Kartul zrazy

Kartuli zrazy on traditsiooniline roog, mida võib sageli leida Valgevene, Ukraina, Poola ja Leedu köögis. Maius on kuulus oma toiteomaduste poolest, seda saab valmistada erinevate täidistega: liha, seente, juustu või köögiviljadega. Pakume teile 10 samm-sammult ideed täiusliku välimuse loomiseks.

Kartuli zrazy hakklihaga pannil

Traditsiooniline kartuli-zrazy on sageli täidetud hakklihaga. Seda maiust saab kiiresti ja lihtsalt pannil valmistada. Serveeri kuumalt kastme või värskete köögiviljadega.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat kartuli-zrazyt? Koori ja pese kartulid. Lõika see suurteks tükkideks ja keeda, kuni see on keedetud. Soola maitse järgi.
2. 
   Haki sibul. Prae see pannil taimeõliga.
3. 
   Siia panime ka hakkliha.Segage koostisained, lisage soola ja pipart ning hoidke tulel kuni täieliku valmimiseni.
4. 
   Nõruta keedetud kartulid ja lase neil veidi jahtuda.
5. 
   Lisa toode kanamunaga ja alusta sõtkumist.
6. 
   Lisa vähehaaval jahu ja sega ühtlaseks püreeks.
7. 
   Valmistame kartulitaignast väikseid lapikuid kooke. Asetage igaühe keskele veidi hakkliha.
8. 
   Keera täidis kokku ja veereta kohe riivsaias.
9. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Kasta zrazy siia ja prae mõlemalt poolt erksapruuniks.
10. 
    Mahlane kartuli-zrazy hakklihaga on valmis. Võid proovida!

---

Kuidas küpsetada kartuli-zrazyt seentega?

Maitsvat omatehtud zrazyt saab valmistada maitsva seenetäidisega. See maius sobib suurepäraselt lõuna-, õhtusöögiks või suupisteks. Tutvuge huvitava kulinaarse ideega, mis ei maksa teile palju aega.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 600 gr.
• Seened - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Kartuleid ja seeni võib kohe vee all pesta.

2. Keeda kartulid ja püreesta need püreeks. Täiendame seda muna, jahu, soola ja pipraga. Sõtku tainas ühtlaseks.

3. Haki seened ja sibul peeneks. Prae neid taimeõlis pehmeks. Sool ja pipar maitse järgi.

4. Tagasi kartulitaigna juurde. Jagame selle võrdseteks osadeks.

5. Keera igast tükist vormileib, mille täidame seente ja sibulaga.

6. Asetage ettevalmistatud zrazy õliga praepannile.

7. Prae toodet mõlemalt poolt kuldpruuniks.

8.Kuum zrazy seenetäidisega on valmis. Võid proovida!

Kartuli zrazy hakklihaga ahjus

Isuäratav ja roosiline zrazy hakklihaga saab valmistada ahjus. See muudab roa veelgi heledamaks ja maitsvamaks. Võib serveerida lõunaks või koduseks õhtusöögiks. Nautige lihtsat toiduvalmistamisprotsessi.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 12 tk.
• Hakkliha - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 120 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja keeda need koos sibula ja loorberilehega pehmeks.

2. Järgmisena jahvatage valmistoode püreeks. Asetage siia jahu, lisage mune ja soola maitse järgi. Sega ühtlaseks.

3. Tükelda kooritud sibul ja prae taimeõlis läbipaistvaks.

4. Lisa sibulale hakkliha, sool ja pipar. Segage ja praege, kuni see on täielikult keedetud.

5. Vormi kartulitaignast väikesed koogid. Täidame need hakklihaga ja keerame rulli.

6. Tõsta toorikud küpsetusnõusse. Pane 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

7. Roosilised zrazyd on valmis. Serveeri neid kuumalt. Maitsestamiseks võite lisada hapukoort ja värskeid ürte.

Maitsev kartuli-zrazy juustuga praepannil

Huvitav viis kartuli-zraza valmistamiseks on juustutäidis. Temperatuur sulatab selle, millest saab omatehtud roa tipphetk. Serveeri õhtusöögiks aromaatsete ürtidega.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 12 tk.
• kõva juust - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 3 tk.
• Manna - 150 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Jahu - 50 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda kartulid pehmeks, seejärel püreesta need püreeks ja lisa hakitud praetud sibul.

2. Peale jahutamist lisa segule kanamunad.

3. Puista maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

4. Lisa manna koos jahuga. Sõtku, kuni moodustub homogeenne tainas.

5. Riivi täidiseks keskmisele riivile kõva juust.

6. Taignast moodustame depressiooniga väikesed koogid.

7. Aseta keskele juust koos võitükiga.

8. Vormi zrazy ja vajadusel puista neid jahuga. Prae taimeõlis kuldpruuniks.

9. Isuäratav kartuli-zrazy, mille sees on tahke juust, on valmis. Võid proovida!

Kartuli zrazy muna ja sibulaga

Särav ja isuäratav roog teie lauale - muna ja sibulaga täidetud kartuli-zrazy. Maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri maitse järgi hapukoore või muude kastmetega.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Muna - 3 tk.
• Petersell - 1 kamp.
• Või - ​​40 gr.
• riivsai - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Keetke kartulid ja jahvatage need homogeenseks püreeks.

2. Lase jahtuda, lisa üks toores muna, sool ja sega korralikult läbi.

3. Täidise jaoks jahvata keedetud munad, praetud sibul ja värske petersell. Segage segu soola ja pipraga.

4. Taignast moodustame väikesed koogid ja täidame need munade ja sibulaga.Veereta zrazy riivsaias.

5. Prae maius võis kuldpruuniks ja pane siis 10-15 minutiks eelsoojendatud ahju.

6. Mahlane kartuli-zrazy muna ja sibulaga on valmis. Enne serveerimist võid need üle valada sulavõiga ja lisada hapukoort.

