vürtsidega.

Samm 6. Aseta tükid fooliumile, lisa pipraterad ja loorberilehed.

Samm 7. Mähi rinnatükk fooliumisse ja pane 4-5 päevaks külmkappi.

Samm 8. Rinnatüki kuivsoolamine on lõppenud. Saate maiust hinnata!

Soola rinnatükk nitritsoolaga

Nitritsoolaga soolatud rinnatükk rõõmustab teid oma isuäratava välimuse ja huvitava maitsega. Sellist maiust on kodus lihtne valmistada. Kasutage selleks tõestatud kulinaarset ideed samm-sammult fotodega. Võtke kindlasti teadmiseks!

Küpsetusaeg - 1 nädal

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 1 kg.
• Nitritisool - 10 g.
• Lauasool - 10 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: nitritsoolaga soolatud rinnatüki valmistamiseks valmistage esmalt ette rinnatükk. Lõika toode suurteks tükkideks.

Etapp 2. Sega nitritsool lauasoola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 3. Hõõru iga rinnatükk korralikult läbi kuivseguga.

Samm 4. Mähi tükid toidukilesse. Panime need üheks nädalaks külmkappi. Perioodiliselt saab töödeldavat detaili oma kätega läbi kile sõtkuda.

Samm 5. Asetage toode veega pannile. Aseta põhjale taldrik, et rinnatükk kuuma panni põhjaga kokku ei puutuks. Kuumutage segu väga aeglaselt ja keetke 3-4 tundi ilma keemiseni.Pealt võid ka plaadiga katta, et kõik tükid vette kasteksid.

6. samm. Jahutage rinnatükid ja loputage vee all. Säilitada tuleks sügavkülmas.

7. samm: nitritsoolaga soolatud rinnatükk on valmis. Viiluta õhukeseks ja naudi!

Kodune soolatud rinnatükk lihakihiga

Kodune soolatud rinnatükk lihakihiga on särav kulinaarne idee, mida tasub kindlasti tähele panna. Valmistoode on uskumatult maitsev, isuäratav ja toitev. Serveeri pruuni leiva, ürtide, hapukurgi või värskete hooajaliste köögiviljadega.

Küpsetusaeg - 2 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 kg.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 0,5 kg.
• Sool - 75 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Kuivatatud till - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistame ette vajalikud tooted omatehtud soolatud rinnatüki valmistamiseks lihakihiga.

Samm 2. Peske rinnatükk, kuivatage ja lõigake suurteks tükkideks.

Samm 3. Hõõru tükid soola ja kuivade vürtside seguga.

Samm 4. Vajutage küüslauguküüned. Määri rinnatükid küüslaugupastaga.

Samm 5. Mähi iga tükk fooliumisse ja pane 12 tunniks sügavkülma.

Samm 6. Eemaldage toode sügavkülmast. Sulata rinnatükk, loputa, kuivata ja pane veel üheks päevaks külmkappi seisma.

Etapp 7. Kodune soolatud rinnatükk lihakihiga on valmis. Lõika toode õhukesteks viiludeks ja naudi!

Õrn rinnatükk soolvees soolvees purgis

Purgis soolvees soolatud õrn rinnatükk rõõmustab teid oma isuäratava välimuse ja ainulaadse maitsega. Sellise maiuse saab valmistada igaüks. Kasutage selleks tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.Luba endale ja oma lähedastele vastupandamatu suupistega.

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 850 gr.

Koostis:

• Sea rinnatükk - 850 gr.
• Vesi - 1 l.
• Sool - 100 gr.
• Koriandri seemned - 0,5 tl.
• Sinepiseemned - 0,5 tl.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Magusad herned - 10 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Jagame purki soolvees pehme rinnatüki retsepti. Pese rinnatüki, kuivatame ja jagame suurteks osadeks.

Samm 2. Asetage tükid puhtasse purki. Täiendame neid küüslauguviiludega.

3. samm. Kombineerige vesi soola ja vürtsidega loendist. Kuumuta soolvesi keemiseni ja hoia tulel 5 minutit.

Samm 4. Jahutage vesi vürtsidega.

Samm 5. Valage saadud soolvesi purgis olevale rinnatükile. Panime preparaadi üheks päevaks külmkappi.

Samm 6. Seejärel eemaldage toode soolveest, kuivatage ja asetage sügavkülma.

Etapp 7. Purgis soolvees soolatud õrn rinnatükk on valmis. Tükelda maius ja serveeri!