Kartul on meie laiuskraadidel kõige populaarsem köögivili. Seda valmistatakse erineval viisil, kuid kõige maitsvamad kartulid valmivad ahjus. Oleme kogunud 10 kõige populaarsemat ahjukartuli retsepti.
- Tervelt fooliumis küpsetatud kodused kartulid
- Ahjus küpsetatud kartulid koorega viiludena
- Ahjus küpsetatud kartul juustuga
- Kuidas kiiresti ja maitsvalt kartuleid varrukas küpsetada?
- Maalähedased kartulid ahjuplaadil ahjus
- Köögiviljadega küpsetatud maitsvad kartulid
- Samm-sammult retsept küpsetatud kartulite valmistamiseks lihaga
- Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt kartuleid seentega?
- Lihtne ja maitsev viis hapukoores kartulite küpsetamiseks ahjus
- Küüslauguga majoneesis küpsetatud kartuliviilud
Tervelt fooliumis küpsetatud kodused kartulid
Pole asjata, et inimesed nimetavad kartulit "teiseks leivaks". Seda serveeritakse iseseisva roana või lisandina. Soovitame ahjus küpsetada maitsvaid kartuleid tervelt fooliumis.
- Kartul 3 (asjad)
- soola maitse
- Taimeõli 2 (supilusikatäit)
- Oliiviõli maitse
-
Enne kartulite ahjus küpsetamist peske need hästi vee all.
-
Seejärel kuivatage paberrätikutega, asetage kaussi ja pintseldage taimeõliga.
-
Pärast seda hõõru kartulid hästi soolaga.
-
Mähi iga mugul fooliumisse ja aseta kuumakindlasse nõusse.
-
Küpseta kartuleid ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.Eemalda valmis kartulid fooliumist, koori, vala peale oliiviõli ning serveeri näiteks ürtide ja searasvaga.
Head isu!
Ahjus küpsetatud kartulid koorega viiludena
Pole midagi lihtsamat kui ahjus kartulite küpsetamine. Seda saab valmistada tervelt või viiludeks. Sellest retseptist räägime teile, kuidas valmistada maitsvaid krõbeda koorikuga kartuliviile.
Söögitegemise aeg: 70 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 4.
Koostis:
- Kartul - 800 gr.
- Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
- Kuivatatud tüümian - 0,3 tl.
- Kuivatatud rosmariin - 0,5 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - 2 spl.
- Küüslauk - 2 hammast.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese, koori ja lõika kartulid viiludeks.
Etapp 2. Selleks, et kartuliviilud oma kuju hästi hoiaksid, on vaja neist tärklis eemaldada. Selleks täitke kartulid veega, loputage, nõrutage ja korrake protseduuri uuesti. Seejärel kuivata viilud paberrätikutega.
Samm 3. Sega kausis kuivad vürtsid, sool ja hakitud küüslauk. Seejärel valage taimeõli ja segage uuesti.
4. samm: vala marinaad kartulitega kaussi ja sega ühtlaseks.
Samm 5. Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta sellele kartulid. Küpseta viilud 190 kraadini eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit.
6. samm Serveeri roosilised ja krõbedad viilud liha- ja kalaroogade lisandina.
Head isu!
Ahjus küpsetatud kartul juustuga
Kartul juustuga on rammus ja maitsev roog. Proovige lihtsalt küpsetada õhukesi kartuliviile ahjus õrna juustukooriku all ja te ei soovi kunagi valmistada ühtegi teist lisandit.
Söögitegemise aeg: 65 min.
Söögitegemise aeg: 45-50 min.
Portsjonid: 3.
Koostis:
- Kartul - 400 gr.
- Juust - 200 gr.
- Hapukoor - 100 ml.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - 1 spl.
- Kuivatatud küüslauk - 0,5 tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori, pese ja lõika kartulid viiludeks.
Etapp 2. Asetage esimene kiht kartuleid kuumakindlasse vormi, peale anuma määrimist taimeõliga Puista peale soola, jahvatatud pipart ja kuivatatud küüslauku.
Samm 3. Vala pool hapukoort kartulitele ja puista peale pool riivjuustu.
Samm 4. Asetage teine osa kartulitest ühtlase kihina riivjuustu peale.
Samm 5. Puista kartulid soola ja vürtsidega, vala peale ülejäänud hapukoor ja lisa ülejäänud juust. Kata pann fooliumiga ja pane 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Samm 6. Seejärel eemalda foolium ja küpseta kartuleid kaaneta veel 5-10 minutit, kuni moodustub maitsev kuldpruun koorik. Ahjukartulit saab serveerida iseseisva roana või lisandina.
Head isu!
Kuidas kiiresti ja maitsvalt kartuleid varrukas küpsetada?
