Klassikaline kodujuustu pajaroog, nagu lasteaias, on toitev maiuspala, millel on erinevad tõlgendused. Pajaroog on suurepärane võimalus maitsvaks hommikusöögiks või suupisteks. See on valmistatud lihtsatest ja odavatest koostisosadest, kuid see osutub uskumatult maitsvaks ja õrnaks. Õhuline maius meeldib paljudele, nii lastele kui ka täiskasvanutele.
- Klassikaline kodujuustu pajaroog ahjus nagu lasteaias
- Lopsakas kodujuustu pajaroog mannapudruga nagu lasteaias ikka
- Kodujuustu pajaroog hapukoorega ahjus
- Kodujuustu pajaroog rosinatega lastele
- Lihtne kodujuustu pajaroog õuntega
- Kodujuustu pajaroog riisiga ahjus
- Maitsev kodujuustu ja porgandi pajaroog
- Kodujuustu pajaroog ilma mannata nagu lasteaias
Klassikaline kodujuustu pajaroog ahjus nagu lasteaias
Klassikaline kodujuustupajaroog ahjus, nagu lasteaiaski, on õhulise õrna tekstuuriga. Kohupiima maius valmib vähem kui tunniga. Delikatessi serveeritakse hapukoore või erinevate magusate lisanditega ning täiendatakse värskete marjade või puuviljadega.
- Kodujuust 5% 400 (grammi)
- Manna 3 (supilusikatäit)
- Kana muna 2 (asjad)
- Granuleeritud suhkur 2 (supilusikatäit)
- soola 1 näpistama
- Või vormi määrimiseks
- Värske piparmünt valikuline
- Marjad valikuline
- Kompott valikuline
- Jam valikuline
-
Kuidas valmistada ahjus klassikalist kodujuustuvormi nagu lasteaias? Peske ja pühkige 2 muna. Võtame mugava kuumakindla vormi, sukeldatava elektriseadme ja käsivispli. Võtame välja ülejäänud tooted ja mahuka mahuti sõtkumiseks. Kuumuta ahi 180 kraadini.
-
Murra munad suurde kaussi.
-
Vahusta segu mikseri abil kohevaks.
-
Klopitud munamassile lisa 400 grammi 5% kodujuustu, 2 spl granuleeritud suhkrut ja näpuotsaga soola.
-
Suruge segu sukelaparaadi abil ühtlaseks.
-
Lisa 3 spl manna ja sõtku silikoonlabidaga tainast nii, et tükke ei jääks. Soovi korral lisa pestud ja kuivatatud kuivatatud puuvilju, šokolaaditilku, marju või puuvilju.
-
Määri kuumakindel vorm võiga ja täida kohupiimatainaga. Tasandage spaatliga.
-
Pane kuuma ahju ja küpseta kohupiimamagustoitu pool tundi.
-
Kodujuustu pajaroog ahjus, nagu lasteaias, valmis! Jahutage kuum toode. Lõika ja serveeri portsjonitena, lisades siirupit, moosi või kondenspiima. Kaunista soovi korral piparmündilehtede ja värskete marjadega. Pakume lisajooke. Head isu!
Lopsakas kodujuustu pajaroog mannapudruga nagu lasteaias ikka
Kohev pajaroog kodujuustu mannaga, nagu lasteaias, saab õrn ja võimalikult isuäratav. Kohupiima delikatessi on lihtne valmistada. Põhiretsepti saavad korrata mitte ainult kogenud koduperenaine, vaid ka algajad kokad. Rikkalik maiuspala, mis sobib ideaalselt hommikuseks perehommikuks või teeõhtuks.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 12
Koostis:
- Kodujuust - 500 gr.
- Manna - 4 spl.
- Muna - 2 tk.
- granuleeritud suhkur - 4 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Hapukoor 15% - 200 gr.
- Või 82,5% – 100 gr.
- Küpsetuspulber - 2 tl.
- Vanilliin - 1 gr.
Küpsetusprotsess:
- Valmistame tooted ette.
- Aseta suurde kaussi mis tahes rasvasisaldusega kodujuust ja 100 grammi kergelt pehmet kvaliteetset võid. Margariini asendamine ei ole soovitatav. Lisa näpuotsaga soola. Õli annab ainulaadse järelmaitse.
- Sega eraldi kausis kokku 2 muna ja 4 spl suhkrut, mille kogust saab enda maitse-eelistustest lähtuvalt varieerida.
- Lisa kodujuustule sool ja küpsetuspulber.
- Sega.
- Lisa kodujuustule 1 gramm vanilliini. Segage.
- Jätkates kohupiimamassi sõtkumist, vala juurde munasegu. Pärast homogeensuse saavutamist lisage 4 supilusikatäit manna.
