Idaho kartulid

Idaho kartul on maitsev roog, mida saab valmistada absoluutselt igaüks! Küpsetamiseks tuleb kartulid esialgu otse koore sees viiludeks lõigata ja kergelt keema panna ning seejärel veeretada õli ja erinevate lisandite lõhnavas segus – küpsetada pehmeks. See on nii maitsev ja aromaatne, et peate tegema kõik endast oleneva, et mitte küpsetamise ajal kõiki viile ära süüa, sest aroomid, mis teie kodu täidavad, on lihtsalt uskumatud!

Idaho kartulid kodus ahjus

Idaho kartuleid saate hõlpsalt oma kätega kodus ahjus valmistada ja need ei osutu halvemaks kui kohvikutes või restoranides. Punaste ja aromaatsete viilude kogu saladus peitub loomulikult õigesti valitud vürtsides ja erilises toiduvalmistamismeetodis.

1. 
   Idaho kartulit on lihtne kodus valmistada. Loputage iga kartulimugul pintsli abil vee all, lõigake viiludeks ja asetage 4-5 minutiks keevasse vette.
2. 
   Sega kausis läbi pressi läbi lastud küüslauk, peeneks hakitud till, oliiviõli, paprika, must pipar ja sool.Juustu riivime ka peene auguga riiviga.
3. 
   Nõruta kartuliviiludelt puljong, vala juurde valmis segu ja sega hoogsalt.
4. 
   Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja laota kartulid ettevaatlikult välja, küpseta 190 kraadi juures 20 minutit.
5. 
   Pärast aja möödumist puista viilud juustuga ja pane veel 15 minutiks ahju tagasi.
6. 
   Aseta aromaatne toit portsjonitadrikutele.
7. 
   Võtke proov ja nautige. Head isu!

Idaho kartul küüslauguga

Idaho kartulid küüslauguga on maitsekad köögiviljalõigud, mida on täiendatud vähese taimeõli, vürtside ja ürtidega. Täiusliku kuldpruuni kooriku ja õrna viljaliha saamiseks tuleb kartulid kergelt läbi keeta ja alles siis ahju panna.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• kartul - 850 gr.
• Taimeõli - 30 ml.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Petersell - 15 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peseme noored kartulid põhjalikult ja jätame need kestadesse, samal ajal koorime ja loputame vanad viljad.

Etapp 2. Lõika köögivili väikesteks viiludeks ja aseta kastrulisse, lisa vesi ja keeda 2-3 minutit, lase keema tõusta.

Samm 3. Sügavas mahutis segage taimeõli soola ja hakitud küüslauguga. Nõruta kartulitelt vesi ja lase veidi jahtuda.

Samm 4. Vala kartulitele küüslauguõli ja kaanega kattes raputa tugevalt. Tõsta viilud pärgamendiplaadiga küpsetusplaadile.

Samm 5. Küpseta maitsvaid viile 40 minutit temperatuuril 180 kraadi.

6. samm. Puista Idaho kartulid värskete ürdilehtedega ja serveeri. Head isu!

Idaho kartulid paprikaga ahjus

Idaho kartul paprikaga ahjus on suurepärane roog, mida saab valmistada absoluutselt igaüks ja selleks on vaja ainult koostisosi, mis teil sageli käepärast on. Need maitsvad viilud on teie vahuse joogi kõrvale ideaalne lisand või toekas suupiste.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Kartul - 700 gr.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 2 tl.
• Jahvatatud tšillipipar - ¼ tl.
• Sinep - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud ja pestud kartulid viiludeks ning aseta sobiva suurusega kastrulisse.

Etapp 2. Täida köögivili veega, lisa soola ja keeda peale keetmist 5-6 minutit.

3. samm. Valage keeva veega ning maitsestage viilud sinepi, vürtside ja oliiviõliga – segage hoolikalt, kuni need on ühtlaselt jaotunud.

Samm 4. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga ja vala sinna kartulid.

Samm 5. Küpseta kartuleid 45 minutit (200 kraadi).

6. samm. Serveerige roosilised viilud lauale kuumalt ja kuumalt. Kokkake ja nautige!

Idaho kartulid kanaga

Idaho kartulid kanaga on roog, mis säästab teid eraldi pearoa ja lisandi valmistamisel, sest see sisaldab mõlemat. Roosikas kana on täiuslikus harmoonias paprika ja kurkumiga maitsestatud roosiliste kartuliviiludega.

Söögitegemise aeg – 120 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostisained:

• Kana - 1,5 kg.
• Kartul - 1 kg.

Kodulindude jaoks:

• taimeõli - 70 ml.
• Sinep - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Rosmariin - 1 tl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.

Kartulite jaoks:

• Taimeõli - 50 ml.
• Kurkum - ½ tl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Jahvatatud koriander - 1 tl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista linnuliha marinaad: sega kausis sinep maitseainete ja taimeõliga.

2. samm Loputage rümp ja laske kuivada, hõõruge soolaga ja määrige seest ja väljast kastmega. Kui aega lubab, on parem panna liha ööseks külmkappi leotamiseks.

Samm 3. Aseta marineeritud kana tulekindlasse nõusse, keera tiivad fooliumisse ja seo jalad kööginiidiga kinni. Küpseta tund ja nelikümmend minutit temperatuuril 180 kraadi. Küpsetamise ajal lisa mahl.

Samm 4. Samal ajal koori ja lõika kartulid viiludeks, puista peale soola, granuleeritud küüslauku, kurkumit, paprikat ja koriandrit, piserda üle taimeõliga ning sega ained korralikult läbi.

5. samm Vooderdage pann suure pärgamendilehega, laotage kartulid ühtlaselt välja ja katke paberi vaba servaga.

6. samm. Küpseta köögivilju selles vormis esimesed 20 minutit, seejärel eemalda ülemine pärgamendileht ja pruunista veel 20–25 minutit.

Etapp 7. Serveeri toit: aseta suurele tasasele alusele kuldsed viilud ja peale mahlane kana. Võtke proov ja nautige!

Idaho kartulid rosmariiniga

Idaho kartul rosmariini ja kuuma küüslauguga on uskumatult maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii eraldi kui ka erinevate liharoogade või lemmikkastmega. Kartuli valmistamine on üsna lihtne, nii et see õnnestub juba esimesel korral!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 7.

Koostis:

• Kartul - 1,8 kg.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Taimeõli - 2 spl.
• Tükeldatud rosmariin - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske suured kartulimugulad harja ja seebiga, kuivatage paberrätikutega.

Samm 2. Lõika iga kartul 4-6 osaks ja kuivata uuesti salvrätikutega.

Etapp 3. Eraldi kausis segage värske rosmariin taimeõli, soola ja küüslauguga, mis on läbi pressitud.

4. samm Kastke kartulid segusse ja asetage need ühe kihina suurele tasasele ahjuplaadile.

Samm 5. Küpseta toitu 30-35 minutit temperatuuril 230 kraadi, kuni tekib isuäratav koorik ja see on pehme. Head isu!