Chum lõhe ahjus

Chum lõhe ahjus on maitsev kulinaarne lahendus teie kodu- või pühadelauale. Isuäratavat kala saab serveerida teie maitse järgi mis tahes lisandiga: köögiviljade või teraviljadega. Lõhe oma kätega valmistamiseks soovitame kasutada meie tõestatud valikut kümnest maitsvast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Ahjus fooliumis tervena küpsetatud mahlane chum lõhe

Ahjus tervena fooliumis küpsetatud mahlane chum lõhe on suurepärane lahendus teie kodu- või pühadelauale. Valmis kala osutub uskumatult õrnaks, maitsvaks ja toitvaks. Seda pole kodus keeruline valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Chum lõhet on ahjus väga lihtne valmistada. Kalarümba peseme hästi vee all. Tehke ettevaatlikult sisselõige kõhule.
2. 
   Lõika sidrun ja sibul rõngasteks. Peseme tillioksad.
3. 
   Soola chum lõhe ja hõõru vürtsidega.
4. 
   Vala oliiviõli fooliumile.Siia paneme veidi sibulat ja sidrunit.
5. 
   Asetage ettevalmistatud kala peal. Rümba sisse asetame mitu tükki sibulat ja sidrunit ning tilli oksa.
6. 
   Teeme kalale väikesed lõiked. Sisesta siia sidruniviilud. Asetage ülejäänud sibul chum lõhele.
7. 
   Mähi tainas tihedalt fooliumisse. Aseta üheks kuni kaheks tunniks külmkappi.
8. 
   Järgmisena küpseta rooga 20-25 minutit temperatuuril 200 kraadi.
9. 
   Ahjus tervena fooliumis küpsetatud mahlane chum lõhe on valmis. Serveeri lauale!

---

Ahjus küpsetatud Chum lõhepihvid

Ahjus küpsetatud Chum lõhepihvid aitavad kindlasti mitmekesistada teie kodumenüüd. Maitsev kala sobib nii pereõhtusöögiks kui ka pühadelauale. Maitsvate praadide valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhe pihvid – 4 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Tomat - 1 tk.
• Sojakaste - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Kuivatatud ürdid - 2 spl.
• Sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistage chum lõhe pihvid. Sulatage need eelnevalt, loputage vee all ja kuivatage.

Etapp 2. Marinaadi jaoks sega sojakaste, taimeõli, sidrunimahl ja kuivatatud ürdid.

Samm 3. Veereta kalatükid ettevalmistatud marinaadis.

4. samm Asetage iga lõhetükk fooliumitükile.

Samm 5. Viige toorikud küpsetusplaadile.

6. samm. Põletage tomat, seejärel koorige ja tükeldage.

Samm 7. Katke kala tükeldatud tomatiga.

Samm 8. Piserdage töödeldavaid detaile riivjuustuga.

Samm 9. Sulgege foolium ja küpsetage roog 20 minutit 180 kraadi juures. Ava foolium ja küpseta veel 10 minutit.

Samm 10. Ahjus küpsetatud isuäratavad chum lõhepihvid on valmis.Saate serveerida ja nautida!

Juustu ja tomatiga küpsetatud chum lõhe

Juustu ja tomatitega küpsetatud chum lõhe osutub uskumatult mahlakaks, õrnaks ja aromaatseks. Sel viisil valmistatud punane kala täiendab ideaalselt teie pere õhtu- või pühadelauda. Rõõmustage ennast ja oma perekonda tõestatud samm-sammult kulinaarse ideega.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lõhe - 0,5 kg.
• Juust - 150 gr.
• Kirsstomatid - 150 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Granuleeritud küüslauk - 1 näputäis.
• Vürtsid kalale - 1 näputäis.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kala põhjalikult ja puhasta (vajadusel).

Samm 2. Järgmisena lõigake ettevalmistatud rümp steigideks.

Samm 3. Hõõru iga tükk soola, küüslaugu ja kala vürtsidega. Aseta marineerimiseks külmkappi.

Samm 4. Lõika sibul sulgedeks ja aseta pool õliga kaetud ahjuvormi.

Samm 5. Aseta valmis pihvid sibulakihile.

Samm 6. Määri kala hapukoorega.

Samm 7. Asetage järelejäänud sibul hapukoorele.

Samm 8. Järgmisena lisa poolikud kirsstomatid.

Samm 9. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga.

Samm 10. Kata fooliumiga ja küpseta üks tund 180 kraadi juures. Eemaldage foolium 30 minutit enne küpsetamist.