- Vooderda vorm fooliumiga ja täida kohupiimaseguga. Joonda. Määri pajaroa pind hapukoorega. Pane kuuma ahju ja küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
- Pärast määratud aja möödumist eemaldage silikoonist ahjukindaid kasutades küpsetusplaat valmis kuldpruuni vormiga. Lase kohupiimamagustoidul jahtuda. Järgmisena lõika delikatess tükkideks ja serveeri seda oma leibkonnale hommikusöögiks. Maiasmokkadele pakume lisaks moosi või mett. Head isu!
Kodujuustu pajaroog hapukoorega ahjus
Ahjus küpsetatud kodujuustu pajaroog hapukoorega on vapustava välimuse ja õrna tekstuuriga. Õhuline pajaroog täiendab suurepäraselt maitsvat perehommikut või sõbralikku teeõhtut. Toitev maiuse valmistamine on lihtne. Isegi teismeline võib koostisosi segada.
Söögitegemise aeg – 50 min.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 4
Koostis:
- Kodujuust 9% – 200 gr.
- Tärklis - 2 spl.
- Muna - 2 tk.
- Vanillsuhkur - 1 tl.
- Hapukoor 15% – 110 gr.
- Taimeõli - 1 tl.
- Esitama:
- Vaarikad - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
- Lülitage ahi sisse, seades see 180 kraadini. Me võtame välja segisti või segisti. Pese ja kuivata 2 muna. Valmistame ülejäänud tooted.
- Segage suures anumas segistiga munad, teelusikatäis vanillisuhkrut ja 2 spl tärklist. Tavaliselt kasutatakse maisi magustoiduks. Vahusta mass kohevaks. Magusasõbrad võivad maitse järgi lisada granuleeritud suhkrut või serveerida pajarooga moosi või meega.
- Võtke teine konteiner ja pange 200 grammi kodujuustu. Blenderda mikseriga ühtlaseks massiks või jahvata läbi sõela.
- Lisa õrnale kohupiimamassile hapukoor ja sega ühtlaseks.
- Sega kohupiima-munasegu ühtlaseks massiks. Soovi korral lisa kuivatatud puuvilju, marju, šokolaadi või suhkrustatud puuvilju.
- Määri ahjuvormi küljed ja põhi taimeõliga. Täida vorm kohupiimaseguga. Aseta kuuma ahju ja küpseta pool tundi.
- Pajaroa valmistame üldvormis või portsjonvormides. Pärast määratud aja möödumist võtke vorm välja ja jahutage. Eemaldage pajaroog pannilt ja asetage see taldrikule. Kaunista vastavalt soovile värskete vaarikate või muuga. Head isu!
Kodujuustu pajaroog rosinatega lastele
Kodujuustu pajaroog rosinatega lastele on maiuspala, millest on raske keelduda kõigil magusasõpradel ja lihtsa kodutoidu austajatel. Pajaroa valmistamiseks vajate üsna odavaid koostisosi, mida leiate igast poest. Lihtne protsess ei tekita palju probleeme isegi algajale. Igaüks saab retsepti esimese korraga õigeks saada.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg - 30 min.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Kodujuust 9% – 750 gr.
- Manna - 180 gr.
- Muna - 3 tk.
- granuleeritud suhkur - 150 gr.
- Sool - 1 näputäis.
- Rosinad - 80 gr.
- Või 82,5% – 100 gr. + vormi määrimiseks
- Lehmapiim - 100 ml.
Küpsetusprotsess:
- Pärast 80 grammi rosinate väljamõõtmist sorteerige need välja ja peske. Aseta kaussi, vala peale keev vesi ja lase 10 minutit seista.Siis kurna läbi kurn ja kuivata paberrätikul.
- Asetage sõel suure kausi peale ja jahvatage 750 grammi kodujuustu. Lõika 100 grammi kvaliteetset võid väikesteks kuubikuteks ja pehmenda toatingimustes, jättes 25-30 minutiks seisma.
- Murra munad eraldi anumasse ning lisa granuleeritud suhkur ja sool. Mikseriga relvastatud, segage kohevaks. Seejärel lisa see püreestatud kohupiimamassile ja sega uuesti mikseriga.
- Vala sisse 100 milliliitrit mis tahes rasvasisaldusega piima ja kuumuta ühtlaseks massiks. Lisa pehme või ja mikserda keskmisel kiirusel mikseriga. Lisa 150 grammi manna ja sega ühtlaseks massiks.
- Viimase sammuna tuleb lisada rosinad ja segada, et kuivatatud puuviljad jaotuksid ühtlaselt kogu kohupiimamassis. Laske 10 minutit toatingimustes seista.