Ahjus varrukas küpsetatud kartulid on vürtsidega suurepäraselt leotatud ja osutuvad uskumatult õrnaks ja maitsvaks. Pealegi sobib see roog võrdselt nii igapäevasele kui ka pidulikule lauale.
Söögitegemise aeg: 50 min.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 2.
Koostis:
- Kartul - 4 tk.
- Sool - 0,5 tl.
- Jahvatatud must pipar - 0,3 tl.
- Küüslauguõli - 1 spl.
- Oregano - maitse järgi.
- Basiilik - maitse järgi.
- Soolane - maitse järgi.
- Köömned (jeera) - maitse järgi.
- Rosmariin - maitse järgi.
- Kuivatatud rohelised - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori kartulid ja lõika viiludeks.
2. samm. Asetage kartulid kaussi, puistake neile soola ja jahvatatud pipart ning segage. Nirista kartulitele küüslauguõli.
3. samm.Segage kõik kuivad vürtsid eraldi, seejärel puistake need kartulitele. Viska kartulid korralikult läbi, et iga viil oleks ühtlaselt vürtside ja õliga kaetud.
Samm 4. Asetage kartulid küpsetusvarrukasse ja sulgege servad.
Samm 5. Küpseta viile 190 kraadi juures 25-30 minutit. Kartulid on suurepäraselt küpsetatud ja omandavad kuldpruuni kooriku. Kata ahjukartulid hapukoorekastmega ja serveeri.
Head isu!
Maalähedased kartulid ahjuplaadil ahjus
Maalähedased kartulid on seest pehmed ja pealt krõbedad viilud. Krõbeda kooriku saamiseks tuleb jälgida, et viilud oleksid ühtlaselt soola ja vürtsidega kaetud.
Söögitegemise aeg: 55 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid:6-8.
Koostis:
- Noor kartul - 1 kg.
- Taimeõli - 2 spl.
- Kurkum - 0,5 tl.
- Provence'i ürdid - 0,5 tl.
- Jahvatatud parukas - 0,5 tl.
- Till - 1 hunnik.
- Küüslauk - 4 hammast.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Peske uued kartulid hästi, sest need küpsevad koorega.
Samm 2. Lõika kartulid viiludeks.
Etapp 3. Segage kuivad vürtsid, sool ja taimeõli.
Samm 4. Vala marinaad kartulitele, sega korralikult läbi.
Samm 5. Aseta kartulid üksteisest kaugel küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit.
Samm 6. Haki till noaga peeneks, aja küüslauk läbi pressi. Sega till ja küüslauk. 5 minutit enne küpsetamise lõppu puista kartulid küüslaugu ja tilli seguga üle.
Samm 7. Maalähedased kartulid sobivad ideaalselt: pealt krõbedad ja seest pehmed.
Head isu!
Köögiviljadega küpsetatud maitsvad kartulid
Ahjukartul on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kartulipudrule ja praekartulile.Ja kui küpsetate kartulit koos teiste köögiviljadega, saate väga maitsva dieettoidu.
Söögitegemise aeg: 90 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 6.
Koostis:
- Kartul - 600-700 gr.
- Paprika - 1-2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Baklažaan - 1 tk.
- Küüslauk - 4 hammast.
- Oliiviõli - 3-4 spl.
- Lauaäädikas - 3 spl.
- Kuivatatud basiilik - 1 tl.
- Jahvatatud pune - 1 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. etapp. Koorige, peske ja lõigake kartulid keskmise suurusega ribadeks. Aseta kartulid kõrgete külgedega ahjuvormi põhja.
2. samm. Koorige paprika ja seemned, lõigake kuubikuteks ja asetage kartulite peale.
Samm 3. Lõika baklažaan poolringideks, lõika sibul poolrõngasteks ja aseta need köögiviljad järgmisesse kihti.
Etapp 4. Sega kausis pune, basiilik, sool, hakitud küüslauk ja jahvatatud pipar, vala sisse oliiviõli ja äädikas, sega läbi.
Samm 5. Valage marinaad köögiviljadele ja segage neid.
Etapp 6. Asetage pann köögiviljadega 1 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Sega köögivilju iga 15-20 minuti järel.
7. samm. Röstitud köögivilju võib serveerida kohe pärast küpsetamist.
Head isu!
Samm-sammult retsept küpsetatud kartulite valmistamiseks lihaga
Südamlik ja maitsev roog, mis sisaldab koheselt küpsetatud liha ja lisand sellele. Pealegi on seda üsna lihtne valmistada ja seda saab teha üsna suurele ettevõttele.
Söögitegemise aeg: 110 min.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Portsjonid: 5-6.
Koostis:
- Sealiha - 450-500 gr.
- Porgand - 70 gr.
- Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
- Kartul - 0,8-1 kg.
- Sibul - 100 gr.
- majonees - 4-5 spl.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Lõika liha viiludeks, klopi köögihaamriga läbi, soola ja pipraga.
Etapp 2. Lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgandid.
Samm 3. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Määri küpsetusvorm taimeõliga. Kõigepealt lisa sibul ja porgand, seejärel sealiha ja kartul.
Etapp 4. Soola ja maitsesta kartulid maitse järgi, kata pann fooliumiga, aseta 30-50 minutiks 190-200 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel eemalda foolium, pintselda kartulid majoneesiga ja küpseta veel 15-20 minutit.
Samm 5. Valmis roog näeb välja väga ilus ja isuäratav, seda saab isegi pidulikul laual serveerida.
Head isu!
Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt kartuleid seentega?
Üsna taskukohane ja standardne tootekomplekt: kartul, seened ja sibul annavad valmisroas uskumatult maitsva koosluse. Lõhnav, õrn ja suussulav küpsetatud sortiment kartulite ja seentega muudab teie õhtusöögi säravaks.
Söögitegemise aeg: 90 min.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Portsjonid: 5.
Koostis:
- Hapukoor - maitse järgi.
- kõva juust - 150 gr.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Šampinjonid - 350 gr.
- Kartul - 5 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Petersell - maitse järgi.
- Päevalilleõli - maitse järgi.
- Rohelised - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese šampinjonid, koori ja lõika viiludeks.
Etapp 2. Prae seened taimeõlis kuldpruuniks.
Samm 3. Koori kartulid, lõika õhukesteks viiludeks, soola ja maitsesta.
Samm 4. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
Samm 5. Määrige küpsetusvorm taimeõliga, laotage esimene kartulikiht.
Samm 6. Järgmisena lisa praetud seened ja soola neid veidi.
Samm 7. Asetage sibul seentele.
Samm 8. Järgmisena lisa kiht ülejäänud kartuleid.
9. sammMääri pealmine kartulikiht hapukoorega ja puista peale riivjuust.
Samm 10. Küpseta rooga ahjus 180-200 kraadi juures 40-50 minutit kuldpruuniks. Puista roog hakitud ürtidega ja serveeri.
Head isu!
Lihtne ja maitsev viis hapukoores kartulite küpsetamiseks ahjus
Kartuli küpsetamiseks on tohutult palju võimalusi. See on universaalne köögivili, millest võib saada iseseisva roa aluseks või mis tahes liha- ja kalaroogade lisandiks. Pakume teile lihtsat võimalust kartulite küpsetamiseks hapukoores ahjus.
Söögitegemise aeg: 70 min.
Söögitegemise aeg: 25 min.
Portsjonid: 3-4.
Koostis:
- Kartul - 600 gr.
- Küüslauk - 2-3 hammast.
- Sibul - 40 gr.
- Hapukoor 15-20% - 150 ml.
- Sool - maitse järgi.
- päevalilleõli - 40 ml.
- Till - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori, pese ja lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Lõika sibul rõngasteks.
Etapp 2. Lisa hapukoorele jahvatatud pipar, sool, hakitud küüslauk ja till, sega läbi.
Samm 3. Määri kuumakindel pann taimeõliga. Laota kartulid ja sibul kihiti, pintselda hapukoorekastmega.
Samm 4. Määri pealmine kiht hästi hapukoorekastmega.
Samm 5. Kata pann fooliumiga ja aseta 30-35 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel eemalda foolium ja küpseta rooga kaaneta veel 5-10 minutit. Serveeri kuumalt hapukoores küpsetatud kartulid.
Head isu!
Küüslauguga majoneesis küpsetatud kartuliviilud
Majoneesis küpsetatud kartuliviilude retsept on atraktiivne ka seetõttu, et see säästab oluliselt teie aega toiduvalmistamisel. Kõik, mida pead tegema, on tükeldada köögivili ja asetada see küpsetusnõusse.Ahi töötamise ajal tehke muid kasulikke asju.
Söögitegemise aeg: 50 min.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 3.
Koostis:
- Kartul - 3-5 tk.
- Majonees - 2 spl.
- Taimeõli - 3 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Maitsestamine - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori kartulid ja lõika viiludeks.
Samm 2. Asetage kartulid kaussi, lisage sool ja vürtsid, segage.
Samm 3. Seejärel lisa majonees ja sega uuesti korralikult läbi.
Samm 4. Määrige küpsetusplaat õliga ja asetage viilud.
Samm 5. Küpseta kartuleid 200 kraadi juures 30-35 minutit.
Etapp 6. Serveeri kartuleid hapukoorekastmega või mis tahes kala- või liharoogadega.
Head isu!