Pannkoogid piimaga

Klassikalised pannkoogid piimaga on uskumatult maitsev roog, mis on saanud paljudes riikides traditsiooniliseks. Seetõttu on tänapäeval nende ettevalmistamiseks palju võimalusi. Kuid testi alus jääb muutumatuks. Õhuke või pärmine, magus või hapu – iga perenaine leiab oma lemmikretsepti!

Klassikalised pannkoogid 1 liitri piima kohta

Õhukesed aukudega piimapannkoogid on kõigi lemmikroog, mis sobib suurepäraselt nii toekaks ja toitvaks hommikusöögiks kui ka maitsvaks lõunasöögiks, mis meeldib kõigile teie pereliikmetele. Neid pannkooke saab katta magusa või soolase täidisega.

1. 
   Kuidas valmistada klassikalisi pannkooke piimaga? Mõõtke köögigrammi skaala abil kuivade ja vedelate koostisosade vajalik kogus.
2. 
   Vahusta muna, sool ja granuleeritud suhkur.
3. 
   Lisa piim ja sega.
4. 
   Lisa vähehaaval jahu ja sõtku ühtlaseks, lase 10-15 minutit toatemperatuuril seista.
5. 
   Segage veidi taimeõli ja jätkake järgmise sammuga.
6. 
   Valage kulbitäis tainast mittenakkuvale kattega kuumale pannile, ajage see pinnale laiali ja minuti pärast ning aukude tekkimisel keerake ümber.
7. 
   Aega veel 60 sekundit ja tõsta tulelt; virna valmis pannkoogid kuumuse säilitamiseks üksteise peale.
8. 
   Aega veel 60 sekundit ja tõsta tulelt; virna valmis pannkoogid kuumuse säilitamiseks üksteise peale. Õhukesed aukudega piimapannkoogid on valmis!

---

Pannkoogid on valmis! Head isu!

Õhukesed aukudega pannkoogid 0,5 liitri piima jaoks

Õhukesed aukudega pannkoogid 0,5 liitri piima jaoks tulevad väga ilusad ja õrnad. Selliste pannkookide koostisosad on lihtsad, kuid pannkook või malmist praepann kiirendab oluliselt protsessi ja hoiab delikatessi puutumata. Aeg oma lemmikmoos välja tuua! See saab väga maitsev!

Portsjonid: 2

Küpsetusaeg: 20 min.

Koostis:

• Piim - 0,5 l.
• Jahu - 150 gr.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 1-2 spl. l.
• Sool - 0,5 tl
• Õli (taimne) - 2 spl. l.
• Või (või) - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valage kogu jahu sügavasse anumasse ja valage pool piima koguhulgast. Sega kõik hästi läbi.

2. Lisa sool, suhkur ja klopi hulka munad. Lisa tainale ka taimeõli ja sega kõik koostisained korralikult läbi.

3. Lisa ülejäänud piim ja klopi segu kergelt ühtlaseks.Taigna konsistents peaks olema üsna vedel, sellest oleneb pannkookide õhemus.

4. Praadime pannkoogid taimeõlis. Kuumuta pann ja määri hästi. Valame taigna vahukulbiga, proovime ühtlaselt jaotada pinnale ja mitte võtta korraga liiga palju tainast.

5. Prae iga pannkooki, kuni see muutub kergelt pruuniks. Seejärel keera ümber ja prae teiselt poolt. Teeme seda kogu taignaga.

6. Määri pannkoogid võiga.

Näpunäide: kui pannkoogid praadimisel rebenevad, lisage lihtsalt veidi jahu. Ja vastupidi, kui teie pannkoogid on liiga paksud, valage tainasse rohkem piima või vett.

On aeg laud katta! Head isu!

Maitsvad pannkoogid piima ja veega

Pannkoogid, millele on lisatud vett, ei jää kuidagi alla puhtalt piimaga valmistatud pannkoogidele. See tähendab, et peate rohkem praadima, et perele magusa maiusega rõõmustada!

Portsjonid: 4

Söögitegemise aeg: 30 min.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Jahu - 1,5 spl.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 3 spl. l.
• Sool - 0,25 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pannkoogitaina homogeenseks muutmiseks on parem valmistada tooteid samal temperatuuril.