- Määri kuumakindel vorm võiga ning puista põhja ja seinad ülejäänud mannaga, keerates vormi, et teravilja jaotuks ühtlaselt. Raputa üleliigne maha.
- Täida ettevalmistatud vorm kohupiimamassiga ja tasanda pind spaatliga. Pane 45 minutiks 180 kraadisesse kuuma ahju ja küpseta kuldpruuniks.
- Pärast määratud aja möödumist torgake pajaroog hambatikuga läbi, see peaks olema kuiv. Kui see on jahtunud, eemaldage see vormist ja jagage osadeks.
- Täiendage oma äranägemise järgi moosi, kondenspiima või hapukoorega.Head isu!
Lihtne kodujuustu pajaroog õuntega
Lihtne kodujuustu pajaroog õuntega osutub uskumatult isuäratavaks. Maiuse valmistamine on üsna lihtne ja olemasolevaid koostisosi kasutades. Soovi korral võib magususe kogust suurendada. See õrn delikatess sobib suurepäraselt maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Portsjonid – 6
Koostis:
- Kodujuust 5% – 500 gr.
- Manna - 4 spl.
- piim - 120 ml.
- granuleeritud suhkur - 4 spl.
- Õunad - 1 tk.
- Muna - 2 tk.
Küpsetusprotsess:
- Kõige peale vala anumasse 4 supilusikatäit manna ja vala sinna 120 milliliitrit piima. Lase 20 minutit seista ja paisu.
- Eraldi kausis segage 500 grammi 5% kodujuustu, 4 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja 2 muna. Sujuvama konsistentsi saavutamiseks kasutage sukelmikserit.
- Lisa kohupiimapõhjale paisunud manna. Pärast ühtlaseks segamist tõsta tulekindlasse nõusse ja tasanda pind spaatliga.
- Eemalda puhtalt õunalt koor ja seemned. Lõika viiludeks.
- Kohupiimamassi peale aseta õunad. Aseta vorm 170 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta maiust olenevalt ahju omadustest 30-45 minutit. Valmis kohupiimamagustoitu me välja ei võta, vaid jahutame ahjus soojaks.
- Seejärel võtame vormi välja.
- Lõika valmis pajaroog portsjoniteks.
- Soovi korral lisa moosi või kondenspiima. Head isu!
Kodujuustu pajaroog riisiga ahjus
Kodujuustu pajaroog riisiga ahjus on suurepärane võimalus toekaks suupisteks või täielikuks hommikusöögiks. Magusasõpradel on hea meel alustada oma päeva imelise maiuspalaga.Selle lihtsa retsepti valmimine ei kesta rohkem kui tund. Seda pajarooga saavad valmistada eranditult kõik.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Kodujuust 5% – 500 gr.
- Riis - 100 gr.
- Muna - 3 tk.
- granuleeritud suhkur - 140 gr.
- Sool - 1 näputäis.
- Õun - 1 tk.
- Vanillsuhkur - 1 spl.
Küpsetusprotsess:
- Valmistage koostisosad ette ja vormige pann. Keeda riisi pooleks keedetud. Murra munad ja jaga need valgeteks ja munakollasteks. Vala munakollased suurde anumasse ja klopi mikseriga heledaks ja õhuliseks vahuks. Mõõtke välja 20 grammi granuleeritud suhkrut ja pange kõrvale.
- Sega munakollased kodujuustu ja 60 grammi granuleeritud suhkruga. Lisa siia poolkeedetud riis koos vanillsuhkru ja soolaga. Sega korralikult läbi.
- Peseme õuna ning eemaldame sisemuse ja koore. Lõika viiludeks. Kata vormi põhi pärgamendiga. Puista üle ülejäänud 20 grammi granuleeritud suhkrut. Laota õunad välja.
- Lülitage ahi sisse, seadke 180 kraadi. Vahusta valged tugevad piigid. Mõne minuti pärast lisage 30 grammi granuleeritud suhkrut. Vahusta edasi ja 30 sekundi pärast lisa ülejäänud suhkur.
- Lisa vahustatud valged kohupiima-riisipõhjale ja sega õrnalt läbi.
- Tõsta segu ettevaatlikult õuntele. Tasandage ja asetage 45 minutiks kuuma ahju. Pärast määratud aja möödumist võtame kuumad küpsetised ahjukindaid kasutades välja. Lase veerand tundi “puhata” ja eemalda ettevaatlikult küljed. Kata taldrikuga ja keera ümber.
- Serveerime toidud lauale. Head isu!
