Karpkala hapukoores

Karpkala hapukoores pannil on üsna isuäratav roog, kuid paljudele ei meeldi see luude arvu tõttu. Karpkala on üks kvaliteetse valgu allikaid. Kui tegelete spordiga ja jälgite lihasmassi, kasutage valikut. Kindlasti meeldib teile vähemalt üks retsept. Armastan erinevat tüüpi kalu ja karpkala pole erand. Seega luban endale vahel kontide kallal nokitseda.

Hapukoores praetud ristikarpkala

Hapukoores praetud karpkala on rammus ja väga maitsev roog. Vaatamata seemnete olemasolule armastab pere praekala. Ma ei tee sageli süüa, aga seda juhtub ikka. Nagu iga kala, peate seda hoolikalt sööma. Kui olete oma tavapärastest roogadest väsinud, küpseta seda imelist kala.

1. 
   Risti karpkala hapukoores on väga lihtne valmistada. Kõigepealt koguge kõik koostisosad ereda ja maitsva roa saamiseks.
2. 
   Puhasta ristikarp soomustest, rebi kõhud lahti ja rooki sisemus, lõika pead ära. Loputage kraani all ja kuivatage paberrätikutega. Tee mõlemale küljele diagonaalsed lõiked ja lisa soola.
3. 
   Vala peale sidrunimahl ja puista kalale mõeldud vürtse. Hõõruge vürtse põhjalikult masseerivate liigutustega.
4. 
   Kastke mõlemad pooled rikkalikult nisujahuga.
5. 
   Kuumuta praepann eelnevalt madalal kuumusel. Vala sisse õli, millega varem praadisid. Asetage ristikarp ettevaatlikult. Suurendage kuumust keskmisele tasemele. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Peaks moodustuma isuäratav koorik ja alles siis tuleks see ümber pöörata.
6. 
   Kui kala on mõlemalt poolt kuldpruun, määri peale hapukoor. Prae kaanega. Seejärel keerake see ettevaatlikult ümber ja tehke samad protseduurid teisel küljel.
7. 
   Serveeri keedetud ristikarpkala osade kaupa sidruniviiludega. Head isu, söö mõnuga!

Risti karpkala hapukoores sibulaga pannil

Pannil hapukoores sibulaga ristikarp osutub uskumatult isuäratavaks. Kalatoidu armastajad ei saa sellest kohast mööda vaadata. Kala saab maitsev, magus pehme liha ajab hulluks. Mul on hea meel jagada seda hämmastavat retsepti ja soovitan teil seda kindlasti kasutada.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Karpkala – 2 tk.
• nisujahu - 2 spl.
• Hapukoor - 100 gr.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Sibul - 0,5 tk.
• Till - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Võtke hämmastava kala koostisosad.

Etapp 2. Puhasta ristikarp soomustest, rebi kõhud lahti ja rooki sisemus, lõika ära pead ja sabad. Loputage kraani all ja kuivatage paberrätikutega. Tee mõlemale küljele ristlõiked.

Samm 3. Vala sidrunimahl, puista soola ja jahvatatud pipraga. Hõõruge vürtse põhjalikult masseerivate liigutustega.

4. samm.Kuumuta praepann eelnevalt madalal kuumusel. Vala sisse õli, millega varem praadisid. Eemalda poolelt sibulalt koor ja lõika poolrõngasteks. Prae kuni kuldpruunini.

Samm 5. Eemaldage sibul pannilt ja asetage sinna ristikarp. Ärge unustage kala mõlemalt poolt rikkalikult nisujahuga määrida. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui tekib ilus koorik, siis alles siis tuleb kala teisele poole pöörata.

Samm 6. Kui kala on mõlemalt poolt kuldpruun, määri peale hapukoor. Hauta kaanega kaetud.

Samm 7. Tõsta praetud sibul kalale tagasi, puista peale hakitud tilli. Lülitage kuumus välja.

Samm 8. Serveeri keedetud ristikarpkala lauale. Head isu, söö mõnuga!

Hautatud ristikarpkala hapukoorega

Hautatud ristikarpkala hapukoorega osutub jumalik! Ja need pole lihtsalt ilusad sõnad. Roog sisaldab suures koguses valku. Sobib suurepäraselt kartuli lisanditega. Hämmastav retsept – suurepärane võimalus südamlikuks ja maitsvaks õhtusöögiks. Kalasõbrad ei jäta seda maagilist võimalust kindlasti mööda.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Karpkala – 5 tk.
• Soe vesi - 100 ml.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid kalale - maitse järgi.
• nisujahu - 3 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Puhasta ristikarp soomustest, rebi kõhud lahti ja rooki sisemus, lõika ära pead ja sabad. Loputage kraani all ja kuivatage salvrätikutega.