2. Sega omavahel munad, granuleeritud suhkur ja veidi soola. Vahusta segu kahvli või vispliga kergelt läbi.

3. Nüüd lisa vedelad koostisosad: pool massist vett ja piim.

4. Lisa vähehaaval jahu ja sega. Tükkide paremaks purustamiseks võite kasutada segistit.

5. Lisa ülejäänud piim ja vesi.

6. Kuumutage praepann, määrige see taimeõliga ja valage esimene osa tainast. Segu tuleb pannil hästi jaotada, et moodustuks õhuke ümmargune pannkook.

7.Kui kõik pannkoogid on valmis, võid need pealt võiga määrida.

Head isu!

Piima ja kuivpärmiga valmistatud kohevad pannkoogid

Piimaga tehtud pärmipannkoogid osutuvad väga kohevad ja toitvad. Ja kui valmistad neile kohupiima või marjatäidise, saad nautida suurepärast magustoitu. Lapsed tunnevad rõõmu!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 2 tundi 30 min.

Koostis:

• piim - 500 ml.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Suhkur - 2 tl.
• Või (või) - 1 spl. l.
• nisujahu - 250 ml.
• Vesi - 125 ml.
• Muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Lahusta pärm pooles klaasis soojas vees ja lisa veidi suhkrut. Sisestage 250 ml. jahu, segage ja katke klaas märja rätikuga. Saatke pärm köögis kõige soojemasse kohta ja jätke tund aega seisma.

2. Murra muna ja eralda munakollane valgest. Jahvatage munakollane granuleeritud suhkruga.

3. Sõtku valmis tainas ja lisa sellele munakollasegu.

4. Sulata või ja lisa samuti tainale.

5. Lisa teine ​​osa jahust ja soe piim. Taigna konsistents peaks meenutama vedelat hapukoort, et see hästi leviks.

6. Asetage tainas uuesti sooja kohta. Selle maht peaks suurenema.

7. Nüüd vahusta munavalged.

8. Lisa tainale vahustatud munavalge ja sega õrnalt läbi. Laske veel 20 minutit tõmmata.

9. Vala esimene portsjon vahukulbiga kuumutatud praepannile ja prae kuldpruuniks. Pannkoogid peaksid kerkima.

Head isu!

Maitsvad pannkoogid piima ja soodaga

Pannkoogid piima ja soodaga on mõõdukalt magus ja kohev roog. Need on lihtsalt mahlakaks täidiseks loodud! Katsetage marja-, seene- või kalatäidisega ja leidke oma täiuslik maitse! Neid on rõõm küpsetada!

Portsjonid: 4

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Piim - 0,5 l.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - Art.
• Soda - tl.
• Äädikas - tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl. l.
• Sool - 1 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Kuumutage piima veidi ja asetage see sügavasse kaussi. Klopi kaks muna piima hulka.

2. Soola saadud segu ja seejärel lisa suhkur.

3. Kustuta sooda teelusikatäie äädikaga ja sega tainaga.

4. Nüüd klopi segu vispliga korralikult läbi ja hakka järk-järgult lisama jahu. Sõtku tainast kuni kreemja konsistentsini.

5. Jätke tainas 15 minutiks seisma.

6. Hakkame küpsetama pannkooke. Et need ära ei põleks, kuumuta pann kuumaks ja määri õliga. Laota iga osa tainast hästi praepannile. Prae kuni kuldpruunini.

Valmis! Kui otsustate täidise sisse mähkida, laske pannkookidel veidi jahtuda. Head isu!

Samm-sammult retsept õhuke blahja hapupiimaga

Hapupiimaga valmistatud pannkoogid on õhukesed ja üsna elastsed, mis tähendab, et nad ei rebene praadimisel. Neid võib serveerida eraldi või täita originaaltäidisega. Need valmivad kiiresti ja on maitsvad süüa! See roog teeb teie hommiku kindlasti heaks.

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: tund

Koostis:

• Jahu - 300 ml.
• Muna - 3 tk.
• Piim (hapu) - 550 ml.
• Suhkur - 3 spl. l.
• Taimeõli - 4 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Murra munad, sega 2 spl suhkruga. Vahusta, kuni tekib kerge vaht.

2. Lisa veidi piima ja sega uuesti.

3. Sõeluge jahu ja seejärel lisage see järk-järgult piima ja munade segule.

4. Lisa ülejäänud kogus piima ja sega ühtlaseks massiks.

5. Lisa kaks supilusikatäit taimeõli ja samuti sega.

6. Kuumutage praepann ja määrige see taimeõliga.Küpseta pannkooke, kuni need on kenasti pruunid.

Head isu!

