Kartulisupp

Kartulisupp on kerge, kuid rahuldav roog. Saate seda keeta erinevat tüüpi puljongiga, kuid see osutub alati maitsvaks ja toitvaks. Meie 10 üksikasjalikust retseptist saate teada, kuidas seda imelist suppi igas mõttes valmistada.

Lihtne kartulisupp kanaga

Keedame kartulisuppi kanaga. Kanapuljong on kõige tavalisem supipõhi. See on toitev, tervislik ja maitsev. Puljongit saab valmistada igast kana osast.

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat kartulisuppi? Pese kanafilee, tükelda jämedalt, pane kastrulisse, kata veega ja lase küpseda. Kui vesi keeb, koori vaht ära, lisa pool sibulast ja jätka küpsetamist veel 15-20 minutit.
2. 
   Haki sibula teine ​​pool ja küüslauguküüs peeneks. Lõika porgandid kuubikuteks. Prae sibul, küüslauk ja porgand taimeõlis pehmeks. Lisa loorberileht ja küpseta veel 2 minutit.
3. 
   Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja pane kastrulisse, küpseta 10 minutit.
4. 
   Pärast seda lisage röstitud köögiviljad ja segage. Lisa maitse järgi soola, tšillit ja musta pipart.
5. 
   Lase kuumal supil mõni minut seista ja võid rooga lõunaks serveerida.

Head isu!

Kuidas teha kartulipudrusuppi?

Soodne roog kõige soodsamast tootevalikust. Kreemjas kartulisupp sobib suurepäraselt sügispäeva lõunasöögiks. Sametine tekstuur ja õrn maitse on tõeline nauding.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 1 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• koor - 150 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Või – praadimiseks.

Esitama:

• Peekon - 4 tükki.
• Juust - 85 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, lõika mitmeks suureks tükiks, kata veega ja pane tulele.

2. Riivi porgandid ja haki sibul väga peeneks.

3. Kuumuta pannil supilusikatäis taimeõli, lisa veidi võid. Prae selles segus sibulaid ja porgandeid 10 minutit.

4. 10 minutit enne kartulite valmimist lisa pannile praetud sibul ja porgand.

5. Lõika peekon ribadeks.

6. Prae peekon kuival pannil läbi, seejärel tõsta see pabersalvrätikutele, et rasv tühjendada.

7. Riivi juust.

8. Püreesta keedukartul, sibul ja porgand segisti abil väikese koguse puljongiga. Vala saadud segu tagasi pannile ja pane tulele.

9. Lisa supile koor, sool, pipar ja maitseained ning lase keema.

10.Serveeri kreemjat suppi peekoni ja riivjuustuga.

Head isu!

Rõõm kartulisupp sealihaga

Lõunamenüü ei ole täielik ilma kausitäie rikkaliku supita. Sealihapuljongit kasutades saad rammusa kartulisupi. Seda rooga ei saa nimetada kergeks, kuid see täidab ja soojendab teid külmal päeval suurepäraselt.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Sealiha - 300 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• taimeõli - 40 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Roheline sibul - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sealiha ja lõika väikesteks tükkideks. Valage pannile taimeõli ja asetage liha, soola maitse järgi. Hauta liha mõõdukal kuumusel 10-15 minutit.

2. Riivi porgandid ja haki sibul peeneks. Aseta köögiviljad koos lihaga pannile, sega läbi ja hauta koos paar minutit.

3. Lõika kartulid kuubikuteks, pane kastrulisse, vala kuuma veega, soola ja maitsesta.

4. Keeda suppi, kuni kartulid on valmis 30 minutit.

5. Lõpus lisa supile hakitud roheline sibul ja serveeri.

Head isu!

Maitsev kartulisupp lihapallidega

Kartulisupi lihapallidega valmistamine võtab suhteliselt vähe aega ja osutub väga maitsev. Lastele meeldib see originaalse välimuse pärast. Selle retseptiga saate rõõmustada ennast ja oma lähedasi maitsva ja huvitava supiga.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Kartul - 700 gr.
• Porgand - 250 gr.
• Sibul - 250 gr.
• Riivsai - 3 spl.
• Loorberileht - 2-3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Pipar herned - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lisa hakklihale riivsai, sool ja jahvatatud pipar ning sega läbi.

2. Vormi hakklihast väikesed lihapallid.

3. Haki sibul peeneks.

4. Riivi porgandid.

5. Lõika kartulid kuubikuteks.

6. Valage vesi kastrulisse, keetke see, lisage kartulid.

7. Järgmisena lisa sibul.

8. Pane pannile ka porgandid, soola ja maitsesta puljong.

9. Aseta lihapallid puljongisse ja keeda suppi 15-20 minutit.

10. 5 minutit enne valmimist lisa loorberileht.

11. Lõpus lisa kartulisupile hakitud ürdid ja serveeri rooga.

Head isu!

Paastuaja kartulisupp ilma lihata

Köögiviljasupid ei ole oma toiteomadustelt halvemad kui traditsioonilised lihapuljongiga valmistatud supid. Kutsume Sind proovima suurepärast paastuaja kartulisuppi ning ka paastuajal on mitmekesine menüü garanteeritud.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Vesi - 900 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Kartul - 2 tk.
• Riis - ¼ spl.
• Till - 2 oksa.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - 2 näputäis.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Piparherned - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Vala vesi kastrulisse ja pane tulele. Haki küüslauk ja sibul väga peeneks.

2. Lisa keevasse vette sool, sibul, küüslauk ja hakitud till.

3. 5 minuti pärast lisa riivitud porgand.