Samm 2. Asetage ettevalmistatud kala kaussi. Maitsesta soola, pipra ja kalamaitseainetega. Hõõru kala põhjalikult vürtsidega, nagu teeksid massaaži.

3. samm.Aseta taldrikule paneerimiseks mõeldud nisujahu ja kata ristikarp igast küljest rikkalikult.

Samm 4. Kuumutage praepann eelnevalt madalal kuumusel. Vala sisse õli, millega varem praadisid. Eemaldage sibulalt koor ja lõigake poolrõngasteks. Prae kuni kuldpruunini.

Samm 5. Eemaldage sibul pannilt ja asetage sinna ristikarp. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui tekib krõbe koorik, tuleb see ümber pöörata. Kui kala muutub kuldpruuniks, määri peale hapukoor ja lisa vesi. Hauta kaanega kaetud.

6. samm. Pange praetud sibul ristikarpkalale tagasi. Hauta paar minutit.

Samm 7. Serveeri keedetud ristikarpkala lauale, puista üle oma lemmikürtidega. Head isu, söö mõnuga!

Karpkala kartulitega hapukoorekastmes pannil

Karpkala kartulitega hapukoorekastmes pannil osutub uskumatult isuäratavaks. Sa ei saa sõnadega seletada, kui hämmastavad nad välja näevad. Kui teile meeldib kala, on see teie võimalus oma pere maitsvalt ja rahuldavalt toita. Proovige rooga mõnuga!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Karpkala – 4 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Puhasta ristikarp soomustest, rebi kõhud lahti ja rooki sisemus välja. Loputage kraani all ja kuivatage salvrätikutega. Asetage kala kaussi. Maitsesta soola ja pipraga. Hõõru kala põhjalikult vürtsidega, nagu teeksid massaaži.

Etapp 2. Kuumutage praepann eelnevalt madalal kuumusel. Vala sisse õli, millega varem praadisid. Asetage ristikarp. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.Kui tekib krõbe koorik, tuleb see ümber pöörata.

Samm 3. Eemaldage praetud kala pannilt.

Samm 4. Eemaldage sibulalt koor. Pese kartulid ja eemalda koor köögiviljakoorijaga.

Samm 5. Lõika sibul poolrõngasteks. Prae kuni kuldpruunini.

6. samm Lõika kooritud kartulid viiludeks.

7. samm. Lisage pruunistatud sibulale soola ja pipart.

Samm 8. Jaotage kartuliviilud praetud sibulatele.

Samm 9. Võtke hapukoor. Mul on 15% rasva. Võid seda isegi rasvasemalt võtta.

Samm 10. Määri kartulitele hapukoor.

11. samm. Asetage kuldne karpkala praepannile.

Samm 12. Määri peale hapukoor. Hauta kaanega kaetud.

13. samm. Piserdage keedetud ristikarpkala oma lemmikürtidega. Mul on tilli.

Etapp 14. Serveeri, jagades portsjoniteks. Head isu, sööge rikkalikult ja tervislikult!

Pannil küpsetatud kondita ristikarpkala

Pannil küpsetatud kondita ristikarp on ideaalne variant neile, kes luude rohkuse tõttu kala ei söö. Uskuge mind, selle retsepti järgi kala valmistades ei saa te endale hämmastavat rooga keelata. Sa ei saa ainsatki konti. Kala on nii praetud, et saab seda koos luudega süüa.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Karpkala – 2 tk.
• nisujahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Etapp 2. Puhastage ristikarp soomustest, rebige kõhud lahti ja rookige sisemus. Loputage kraani all ja kuivatage salvrätikutega.

Samm 3. Tehke diagonaalsed, sagedased lõiked mõlemal küljel umbes sentimeetri kaugusel. Näe välja nagu minu fotol. Tänu sellele on kõik väikesed luud praetud ja neid pole üldse tunda. Lisa veidi soola.Rohkem vürtse pole vaja. Masseerivate liigutustega hõõruge soola põhjalikult.

4. samm. Veereta ristikarp mõlemalt poolt heldelt nisujahus.

Samm 5. Kuumutage praepann eelnevalt madalal kuumusel. Vala sisse õli, millega varem praadisid. Asetage ristikarp ettevaatlikult. Suurendage kuumust keskmisele tasemele. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

6. samm. Kui tekib maitsev krõbe koorik, tuleb see ümber pöörata.

Samm 7. Tõsta keedetud ristikarp tassi ja kaunista oma soovi järgi. Mul on rohelised salatilehed.

8. samm. Kohtle oma lähedasi. Head isu, söö mõnuga!