Klassikaline kuninglik juustukook kodujuustuga

Klassikaline kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus on uskumatult maitsev ja aromaatne delikatess, mille proovimise järel küsivad kõik teie külalised ja pereliikmed sada protsenti rohkem! Eelnevast lähtuvalt soovitame ette valmistada, sest pehmed täidisega juustukoogid lendavad taldrikutelt silmapilguga minema. Võid valmistada erinevaid täidiseid, näiteks: kodujuustu, banaani või õunaga - maitsev saab igal juhul, garanteerime!

Kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus - klassikaline retsept

Kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus on õrn küpsetis, mis kaunistab piduliku laua igaks puhuks ja üllatab teie külalisi mitte ainult oma suurejoonelise välimuse, vaid ka hämmastavate maitseomadustega. Valmistame tooted vastavalt nimekirjale ja alustame!

1. 
   Kuidas valmistada ahjus klassikalise retsepti järgi kuninglikku juustukooki kodujuustuga? Alustame taignast: riivi kurgirohu riiviga kaussi tükk jahutatud võid, lisa granuleeritud suhkur ja sõelutud jahu.
2. 
   Peenestage koostisosi aktiivselt kätega, kuni moodustub puru.
3. 
   Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga ja suru 2/3 muretaignast alla, moodustades sõrmedega servad.
4. 
   Sega riivitud toorjuust suhkru, soola ja vanilliiniga.
5. 
   Klopi ükshaaval sisse munad, sega korralikult läbi.
6. 
   Valmis täidis on madala rasvasisaldusega hapukoore konsistentsiga, selle paksust saad ise reguleerida, lisades rohkem või vähem mune.
7. 
   Vala saadud segu alusele.
8. 
   Kata täidis ülejäänud taignaga ja aseta toorik 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
9. 
   Küpseta delikatessi 40–45 minutit, kuni see on kergelt kuldne.
10. 
    Klassikaline kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus on valmis! Lase küpsetistel jahtuda, tõsta vormist välja ja serveeri tükkideks lõikatuna majapidamise rõõmuks lauale. Head isu!

---

Kuninglik juustukook kodujuustu ja õuntega

Kuninglik juustukook õuntega on mõõdukalt magus ja väga maitsev magustoit, mis võlub teid oma rikkaliku puuviljase aroomiga. Täidiseks on segu kodujuustust ja hakitud õuntest, mis annavad küpsetistele kujuteldamatu mahlakuse ja õrnuse.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6-7.

Koostis:

• Või - ​​150 gr.
• Jahu - 200 gr.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• vanillisuhkur - 5 gr.
• Munad - 1 tk.
• Õunad - 1-2 tk.
• Kodujuust - 250 gr.
• Küpsetuspulber - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne toiduvalmistamise alustamist mõõtke köögigrammi skaala abil kõigi komponentide vajalik kogus.

2. samm. Valage nisujahu sügavasse kaussi.

Samm 3. Hõõru jämeda riiviga samasse anumasse tükk külma võid.

Etapp 4. Lisa küpsetuspulber ja 100 grammi granuleeritud suhkrut.

Samm 5. Jahvata koostisained puruks.

Samm 6. Täidise jaoks tõsta toorjuust taldrikule.

Samm 7. Klopi sisse kanamuna.

8. samm Lisage 50 grammi granuleeritud suhkrut ja vanillisuhkrut, juhinduge oma maitse-eelistustest.

Samm 9. Sega mass ühtlaseks ja lisa väikesed õuna viljaliha kuubikud.

Samm 10. Tõsta pool tainast kuumakindlasse kaussi.

Samm 11. Jaotage maitsev täidis teise kihina.

Samm 12. Kata kohupiimamass teise poole purutaignapuruga.

Samm 13. Küpseta magustoitu temperatuuril 175-180 kraadi 40-45 minutit.

Samm 14. Jahutage õrn juustukook ja alustage teed. Head isu!

Kuninglik juustukook kodujuustu ja hapukoorega

Kuninglik juustukook hapukoore ja kodujuustuga paneb sellesse juba esimesest viilust armuma tänu ebatavalisele tekstuurile, mis sisaldab õrna ja suussulavat täidist, aga ka punakat ja kergelt krõmpsuvat pealiskihti , mis meenutab väga riivitud pirukapealset.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

Täitmiseks:

• Kodujuust - 500 gr.
• Munad - 3 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Vanilliin - 2 gr.
• Kuivatatud aprikoosid/rosinad – valikuline.

Testi jaoks:

• Jahu - 3 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Või/margariin - 200 gr.
• Küpsetuspulber - 10 g.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Muretaigna valmistamiseks riivi jämedale riivile 200 grammi jahutatud võid või margariini ja jahvata kuni murenemiseni, lisa küpsetuspulber, jahu ja granuleeritud suhkur.

