Quiche kana ja seentega

Quiche kana ja seentega on lahtine pirukas purukoogi- või puhvispõhjal, mis sobib harmooniliselt nii igapäevasesse toitumisse kui ka pühademenüüsse. Keskmise keerukusega retsepte saab soovi korral valmistada igaüks. Kõiki valikuid kirjeldatakse nii üksikasjalikult kui võimalik, nii et te ei saa eksida ja lõpptulemust rikkuda, isegi kui soovite.

Klassikaline quiche kana ja seentega

Klassikaline quiche kana ja seentega on retsept, mida oskavad teha nii professionaalsed kokad kui ka algajad kodukokad. Kuigi küpsetiste valmistamine võtab aega umbes kaks tundi, on see igati seda väärt. Rikkalikku maiuspala hindavad eranditult kõik.

1. 
   Quiche kana ja seentega on väga lihtne valmistada.Sega kausis sõelutud jahu ja sool. Riivi külmutatud või.
2. 
   Jahvata mass. Eraldage muna valgeks ja munakollaseks. Lisa purule munakollane.
3. 
   Lisa vähehaaval külm vesi. Koguge tainas ühiseks tükiks. Vee kogus sõltub jahu niiskusesisaldusest.
4. 
   Võtame kuumakindla vormi ja moodustame aluse, venitades selle külgede peale. Torgake tainas kahvliga läbi. Aseta pooleks tunniks külma.
5. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Haki kooritud sibul peeneks. Prae.
6. 
   Pärast kanafilee loputamist määrige see salvrätikutega ja lõigake kuubikuteks. Lisa sibulale ja prae valgeks.
7. 
   Viiluta pestud šampinjonid õhukesteks ja pane pannile.
8. 
   Prae, kuni eraldunud mahl on täielikult aurustunud. Sool ja pipar. Pruunista täidis.
9. 
   Küpseta jahtunud põhja veerand tundi 180°C juures. Seejärel võta see välja ja vala täidis välja. Tasandame selle kogu ala ulatuses.
10. 
    Pärast koore segamist munade ja valgetega lisage soola ja pipart. Raputa vedelaid koostisosi. Riivi juust.
11. 
    Pärast korralikku segamist võta pirukas välja ja vala kreemjas munasegu täidisele.
12. 
    Saadame vormi pooleks tunniks tagasi ja toome valmis. Peab moodustuma kuldpruun koorik.
13. 
    Võta küpsetised ettevaatlikult ahjust välja. Pärast veidi jahutamist eemaldage see vormist. Tõsta taldrikule. Pärast piruka lõikamist serveeri see lauale. Isuäratav quiche on hea igas seisukorras – kuumalt või külmalt. Head isu!

---

Quiche Laurent kana ja seentega

Quiche Laurent kana ja seentega on hõrgu maitsega. Olles kord küpsetamist proovinud, on raske endale naudingut keelata ja uuesti küpsetamata jätta. Roog on kõigi sõprade ja sugulaste seas väga nõutud. See on suurepärane eelroog pühade tähistamiseks ja tagasihoidlikeks koosviibimisteks.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg – 1 h 00 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

Tainas:

• Või - ​​120 gr.
• Jahu - 220 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - 1 tl.

Täitmine:

• Sibul - 2 tk.
• Kana rinnatükk - 500 gr.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Juust - 200 gr.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Kirsstomatid - 10 tk.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Täida:

• Raske koor - 300 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Provence'i ürdid/itaalia – 1 spl.
• Kana munad - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage sõelutud jahu kaussi ja lisage sool. Segage.

Etapp 2. Pärast hakitud või lisamist hakkame koostisosi jahvatama.

Samm 3. Sa peaksid saama liivapuru.

Samm 4. Peale muna vahustamist vala see tainasse.

Samm 5. Koguge tainas palliks.

Samm 6. Mässi see kotti või kilesse ja pane pooleks tunniks külma.

7. samm. Võtke vedruvorm ja lõigake pärgamenditükk ära.

