Cannelloni

Itaalia roog cannelloni on valmistatud samanimelisest pastatüübist. Tavaliselt täidetakse toode hakkliha ja muude toodetega ning küpsetatakse seejärel kastmega. Üllata oma lähedasi 10 retseptist koosneva kulinaarse valikuga koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Cannelloni hakkliha ja bešamellikastmega ahjus

Looge oma kööki veidi Itaaliat ja valmistage üks selle riigi traditsioonilistest roogadest – täidisega cannelloni béchamel kastmega. Üllata oma lähedasi või külalisi!

1. 
   Kuidas valmistada cannellonit? Aseta sulatatud hakkliha õliga praepannile.Hauta 3-5 minutit.
2. 
   Eraldi prae hakitud sibul koos tomatite ja küüslauguga.
3. 
   Kombineeri köögiviljad hakklihaga. Soola, pipart ja sega.
4. 
   Järgmisena võite hakata valmistama bešamellikastet. Pane kuumale pannile või ja lisa jahu.
5. 
   Vala piim õhukese joana ja sega segu pidevalt. Soola ja pipar kaste. Küpseta kuni paksenemiseni.
6. 
   Täidame cannellonidesse hakkliha ja juurvilju.
7. 
   Tõsta need küpsetusnõusse. Vala valmis kaste.
8. 
   Küpseta rooga 30 minutit 200 kraadi juures. Enne täielikku valmisolekut puista maius riivjuustuga.
9. 
   Cannelloni õrna béchamel-kastmega on valmis. Saate neid lauale serveerida!

---

Cannellonid hakklihaga tomatikastmes ahjus

Toitev ja uskumatult maitsev roog teie lauale - cannelloni hakkliha ja tomatikastmega. Maiust on lihtne kodus valmistada. Proovige seda lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Cannelloni - 5 tk.
• Hakkliha - 200 gr.
• Tomatipasta - 60 ml.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 1 tk.
• Parmesani juust - 50 gr.
• Või - ​​20 gr.
• Jahu - 2 tl.
• Piim - 200 ml.
• Petersell - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Haki sibul ja küüslauk.

2. Prae köögiviljad taimeõlis ja täienda neid hakklihaga. Soola, puista peale maitseained ja hoia pliidil kuni valmimiseni.

3. Valmista tomatikaste. Sulata potis või. Lisa sinna jahu, seejärel piim ja tomatikaste. Sega ja küpseta kuni paksenemiseni. Lisa maitse järgi soola.

4. Täida cannellonid hakklihaga.

5.Asetage toode küpsetusnõusse ja täitke need tomatikastmega. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

6. 10 minutit enne küpsetamist puista roog üle parmesaniga.

7. Särav maius Sinu lauale on valmis!

Mahlased cannellonid hakkliha ja hapukoorekastmega

Kodus saab cannelloni valmistada erinevate täidiste ja mis tahes kastmetega. Proovige võimalust kasutada hapukoore täidist. See roog tuleb mahlane ja väga õrn.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Cannelloni - 4 tk.
• Hakkliha - 200 gr.
• Hapukoor - 1 spl.
• kõva juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sega hakkliha soola ja vürtsidega. Täidame selle cannelloni tootega.

2. Asetage töödeldav detail küpsetusnõusse.

3. Vala täidetud pastale klaas hapukoort. See peaks cannelloni täielikult katma.

4. Puista maius peale riivjuustuga. Pane ahju 30-40 minutiks. Esmalt võid küpsetada fooliumi all. Sobiv temperatuur on 180 kraadi.

5. Cannelloni hakkliha ja hapukoorega on valmis. Jahutage toode nii, et see säilitaks oma kuju, ja serveerige.

Õrn täidetud cannelloni koores

Koduse cannelloni pehmeks ja pehmeks muutmiseks küpseta seda koorekastmega. Rõõmustage oma peret maitsva täidisega roaga, mis võib kergesti asendada õhtusööki või lõunasööki.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 35 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Cannelloni - 1 pakk.
• Hakkliha - 400 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Suvikõrvits - 100 gr.
• koor - 2 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage kõik koostisosad ette vajalikes kogustes.

