Klassikaline veiseliha shurpa

Klassikaline veiseliha shurpa on isuäratav, uskumatult maitsev ja rikkalik maius, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmis roog on eredate toiteomadustega ja sobib suurele perele. Pange tähele seda elavat kulinaarset samm-sammult retseptide valikut!

Veiseliha shurpa pajas tule kohal - klassikaline retsept

Kõige aromaatsem ja rikkalikum shurpa saadakse tule kohal asuvas pajas. Ideaalne roog suurele perele või ettevõttele õues. Värsked köögiviljad ja mahlane veiseliha muudavad selle kulinaarse loomingu rikkalikuks ja rahuldavaks.

1. 
   Kuidas valmistada veiseliha shurpa klassikalise retsepti järgi? Lõika liha suurteks ruudukujulisteks tükkideks. Aseta veiseliha pada. Lisa sool, vesi ja maitseained.
2. 
   Küpseta liha tulel umbes tund. Eemaldage vaht perioodiliselt.
3. 
   Alustame köögiviljade lõikamist. Jaga porgandid keskmise suurusega kuubikuteks ja viska pada.
4. 
   Koorige sibul ja küüslauk. Lõikame need kokku ja saadame pada. Pese värsked rohelised ja pane mõneks ajaks kõrvale.
5. 
   Nüüd tükelda tomatid ja paprika. Lihtsalt koorige kartulid. Asetage köögiviljad tassi.
6. 
   Hoia rooga tulel, kuni kartulid on valmis. Kohandage soola ja vürtse maitse järgi. Kõige lõpus lisa hakitud värsked ürdid.
7. 
   Valage valmis shurpa tulele taldrikutesse ja serveerige kuumalt. Head isu!

Kuidas valmistada veiseliha shurpa pannil pliidil

Lihtsaim viis rammusat veiseliha shurpat valmistada on kastrulis. Proovige mitte liiga keerulist ja väga maitsvat omatehtud rooga. Rõõmustage oma lähedasi lõhnava lõuna- või õhtusöögiga.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Maitseaine lihale - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika veiseliha võrdseteks keskmise suurusega tükkideks. Haki sibul poolrõngasteks. Asetage mõlemad tooted taimeõliga määritud pannile. Küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud.

2. Täida panni sisu veega ja jätka küpsetamist.

3. Koori kartulid ja lõika suurteks viiludeks. Aseta kastrulisse.

4. Sega eraldi sool, paprika, suneli humal ja lihamaitseaine. Sega maitseained.

5. Viska vürtsid pannile, sega läbi ja jätka küpsetamist.

6. Haki porgandid, tomatid ja paprika peeneks. Ka need panime koos sisuga pannile. Keeda, kuni koostisosad on pehmed.

7.Kui shurpa on hästi keedetud ja kõik koostisosad on pehmed, eemaldage roog pliidilt. Kalla kuum maius taldrikutesse ja ongi valmis!

Südamlik ja maitsev Usbeki veiseliha šurpa

Usbeki stiilis rammusat ja rikkalikku šurpa pole kodus keeruline valmistada. Nõu saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Pereliikmed hindavad valmistatud toidu maitset ja aroomi.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• Kartul - 5 tk.
• Kikerherned - 100 gr.
• Sibul - 3 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 2 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Liha maitsestamine - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Köömned - 1 näputäis.
• Rohelised - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Täida kikerherned eelnevalt veega ja leota.

2. Loputage veiseliha põhjalikult vee all ja lõigake võrdseteks väikesteks tükkideks.

3. Lõika sibul poolrõngasteks ja pane kohe taimeõliga kastrulisse või pada. Prae läbipaistvaks.

4. Seejärel lisage veiseliha sibulale ja jätkake küpsetamist, kuni see on kergelt pruunistunud.

5. Täida toit veega ning lisa õhukesteks viiludeks lõigatud kikerherned ja porgandid.

6. Koorige kartulid ja jagage need suurteks viiludeks.

7. Paneme ka kartulid pannile. Siia läheb ka hakitud paprika.

8. Lõika tomatid kuubikuteks. Asetage need ühisesse nõusse.

9. Lisa sool ja kõik vürtsid. Küpseta, kuni kõik tooted on pehmed. Kõige lõpus viska sisse hakitud rohelised.

10. Serveeri valmis usbeki shurpa kuumalt. Head isu!

Veiseliha šurpa Stalik Khankishievi retsepti järgi

Shurpa vastavalt Stalik Khankishievi traditsioonilisele retseptile tuleb väga rikkalik ja rikkalik.Proovige kuulsa roa klassikalist retsepti, mis sobib harmooniliselt teie pere söögilauale.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 700 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Tomat - 3 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha ja lõika suurteks võrdseteks tükkideks. Valage taimeõli pada ja asetage liha sinna. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni see on kergelt pruunistunud. Umbes 15 minutit.

2. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Panime selle liha juurde.

3. Segage koostisained ja jätkake podisemist veel 5 minutit.

4. Järgmiseks tükelda paprika ja tomatid, koori küüslauk. Aseta köögiviljad nõusse koos tomatipastaga.

5. Lõika kartulid viiludeks ja aseta pada.

6. Nüüd vala vesi, lisa maitse järgi soola ja vürtse. Lisa kohe loorberilehed ja hakitud ürdid. Valmistame roogi 2 tundi.