Samm 8. Kinnitage vorm.

Samm 9. Võtke tainas välja. Puista tööpind jahuga üle. Rulli kiht lahti.

Samm 10. Tõsta tainas taignarulli abil vormi.

Samm 11. Vormi alus.

Samm 12. Külgede valmistamine.

Samm 13. Venitage tainas nagu fotol näidatud.

Samm 14. Kärbi üleliigne tainas ära.

Samm 15. Torgake alus kahvli abil.

Samm 16. Pärast sibula koorimist lõigake rõngasteks.

Samm 17. Haki kooritud küüslauk peeneks.

Samm 18. Pärast kanafilee pesemist kuivatage see paberrätikutega ja lõigake kuubikuteks.

Samm 19. Pärast šampinjonide loputamist lõigake need õhukesteks viiludeks. Paar eksemplari jätame küpsetiste kaunistamiseks.

Etapp 20. Prae sibul taimeõliga kuumal praepannil.

Samm 21. Eemaldage hautatud sibul pannilt ja viige see kaussi.

22. sammLisage pannile taimeõli ja lisage küüslauk.

Samm 23. Lisa linnuliha küüslaugule ja prae, kuni see muutub valgeks ja lihamahl on täielikult aurustunud.

Samm 24. Laadige kana koos sibulaga maha.

Samm 25. Pühkige pann paberrätikutega ja praege šampinjonid ilma õlita. Küpseta, kuni niiskus aurustub.

Samm 26. Tõsta seened ülejäänud toodetele ja riivi juust. Jätame natuke juustu hilisemaks.

Etapp 27. Sega täidis.

Samm 28. Lõika ülejäänud seened õhukesteks viiludeks. Peseme tomatid ja jagame need pooleks.

Samm 29. Asetage täidis alusele, jaotage see ühtlaselt.

Samm 30. Vala koor kaussi.

Samm 31. Murra munad eraldi. Maitsesta soola, pipra ja Provence'i ürtidega. Raputa ühtlaseks.

Samm 32. Vala koor munade hulka ja sega.

Samm 33. Jaotage täidis täidise peale.

Samm 34. Kaunista quiche tomatite ja šampinjoniviiludega.

Etapp 35. Puista peale juustulaastud.

Etapp 36. Küpseta 40 minutit 180°C eelsoojendatud ahjus.

Samm 37. Eemaldage pirukas ettevaatlikult.

Samm 38. Pärast veidi jahutamist eemaldage poolitatud rõngas. Lõika portsjoniteks ja esita leibkonnale. Head isu!

Kodune quiche kana, seente ja juustuga

Quiche kana, seente ja juustuga saab ilma kogemuseta harrastuskokk kodus valmistada. Kõik on üksikasjalikult kirjeldatud, nii et isegi algaja ei saa retsepti segamini ajada. Maitsvad omatehtud küpsetised rõõmustavad absoluutselt kõiki.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

Tainas:

• Või - ​​120 gr.
• Jahu - 180 gr.
• Sool - näputäis.
• külm piim - 2 spl.

Täitmine:

• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Kanafilee - 200 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Kuivatatud metsaseened - 20 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Täida:

• koor - 200 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• kõva juust - 100 gr.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Loputage kanafilee ja keetke soolaga maitsestatud vees, seejärel jahutage. Leota kuivi seeni üleöö vees. Pärast loputamist küpseta neid pool tundi.

2. samm. Valage sõelutud jahu ja sool segisti kaussi. Lõika külmutatud või ruutudeks ja pane blenderisse. Lülitage seade sisse ja jahvatage see puruks.

Samm 3. Valage jahutatud piim. Piima asemel võite kasutada jäävett.

Samm 4. Koguge tainas palliks. Muretaigna tainast pole vaja kaua sõtkuda.

Samm 5. Liivataignast moodustame quiche-vormis aluse külgedega. Torgi pind kahvliga läbi ja pane 20 minutiks sügavkülma.