Samm 2. Nüüd asume täidise juurde: vahusta mikseriga kanavalged ja suhkur tugevate piikide moodustumiseni. Sega teises kausis munakollased kodujuustu ja hapukoorega – sega kaks massi, lisades hakitud kuivatatud puuvilju.

Samm 3. Katke vorm õhukese õlikihiga ja tihendage kaks kolmandikku alusest.

Samm 4. Vala kohupiimatäidis ja tasandage see spaatliga.

Samm 5. Täida täidis ülejäänud liivapuruga.

Samm 6. Asetage tainas pooleks tunniks ahju. Küpseta esimesed 20 minutit 180-200 kraadi juures, seejärel alanda temperatuuri 170-ni ja hauta veel 10-15 minutit.

Samm 7. Eemaldage valmis juustukook ahjust, laske sellel loomulikult jahtuda ja kutsuge pere laua taha. Head isu!

Lihtne retsept kuninglikuks juustukoogiks margariiniga

Lihtne margariiniga juustukoogi retsept on eelarvesõbralik variatsioon kohupiimamagustoidu valmistamisel, võid asendades vähendame oluliselt kulusid, mis on hea uudis. Maitseomaduste poolest aga küpsetised klassikast praktiliselt ei erine.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 7-8.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Jahu - 3 spl.
• Munad - 5 tk.
• margariin - 250 gr.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pool tundi enne küpsetamist asetage margariin sügavkülma. Jahvatage külm toode suurte aukudega riiviga.

Etapp 2. Lisa vajalik kogus jahu, küpsetuspulbrit ja 100 grammi granuleeritud suhkrut.

3. samm.Peenestage koostisained kuivade peopesadega.

Etapp 4. Täidise valmistamiseks murra munad toorjuustu hulka, lisa suhkur ja blenderda sumblendriga ühtlaseks massiks.

Samm 5. Kui põhi ja täidis on valmis, alustame vormimist.

Samm 6. Vooderda kuumakindel vorm küpsetuspaberiga ja lao peale juustukoogi põhi (purust läheb vaja veidi üle poole).

Samm 7. Jaotage kohupiim ja munamass.

Samm 8. Täida ülejäänud põhi ja pane pirukas 30-40 minutiks ahju (180 kraadi).

9. samm. Kokkake ja nautige!

Šokolaadi-kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus

Šokolaadi-juustukook kodujuustuga on uskumatult maitsev ja aromaatne “pirukas”, mis üllatab meeldivalt oma erksa maitse ja rikkaliku aroomiga. Juustukook sisaldab õrna ja pehme kodujuustu täidist, mida “ümbritseb” mõõdukalt magus ja väga õrn kakaopulbriga tainas.

Söögitegemise aeg - 1 tund 5 minutit

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

Testi jaoks:

• Munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Kakaopulber - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 2 tl.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Hapukoor - ½ spl.

Täitmiseks:

• Kodujuust 9% – 360 gr.
• Vanilliin - 2 gr.
• Munad - 2 tk.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Tärklis - 2,5 spl.
• Või – vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Käivitage end vispliga ja raputage granuleeritud suhkrut munadega, kuni kristallid on täielikult lahustunud.

Etapp 2. Lisa segule hapukoor ja sega.

Samm 3. Lisa kakaopulber, küpsetuspulber ja jahu.

Samm 4. Sõtku koostisained ühtlaseks ja ilma tükkideta.

Samm 5. Eraldi taldrikul blenderda blenderiga täidise koostisained: munad, kodujuust, vanilliin, granuleeritud suhkur ja tärklis.

6. samm.Määri kuumakindel sügav nõu võiga ja vala šokolaaditainas. Samal ajal kuumuta ahi 180 kraadini.

Samm 7. Aseta kohupiimasegu supilusikatäie kaupa põhja keskele – aseta poolfabrikaat 35-40 minutiks ahju.

Samm 8. Seejärel jäta magustoit avatud uksega veel 10 minutiks sooja ahju. Jahuta delikatess täielikult maha ja alles siis lõika portsjoniteks.

9. samm. Nautige teed!

Kuninglik juustukook kodujuustu ja banaaniga

Royal Banana Cheesecake on selles magustoidus ühendatud maitsete ja tekstuuride hämmastav kombinatsioon. See maius meeldib kindlasti kõigile kodujuustu ja magusate puuviljade austajatele. Mitmekesistage oma pere teeõhtut ja teie leibkond tänab teid!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Kodujuust - 400 gr.
• Banaanid - 1 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Või - ​​10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sega ½ osa kodujuustust munakollaste ja 1,5 spl suhkruga.

