Talveks aprikooside kompott süvenditega

Aprikooside kompott kaevudega on lihtne ja väga maitsev ettevalmistus talveks. Kui olete vee joomisest juba väsinud, kuid kuuma teed siiski juua ei taha, siis pole midagi paremat kui omatehtud kompott. Lisaks sellele, et see on maitsev, on see ka tervislik: seda enam, et lisatava suhkru kogust saab ise reguleerida. Ja selle ettevalmistamine ei võta palju aega.

Talveks mõeldud aprikooside kompott süvenditega - kuninglik retsept

Aprikoosikompott sisaldab A-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, fosforit ja muid mikroelemente. Selle valmistamine pole keeruline ja muidugi palju odavam kui apteegist vitamiinide ostmine, nii et ärge olge laisk ja varuge kiiresti talveks kasulikud asjad, eriti kuna kompott on ka suurepärane janukustutaja.

1. 
   Kuidas valmistada talveks kaevudega aprikoosikompotti? Kõigepealt steriliseerige purk ja keetke kaas peale. Et kompott terve talve seisaks, on parem võtta metallist kaas, sest see on õhukindlam.
2. 
   Valime aprikoosid ja riknenud paneme kohe kõrvale. Oluline on jätta küpsed, mitte üleküpsed viljad. Pese aprikoosid hästi ja jäta paberrätikutele või salvrätikutele nõrguma.Asetage valitud aprikoosid steriliseeritud purki.
3. 
   Keeda vesi ja vala see purki, kus aprikoosid juba lebavad. Äkiliste temperatuurimuutuste vältimiseks võid asetada noatera purgi põhja alla, muidu võib purk puruneda. Kata puhta kaanega ja lase umbes 20 minutit seista.Selle aja jooksul vili soojeneb.
4. 
   Pärast seda valage aprikoosivedelik purgist pannile. Lisage sellele suhkur ja segage. Kuumuta saadud siirup keemiseni ja keeda 5 minutit.
5. 
   Vala siirup aprikoosidele ja keera purk kokku. Katame teki või tekiga ehk loome tingimused aurusauna jaoks: nii läbib kompott veel ühe steriliseerimise etapi ja säilib paremini. Kompotti on kõige parem hoida jahedas kohas, mille temperatuur ei ületa 18 kraadi. See võib seista umbes aasta.

Süvenditega aprikooside kompott 3-liitrise purgi jaoks ilma steriliseerimiseta

Suurele perele ei jätku liitriseid rulle, seega soovitame kohe valida sobiv anum - kolmeliitrine purk - ja aprikoosikompott sellesse kokku keerata. Seda saab teha kiiresti ja lihtsalt, kuna te ei pea purki steriliseerima, kuid tulemus rõõmustab teid nii maitse kui ka vitamiinikomplektiga.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Aprikoosid - 1 kg.
• Suhkur - 300 gr.
• Vesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata purgid. Valige küpsed aprikoosid, kuid visake ära kõik, mis on üleküpsenud või muljutud. Loputage hästi ja pange praegu kõrvale.

2. Võtke kolmeliitrine purk ja asetage sinna aprikoosid nii, et need hõivaksid ligikaudu kolmandiku kogu anuma kõrgusest. See on umbes 20 keskmise suurusega aprikoosi.

3. Vala vesi kastrulisse ja aja keema. Kallake purgis olevad aprikoosid kaelani keeva veega üle.Äkiliste temperatuurimuutuste vältimiseks võid purgi põhja alla asetada noatera, puitplaadi või rätiku, muidu võib purk puruneda. Kata lõdvalt puhta kaanega ja lase umbes 30 minutit seista.Selle aja jooksul vili soojeneb.

4. Pärast seda kurna aprikoosivesi purgist pannile. Lisage sellele suhkur ja segage. Kuumuta saadud siirup keemiseni. Küpseta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Vala siirup aprikoosidega purki, keera puhas kaas tihedalt peale ja keera ümber. Kata teki või tekiga ehk loo tingimused aurusauna jaoks: nii läbib kompott veel ühe steriliseerimise etapi ja säilib paremini. Kompotti on kõige parem säilitada jahedas kohas, mille temperatuur ei ületa 18 kraadi, kuid kui lisasite kompotile palju suhkrut, võib see seista isegi toatemperatuuril.