Samm 6. Aseta külmutatud tainale küpsetuspaber ja puista peale herned. Lase küpsetada veerand tundi 180°C juures.

Samm 7. Mõne aja pärast eemaldage herned pärgamendiga ja küpsetage veel 10 minutit.

Samm 8. Pärast sibula koorimist ja pesemist tükeldage see. Pärast loputamist kuivatage šampinjonid ja lõigake viiludeks.

Etapp 9. Pärast praepanni kuumutamist taimeõliga laadige viilud maha ja praadige, kuni mahl aurustub.

Samm 10. Kurna keedetud metsaseened, tükelda need ja saatke praadimiseks. Sool ja pipar. Prae 5 minutit.

Samm 11. Lõpuks lisa hakitud till. Pärast segamist lülitage pliit välja.

Samm 12. Kuni täidis jahtub, sega munad soola ja pipraga. Ja siis vala juurde koor (toote rasvasisaldus pole oluline) ja sega läbi.

Samm 13. Riivi juust peeneks, lisa täidisele ja sega läbi.

14. sammLõika keedetud kana tükkideks ja aseta põhjale.

Samm 15. Jaotage seente praadimine.

Samm 16. Valage täidis välja. Tõsta ahju ja küpseta pool tundi 180°C juures.

Samm 17. Võtke ettevalmistatud quiche välja ja jahutage see.

Samm 18. Eemaldage toode vormist. Lõika tükkideks. Esitleme seda külalistele. Head isu!

Quiche muretaignal kana ja seentega

Quiche muretaignal kana ja seentega on erakordselt maitsev küpsetis. Õrna täidisega krõbe puru põhi ei jäta ükskõikseks. Isegi valivamad sööjad saavad nautida unustamatut elamust. Toekas pirukas aitab toita suurt ettevõtet.

Söögitegemise aeg - 1 tund 40 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Tainas:

• Või - ​​120 gr.
• Jahu - 250 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmine:

• Kanafilee - 500 gr.
• Šampinjonid - 300 gr.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• koor 10% - 200 ml.
• kõva juust - 200 gr.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Seadke temperatuuriandur ahju eelsoojendamiseks 180°C peale. Loputage kanafilee. Eemalda seentelt nahk. Võta või välja ja lase sulada. Riivi juust jämedalt.

Samm 2. Jahvatage või koos jahuga puruks.

Samm 3. Soola puru ja purusta munad.

Samm 4. Sõtku ja rulli palliks. Aseta anumasse, kata kaanega ja pane pooleks tunniks külmkappi.

Samm 5. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.

Samm 6. Lõika seened viiludeks. Liiga palju hakkida pole vaja, seened tõmbuvad praadimisel oluliselt kokku. Šampinjonide asemel võite kasutada muid seeni.

Samm 7. Prae lind seentega kuumal praepannil taimeõliga mitte rohkem kui 7 minutit.Pipar ja sool.

Samm 8. Rulli külmutatud tainas taignarulliga lahti. Aseta kuumakindlasse vormi ja ära unusta külgi teha. Lõikasime ülejäägi ära. Torkame aluse kahvliga läbi.

Samm 9. Valage praetud seened ja linnuliha ning jaotage kogu alale.

Samm 10. Sega koor (võid kasutada paksemalt) munade, soola ja pipraga. Raputa ühtlaseks.

Samm 11. Vala täidis täidisele nii, et see jaotuks ühtlaselt.

Samm 12. Laota riivitud juust ühtlase kihina ja küpseta 40 minutit.

13. samm. Võtke see ettevaatlikult välja, kasutades ohutuse tagamiseks ahjukindaid.

Samm 14. Pärast veidi jahutamist eemaldage kook vormist.

15. samm. Pärast portsjoniteks lõikamist serveerige seda uskumatut maiuspala oma sõpradele. Quiche’i süüakse külmalt ja värskelt küpsetatult. Head isu!