Lihtne retsept magusate pannkookide valmistamiseks piimaga

Magusad pannkoogid piimaga on hea algus uuele päevale! Maitsvad ja õrnad, need on suurepärane lisand teele. See maius tõstab kindlasti tuju ja annab päevaks energiat!

Portsjonid: 15

Söögitegemise aeg: 25 min.

Koostis:

• Munad - 3 tk.
• Piim - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Jahu - 2,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega eraldi kausis vesi ja piim, lisa sellele munad ning seejärel lisa segule sool ja suhkur.

2. Sõelu jahu läbi sõela ettevalmistatud massi hulka ja sega kõik tükid korralikult läbi.

3. Kuumuta pliit ja rasvainega määritud pann. Vala vahukulbiga esimese pannkoogi taigna esimene osa välja. Jaotage see kogu pinnale. Ja prae kuldpruuniks.

Piimaga paksud ja kohevad pannkoogid

Piimaga tehtud paksud pannkoogid osutuvad väga kohevad ja poorsed. Need on suurepäraselt immutatud moosis või siirupis ja sobivad hästi ka täidiseks. Lihtsalt hämmastav delikatess!

Portsjonid: 4

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 2 spl. l.
• Jahu - 300 gr.
• Piim - 300 gr.
• Küpsetuspulber - 2,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega munad suhkruga ja klopi.Vala juurde piim ja sega kõik korralikult läbi.

2. Sõeluge jahu läbi sõela. Selleks võta suurem anum ning lisa sinna sool ja küpsetuspulber.

3. Nüüd ühenda kaks massi üheks ja sõtku tainas. Lase 5 minutit veidi pakseneda.

4. Kuumuta rasvainega määritud pann ja vala umbes kaks supilusikatäit tainast ühele pannkoogile. Prae kuldpruuniks ja keera ümber.

Valmis! Head isu kõigile!

Retsept õhukeste pannkookide valmistamiseks ilma munadeta

Ilma munadeta piimaga valmistatud pannkoogid on mõõdukalt õhukesed ja elastsed. Pannkoogitainas ilma munadeta on paksem ja seetõttu ideaalne mahlaste täidiste jaoks. Lisaks saab neist uskumatu kihiline kook. Üllata oma pere ebatavalise hõrgutisega!

Portsjonid: 8

Söögitegemise aeg: 30 min.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• piim - 900 ml.
• Suhkur - 3 spl. l.
• Sool - ½ tl.
• Õli (taimne) - 2 spl. l.
• Või (või) - 65 gr.
• Soda - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vali sügavam plaat, taigna kogus tuleb päris suur. Ja hakkame kokkama.

2. Sega jahu poole liitri piimaga. Seejärel soola ja lisa suhkur ja sooda.

3. Valmis segule lisa taimeõli ja sega korralikult ühtlaseks massiks. Eemaldage tükid nii palju kui võimalik.

4. Kuumuta ülejäänud piim ja lisa tainale. Sega uuesti.

5. Pannkoogid praeme madalal kuumusel, et tainas küpseks ühtlaselt. Pöörake ümber ja praadige teine ​​pool.

6. Valmis pannkoogid võib katta sulavõiga või serveerida otse lauale.

Head isu!

Piimapulbriga keedetud maitsvad pannkoogid

Piimapulbriga tehtud pannkoogid on saanud juba tavaliseks maiuspalaks. Piimapulber säilitab piima kasulikud omadused ja maitse ning on selle suurepärane asendaja toiduvalmistamisel. Lihtsalt lisage see oma pannkoogitainasse ja saate uskumatu teeaja magustoidu!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 30 min.

Koostis:

• Piim (pulber) - 250 ml.
• Jahu - 500 gr.
• Vesi - 750 ml.
• Küpsetuspulber - 2 tl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 3 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda vesi ja lase veidi jahtuda, et see oleks soe.Nüüd lahjendame piimapulbrit vees eraldi konteineris.

2. Lisa piimale jahu ja lisa ka küpsetuspulber. Segage meie segu hoolikalt.

3. Löö sinna munad ja sõtku pannkoogitaigseks. Lisa maitse järgi suhkrut ja veidi soola.

4. Küpsetame kuumutatud praepannil, mis on õliga hästi määritud. Parem on panna mõõdukale kuumusele, et pannkoogid küpseksid ühtlaselt ega kõrbeks.