Lihtne ja kiire zrazi kartulipüree retsept

Kartulist saate valmistada palju maitsvaid ja isuäratavaid roogasid. Kas soovite oma perekonda või külalisi üllatada? Valmista zrazy kartulipüreest. Neid võib täiendada ka mahlase lihatäidisega.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 10 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 130 gr.
• riivsai - 80 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tšilli pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, pese ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.

2. Sel ajal valmista täidis. Kombineeri hakkliha sibula, porgandi, pipra ja soolaga. Sega, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.

3. Tõsta täidis õliga praepannile. Prae kuni valmis.

4. Jahuta valmis kartulid, jahvata need püreeks ning sega muna ja jahuga.

5. Jaga valmis tainas väikesteks pallideks ja vormi neist lamedad koogid.

6. Aseta lihatäidis igaühe keskele.

7. Vormi korralik zrazy ja veereta neid riivsaias.

8. Prae maiust taimeõlis erksavärviliseks.

9. Kartulipüreest valmistatud krõbe ja maitsev zrazy on valmis. Proovi seda!

Mahlane kartuli ja kapsa zrazy

Kartuli zrazy mahlaseks ja aromaatseks muutmiseks valmistage see valge kapsa täidisega.Roosist maiust võib serveerida külmalt või kuumalt. Vaadake seda lihtsat omatehtud retsepti.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 600 gr.
• Kapsas - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 30 gr.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori ja pese kartulid. Järgmisena tükelda see ja keeda pehmeks.

2. Tõsta valmis kartulid sügavale taldrikule ja lase jahtuda.

3. Jahvatage jahtunud kartulid kartulipudruks. Täiendame seda muna, jahu ja soolaga.

4. Sega segu ühtlaseks.

5. Haki sibul ja prae need õlis läbi.

6. Asetage siia peeneks hakitud kapsas.

7. Hauta köögivili pehmeks ning lisa tomatipasta ja sool.

8. Sega ja küpseta täidist umbes 3-5 minutit.

9. Jaga kartulitainas väikesteks tükkideks. Vajadusel veereta neid jahus.

10. Vormi kartulipallidest väikesed koogid ja täida need täidisega.

11. Kujundame korralikud ja tihedad mustrid.

12. Viige need taimeõliga praepannile.

13. Prae maiust kuni erkpruunini.

14. Kapsatäidisega mahlane zrazy on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Väga lihtne retsept vorstidega kartuli-zraza jaoks

Lihtne ja maitsev kartuli-zraza täidis on vorstid. Neid võib täiendada muude koostisosadega, et maius oleks mahlakam. Võtke retsept teadmiseks ja rõõmustage oma pere.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kartul - 0,5 kg.
• Vorstid – 2 tk.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 90 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda kanamunad, tükelda need ning sega maitse järgi rohelise sibula ja soolaga.

2. Lisa siia viiludeks lõigatud vorstid.

3. Taigna jaoks keeda kartulid, purusta need püreeks ja sega jahuga.

4. Taignast moodustame väikesed koogid ja täidame need ettevalmistatud täidisega.

5. Vormi zrazy ja pane õliga kuumutatud pannile. Prae kuni kuldpruunini.

6. Isuäratav kartuliroog täidisega on valmis. Võid proovida!

Kuidas valmistada omatehtud kartuli-zrazyt kanaga?

Toitev idee omatehtud lõunasöögiks - kartuli-zrazy kanatäidisega. Maius tuleb väljast krõbe ja seest mahlane. Serveeri köögiviljade või kastmega.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kartul - 0,5 kg.
• Kana hakkliha - 250 gr.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 60 gr.
• riivsai - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Ajame kanafilee läbi hakklihamasina või tükeldame peeneks.

2. Keeda kartulid, püreesta need ning sega soola ja pipraga.

3. Peale jahutamist lisa püreele kanamuna.

4. Järgmisena lisa jahu. Sõtku.

5. Prae kanahakkliha küpseks. Soola maitse järgi ja lisa hakitud küüslauk.

6. Tehke kartulitainast väikesed koogid. Täidame need kanahakklihaga ja moodustame zrazy.

7. Veereta toodet riivsaias.

8. Prae maiust taimeõlis kuldpruuniks.

9. Aseta zrazy taldrikutele ja serveeri lauale!

Kartuli zrazy juustu ja seentega

Kartuli zrazade kõige maitsvam täidis on seened ja juust. Isuäratav maiuspala serveeritakse kuumalt koos värskete köögiviljade või hapukoorega. Ideaalne lahendus toekaks perelõunaks!

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kartul - 1 kg.
• Seened - 400 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 90 gr.
• riivsai - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• tüümian - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori ja pese kartulid. Lõika see väikesteks tükkideks ja keeda, kuni see on keedetud. Viilutamine võimaldab köögiviljal kiiremini küpseda.

2. Valmis kartulitesse asetage või, sool ja tüümian. Sega kuni valmis.

3. Peale jahutamist lisa püreele muna ja jahu. Sõtku uuesti.

4. Täidise jaoks haki sibul ja prae kuldpruuniks.

5. Järgmiseks tükelda seened.

6. Lisa need sibulale ja prae kuni valmis.

7. Lisa täidisele riivjuust, sool ja pipar. Segage.

8. Jaga valmis kartulitainas osadeks. Vormime neist lamedad koogid ja täidame seenepreparaadiga.

9. Tee korralik zrazy ja veereta neid riivsaias.

10. Asetage toorik õliga kuumutatud praepannile.

11. Prae toodet igast küljest kuni erksa pruunistumiseni. Pärast seda tõsta zrazy serveerimistaldrikule ja serveeri lauale!