Quiche lehttaignal kana ja seentega

Quiche lehttaignal kana ja seentega valmib palju kiiremini, erinevalt muretaigna pirukast. Absoluutselt kõigile meeldib see maiuspala. Ei ole tülikas, maitsev ja üsna taskukohane. Isegi algaja saab ettevalmistusega hakkama. Quiche lehttaignal on täisväärtuslik eine ja suurepärane kõhutäis.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Pärmita lehttainas – 250 gr.
• Sibul - 80 gr.
• Kanafilee - 400 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• koor 10% - 200 ml.
• kõva juust - 150 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Või - ​​30 gr.
• Munakollane - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistage koostisosad maitsvaks küpsetamiseks. Võta tainas sügavkülmast välja ja lase sulada.

Samm 2. Pärast sibula koorimist loputage ja tükeldage.

3. samm.Pestud ja kuivatatud seened tükeldame juhuslikult, pärast vartel lõike uuendamist. Ühe šampinjoni jätame kaunistamiseks.

4. samm Loputage kanafilee ja kuivatage niiskus. Ärge lõigake liiga suureks. Kuumuta ahi 180°C.

Samm 5. Kuumuta praepann. Vala taimeõli ja lisa või. Prae viile umbes 10 minutit. Puista peale soola ja pipart, kui vedelik on aurustunud. Eemaldage põletilt.

Samm 6. Vala koor kaussi ja purusta munad.

Etapp 7. Maitsesta soola ja pipraga ning sega kahvliga läbi.

Samm 8. Kolm juustu, kasutades keskmiste aukudega riivi.

Samm 9. Pärast lehttaigna lahtirullimist moodustame aluse tulekindlasse vormi.

Samm 10. Laota jahtunud praad välja.

Samm 11. Piserdage juustuga, levides üle kogu pinna.

Samm 12. Vesi täidisega, püüdes ühtlaselt jaotada.

Samm 13. Lõika šampinjon õhukeselt ja aseta peale.

Samm 14. Voldi taigna vabad servad keskkoha poole. Pärast munakollase raputamist kata tainas kauni kooriku saamiseks. Pane kuuma ahju ja küpseta 45 minutit.

Samm 15. Pärast määratud aja möödumist eemaldage pirukas ettevaatlikult. Lase veidi jahtuda.

Samm 16. Seejärel liigutame selle taldrikule.

Samm 17. Lõika quiche portsjoniteks.

Samm 18. Kutsume pere ja läheme degusteerima. Head isu!

Quiche kana, seente ja brokoliga

Quiche kana, seente ja brokkoliga on maitsev eelroog, mida serveeritakse nii soojalt kui külmalt. Pirukas osutub rahuldavaks ja väga toitvaks. Valmistamine, kuigi aeganõudev, ei ole keeruline. Maius sobib harmooniliselt erinevate sündmuste menüüsse.

Söögitegemise aeg - 2 tundi 20 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

Tainas:

• Või - ​​100 gr.
• Jahu - 200 gr.
• Kollane - 1 tk.
• Suhkur - 10 gr.
• Sool - 5 gr.
• külm vesi - 1,5-2 spl.

Täitmine:

• Sibul - 1 tk.
• Kanafilee - 250 gr.
• Brokkoli - 250 gr.
• Hapukoor - 200 gr.
• Juust - 60 gr.
• Šampinjonid - 150 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kana munad - 2 tk.
• Valk - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette.

Samm 2. Vala sõelutud jahu, suhkur ja sool köögikombaini kaussi. Võta külmunud või välja ja lõika kuubikuteks. Laadige koostisosad kuivaks.

Samm 3. Kerige, kuni komponendid on ühendatud üheks tervikuks. Jagades muna munakollaseks ja valgeks, lisage munakollane tainale. Pärast jäävee lisamist kerime koostisained uuesti läbi.

Etapp 4. Võttes lõhestatud vormi, moodustame liiva aluse ja küljed. Tasandame selle noaga, et küpsetised näeksid esinduslikud välja. Kata ja aseta tunniks ajaks külma.