2.Täidiseks kasutame hakkliha, mistahes lihatüki võid oma maitse järgi jahvatada ka hakklihamasinas.

3. Lisa hakklihale hakitud sibul.

4. Lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks.

5. Jahvatage köögivili. See muudab täidise mahlasemaks.

6. Kombineeri kõik tooted ühisesse kaussi. Lisa segu munade, soola ja vürtsidega. Sega korralikult läbi.

7. Täida cannellonid ettevalmistatud seguga.

8. Aseta maius ahjuvormi.

9. Vala tootele koor ja aseta 35 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

10. Sel ajal riivi kõva juust.

11. Puista roog juustuga 10 minutit enne valmimist.

12. Võta koorega cannellonid ahjust välja, lase veidi jahtuda ja proovi!

Cannelloni hakkliha ja juustuga kodus

Mahlased cannellonid valmivad hakkliha ja juustu lisamisega. Maius rõõmustab teid oma ereda maitse, aroomi ja toitainetega. Proovige seda lihtsat retsepti kodus.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Cannelloni - 1 pakk.
• Hakkliha - 400 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette peamised koostisosad.

2. Kiiremaks valmimiseks võib cannelloni keeta soolaga maitsestatud keevas vees. Küpsetusaeg - 10 minutit.

3. Haki sibul ja prae pannil läbi.

4. Sega hakkliha muna, soola ja vürtsidega.

5. Lisage lihatoode sibulaga ja segage hoolikalt.

6. Aseta valmis cannelloni kurn ja lase jahtuda.

7. Täida pasta ettevaatlikult lihavalmistisega.

8. Aseta toode ahjuvormi ja puista üle kõva juustuga.

9.Küpseta rooga 15 minutit 180 kraadi juures.

10. Isuäratavad cannellonid hakkliha ja juustuga on valmis. Võid proovida!

Samm-sammult cannelloni retsept ricotta ja spinatiga

Kõige õrnemad Itaalia cannellonid valmivad ricotta ja spinati lisamisega. Valmistage originaalretsepti järgi maitsev roog. See kulinaarne idee sobib nii pereõhtusöögiks kui ka külaliste kostitamiseks.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Cannelloni - 1 pakk.
• Ricotta - 250 gr.
• Spinat - 200 gr.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Parmesani juust - 30 gr.
• päikesekuivatatud tomatid - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Kastme jaoks:

• Või - ​​60 gr.
• piim - 300 ml.
• Jahu - 60 gr.
• Gorgonzola juust - 100 gr.
• Muskaatpähkel - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuiv valge vein - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae küüslauku siin, kuni ilmub särav aroom.

2. Järgmisena lisa siia hakitud spinat. Küpseta, kuni vedelik aurustub, seejärel sega soola ja pipraga.

3. Kastme jaoks: sulata või ja sega jahuga. Keeda piim eraldi.

4. Kombineerige mõlemad segud ja jätkake nende küpsetamist regulaarselt segades.

5. Lisa segule gorgonzola, sool ja maitseained. Vala peale valge vein ja tõsta preparaat pliidilt.

6. Aseta koos spinatiga pannile ricotta, tükeldatud päikesekuivatatud tomatid ja parmesan. Soola, pipar ja segage hoolikalt.

7. Täida cannellonid ricotta ja spinati täidisega.

8. Tõsta torud küpsetusnõusse.

9. Täida need valmis kastmega. Küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

10.Krõbedad cannellonid ricotta ja spinatiga on valmis!

Maitsev cannelloni kana ja seentega

Toitev täidis omatehtud cannellonile - seened ja kana. Valmista roog, et mitmekesistada oma menüüd ja rõõmustada oma lähedasi. Pidage meeles värvilist retsepti koos samm-sammult kirjeldusega.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Cannelloni - 6 tk.
• Kanafilee - 200 gr.
• Šampinjonid - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Petersell - maitse järgi.
• kõva juust - 200 gr.
• Või - ​​1 tl.
• Jahu - 1 tl.
• piim - 150 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Haki pestud filee noa abil peeneks.

