Quiche kanaga

Quiche on särav roog, mis jõudis meile prantsuse köögist. Selle aluseks on pirukas, mis on täidetud erinevate toodetega: liha, seened, juust, kodujuust või köögiviljad. Seda maiust serveeritakse enamasti eelroana. Võtke teadmiseks see maitsev 10 retseptist koosnev valik koos protsessi üksikasjaliku kirjelduse ja fotodega.

Quiche kana ja seentega kodus

Populaarne quiche'i versioon on kana ja seente lisamisega. Maitsev maius muudab teie kodumenüü mitmekesisemaks. Valmistage ette pühademenüü või erksa eelroana.

1. 
   Kuidas kodus kana quiche'i valmistada? Valmistame kõik koostisosad vajalikus koguses.
2. 
   Taigna jaoks sega pehme või jahu jahu.
3. 
   Lisa siia sool ja kanamuna. Sõtku ühtlaseks massiks ja pane 1 tunniks külmkappi.
4. 
   Rulli tainas õhukeseks kihiks ja jaota ahjuvormi. Tehke kahvli abil torked kogu perimeetri ulatuses.
5. 
   Jahvata sibul, šampinjonid ja kanafilee. Prae taimeõlis kuni küpsetamiseni. Sool ja pipar maitse järgi.
6. 
   Aseta tainas taignale.
7. 
   Vahusta munad 20% koorega. Vala segu täidisele ja puista peale riivjuust.
8. 
   Küpseta umbes 30-40 minutit 180 kraadi juures. Isuäratav quiche kana ja seentega on valmis.

---

Kuidas küpsetada ahjus quichet kana ja juustuga?

Õrn ja aromaatne quiche on valmistatud kanast ja juustust. Selline maius täiendab teie lauda väga eredalt ja üllatab meeldivalt teie lähedasi oma rikkaliku maitsega. Valmistage see toode pühademenüü osana või toitva suupistena kogu perele.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 350 gr.
• Parmesani juust - 60 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kirsstomatid - 150 gr.
• Muna - 4 tk.
• koor - 150 ml.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.
• Rosmariin, tüümian - maitse järgi.
• Oliiviõli ja või - praadimiseks.

Testi jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, lisa soola, pipart ja vala peale oliiviõli.

2. Kuumuta pann ja prae filee võis ühelt poolt.

3. Lisa siia sibula poolrõngad.

4. Lisa riivitud porgand ja puista peale paprika.

5. Hauta, kuni kõik koostisosad on valmis.

6.Lõika või kuubikuteks ja asetage need sügavasse kaussi.

7. Puista võile jahu ja küpsetuspulber. Lihvime tooteid. Eraldi kausis klopi muna soolaga lahti.

8. Vala munasegu ja sega kõike, kuni saad tiheda tüki. Jätke 15 minutiks.

9. Rulli valmis tainas õhukeseks ja aseta ahjuvormi. Lõika ära üleliigsed servad.

10. Täidiseks vahusta koor soola ja munadega.

11. Asetage siia jahtunud kana sibula ja porgandiga. Puista peale riivitud parmesan.

12. Lisa veidi jahu, rosmariini ja tüümian. Sõtku.

13. Aseta täidis tainale.

14. Kaunista pind kirsipoolikutega.

15. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures. Maitsev quiche on valmis!

Samm-sammult retsept kana ja brokoli quiche valmistamiseks

Maitsva ja tervisliku quiche’i täidiseks on kana ja brokkoli. Prantsuse maiuse valmistamine pole sugugi keeruline. Järgige lihtsat samm-sammult retsepti. Rõõmustage oma lähedasi või külalisi toitva ja mahlase tootega.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 450 gr.
• Tomatid - 1 tk.
• Brokkoli - 1 pea.
• koor - 100 ml.
• kõva juust - 75 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Testi jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Vesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees küpseks.

