Klassikaline võsa

Klassikaline võsa on läbiproovitud vanaema retsept omatehtud hõrgutisele, mida on väga lihtne valmistada. Seda tüüpi võsa on kõige kiirem ja edukam. Õlis praetud krõbe tainas osutub uskumatult õhuliseks ja magusaks. Kindlasti meeldib see kõigile: nii täiskasvanutele kui ka lastele. Serveeri see kiiresti lauale!

Krõbe klassikaline võsa ilma viina lisamata

Krõbe võsa ilma viinata on tõelise maiuse retsept lapsepõlvest. See maitseb nagu sõõrikud, kuid seda on palju lihtsam valmistada. Natuke pingutust ja uskumatu tee magusus on valmis!

1. 
   Võsa taigna valmistamine klassikalise retsepti järgi on väga lihtne. Segage tooted sügavas anumas. Klopi sisse munad ja peenesta need suhkru ja lusikatäie soolaga. Nüüd, kasutades visplit või mikserit, madalal kiirusel, peate segu peksma.
2. 
   Soojendage piim veidi ja lisage see veel soojana munasegule.
3. 
   Sõelume jahu läbi sõela. Lisage see järk-järgult kaussi, sõtke tainas.
4. 
   Sõtku tainas. Selleks on parem määrida käed taimeõliga ja sõtkuda umbes 10 minutit.
5. 
   Rulli tainas õhukeseks kihiks (1-2 mm). Lõikasime selle umbes 7 cm laiusteks rombikujulisteks tükkideks, mille keskele teeme lõike ja keerame tainast läbi nii, et kuju näeks välja nagu žgutt.
6. 
   Kütame ahju eelnevalt. Valage kogu taimeõli praepannile ja soojendage seda. Prae iga taignatükki kuumas õlis 2-3 minutit.
7. 
   Võtame võsa välja ja asetame pabersalvrätikutele, et need imaksid õli endasse. Tõsta taldrikule ja kaunista pealt tuhksuhkruga.

Head isu!

Samm-sammult retseptklassikaline võsapuu keefiril

Klassikaline keefiriga võsa on maitsev teepala, mis valmib väga kiiresti.Keefiriga valmistatud võsa osutub kohevaks ja pehmeks. Tõeline hõrgutis, mis taldrikult kiiresti kaob.

Portsjonid: 10

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Keefir - 300 ml.
• Sool - näputäis
• Soda - 1 tl.
• jahu - 750 gr.
• Suhkur - 4 spl.
• tuhksuhkur - 1 kotike
• Taimeõli (praadimiseks) - 700 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi munad sügavasse anumasse, jahvata need suhkru ja näpuotsatäie soolaga.

2. Reaktsiooni käivitamiseks valage sooda klaasi keefirisse. Lase seista 10 minutit.

3. Vala keefir munasegu hulka. Segage.

4. Lisa jahu, sõelu läbi sõela. Sõtku tainas õrnalt läbi. Kui kogu jahu on sisse valatud, lase tainal 20 minutit seista.

5. Määri käed taimeõliga, et tainas kinni ei jääks. Puista laud kergelt jahuga ja rulli tainas lahti.

6.Nüüd lõikame tainast umbes 6-8 cm ribad, mille keskele teeme lõike, seejärel keerame taigna teisele poole.

7. Valage taimeõli kastrulisse ja soojendage seda. Viska sisse 3-4 tükki tainast ja keeda 2-3 minutit.

8. Puista valmis võsa peale tuhksuhkrut.

Head isu!

Pehme võsa viina ja piimaga

Pehme võsa koos piimaga on üks populaarsemaid omatehtud hõrgutisi. Võsa maitse on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Pehme, kohev, võib kasta moosi sisse või määrida meega. Parim maius pere teeõhtuks!

Portsjonid: 10

Söögitegemise aeg: 45 min.

Koostis:

• Jahu - 500 gr.
• Suhkur - 3 spl.
• piim - 125 ml.
• Munad - 4 tk.
• Viin - 1 spl.
• taimeõli - 750 ml.
• Sool - näputäis

Küpsetusprotsess:

1. Võtke sügav kauss ja segage munad, suhkur soola, piima ja viinaga. Klopi kogu segu vispliga korralikult läbi.

2. Sõeluge jahu muna-piimasegu hulka läbi sõela, kasutage kohe kahvlit ja seejärel sõtke kätega tainas. Ja lase 20 minutit seista.

3. Nüüd rulli see taignarulliga lahti, moodustades õhukese kihi.

4. Lõika ristkülikuteks, tee igaühe keskele sisselõige ja keera tainas läbi selle teisele poole.

5. Kuumutage taimeõli (võite kasutada pannil või võtta väikese kastruli). Tõsta maha 2-3 oksa ja keeda neid õlis 2-3 minutit.