Maitsev kodujuustu ja porgandi pajaroog
Maitsev kodujuustu ja porgandi pajaroog on särava ja atraktiivse välimusega.Kohupiima magustoitude austajaid rõõmustab see ebatavaline delikatess. Eelarvesõbralik maius on valmistatud lihtsatest populaarsetest koostisosadest ja selle valmimiseks kulub vaid umbes tund.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Kodujuust - 500 gr.
- Manna - 2 spl.
- Muna - 2 tk.
- granuleeritud suhkur - 2 spl.
- Riivsai - 2 spl.
- Rosinad - 50 gr.
- Porgand - 500 gr.
- koor 20% - 20 ml.
- Vanillsuhkur - 1 tl.
- Või – vormi määrimiseks.
- Oranž - 1 tk.
- Esitama:
- tuhksuhkur - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
- Sorteerime ja loputame rosinad kraani all. Asetage nõusse ja täitke kuuma veega, laske veerand tundi seista. Seejärel tühjendage vesi läbi sõela ja eemaldage ülejäänud niiskus paberrätikutega.
- Pärast porgandite koorest vabastamist ja kraani all loputamist riivi need riivi või köögikombaini abil peeneks. Mahutis ühendame 500 grammi mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu ja 20 milliliitrit koort. Blenderda segistiga ühtlaseks massiks. Seejärel lisa 2 spl manna. Pärast segamist sega porgandiga.
- Lisage 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja teelusikatäis vanillisuhkrut. Peske apelsin ja pühkige see. Eemaldage koor ja pigistage mahl välja. Lisa tainale. Murra 2 muna. Sega korralikult läbi. Lisa kuivatatud rosinad. Pärast segamist laske 15 minutit seista.
- Määri kuumakindel pann võiga ja puista üle riivsaiaga. Vala tainas ja aja spaatliga ühtlaseks laiali. Kuumuta ahi 190 kraadini.
- Aseta vorm kuuma ahju keskmisele riiulile. Küpseta pajarooga pool tundi. Pärast määratud aja möödumist ava ahi ja kata pealt fooliumiga. Küpseta veel pool tundi.
- Eemaldage valmis pajaroog ettevaatlikult ahjukindaid kasutades ja jahutage pannil. Kui pajaroog on soe, keerake see tasasele taldrikule.
- Puista peale tuhksuhkrut või kaunista soovi korral marjadega ja serveeri teega. Head isu!
Kodujuustu pajaroog ilma mannata nagu lasteaias
Kodujuustu pajaroog ilma mannata, nagu lasteaias, on maitsev ja toitev magustoit, mida serveeritakse tavaliselt hommikusöögiks või pärastlõunaseks vahepalaks. Oma äranägemise järgi võid kasutada 9% või vähem rasvasisaldusega kodujuustu. Omast kogemusest ütlen, et mida rasvasem kodujuust, seda maitsvam on kohupiima maius.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 8
Koostis:
- Kodujuust 9% – 500 gr.
- nisujahu - 2 spl.
- Muna - 2 tk.
- granuleeritud suhkur - 4 spl.
- Vanilliin - 1 gr.
- Või 82,5% – 50 gr.
- Hapukoor 20% - 3 spl.
- granuleeritud suhkur - 4 spl.
- Taimeõli - pärgamendi määrimiseks
Küpsetusprotsess:
- Hõõru 500 grammi kodujuustu läbi sõela või löö blenderiga läbi. Kasutan mikserit ja segan kõik koostisosad korraga.
- Lisage 4 spl granuleeritud suhkrut või reguleerige magususe kogust maitse järgi.
- Maitse saamiseks lisage vanilliini.
- Pärast 2 muna pesemist ja kuivatamist murra need segamisnõusse.
- Segage koostisained segisti või sukelmikseri abil.
- Seejärel lisa 3 supilusikatäit rikkalikku hapukoort. Sega.
- Vala sisse sulatatud ja veidi jahtunud või. Sega elektriseadmega.
- Lisa paar supilusikatäit sõelutud jahu. Kogus sõltub kasutatavatest toodetest. Tainas peaks jääma vedel.
- Kombineerime komponendid uuesti. Kata vorm või küpsetusplaat pärgamendiga, mis on eelnevalt määritud taimeõliga.Lülitage ahi sisse standardtemperatuuril (180 kraadi), asetage küpsetusplaat ettevaatlikult alumisele riiulile ja küpsetage 30–40 minutit kaunilt kuldseks. Vaatame oma tehnoloogiat.
- Jahuta valmis pajaroog täielikult maha. Seejärel lõika portsjoniteks ja serveeri hommikusöögiks. Kui jahutad vormiroa külmikusse, muutub selle tekstuur tihedamaks ja seda on lihtsam magustoidu sisse lõigata. Head isu!