Samm 2. Lisa küpsetuspulber ja jahu.

Samm 3. Sõtku painduv tainas ja aseta 5 minutiks külmkapi riiulile.

Etapp 4. Vahusta ülejäänud kodujuust munavalgete, granuleeritud suhkru ja vaniljega.

Samm 5. Määri vorm võiga ja jaota pehme kohupiimatainas laiali, tehes madalad küljed.

Samm 6. Aseta peale täidis.

Samm 7. Kaunista pealt kooritud banaaniviiludega.

Samm 8. Valmista maius 180 kraadini kuumutatud ahjus 40-45 minutiks.

9. samm. Kokkake ja nautige!

Kuninglik juustukook moosiga ahjus

Kohupiimajuustukook moosiga on uskumatult maitsev ja aromaatne küpsetis, mis üllatab mitte ainult teie pereliikmeid, vaid ka külalisi. Täidisesse võid lisada mis tahes käepärast moosi, kuid kui lisandis on suured puuvilja- või marjatükid, soovitame need kergelt hakkida.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

Testi jaoks:

• Jahu - 220 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• granuleeritud suhkur - 35 gr.
• Või - ​​70 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Vesi - 2 spl.

Täitmiseks:

• Moos - 3-4 spl.
• Kodujuust - 300 gr.
• Hapukoor - 110 gr.
• Vanilliin - 2 gr.
• granuleeritud suhkur - 70 gr.
• Munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta külm või, sool, suhkur, küpsetuspulber ja väikesteks kuubikuteks lõigatud jahu köögikombaini kaussi – klopi läbi ja lisa 2 spl vett.

Samm 2. Meie õrn liivapõhi on valmis.

Samm 3. Vahusta taldrikul kodujuust, hapukoor, munad, vanilliin ja granuleeritud suhkur sukelsegistiga.

4. samm. Asetage üks teine ​​puru vormi ja moodustage külgedega põhi.

Samm 5. Järgmiseks vala kohupiimamass välja ja maitsesta moosiga.

Samm 6. “Kata” täidis ülejäänud taignaga ja jätka kuumtöötlusega: küpseta 170 kraadi juures 40 minutit.

7. samm. Jahutage juustukook toatemperatuuril ja asetage seejärel mitmeks tunniks külma, et see stabiliseerida. Head isu!

Klassikaline kuninglik juustukook kodujuustuga aeglases pliidis

Kuninglik juustukook aeglases pliidis on magustoit, mida saavad valmistada ka need, kes on esimest korda kööki astunud ja soovivad katsetada kaasaegse tehnoloogiaga.Hellita end pehmete ja mõõdukalt magusate küpsetistega, mis on valmistatud kohupiimamassist kuivatatud puuviljadega.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6-7.

Koostis:

• Kohupiimamass rosinatega – 2 pakki.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Munad - 2 tk.
• Vanilliin - 2 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Jahu - 2 spl.
• Või - ​​180 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides asetage lauale kõik vajalikud komponendid.

Etapp 2. Sega kausis kohupiimamass munade, granuleeritud suhkru ja vaniljega.

Samm 3. Vahusta koostisained elektrivispliga.

Samm 4. Nüüd valmista tainas: sõelu jahu taldrikule, lisa pehme või ja küpsetuspulber.

5. samm. Hõõruge kätega murenemiseni.

Samm 6. Määri multikeetja kauss võiga ja vooderda see pärgamendiribadega, et küpsetisi oleks lihtsam eemaldada. Tihendame poole taignast ja vormime küljed.

Samm 7. Vala täidis.

Samm 8. Puista kohupiimakiht ülejäänud puruga ja käivita programm “Küpsetamine” (60-90 minutit).

Samm 9. Jahutage valmis juustukook ja asetage see serveerimistaldrikule.

Samm 10. Lõigake õrn magustoit ja võtke proov. Head isu!

Klassikaline kuninglik juustukook kodujuustu ja sidruniga ahjus

Juustukook kodujuustu ja sidruniga on õrn ja uskumatult maitsev magustoit, mida saab valmistada kas portsjonitena või ühe suure muretaignapirukana pehme kodujuustu täidisega. Piimatoode sobib hästi sidrunikoorega ja loob uskumatult meeldiva aroomi, mis täidab kogu teie kodu.

Söögitegemise aeg – 9 tundi 50 minutit

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 8-10.

Koostis:

Testi jaoks:

• Jahu - 3 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Munad - 1 tk.
• Piim - ¾ spl.
• Kuivpärm - 2 tl.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Sool - ½ tl.