2. Järgmisena prae pannil hakitud sibul.

3. Täienda seda kanafileega. Küpseta 3-4 minutit.

4. Järgmisena lao välja peeneks hakitud seened.

5. Hoia tulel, kuni kõik tooted on valmis, siis lisa sool, maitseained, riivjuust ja petersell.

6. Täida cannellonid ettevalmistatud täidisega. Asetage toode küpsetusnõusse.

7. Sulata potis või ning sega piima, soola ja jahuga. Sega ja keeda tasasel tulel paksenemiseni.

8. Vala valmis kaste maiuse peale. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

9. Valmis cannelloni seente ja kanaga on valmis!

Kuidas kiiresti pannil hakklihaga cannellonit valmistada?

Maitsvad cannellonid hakklihaga valmivad ilma ahju kasutamata. Küpseta pannil värviline roog. Saate seda serveerida lõuna- või õhtusöögiks suupistena või täistoiduna.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Cannelloni - 120 gr.
• Hakkliha - 450 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Tomatipasta - 100 ml.
• Jahu - 50 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Vesi - 400 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - 0,5 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Sega hakkliha soola ja vürtsidega. Täida cannellonid tihedalt täidisega. Asetage töödeldav detail praepannile.

2. Kastme jaoks sega vesi jahuga, sega korralikult läbi, seejärel lisa tomatipasta, sool ja mõned vürtsid.

3. Asetage pann koos cannelloniga tulele. Lisa siia või ja lase sulada.

4. Järgmisena vala kaste tootele ja puista peale hakitud ürte. Keeda 40 minutit madalal kuumusel ja seejärel lisa riivitud kõva juust.

5. Lülitage pliit välja, katke töödeldav detail kaanega ja jätke 5 minutiks seisma.

6. Pannil mahlased cannellonid on valmis. Aita ennast!

Täidisega Itaalia cannelloni aeglases pliidis

Tõelist Itaalia cannellonit saab valmistada aeglases pliidis. See meetod on üsna kiire ja lihtne. Kasutage retsepti oma säravaks lõuna- või õhtusöögiks. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Cannelloni - 8 tk.
• Hakkliha - 200 gr.
• Šampinjonid - 100 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Hapukoor - 100 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud zira - maitse järgi.
• Oliiviõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. Haki sibul.

3. Seejärel prae see oliiviõlis.

4. Täienda köögivilja hakitud šampinjonidega. Küpseta umbes 3 minutit.

5. Aseta siia hakkliha.

6. Soola ja puista segu pipraga. Jätame selle närtsima.

7. Murra kanamunad taldrikule, lisa hapukoor ja köömned.

8. Vahusta koostisained ühtlaseks massiks. See on täitmiseks vajalik.

9.Pärast seda, kui praes olev vedelik on ära keenud, vähendage kuumust.

10. Prae kuni valmis.

11. Tõsta täidis taldrikule ja lase jahtuda.

12. Täitke cannellonid tihedalt töödeldava detailiga.

13. Asetage ettevalmistatud tooted multikookeri põhjale.

14. Vala sisse munade ja hapukoore segu. Küpseta küpsetusrežiimis 25 minutit.

15. Sel ajal riivi kõva juust.

16. Haki värsked ürdid.

17. Lisa juust ja ürdid roale 5 minutit enne valmimist.

18. Toitvad cannellonid on valmis. Võid proovida!

Lihtne ja maitsev cannelloni retsept kodujuustuga

Magus variant cannelloni valmistamisest on kodujuustuga. Serveeri seda maiust hommikusöögiks või toitva magustoiduna. Üllata oma pere särava Itaalia köögi roaga.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Cannelloni - 10 tk.
• Kodujuust - 0,5 kg.
• Suhkur - 60 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Muna - 2 tk.
• koor - 2 spl.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Murra üks kanamuna suurde kaussi. Täiendame seda kodujuustu ja tavalise suhkruga. Sega täidis ühtlaseks.

2. Täida cannellonid tihedalt kohupiimaseguga. Asetage toode küpsetusnõusse.

3. Vahusta teises anumas ülejäänud muna vanillisuhkru ja koorega. Vahusta, kuni saadakse homogeenne segu.

4. Vala kaste ahjuvormi.

5. Kata pann fooliumiga ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

6. Aromaatne maius kohupiimatäidisega on valmis!