Mõnus karikatega aprikoosikompott talveks apelsiniga

Traditsiooniliselt peetakse kompotti kõige kasulikumaks janukustutajaks. Nende maitsete mitmekesisus võimaldab teil valida selle, mis sobib teie individuaalsetele eelistustele. See retsept sobib neile, kes soovivad oma kompotis tunda huvitavaid ja soolaseid noote. Selle ülesandega saab kõige paremini hakkama apelsin.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Aprikoosid - 400 gr.
• Oranž - 1 tk.
• Suhkur - 100 gr.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt steriliseerige purk ja keetke kaas peale. Et kompott terve talve seisaks, on parem võtta metallist kaas, sest see on õhukindlam.

2. Vali aprikoosid, riknenud tõsta kohe kõrvale. Oluline on jätta küpsed, mitte üleküpsed viljad. Pese aprikoosid hästi ja jäta paberrätikutele või salvrätikutele nõrguma. Asetage valitud aprikoosid steriliseeritud purki.

3.Pese apelsin ja lõika see neljandikku. Lisa need koos aprikoosidega purki.

4. Keeda vesi ja vala purki, kus on juba aprikoosid ja apelsinid. Äkiliste temperatuurimuutuste vältimiseks võid asetada noatera purgi põhja alla, muidu võib purk puruneda. Kata puhta kaanega ja lase umbes 20 minutit seista.Selle aja jooksul vili soojeneb.

5. Pärast seda valage aprikoosivedelik purgist pannile. Lisage sellele suhkur ja segage. Kuumuta saadud siirup keemiseni ja keeda 5 minutit.

6. Täida aprikoosid siirupiga ja keera purk kokku. Katame teki või tekiga ehk loome tingimused aurusauna jaoks: nii läbib kompott veel ühe steriliseerimise etapi ja säilib paremini. Kompotti on kõige parem hoida jahedas kohas, mille temperatuur ei ületa 18 kraadi. See võib seista umbes aasta.

Lihtne ja maitsev aprikoosikompott talveks sidrunhappega

Koduse kompoti magusust saab reguleerida väga lihtsalt: tuleb vaid jälgida lisatud suhkru kogust. Paljud aga ei taha magusat kompotti üldse, vaid eelistavad kergelt hapukat maitset. See retsept meeldib teile, kui olete teist tüüpi inimene.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Aprikoosid - 400 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Vesi - 1 l.
• Sidrunhape - 5 g.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt steriliseerige purk ja keetke kaas peale. Et kompott terve talve seisaks, on parem võtta metallist kaas, sest see on õhukindlam.

2. Vali aprikoosid, riknenud tõsta kohe kõrvale. Oluline on jätta küpsed, mitte üleküpsed viljad. Pese aprikoosid hästi ja jäta paberrätikutele või salvrätikutele nõrguma.Asetage valitud aprikoosid steriliseeritud purki, katke need suhkruga ja lisage sidrunhape.

3. Keeda vesi ja vala see purki, kus aprikoosid juba lebavad. Äkiliste temperatuurimuutuste vältimiseks võid asetada noatera purgi põhja alla, muidu võib purk puruneda. Kata puhta kaanega ja lase seista umbes 20 minutit.Selle aja jooksul vili soojeneb ja vesi veidi jahtub.

4. Pärast seda valage aprikoosivedelik purgist pannile. Aja saadud siirup keema ja vala see aprikoosidele.

5. Keera purk kokku. Katame teki või tekiga ehk loome tingimused aurusauna jaoks: nii läbib kompott veel ühe steriliseerimise etapi ja säilib paremini. Kompotti on kõige parem hoida jahedas kohas, mille temperatuur ei ületa 18 kraadi. Sidrunhappe lisandiga kompott võib aga seista isegi toatemperatuuril. See võib seista umbes aasta.