4. Koori ja lõika kartulid kuubikuteks, pane kastrulisse. Lisa ka vürtspipar, piprasegu ja loorberileht.

5. Loputage riis, asetage kastrulisse ja lisage supile sool. Küpseta 15-20 minutit, kuni kartul ja riis on valmis.

6. Paastuaja kartulisupp on valmis ja võib serveerida.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept supi valmistamiseks kartulite ja pelmeenidega

See suurepärane retsept täiendab teie kokaraamatut. Kartulisupp pelmeenidega on kerge ja maitsev roog. Täiskasvanutele ja lastele meeldib seda suppi süüa.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kartul - 300 gr.
• Porgand - 60 gr.
• Sibul - 60 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Või - ​​18 gr.
• nisujahu - 60 gr.
• Sool - 1 spl.
• Puljong – 1,2 l.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika ribadeks.

2. Haki porgand ja sibul peeneks ning prae võis pehmeks.

3. Vala pannile puljong ja lase keema tõusta. Laota kartulid ja röstitud köögiviljad.

4. Sõtku pelmeenitainast. Murdke muna 30-40 milliliitrisse jahtunud puljongisse, lisage sõelutud jahu, segage hästi.

5. Kühveldage tainast teelusikaga ja tilgutage see keevasse suppi. Kui kõik pelmeenid on pannil, lisa supile maitse järgi soola.

6. Kui kartulid ja pelmeenid on valmis, lisa supile hakitud ürdid ja serveeri rooga.

Head isu!

Maitsev kartulisupp sulatatud juustuga

Sulatatud juust leiutati suppidele lisamiseks, et anda roale paksemat konsistentsi ja kreemjat aroomi. Kartulisupp sulatatud juustuga võidab teid juba esimesest lusikast ja saab lõunasöögi üheks standardvalikuks.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Kana jalg - 2 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Petersell - 1 juur.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sulatatud juust - 200 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Pipar herned - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Täida jalad külma veega ja lase neil keeda. Lisa puljongile petersellijuur ja sool.

2. Lõika kartulid kangideks ja aseta samuti pannile.

3. Haki sibul peeneks, riivi porgand või lõika õhukesteks viiludeks. Prae sibul ja porgand taimeõlis. Asetage praad puljongisse.

4. Lõika sulatatud juust kuubikuteks. Juust peab olema looduslik, muidu see lihtsalt ei lahustu vees. Kui kartulid on valmis, lisage puljongile juust ja keetke suppi pidevalt segades, kuni juust on täielikult lahustunud.

. Kõige lõpus soola supp maitse järgi, lisa ürdid, küüslauk, pipar ja loorberileht.

6. Isuäratava välimusega kartulisupp sulatatud juustuga on valmis.

Head isu!

Kuidas valmistada kartulisuppi veiselihaga?

Kartulisupp on rammus ja armastatud lõunaroog. Selle valmistamiseks on tohutult palju retsepte. Veiseliha on tuntud oma kasulike omaduste ja õrna maitse poolest. Seetõttu valisimegi just selle liha kartulisupi valmistamiseks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Kartul - 8 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - 5 gr.
• Rohelised - 40 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.

2. Lõika veiseliha kangideks.

3. Valage pannile vesi, keetke, lisage liha ja keetke pärast keetmist 15 minutit. Pärast seda lisage kartulid.

4. Lõika porgand ja sibul väikesteks kuubikuteks.

5. Kui kartul on peaaegu valmis, lisa supile porgand ja sibul. Jätkake supi keetmist veel 15 minutit.

6. 5 minutit enne valmimist lisa sool, hakitud ürdid ja pipar.Tõsta pann tulelt ja vala supp kaussidesse.

Head isu!

Kartulisupp seentega

See on võib-olla kõige edukam maitsete kombinatsioon. Seentega kartulisupp on võrgutava aroomi, õrna tekstuuri ja sametise maitsega. Oma äranägemise järgi võid suppi täiendada väikeste nuudlite või tatraga.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5-6.

Koostis:

• Porcini seened - 200 gr.
• Kartul - 3-4 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese seened, koori ja lõika viiludeks. Valage paksupõhjalisele pannile taimeõli ja praege esmalt hakitud sibul läbipaistvaks. Seejärel lisage seened ja jätkake praadimist 5 minutit.

2. Lõika kartulid kuubikuteks.

3. Vala praetud seentele kuum vesi, lase puljong keema tõusta, maitse järgi soola, alanda kuumust ja keeda 10 minutit.

4. Pärast seda lisa kartulid. Aja puljong keema, maitsesta pipraga, alanda kuumust ja hauta suppi kaanega, kuni kartul on küps.

5. Soovi korral lisa kartulisupile hakitud ürte ja serveeri.

Head isu!

Lihtne ja kiire retsept hautisega kartulisupi valmistamiseks

Kiiremat retsepti supi valmistamiseks on raske välja mõelda. Kartul valmib mõne minutiga ja hautis on juba valmistoode. Kuid samal ajal osutub esimene roog maitsvaks ja rahuldavaks.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Veisehautis - 1 purk.
• Kartul - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Till - 4 oksa.
• Petersell - 4 oksa.
• Loorberileht - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Vala vesi kastrulisse ja aja keema. Lõika kartulid kuubikuteks ja pane keevasse vette.

2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid. Prae köögiviljad taimeõlis.

3. Lõika tomat kuubikuteks, haki küüslauk noaga või aja läbi pressi. Lisa pannile tomatid ja küüslauk.

4. Kui kartulid on peaaegu valmis, asetage röstitud köögiviljad pannile. Jätkake supi keetmist, kuni kartul on valmis.

5. Purustage hautis kahvliga ja asetage see kastrulisse, segage ja laske keema tõusta.

6. Kõige lõpus lisa sool, jahvatatud pipar ja hakitud ürdid. Supp on valmis, serveeri värske leivaga.

Head isu!