5. Valage vahukulbiga tainas ja panni pöörates jaotage see kogu selle pinnale. Ootame kuldset tooni ja keerame pannkoogi ümber. Teeme seda kogu taignaga.

Meie pannkoogid on valmis! Head isu!

Pannkoogid hapupiimaga

Kuidas valmistada pannkooke hapupiimaga? Kindlasti on iga kokk leidnud külmkapi riiulilt piima, mis on juba aegunud. Kuid see ei ole põhjus piimatoote väljaviskamiseks, praadige õhukesi ja aromaatseid pannkooke - teie pere tunneb sellest rõõmu!

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Hapupiim - 400 ml.
• jahu - 260 gr.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - ½ tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne protsessi alustamist eemaldage piim ja munad külmkapist, kuna need koostisosad peavad olema toatemperatuuril.

Etapp 2. Taigna valmistamiseks sega kõrgete külgedega nõusse hapupiim, jahu, munad, sool, suhkur ja taimeõli.

Samm 3. Määri kuum praepann taimeõliga ja vala sisse kulbitäis ettevalmistatud tainast, jaota ühtlaselt ja prae 60 sekundit mõlemalt poolt.

Samm 4. Viige valmis pannkoogid ettevaatlikult taldrikule.

Etapp 5. Soovi korral maitsesta hapukoore ja moosiga – maitse. Head isu!

Kuidas valmistada pannkooke piimaga ilma munadeta?

Kuidas valmistada pannkooke ilma munadeta? Kui teie külmikus on mõni toode, näiteks kanamunad, otsas, ei ole see põhjus, miks jätta end ilma suus sulavate õrnade pannkookide nautimisest. Vaatamata lihtsale koostisele osutub toit uskumatult maitsev!

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Piim - 2 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Soda - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage piim kõrgete külgedega kaussi.

Etapp 2. Seejärel lisa jahu, sool, granuleeritud suhkur ja sooda – sega vispli või mikseriga.

Samm 3. Jätke sõtkutud tainas pooleks tunniks seisma ja seejärel lisage taimeõli.

4. samm Määrige kuum praepann taimeõliga vahetult enne esimese pannkoogi küpsetamist. Valage pannile pöörates kulbitäis tainast, jaotage ja praege, kuni tekivad augud.

Samm 5. Pöörake ümber ja pruunistage teine ​​pool.

Samm 6. Rullige maitsvad pannkoogid torusse ja serveerige. Head isu!

Pärmi pannkoogid piimaga

Pärmipannkoogid piimaga üllatavad teid meeldivalt oma hiilguse ja õrnusega, mida ei saa millegi muuga võrrelda! Loomulikult peab kokk sellise roa ettevalmistamiseks kulutama palju rohkem aega kui õhukeste pannkookide praadimisele, kuid see on seda väärt!

Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit

Söögitegemise aeg – 50 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• piim - 900 ml.
• Munad - 2 tk.
• Jahu - 500 gr.
• Või - ​​25 gr.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Värske pärm - 25 gr.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Kuumuta umbes 200 milliliitrit piima 30-35 kraadini ja sega suhkruga.

Samm 2. Murenda pärm piimasegu hulka ja sega uuesti.

Samm 3. Jätke saadud lahus 10-15 minutiks sooja ruumi, et pärm aktiveeruks.

Samm 4. Murra munad ettevaatlikult toatemperatuuril ja eralda valged munakollastest.

Samm 5. Sõeluge jahu kaks korda, lisage munakollased.

Etapp 6. Lisa jahusegule pärmilahus ja 700 milliliitrit sooja piima.

Etapp 7. Sega komponendid segistiga 8-10 minutit, kata kilega ja pane 60-90 minutiks sooja kohta.

Samm 8. Lisa puhanud tainas sulatatud ja jahutatud võiga.

Samm 9. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks ja sega vaht ettevaatlikult tainasse.

Samm 10. Kata segu uuesti kilega ja jäta veel 20-25 minutiks seisma.

11. samm. Pärast aja möödumist valage kolm supilusikatäit tainast taimeõliga kaetud kuuma praepanni keskele.

Samm 12. Prae helepruuniks, keera ümber ja küpseta, kuni see on valmis.

Samm 13. Serveeri toit ja serveeri see lauale. Head isu!