Samm 11. Isuäratav chum lõhe juustu ja tomatitega on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Ahjus küpsetatud mahlane chum lõhe kartulitega

Kartuliga ahjus küpsetatud mahlane chum lõhe on särav kulinaarne lahendus teie kodu- või pühadelauale. Valmis kala osutub uskumatult õrnaks, maitsvaks ja toitvaks. Seda pole kodus keeruline valmistada.Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhe - 300 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Hapukoor - 150 ml.
• kõva juust - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ja puhastage kala hästi, seejärel eemaldage nahk ja lõigake piki harja kaheks fileeks.

Samm 2. Järgmisena jaga filee portsjoniteks.

Samm 3. Koorige kartulid, lõigake need ringidesse ja keetke pooleks keedetud. Jagage sibul õhukesteks rõngasteks.

Samm 4. Lõika pestud tomatid ringidesse.

5. samm. Asetage kartulid õliga määritud ahjuvormi. Järgmisena paneme kalad välja. Soola ja pipart maitse järgi ning kata sibulakihiga.

Samm 6. Järgmisena lao välja tomativiilud. Määri hapukoorega ja pane 20 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Piserdage roog riivjuustuga 5 minutit enne küpsetamist.

Samm 8. Ahjus küpsetatud mahlane chum lõhe kartulitega on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Chum lõhe ahjus köögiviljadega

Chum lõhe ahjus koos köögiviljadega tuleb väga mahlane, pehme ja aromaatne. Sel viisil valmistatud punane kala mitmekesistab suurepäraselt teie pere õhtusööki või pühadelauda. Hellitage end meie tõestatud samm-sammult retseptiga. Isegi algajad saavad sellega hakkama.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhe pihvid – 4 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage chum lõhepihvid eelnevalt.

Samm 2. Hõõruge põhikoostisosa soola, vürtsidega ja valage oliiviõli.

3. samm.Koori kartulid ja lõika need väikesteks viiludeks.

Samm 4. Asetage avatud hülss küpsetusnõusse. Asetage kartulid siia. Soola ja puista vürtsidega.

Samm 5. Asetage ettevalmistatud kalapihvid kartulitele.

Etapp 6. Lõika tomatid õhukesteks poolringideks.

Samm 7. Aseta kalale kiht tomateid. Lisame veidi soola.

8. samm Puhastage ja viilutage paprika õhukesteks viiludeks.

Samm 9. Asetage paprikatükid tomatile.

Samm 10. Seo küpsetushülss kinni.

Samm 11. Küpseta roogi 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Samm 12. Mahlane chum lõhe ahjus köögiviljadega on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Chum lõhe koorekastmes ahjus

Chum lõhe kreemjas kastmes ahjus on uskumatult õrn ja maitsev roog teie toidulauale. Isuäratav punane kala täiendab eredalt teie pere lõuna- või õhtusööki. Serveeri oma lemmikkülgedega. Võtke see kulinaarne idee teadmiseks ja rõõmustage ennast ja oma perekonda.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Chum lõhe - 1 kg.
• koor 20% – 300 ml.
• Sidrun - 1 tk.
• Kanakollane - 3 tk.
• Till - 30 gr.
• Petersell - 30 gr.
• Kuivatatud basiilik - 5 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Eelsulatage chum lõhe ja lõigake see steigideks.

2. samm. Peseme kõik praed. Koorige nahk ettevaatlikult maha ja eemaldage servad. Iga steiki saab pooleks lõigata.

Samm 3. Järgmisena aseta ettevalmistatud tükid ahjuvormi, puista peale soola, pipart ning vala üle taimeõli ja sidrunimahlaga.

Samm 4. Valmistage kreemja kastme koostisosad. Eralda kanakollased.

Samm 5. Vahusta koor kanakollastega ühtlaseks vahuks.

6. samm. Lisa siia kuivatatud basiilik ja jahvatatud pipar.

7. sammHaki till ja petersell peeneks.

8. samm Eemaldage sidrunilt koor.

Samm 9. Sega koor ürtide ja koorega. Vala segu kalatükkidele.

Samm 10. Aseta roog 20-30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

11. samm. Kõige õrnem lõhe kreemjas kastmes on ahjus valmis. Saate serveerida ja nautida!

Chum lõhe hapukoores ahjus

Ahjus küpsetatud hapukoore lõhe osutub uskumatult isuäratavaks, mahlakaks ja aromaatseks. Sel viisil valmistatud punane kala täiendab ideaalselt teie pere õhtu- või pühadelauda. Rõõmustage ennast ja oma perekonda tõestatud samm-sammult kulinaarse ideega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Chum lõhe pihvid – 1 kg.
• Hapukoor - 300 gr.
• tüümian - 0,5 tl.
• Koriander - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Paprika segu - 0,5 tl.
• Magusad herned - 3 tk.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Asetage tüümian ja koriander uhmrisse.