Täitmiseks:

• Kodujuust 9% – 500-600 gr.
• Sidrun (koor) - 1 tk.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Hapukoor - maitse järgi.

Lisaks:

• Munad - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kuna meie tainas on pärm, alustame protsessi taignaga: lisage soojale piimale paar supilusikatäit jahu, lusikatäis granuleeritud suhkrut ja pärm - segage hoolikalt ja jätke kilega kattes sooja kohta seisma. pool tundi. Sega aktiivne tainas sõelutud jahu, suhkru, pehme või, soola ja munaga – sõtku pehmeks ja homogeenseks.

Etapp 2. Kata tainas rätikuga ja pane ööseks külmkappi, hommikul sõtkume taigna ja jagame väikesteks segmentideks, veeretame pallideks ja laseme veidi puhata.

Samm 3. Kombineeri kodujuust hapukoore ja suhkruga – sõtku korralikult läbi ja lisa ühe tsitrusvilja koor.

4. samm. Muutke iga jahutükk juustukoogiks, tehes keskele väikese süvendi ja täites selle täidisega. Anname pooltoodetele veidi aega tõestamiseks.

Samm 5. Asetage maiused küpsetusplaadile üksteisest veidi eemal, pintseldage lahtiklopitud munaga ja küpsetage 60 minutit 180 kraadi juures.

Samm 6. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

PP kuninglik juustukook kodus

Kodune PP kuninglik juustukook on väga lihtne ja kergesti valmistatav, sisaldab vähe kaloreid ning võlub oma rikkaliku maitse ja meeldiva aroomiga. Nisujahu asendame riisijahuga ja granuleeritud suhkru asemel kasutame magusainet.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• riisijahu - 75 gr.
• maisijahu - 75 gr.
• kookosõli - 40 gr.
• Munad - 2 tk.
• Kodujuust - 360 gr.
• Magusaine - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vala kaussi maisi- ja riisijahu, klopi sisse munakollased ning lisa ka kookosõli ja magusaine.

Samm 2. Jahvata koostisained peeneks puruks.

Samm 3. Vahusta toorjuust sukelmikseri abil magusainega, sega silikoonlabida abil ettevaatlikult piigiks vahustatud valged.

Samm 4. Suru suurem osa tainast vormi, moodustades põhja.

Samm 5. Jaotage kohupiimatäidis ühtlase kihina.

Samm 6. Nüüd puista õrn mass ülejäänud taignaga ja pane 40 minutiks 180 kraadisesse ahju. Seejärel laske magustoidul täielikult jahtuda.

Samm 7. Lõika juustukook portsjoniteks ja söö. Head isu!

Lihtne klassikaline juustukook kodujuustu ja võiga

Klassikaline juustukook kodujuustu ja võiga vallutab oma maitsega absoluutselt kõiki. Kreemja tekstuuriga muretaigen ja kohupiimatäidis pakuvad palju elevust isetehtud küpsetiste ja magustoitude austajatele. Retsepti valmimine võtab veidi aega. Isegi teismeline saab teostusega hakkama.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

Täitmine:

• Kana munad - 4 tk.
• Rasvane kodujuust - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 170 gr.
• Sidrun - 0,5 tk.

Tainas:

• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• nisujahu - 350 gr.
• Või - ​​150 gr.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• Sool - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Tõsta rasvane kodujuust suurde anumasse. Valage 170 grammi granuleeritud suhkrut. Vala sisse 4 muna. Eemalda poolelt sidrunilt koor ja lisa koostisosadele. Sega blenderiga läbi. Mass tuleb üsna vedel. Nii peabki olema.

2. samm.Sõelu jahu, küpsetuspulber ja sool kõrgesse kaussi. Lõika külm või kuubikuteks ja lisa kuivainetele.

Samm 3. Sõtku koostisosi, kuni need moodustavad peeneks puru. Valage granuleeritud suhkur ja segage kiiresti, et või ei sulaks. Lülitage ahi sisse ja seadke see 200 kraadini.

Samm 4. Vooderda ahjupann mittenakkuva küpsetuspaberiga.

Samm 5. Valage ⅔ tainast vooderdatud anumasse ja moodustage külgedega põhi, vajutades seda kergelt tihendamiseks.

Samm 6. Täitke põhi vedela täidisega, jaotades selle ühtlaselt üle ala. Puista peale ülejäänud puru ja tasanda. Küpseta juustukooki 45 minutit. Pealt peaks olema kenasti pruunikas. Täidis jääb vedel, kuid muutub jahtudes tihedaks.

Etapp 7. Pärast jahutamist tõsta valmis juustukook taldrikule ja lõika tükkideks. Head isu!