Vanillikaste pannkoogid piima ja keeva veega

Selliste pannkookide tainast nimetatakse vanillikastedeks, kuna sellele lisatakse keev vesi ja tainas keedetakse. Jahus sisalduv gluteen hakkab intensiivselt toimima, nii et need pannkoogid, kuigi õhukesed, ei rebene. Retsept on mugav ka seetõttu, et selleks pole vaja kaalusid, vaid klaase ja lusikaid.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid: 7.

Koostis:

• Lehmapiim - 2 tassi;
• jahe keev vesi - 1 klaas;
• nisujahu - 2 tassi;
• Valitud kanamunad – 3 tk;
• Suhkur - 3 spl;
• Sool - 0,5 tl;
• Lõhnata päevalilleõli - 4 spl. l.;
• Või – pannkookide määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1.Murra munad laia kaussi, lisa suhkur ja sool, klopi vispli või mikseriga ühtlaseks.

2. Lisa munasegule piim ja pool päevalilleõli.

3. Sõelu jahu teise kaussi ja sega pidevalt mikseri või vispliga vispeldades järk-järgult tainasse.

4. Keeda veekeetja ja lisa klaas keeva vett. Segamist katkestamata valage kogu keev vesi ettevaatlikult õhukese joana tainasse. Vahusta uuesti mikseri või vispliga, eemaldades tükid ja saavutades taigna maksimaalse sileduse.

5. Kuumuta pann kõrgel kuumusel, seejärel alanda veidi kuumust.

6. Vala ülejäänud taimeõli tassi ja valmista silikoonpintsel.

7. Määri panni pind päevalilleõliga, vala 1 suur lusikas tainast. Pöörake pannil ringi, jaotades taigna.

8. Kui pannkoogi alumine külg hakkab pruunistuma ja pannkoogi servad hakkavad rabedaks muutuma, pööra pannkooki ümber ja prae teiselt poolt umbes 10 sekundit.

9. Tõsta valmis pannkook ettevaatlikult taldrikule ja määri kiiresti tükikesega võiga.

10. Küpseta kõik pannkoogid sel viisil, määrides praepann taimeõliga enne igat taignaportsjonit ja õlitades iga pannkooki.

11. Kiire täidisega pannkookide saamiseks võid pannkookidesse mähkida paar šokolaaditükki, pähklišokolaadimääret või marmelaadi ning neid mikrolaineahjus veidi kuumutada.

Head isu!

Lihtne retsept kohevate paksude pannkookide valmistamiseks piimaga

Kui otsisite ideaalset retsepti piimalisandiga kohevate pannkookide jaoks, siis siin need on: paksud, poorsed, need on nagu käsn, mis suudab imada erinevaid kastmeid. Lisaks sobivad need ideaalselt soolase hommikusöögi, näiteks munaputru ja peekoni kõrvale.

Küpsetusaeg: 35 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• nisujahu - 320 g;
• Täispiim - 320 ml;
• Kana munad - 2 tk;
• granuleeritud suhkur - 4 tl;
• Sool - 0,5 tl;
• Küpsetuspulber - 2 tl;
• Või - ​​¼ pakki.

Küpsetusprotsess:

1. Löö munad kaussi, kus valmistad pannkoogitaina. Lisa piim, granuleeritud suhkur ja sool. Segage, kuni see on ühtlane ja suhkrukristallid lahustuvad.

2. Eraldi sõelu kaussi küpsetuspulbriga segatud jahu.

3. Lisa tainale mõne lusika kaupa jahu, vahustades iga kord vispli, mikseri või kahvliga, et vältida tükkide teket.

4. Sulata mikrolaineahjus kaunviljade kaupa või ja lisa tainale, sega läbi. Lase seista umbes 7-10 minutit.

5. Selle aja jooksul peate kuumutama paksu seinaga praepanni keskmisel kuumusel. Määrige selle pind taimeõliga.

6. Vala umbes 1,5 spl. l. tainas ja panni kallutades jaotage tainas ringikujuliselt. Pannkoogi paksus on umbes 3-4 mm.

7. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 1 minut, seejärel keera ümber ja küpseta veel 1 minut.

8. Serveeri pannkoogid kuumalt moosi, mee, vahtrasiirupiga. Need pannkoogid sobivad hästi ka munaputru, praevorstide või kaaviari kõrvale.

Head isu!