2. Pese brokkoli ja jaga see õisikuteks. Keeda umbes 5-10 minutit keevas vees.

3. Järgmiseks teeme taigna. Lõika või väikesteks tükkideks ja täitke külma veega. Seejärel lisa muna ja jahu. Sega ühtlaseks.

4. Rulli valmis tainas õhukeseks ja aseta ettevaatlikult ahjuvormi.

5.Kata tainas fooliumiga ja suru raskusega alla.

6. Küpsetage töödeldavat detaili koos koormaga 15 minutit. Seejärel eemalda koor ja küpseta veel 10 minutit. Optimaalne temperatuur on 200 kraadi.

7. Värvuse säilitamiseks loputa keedetud brokoliõisikud külma vee all.

8. Lõika valmis kanafilee väikesteks kuubikuteks.

9. Riivi juust jämedale riivile.

10. Lisa kana muna, soola ja jahvatatud pipraga.

11. Aseta siia pool riivjuustust.

12. Lisa brokkoli ja vala koor. Sega hoolikalt.

13. Aseta täidis koorikule. Lisa tomativiilud ja ülejäänud riivjuust.

14. Küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.

15. Mahlane ja aromaatne quiche on valmis. Jaga portsjoniteks ja proovi!

Maitsev puhvis quiche kanaga

Huvitav variant, kana quiche - lehttaigna peal. Suupiste tuleb krõbe ja uskumatult isuäratav. Suurepärane idee maitsvaks ja kiireks suupisteks perega. Õppige pähe lihtne toiduvalmistamise retsept.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Pärmita lehttainas - 500 gr.
• Kanafilee - 700 gr.
• Muna - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Spinat - 100 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• Hapukoor - 350 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Seesam - kaunistuseks.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad.

2. Tükelda kanafilee ja sibul.

3. Vahusta hapukoor eraldi munadega ühtlaseks massiks.

4. Prae kanafilee, sibul ja spinat taimeõlis pehmeks. Soola ja puista maitse järgi vürtse.

5. Rulli lehttainas lahti ja anna sellele soovitud kuju.

6. Aseta jahutoode ahjuvormi.Siia paneme ka täidise, täidame hapukooreseguga, puistame peale riivjuustu ja seesamiseemneid.

7. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

8. Punakas quiche lehttaignal on valmis!

Kodune purukook-quiche kanaga

Isetehtud quiche kanatäidisega saab valmistada pehmel, suussulaval muretaignal. Roog on üsna lihtne valmistada. Sellel on särav maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 150 gr.
• Muna - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• koor - 150 ml.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Karri - maitse järgi.
• Oregano - maitse järgi.

Testi jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Või - ​​100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. Asetage jahu, sool, muna ja või sügavasse kaussi. Alustame sõtkumist.

3. Sa peaksid saama homogeense muretaigna tüki. Laske tal veidi salvrätiku all puhata.

4. Täidiseks sega koor munade, rohelise sibula, riivjuustu, soola ja maitseainetega.

5. Rulli valmis tainas lahti ja aseta vormi. Siia panime ka praetud kanafilee tükid.

6. Täida täidis ettevalmistatud seguga. Küpseta 1 tund 190 kraadi juures.

7. Mahlane quiche muretaigna peal on valmis!

Lihtne ja maitsev quiche retsept kana ja kartuliga

Kas soovite üllatada kõiki uskumatult maitsva ja rahuldava einega? Valmistage kana ja kartuliga täidetud omatehtud quiche. Teie lähedased tunnevad sellest rõõmu ja te ei kuluta palju aega kulinaarsele protsessile.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Muna - 2 tk.
• koor - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - maitse järgi.

Testi jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Või - ​​125 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega taigna jaoks jahu, sool, kanamuna ja või.