6. Puista valmis võsa tuhksuhkruga.

Head isu!

Kuidas valmistada lopsakat võsa hapukoorega?

Lopsakas hapukoorega võsa on maitsev omatehtud delikatess, mis kaunistab iga teeõhtu. Selle valmistamiseks vajate ainult spetsiaalset tainast ja taimeõli. Ja seetõttu valmib võsa väga kiiresti. Lapsed on selle maiuse järele lihtsalt hullud!

Portsjonid: 10

Söögitegemise aeg:40 min.

Koostis:

• Hapukoor - 100 ml.
• Piim - 50 ml.
• Suhkur - 3 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• jahu - 625 gr.
• Soda - ½ tl.
• Taimeõli (praadimiseks) - 300 g.
• tuhksuhkur - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pane hapukoor kaussi ja sega see soodaga. Jätke 10 minutiks.

2. Soojendage piima veidi. Sega see suhkru ja munaga. Klopi kõik vispliga korralikult läbi. Lisa hapukoor ja sega.

3. Lisa vähehaaval väikeses koguses jahu. Sega, et moodustuks tainas. Anname talle 15-20 minutit. pruulima.

4. Rulli tainas 1 cm paksuseks kihiks.

5. Lõika võrdseteks ristkülikuteks, umbes 3 x 7 cm. Tee igaühe keskele väike sisselõige ja keera tainas teisele poole.

6. Vala pannile õli. Ja viska paar tükki tainast kuuma õli sisse. Prae 2-3 minutit.

7. Asetage valmis võsa taldrikule ja puistake sellele tuhksuhkrut.

Head isu!

Vees keedetud maitsev võsa

Klassikaline võsa vee peal on vana, tõestatud retsept, mida meie vanaemad teadsid. Vees küpsetatuna osutub see sama kohevaks ja krõbedaks ning veelgi vähem kaloreid. Suurepärane maius maitsvaks teeõhtuks!

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Jahu - 250 gr.
• Vesi - 125 ml.
• Või - ​​35 gr.
• tuhksuhkur - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli friteerimiseks - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Taigna jahu sõelutakse läbi sõela otse mugavasse kaussi. Või pehmendatakse kodusel temperatuuril, lõigatakse tükkideks, viiakse jahu hulka ja jahvatatakse käsitsi peeneks puruks.

2. Seejärel valatakse saadud purule sool ja valatakse retseptis märgitud kogus vett.Puru ja vesi segatakse esmalt lusikaga ning kui tainas on kogu vedeliku endasse imanud, sõtkuge käega korralikult läbi, kuni see peopesa külge enam ei kleepu.

3. Sõtkutud tainas jäetakse 10 minutiks tarduma. Seejärel lõigati see kaheks tükiks ja rulli iga tükk taignarulliga õhukesteks kookideks.

4. Lõika lahtirullitud tainas terava noaga kuni 7 cm pikkusteks rombikujulisteks tükkideks.

5. Iga tükk lõigatakse keskelt ja pakitakse kaunilt vibu tegemiseks.

6. Kuumuta spetsiaalses kausis või fritüüris 300 ml taimeõli ja prae selles võsa, kuni see muutub mõlemalt poolt kuldpruuniks.

7. Seejärel eemalda paberrätikute või salvrätikutega liigne õli ja aseta küpsetised suurele taldrikule.

8. Kuum võsa puistatakse ühtlaselt läbi sõela tuhksuhkruga.

9. Võsapuu vees valmistatud taignale on valmis. Serveeri mis tahes joogi või piimaga.

Maitsvat ja õnnestunud küpsetamist!

Võsapuu retsept ilma muna lisamata

Mune lisamata võsa retsept on väga kasulik, kui teil pole käepärast suurt toiduvaru. Väga lihtne valmistada, see delikatess kaunistab iga teeõhtu. Ja kui serveerite seda moosi või kondenspiimaga, ei saa te end sellest lahti rebida!

Portsjonid:10-12

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Jahu - 250 gr.
• Vesi - 125 ml.
• Sool - ½ tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Soda - näputäis
• Sidrunhape - näputäis
• tuhksuhkur - 60 gr.
• taimeõli - 600 ml.
• Viin - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu eraldi anumasse ja segage hoolikalt segades veega. Lisa sidrunhape ja sooda. Sega.

2. Nüüd lisa jahusegule viin ja sõtku tainas.

3. Jätke tainas 15 minutiks seisma.Seejärel määrige käed taimeõliga ja valage lauale veidi jahu, et tainas ei kleepuks. Rulli tainas taignarulli abil ühtlaseks, 1-1,5 cm paksuseks kihiks.

4. Lõika tainas ristkülikuteks, nende laius on umbes 7 cm.Teeme iga keskele sisselõike, keerake tainas justkui teisele poole, peaks tekkima köis. Valmis.