Samm 3. Püreesta vürtsid peeneks.

Etapp 4. Lisa aromaatne preparaat hapukoorele.

Samm 5. Lisa siia sool ja paprika segu.

Samm 6. Sõtku hapukooresegu põhjalikult läbi.

7. samm. Sulatage chum lõhepihvid eelnevalt ja asetage need sügavasse kaussi.

Samm 8. Vala kalale hapukoor.

Samm 9. Sega kõik õrnalt läbi ja jäta kolmeks tunniks marineerima.

Samm 10. Viige töödeldav detail küpsetushülssi. Lisame ka loorberilehed ja pimentherned.

Samm 11. Seo varrukas kinni ja aseta roog 35 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 12. Õrn ja aromaatne chum lõhe hapukoores ahjus on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Chum lõhe majoneesis ahjus

Chum lõhe majoneesis ahjus on maitsev, mahlane ja lihtsalt valmistatav roog lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri valmistatud punast kala koos värskete köögiviljade või maitse järgi muude lisanditega. Valmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud retsept koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhefilee – 1 tk.
• majonees/hapukoor - 100 gr.
• Sibul - 0,5 tk.
• Rohelised - 2 oksa.
• Küüslauk - 2 nelki.
• kõva juust - 100 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Ostke chum lõhefilee või lõigake kala ise.

Samm 3. Soola ettevalmistatud filee ja puista jahvatatud musta pipraga.

Samm 4. Sega majonees sidrunikoore, väikese koguse ürtide, hakitud küüslaugu ja jahvatatud pipraga.

Samm 5. Aseta kalafilee fooliumiga ahjuplaadile. Määri lõhe pind hästi majoneesiga.

Samm 6. Aseta fileele sibularõngad, lisa ülejäänud ürdid ja lisa sidrunimahl.

Etapp 7. Lisa kihtidele majonees ja puista üle riivjuustuga.

Samm 8. Küpseta roogi 20 minutit temperatuuril 250 kraadi.

Samm 9. Ahjus majoneesiga küpsetatud Chum lõhe on valmis. Jaga portsjoniteks, serveeri ja naudi!

Chum lõhefilee ahjus küpsetatud

Ahjus küpsetatud Chum lõhefilee mitmekesistab kindlasti teie kodumenüüd. Maitsev kala sobib nii pereõhtusöögiks kui ka pühadelauale. Maitsva filee valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhefilee – 1 tk.
• kõva juust - 250 gr.
• Majonees - 3 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sidrun - ¼ tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja kuivata chum lõhefilee eelnevalt. Seejärel hõõru soola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 2. Tõsta kalatükk fooliumiga küpsetusplaadile. Vala fileedele sidrunimahl.

3. samm Lõika pool sibulat õhukesteks poolrõngasteks.

Etapp 4. Lisa majoneesile hakitud küüslauk. Sega.

Samm 5. Määri kala poole majoneesiga. Aseta peale sibul ja vala kõik uuesti küüslaugumajoneesiga.

Etapp 6. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga.

Samm 7. Küpseta roogi 20 minutit 250 kraadi juures.

Samm 8. Ahjus küpsetatud Chum lõhefilee on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Chum lõhe sibula ja porgandiga

Chum lõhe sibula ja porgandiga on suurepärane lahendus teie kodu- või pühadelauale. Valmis kala osutub uskumatult õrnaks, mahlakaks, maitsvaks ja toitvaks. Kodus pole seda keeruline valmistada ja kulinaarne protsess ei võta palju aega. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Chum lõhefilee – 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Till - 0,5 kimp.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 20 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista chum lõhefilee. Koori pole vaja eemaldada, märgatavad seemned saab soovi korral eemaldada pintsettidega.

2. samm Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Riivi kooritud porgand.

Etapp 4. Haki eelnevalt pestud till peeneks.

Samm 5. Prae sibul taimeõlis pehmeks.

6. samm. Asetage porgandid siia. Sega ja hauta, kuni porgandid on pehmed.

7. sammTäiendame köögivilju hapukoore ja tilliga.

Samm 8. Soola ja pipar toorik, segage ja eemaldage pliidilt.

Samm 9. Aseta kalafilee ahjuvormi.

Samm 10. Katke kala sibula ja porgandi ettevalmistusega.

Samm 11. Küpseta maiust 20 minutit 180 kraadi juures.

Samm 12. Chum lõhe sibula ja porgandiga ahjus on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri maius lauale!