7. Eemaldage pada pliidilt. Veise shurpa võib panna taldrikutele. Valmis!

Samm-sammult retsept veiseliha shurpa valmistamiseks aeglases pliidis

Aeglase pliidi abil saate kiiresti ja lihtsalt valmistada omatehtud veiseliha shurpa. Kasutate oma aega targalt ja rõõmustate oma peret südamliku ja maitsva kuuma roaga.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Kartul - 5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 2 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika veiseliha võrdseteks tükkideks. Haki sibul. Asetage toit taimeõliga kaetud multikeetja kaussi. Lülitage režiim "praadimine" 10 minutiks sisse.

2. Koori porgandid, lõika kuubikuteks ja pane ka aeglasesse pliiti. Sega ja hauta umbes 5 minutit.

3. Pese tomatid ja lõika kuubikuteks.

4. Eemalda paprikalt seemned ja tükelda ka see.

5. Asetage ettevalmistatud köögiviljad ülejäänud toodetega.

6. Järgmiseks koori kartulid ja lõika need võrdseteks väikesteks tükkideks.

7. Jahvatage ürdid ja valmistage ette vajalikud maitseained.

8. Asetage kõik ülejäänud tooted nõusse ja täitke veega. Kõige parem on küüslauk vajutada. Järgmisena lülitage 1-1,5 tunniks sisse "kustutus" režiim.

9. Kui olete valmis, asetage shurpa taldrikutele ja serveerige kuumalt.

Maitsev ja lihtne retsept veise- ja lambaliha shurpa valmistamiseks

Aromaatne shurpa osutub veelgi rahuldavamaks ja rikkalikumaks, kui küpsetate seda veise- ja lambalihaga. Kaks lihatoodet sobivad hästi kokku ühes ühises roas. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Lambaliha - 300 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 3 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika veise- ja lambaliha keskmise suurusega tükkideks. Prae liha taimeõlis 20-25 minutit.

2. Koori sibul ja porgand. Köögiviljad tükeldame sobival viisil, kuid mitte liiga peeneks.

3. Lõika pestud tomatid ja paprika kuubikuteks.

4. Eraldi prae pannil köögiviljad.Kõigepealt sibul ja porgand ning seejärel tomat ja pipar.

5. Lisa köögiviljadele tomatipasta, sega läbi ja tõsta tulelt.

6. Kombineeri liha ja köögiviljad kastrulis. Sega. Saate kohe lisada soola ja vürtse.

7. Asetage viiludeks lõigatud kartulid pannile. Täida sisu veega ja keeda tasasel tulel veidi üle tunni.

8. Kuum veise- ja lambaliha shurpa on serveerimiseks valmis. Head isu!

Samm-sammult retsept veiseliha shurpa valmistamiseks kikerhernestega

Südamlik veiseliha ja kikerherne shurpa üllatab oma originaalse maitse ja aroomiga. Isegi vähem kogenud kokad saavad valmistada kuuma omatehtud roa. Proovige oma söögilaua retsepti.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi

Portsjonid - 10

Koostis:

• Veiseliha - 600 gr.
• Kikerherned - 200 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 2 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - 1 kamp.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage veiseliha vee all ja lõigake suurteks võrdseteks tükkideks.

2. Koori sibulad ja lõika kuubikuteks.

3. Seejärel tükelda tomatid ja paprika.

4. Suru porgandid läbi jämeda riivi. Soovi korral võid lõigata väikesteks kuubikuteks.

5. Leota kikerherneid eelnevalt külmas vees. Seejärel tühjendage vesi ja laske ubadel kuivada.

6. Kuumuta kastrul või pada taimeõliga. Prae seal liha ja sibulat 10-15 minutit.

7. Lisa roale tükeldatud köögiviljad, tomatipasta ja kartuliviilud.

8. Täida sisu veega ja küpseta umbes tund.

9. Tunni aja pärast pane kikerherned shurpa sisse, lisa hakitud küüslauk, sool ja maitseained.Keeda madalal kuumusel veel 30-40 minutit.

10. Täiendame valmis shurpa veiseliha ja kikerhernestega värskete ürtidega ning serveerime.

Lõhnav veise- ja sealiha shurpa

Suureks omatehtud lõunasöögiks saate valmistada veise- ja sealihast valmistatud rammusa ja maitsva shurpa. Rikkalik roog ei jäta kedagi nälga. Proovige lihtsat ja populaarset retsepti.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Sealiha - 200 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 2 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - 1 kamp.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Haki sibul ja kasta see taimeõliga pannile. Prae läbipaistvaks.

2. Lõika liha keskmise suurusega kuubikuteks. Esmalt kastke pannile veiseliha ja 7-10 minuti pärast lisage sealiha. Prae kergelt pruuniks.

3. Järgmine samm on kõigi köögiviljade ettevalmistamine. Riivi porgandid, lõika tomatid ja paprika kuubikuteks ning lõika kartulid viiludeks. Haki küüslauk.

4. Asetage köögiviljad kastrulisse ja segage.

5. Nüüd lisa tomatipasta ja täida sisu veega. Sega ja küpseta umbes 20 minutit.

6. Lisa roale kartulid. Soola ja puista kõik vürtsidega. Segage.

7. Küpseta roogi küpsemiseni veel 1-1,5 tundi.

8. Serveerimisel kaunista shurpa veise- ja sealihaga värskete ürtidega. Valmis!