5. Nüüd kuumuta taimeõli ja viska sinna 2-3 tükki tainast. Prae kuni kuldpruunini.

6. Võta see välja ja pane taldrikule, puista võsa peale tuhksuhkrut.

Head isu!

 Samm-sammult toiduvalmistamise retsept xVorosta kodujuustuga

Võsapuu kodujuustuga on üks populaarsemaid omatehtud küpsiste retsepte. See osutub uskumatult pehmeks, kohevaks ja õhuliseks. Hämmastava maitsega ja väga lihtsalt valmistatav, sellele delikatessile on võimatu vastu panna!

Portsjonid: 10

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Kodujuust - 200 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Keefir - 500 ml.
• Soda - 1 tl.
• Jahu - 800 gr.
• tuhksuhkur - 1 kotike
• taimeõli - 600 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu ja segage see soodaga.

2. Nüüd jahvata eraldi kausis munad ja suhkur.

3. Lisa keefir ja sega.

4. Väikeste portsjonitena lisage segule järk-järgult jahu, segades hoolikalt.

5. Nüüd võid lisada kodujuustu ja sõtkuda tainast.

6. Rulli tainas taignarulliga õhukeseks, umbes 1-1,5 cm paksuseks kihiks ja lõika ristkülikukujulisteks ribadeks. Tee ristkülikute keskele sisselõige, et tainas teisele poole pöörata.

7. Valage taimeõli kastrulisse ja pange tulele. Kui see läheb soojaks, võite visata võsa. Keeda seda sel viisil 2-3 minutit. võta see välja ja pane salvrätikule, et õli veidi imenduks. Nüüd võid võsa puistata tuhksuhkruga.

Head isu!

Pärmiga küpsetatud lopsakas võsa

Pärmiga võsa on lemmikmaius, mille maitse on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Võsapuu veelgi isuäratavamaks muutmiseks proovige seda küpsetada pärmitaignaga. See on tõeline ime! Lopsakas, magus, krõbe – see lihtsalt anub suhu pista. Lapsed lihtsalt ei suuda käsi eemale hoida!

Portsjonid: 10-12

Söögitegemise aeg: 3-3,5 tundi

Koostis:

• presspärm - 20 gr.
• Piim - 200 ml.
• Suhkur - 80 gr.
• Jahu - 400 gr.
• Muna - 1 tk.
• tuhksuhkur - 50 gr.
• päevalilleõli - 600 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Taigna jaoks mõeldud piim tuleb kuumutada. Pange see tulele ja veenduge, et see ei keeks, vaid muutuks kergelt soojaks.

2. Sega piim pärmi ja suhkruga.

3. Klopi segu hulka muna ja hakka ettevaatlikult sõeluma, sõeluma järk-järgult jahu. Sõtku tainas võsapuu jaoks.

4. Saadame taigna kerkima 2-3 tundi soojas kohas (veenduge, et selle maht suureneb poolteist korda).

5. Rulli valmis tainas 3 mm paksuseks ja lõika umbes 10*5 ristkülikuteks. Tee keskele sisselõige ja keera tainas selle peale teisele poole.

6. Valage päevalilleõli väikesesse kastrulisse, kuumutage see ja visake praadimiseks võsapuu kuuma õli sisse. Hoia õlis umbes 2-4 minutit, kuni võsa omandab soovitud õhetuse.

7. Võtame võsa välja ja paneme taldrikule. Puista see üle tuhksuhkruga.

Head isu!

Klassikaline retsept krõbeda võsa valmistamiseks meega

Meega kodujuustu klassikaline retsept on parim maius tee või kohvi jaoks. Isetehtud, looduslikest saadustest valmistatud, on see palju tervislikum ja maitsvam kui poest ostetud küpsetised.Tavaliselt puistatakse võsa üle tuhksuhkruga, aga meega katta on palju huvitavam! See on lihtsalt maitsev!

Portsjonid: 10

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• Soda - 1 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Hapukoor - 100 gr.
• Jahu - 2,5 spl.
• Mesi - 100 ml.
• taimeõli - 600 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sega munad ja sooda omavahel, hõõru kõik suhkruga üle.

2. Nüüd lisa neile hapukoor ja võid järk-järgult lisada jahu. Võsa õhulisemaks muutmiseks on parem sõeluda see läbi sõela.

3. Sõtku tainas. Tainas peaks olema üsna paks.

4. Et see käte külge ei kleepuks, määri neid õliga. Nüüd rulli tainas taignarulli abil õhukeseks 1 cm kihiks.Ja lõika ribadeks, et tekiks umbes 5*10 ristkülikud. Teeme keskele sisselõike, mille kaudu keerame taigna teisele poole.

5. Kuumuta väikeses potis õli. Kasta taignatükid sinna ükshaaval 2-3 minutiks.

6. Aseta valmis võsa taldrikule ja määri pealt meega.

Head isu!