Kiire kuum soolvees kapsas

Üks kiireid ja tõestatud viise marineeritud kapsa valmistamiseks on kuuma soolvee kasutamine. Maius tuleb välja uskumatult mahlane, krõbe ja atraktiivne. Seda saab serveerida kuumade roogade kõrvale või külma suupistena eraldi. Võtke teadmiseks 6 tõestatud retsepti koos protsessi üksikasjaliku kirjeldusega!

Marineeritud kapsas kuumas soolvees lahustuva äädikaga

Hapukapsa valmistamine kodus on kiire ja lihtne. Kasutage selleks paljude koduperenaiste testitud retsepti. Valmistoode rõõmustab teid oma maitse ja mahlasusega.

1. 
   Kuidas valmistada krõbedat marineeritud kapsast kohese kuuma soolveega? Köögiviljad peseme ja puhastame põhjalikult.
2. 
   Haki kapsas noaga peeneks.
3. 
   Lihtsalt riivi porgandid jämedale riivile.
4. 
   Sega koostisained omavahel. Samal ajal vajuta neile peale, et veidi mahla välja tuleks.
5. 
   Asetage köögiviljasegu tihedalt puhtasse ja kuiva purki.
6. 
   Eraldi keetke vesi soola ja suhkruga, seejärel lisage vürtsid, taimeõli ja äädikas.
7. 
   Täida purgi sisu kuuma soolveega. Jätke toorik, kuni see täielikult jahtub.
8. 
   Mahlane kuum marineeritud kapsas on valmis. Võid proovida!

Kiire kapsas kuumas soolvees taimeõliga

Mahlane ja isuäratav valge kapsas võib olla

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 10

Koostis:

• Valge kapsas - 2 kg.
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Sool - 60 gr.
• Suhkur - 180 gr.
• Vesi - 4 spl.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Taimeõli - 200 ml.
• Äädikas 9% - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori küüslauk ja haki see peeneks.

Samm 2. Pese kapsas ja lõika õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Kastke köögiviljad sügavasse anumasse.

Samm 4. Järgmisena riivi kooritud porgandid jämedale riivile.

Samm 5. Lisage see kogumassile. Siia paneme ka loorberilehe tükke.

6. samm. Keeda vesi ning sega selles sool ja suhkur.

Etapp 7. Kui kuivained on lahustunud, vala äädikas ja taimeõli soolveesse. Lülitage pliit välja.

Samm 8. Valage köögiviljadele kuum vedelik, segage ja laske täielikult jahtuda.

Samm 9. Järgmisena tuleks toodet hoida jahedas kohas.

Kuum krõbe kapsas äädika, õli ja porgandiga

Lihtne ja kiire viis kapsa marineerimiseks porgandiga – kuumalt, millele on lisatud veidi taimeõli. Valmis suupiste tuleb maitsev ja mitmekülgne. Seda saab serveerida paljude teiste roogadega.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 12

Koostis:

• Valge kapsas - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 3 spl.
• Sool - 60 gr.
• Suhkur - 50 gr.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Nelk - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• taimeõli - 150 ml.
• Veiniäädikas - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm Peske kapsa pea ja lõigake see väikesteks ribadeks. Asetage toode suurde kastrulisse.

2. samm. Riivi siin jämedalt kooritud porgandid.

Samm 3. Täienda köögiviljamassi purustatud küüslauguküünt ja jahvatatud musta pipraga.

Etapp 4. Keeda teises kastrulis vesi. Lahustage selles sool ja suhkur.

Samm 5. Järgmisena lisa marinaadile musta pipraterad, nelk ja loorberilehed. Lisage taimeõli ja äädikas. 3 minuti pärast lülitage pliit välja.

Samm 6. Vala kuum marinaad kapsale ja porganditele, sega läbi ja jäta üheks tunniks rõhu alla.

Samm 7. Mahlane ja krõbe kapsas porgandiga on valmis!

Kuum soolvees kapsas kiirpeediga

Valge kapsa saad marineerida kiiresti ja maitsvalt kuumal meetodil. Et maius oleks veelgi värvilisem ja isuäratavam, täienda seda tervisliku ja mahlase peediga. Valmis roog sobib pere suupisteks, lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Valge kapsas - 0,5 kg.
• Porgand - 100 gr.
• Punapeet - 100 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad. Köögiviljad peseme ja koorime.

Samm 2. Haki kapsas peeneks ja kasta sügavasse kaussi.

3. samm.Siia saadame ka riivitud peeti ja porgandit. Sõtku tooteid ettevaatlikult, kuni neist eraldub veidi mahla.

Etapp 4. Keeda eraldi vesi soola ja suhkruga. Lisage soolveele taimeõli ja äädikas. Vala kuum vedelik kogu massi hulka ja jäta, kuni see täielikult jahtub.

Etapp 5. Mõne aja pärast tuleb suupiste jahutada ja jagada osadeks. Saate serveerida ja nautida!

Mahlane kapsas kuumas soolvees kiirküüslauguga

Et marineeritud kapsas oleks maitselt huvitav ja aromaatne, lisa sellele küüslauguküünt. Kuuma soolveega keetmine lihtsustab ja kiirendab oluliselt protsessi. Vaadake seda omatehtud toiduvalmistamise ideed.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi

Portsjonid - 4

Koostis:

• Valge kapsas - 0,6 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Vesi - 6 spl.
• Sool - 60 gr.
• Suhkur - 40 gr.
• Loorberileht - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Äädikas 9% - 80 ml.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige vajalik kapsatükk ja loputage see vee all.

2. samm. Mugavuse huvides eraldage kapsa pealmised lehed.

Samm 3. Voldi lehed kokku ja lõika need väikesteks tükkideks.

Samm 4. Lõika kogu kapsas ribadeks.

Samm 5. Eemalda küüslaugult kestad ja riivi porgandid.

Etapp 6. Keeda vesi soola ja suhkruga. Lisage siia vürtsid, valage äädikas ja taimeõli. Hoidke tulel 1-2 minutit ja lülitage pliit välja.

Samm 7. Asetage kõik köögiviljad ühisesse kaussi ja segage.

Samm 8. Täida need vürtsidega kuuma vedelikuga. Jahuta tainas ja pane paariks tunniks külmkappi.

Etapp 9. Mõne aja pärast on aromaatne kapsas küüslauguga valmis. Jagage see osadeks ja asetage see lauale.

Kiire kuum marineeritud kapsas paprikaga

Saate kapsast maitsvalt ja originaalselt marineerida, lisades magusat paprikat. Kuum meetod võimaldab teil saada võimalikult lühikese ajaga mahlase ja krõbeda toote. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 8

Koostis:

• Valge kapsas - 1,5 kg.
• Paprika - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - 50 gr.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Suhkur - 100 gr.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske valge kapsas ja tükeldage see sobival viisil peeneks.

2. samm. Eemaldage paprikatelt seemned ja lõigake õhukesteks ribadeks. Pressi küüslauguküüned ja võta vajalik kogus loorberilehti.

Samm 3. Riivi porgandid keskmisel või jämedal riivil.

samm 4. Keeda marinaadi vesi koos soola ja suhkruga. Valage sinna äädikas ja taimeõli. Segage sisu ja eemaldage pliidilt.

Samm 5. Kombineerige kõik köögiviljad ühises kausis. Vala neile kuum marinaad, sõtku ja jäta täiesti jahtuma.

6. samm. Mahlane marineeritud kapsas paprikaga on valmis. Serveeri maiust jahutatult!