Samm 5. Lõika pestud ja kuivatatud filee kuubikuteks. Lõika pestud seened viiludeks, kooritud sibul kuubikuteks. Šampinjone saab kergesti asendada teiste seentega. Metsaeksemplarid lisavad küpsetistele uskumatu aroomi.

6. samm. Asetage ettevalmistatud viilud kuumutatud taimeõlisse. Prae 10 minutit. Kui vedelik on aurustunud, lase veidi pruunistuda. Lisa külmutatud brokkoli ja küpseta 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Pärast segamist eemaldage tulelt ja laske jahtuda.

Etapp 7. Peale 2 muna ja valge vahustamist lisa hapukoor (rasvasisaldust saab valida oma äranägemise järgi) ja sõtku. Riivi siin juust ja tõsta peale jahutatud täidis. Sega ühtlaseks.

Etapp 8. Kuumuta ahi 180°C-ni. Võtame vormi koos põhjaga külmast välja ja torgime pinna kahvliga läbi, et tainas ei paisuks. Saada küpsetada veerand tundi.Võtame seatud tooriku välja ja valame täidise välja. Pärast selle tasandamist tagastame selle tagasi.

9. samm. Küpseta 50 minutit kuni kuldpruunini. Vaatame teie tehnikat, et olla kindel, saate valmisolekut kontrollida 40 minuti pärast.Ahjukindadega relvastades avage ahjuuks ja võtke quiche välja. Asetame vormi lauale ja laseme küpsetistel veidi seista.

Samm 10. Tõmmake terava noaga ümber vormi ümbermõõdu. Keerake ettevaatlikult lahti ja eemaldage küljed. Tõsta küpsetised taldrikule.

11. samm. Pärast piruka osadeks lõikamist hakkame maitsma. Head isu!

PP quiche kana ja seentega

PP quiche kana ja seentega on jumala kingitus neile, kes hoolitsevad oma figuuri eest või püüavad kaalust alla võtta. Vaatamata õigete koostisosade kasutamisele retseptis, tuleb pirukas uskumatult maitsev. Need, kes kaotavad kaalu, hindavad seda rooga. Quiche osutub tervislikuks ja selles on tasakaalustatud toitainete jaotus.

Söögitegemise aeg – 1 tund 05 minutit

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

Tainas:

• Taimeõli - 1 tl.
• Täisterajahu - 50 gr.
• kaerajahu - 50 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - 0,25 tl.
• Kodujuust 2% – 100 gr.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.

Täitmine:

• Sibul - 1 tk.
• Kanafilee - 200 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Granuleeritud küüslauk - 0,5 tl.

Täida:

• Kreeka madala rasvasisaldusega jogurt - 150 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• madala rasvasisaldusega juust - 30 gr.
• Kana munad - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Olles mõõtnud tooted vastavalt retseptile, asume asja juurde.

2. samm. Asetage kodujuust ja muna kaussi. Madala kalorsusega küpsetamiseks sobivad nii madala rasvasisaldusega kui ka 5% briketis või granuleeritud toode. Pärast soolamist püreesta kahvliga.

3. samm.Lisa küpsetuspulber, kaerahelbed ja täisterajahu. Kui sul kaerahelbeid pole, jahvata valtsitud kaer kohviveskis. Võite kasutada maisi- ja riisijahu. Keegi ei keela eksperimenteerida.

Samm 4. Pärast taigna sõtkumist asetage tainas kotis 20 minutiks külmkappi. Külmunud detaili kasutamine on paindlikum.

Samm 5. Määrige küpsetusnõu taimeõliga. Sobib klaas-, keraamiline või vedrukujuline pann.

Samm 6. Vormi alus, tehes küljed. Lõika üleliigne tainas noaga ära. Võib panna sügavkülma ja kasutada muude küpsetiste jaoks. Torka kahvliga. Pane 10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Etapp 7. Kuumuta pannil oliiviõli ja lisa peeneks hakitud sibul. Lisa hautatud sibulale tükeldatud kanafilee. Prae umbes viis minutit. Pärast seente pesemist ja kuivatamist lõigake need viiludeks ja lisage praepanni sisule.