2. Sõtku tooteid kokku, kuni saadakse homogeenne tihe tainas. Mässi kilesse ja pane 1 tunniks külmkappi.

3. Lõika kartulid ringidesse ja keeda poolküpseks.

4. Haki kanafilee peeneks ja prae koos sibulaga. Sool ja pipar maitse järgi.

5. Vahusta eraldi koor ja munad.

6. Lõika juust kuubikuteks ja aseta kooresegusse.

7. Rulli valmis tainas lahti ja aseta vormi. Küpseta 15 minutit 180 kraadi juures.

8. Aseta kartulid, kana taignale ning täida muna, koore ja juustu seguga. Küpseta veel 30 minutit. Roosiline quiche kana ja kartuliga on valmis.

Kuidas küpsetada ahjus quichet kana ja köögiviljadega?

Tõeline restoraniroog, mis on algselt pärit Prantsuse köögist, mida saate ise kodus valmistada. Pange tähele lihtsat samm-sammult kana ja köögiviljadega täidetud quiche retsepti. Absoluutselt kõik naudivad seda maiust ja mäletavad seda.

Küpsetusaeg: 1 tund 45 minutit

Küpsetusaeg: 45 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana rinnatükk - 200 gr.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Lillkapsas - 150 gr.
• jahu - 230 gr.
• Muna - 2 tk.
• Või - ​​90 gr.
• Hapukoor - 50 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Universaalne maitseaine - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Alustame taigna valmistamisest. Sõelu jahu sügavasse kaussi.Lisage sellele kanamuna ja sool.

2. Järgmisena valage 70 g. sulatatud ja jahutatud või.

3. Sega tooted tihedaks homogeenseks tükiks. Laske tal 30 minutit puhata.

4. Rulli valmis tainas õhukeseks kihiks. Asetage see küpsetusnõusse.

5. Prae taimeõliga pannil sibul koos hakitud suvikõrvitsaga.

6. Lisa tükeldatud porgand ja õisikuteks jaotatud lillkapsas.

7. Hauta, kuni kõik köögiviljad on valmis. Kõige lõpus lisa 20 g. võid.

8. Asetage köögiviljad sügavasse kaussi. Täiendame neid peeneks hakitud kanafileega. Puista peale soola ja maitseaineid.

9. Murra siin kanamuna ja vala sisse hapukoor.

10. Sega ühtlaseks massiks.

11. Aseta täidis toorele koorikule.

12. Küpseta maiust 40-45 minutit 180 kraadi juures.

13. Aromaatne quiche köögiviljade ja kanaga on valmis. Proovi seda!

PP-st valmistatud quiche kanaga

Need, kes oma figuuri eest hoolitsevad, hindavad kindlasti tervislikku ja madala kalorsusega varianti quiche'i valmistamiseks. Õrn kanatäidis muudab roa uskumatult isuäratavaks. Kasutage toiduretsepti, mida on lihtne kodus valmistada.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Kreeka jogurt - 100 ml.
• hele juust - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Testi jaoks:

• kaerajahu - 50 gr.
• maisijahu - 50 gr.
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega taigna jaoks sügavas kausis kodujuust, muna, oliiviõli ja sool.

2. Sõtku tooteid, kuni saadakse homogeenne segu.

3. Saadame siia mõlemat tüüpi jahu.

4.Sõtku tooteid, kuni saadakse homogeenne tükk.

5. Rulli tainas õhukeseks kihiks ja aseta ahjuvormi. Tehke kahvli abil väikesed torked. Aseta pann täidise valmistamise ajaks külmkappi.

6. Prae pannil hakitud sibul.

7. Lisa sellele väikesed tükid kanafilee.

8. Lisa pannile tükeldatud seened, lisa soola ja pipart.

9. Täidiseks klopi kreeka jogurt munaga lahti.

10. Lisa sellele riivjuust. Võite lisada veidi soola ja segada.

11. Võta pann koos taignaga külmkapist välja ja küpseta ahjus 10 minutit 180 kraadi juures. Asetage praetud toidud kuivatatud taignale ja täitke need vedela seguga.

12. Küpseta veel 20 minutit.

13. Õrn madala kalorsusega quiche on valmis. Proovi seda!