Samm 8. Prae 3 minutit. Maitsesta jahvatatud küüslauguga. Pipar ja sool. Soovi korral kasuta muid maitseaineid. Ideaalsed on Provence'i ürdid. Kuid see on teie enda äranägemise järgi.

Samm 9. Sega muna eraldi jogurtiga. Lisa veidi soola ja pipart.

Samm 10. Riivi madala rasvasisaldusega juust ja lisa see vedelale segule.

Samm 11. Võtke küpsetatud tainas välja ja jaotage aromaatne täidis.

Samm 12. Vala peale täidis ja aseta 40 minutiks ahju 180°C-ni kuumutatud ahju. Kõik oleneb tehnikast, mõne pliidi puhul piisab poolest tunnist.

13. samm. Eemaldage ettevaatlikult quiche, kasutades ohutuse tagamiseks ahjukindaid. Asetage pliidile või puidust alusele. Pärast veidi jahutamist tõsta pirukas taldrikule.

Samm 14. Pärast tükkideks lõikamist esitage toode lauale.

Samm 15. Söö mõnuga ja hoia oma figuuri vormis.Quiche'i serveeritakse soojalt või jahutatult. Värskelt valmistatuna jääb täidis liikuv, kuid jahutatult tihedam. Maitse jääb alati parimaks. Head isu!

Quiche kana, seente ja koorega

Quiche kana, seente ja koorega on lihtne valmistada. Kuni tainas külmub, valmista täidis. Nii kasutame oma aega ratsionaalselt. Küpsetised osutuvad uskumatult isuäratavad ja näevad pidulikult atraktiivsed. Külalised on rõõmsad.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Tainas:

• Või - ​​50 gr.
• Jahu - 200 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• külm vesi - 30 ml.

Täitmine:

• Sibul - 1 tk.
• Kana rinnatükk - 400-450 gr.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Täida:

• koor - 200 ml.
• Juust - 200 gr.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke või välja ja laske toatemperatuuril veidi pehmeneda. Sega see muna ja külma veega.

Samm 2. Lisa jahu ja sool. Sega koostisained.

Samm 3. Kogu tainas palliks, pane kotti või mässi kilesse ja pane pooleks tunniks külma.

Samm 4. Pese kanafilee ja lõika keskmise suurusega tükkideks.

Samm 5. Loputage šampinjonid kiiresti, et seentel poleks aega niiskust imada. Pärast kuivatamist lõika viiludeks.

Etapp 6. Pärast sibula koorimist ja loputamist lõigake kuubikuteks.

Samm 7. Valage sibul taimeõliga kuumutatud praepannile ja praadige läbipaistvaks.

Samm 8. Lisa lind ja prae, kuni värvus muutub, umbes 7 minutit.

Samm 9. Lisa seened ja küpseta veel 10 minutit.

Samm 10. Vahepeal klopi munad ühtlaseks vahuks.

Samm 11. Valage koor ja ühendage koostisosad.

Samm 12. Hõõru juust saadud ainesse ja sega korralikult läbi.

Samm 13. Määri ettevalmistatud küpsetusnõu õliga. Võtame taigna välja ja moodustame mitte liiga kõrgete külgedega aluse.

Samm 14. Jaotage täidis ühtlaselt. Kui täidises on vedelikku, siis eemalda see.

Samm 15. Vala peale täidis ja jaota ühtlase kihina täidisele. Aseta pirukas 180°C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta mitte rohkem kui 40 minutit kuni kuldpruunini.

Samm 16. Eemaldage pirukas ettevaatlikult ahjukindaid kasutades ahjust ja jahutage veidi. Lõikame selle portsjoniteks ja kostitame majapidamist soojade küpsetistega. Head isu!