Suvikõrvitsakompott talveks

Suvikõrvitsakompott talveks on suurepärane preparaat, mis pöörab teie ettekujutuse sellest köögiviljast pea peale! Õige küpsetusmeetodi korral omandavad rohelise puuvilja viilud mõõdukalt magusa ja väga meeldiva tsitrusvilja maitse ning aroom ajab sõna otseses mõttes hulluks ning sellele on lihtsalt võimatu vastu panna. Ja kui varem tegite suvikõrvitsast ainult kaaviari ja letšot, siis proovige kindlasti sellest kompotti teha!

Suvikõrvitsakompott talveks ananassimaitsega

Ananassimaitseline talvine suvikõrvitsakompott on originaalne jook, mis tuleb hästi toime janu ja suurepäraste maitseomadustega. Ja kui teile ei meeldi suvikõrvits eelroogades või pearoogades, proovige neid kindlasti sel viisil valmistada!

1. 
   Suvikõrvitsakompoti valmistamine talveks! Valmistame ette kõik vajalikud komponendid.
2. 
   Eemaldage roheliselt köögiviljalt nahk ja lõigake väikesteks viiludeks.
3. 
   Loputage sidrun ja lõigake see keskmise paksusega veerandrõngasteks.
4. 
   Keeda vesi ja lisa tükeldatud koostisained, lisa ka granuleeritud suhkur, muskaatpähkel ja sidrun – lase uuesti keema tõusta ja keeda 8-10 minutit.
5. 
   Pärast aja möödumist eemaldage anum kompotiga põletist.
6. 
   Valage kompott eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja sulgege metallkaantega.
7. 
   Tiheduse kontrollimiseks keerake see tagurpidi. Kokkake ja nautige!

Suvikõrvitsakompott talveks 3-liitrises purgis

Suvikõrvitsakompott talveks 3-liitrises purgis, mis on valmistatud magusa kirsiploomi lisamisega - see on vitamiinipreparaat, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele, sest selle aroom on hämmastav. Maitse parandamiseks lisame veidi sidrunhapet.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 3 l.

Koostis:

• Suvikõrvits - 500 gr.
• Kirsi ploom - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 500 gr.
• Sidrunhape - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sorteerime kirsiploomi ja eemaldame lehed ja sabad, loputame ja laseme kuivada.

Samm 2. Eemalda suvikõrvitsalt nahk ja lõika välja seemneala, lõika kuubikuteks.

Samm 3. Valage pannile vesi ja laske keema tõusta.

Samm 4. Asetage suvikõrvits steriilse purgi põhjale.

5. samm. Asetage peale kollased puuviljad.

Samm 6. Vala koostisained peale keeva veega, kata kaantega ja mässi teki sisse – lase 10 minutit seista.

Samm 7. Seejärel vala vedelik pannile tagasi ja keeda, lisa sidrun ja suhkur – 2 minuti pärast vala see köögiviljadele ja puuviljadele.

Samm 8. Rulli kokku ja pärast jahutamist pane keldrisse. Nautige!

Suvikõrvitsakompott apelsinidega talveks

Talveks mõeldud suvikõrvitsakompott apelsinidega pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik jook, mis esimesel maitsmisel meeldivalt üllatab. Lähtudes asjaolust, et köögivili pole kuulus oma rikkaliku maitse poolest, kombineerime seda magusate tsitrusviljadega.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 250 gr.
• Suured apelsinid - 1 tk.
• suur sidrun - ½ tk.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• Vesi – 1,3 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides pange kõik vajalik lauale.

Etapp 2. Koori noored suvikõrvitsad ja lõika väikesteks kuubikuteks.

3. samm Eemaldage tsitrusviljadelt koor, olge ettevaatlik, et te ei puudutaks valget kesta.

Samm 4. Pigista poolest sidrunist mahl välja.

Samm 5. Lõika apelsin väikesteks viiludeks, vabastades samal ajal seemnetest.

Samm 6. Aseta suvikõrvits koos apelsini ja koorega purki ning vala peale keeva veega, kata kaanega ja jäta 20 minutiks seisma.

Samm 7. Seejärel vala vedelik kastrulisse ja peale keetmist lisa suhkur, keeda 2-3 minutit, vala peale tsitruseliste mahl ja tõsta tulelt.

Samm 8. Valage lahus köögiviljade ja puuviljade hulka, keerake need kokku ja asetage teki sisse mähituna tagurpidi. Päeva pärast viime selle hoiukohta. Kokkake ja nautige!

Suvikõrvitsakompott sidruni ja apelsiniga talveks

Suvikõrvitsakompott sidruni ja apelsiniga talveks on tsitruseliste nootidega jook, mis meeldib kõigile, kes kasvõi lonksu proovivad. Koostisosad segunevad omavahel nii hästi, et soovitame seda kompotti eelnevalt rohkem valmistada!

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Apelsinid - 2 tk.
• Vesi – 4,5 l.
• Sidrunid - 1 tk.
• Suvikõrvits - 600 gr.
• granuleeritud suhkur - 600 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vala apelsinidele ja sidrunile keev vesi ning eemalda koor. Jaga apelsini viljaliha viiludeks ja vajadusel eemalda seemned. Pigista sidrunimahl eraldi anumasse.

Samm 2. Lõika kooritud suvikõrvits tükkideks ja aseta see koos apelsiniga steriilsetesse purkidesse. Samal ajal keeda vesi ja vala keev vesi purkidesse – kata kaantega ja jäta 20 minutiks seisma.

Samm 3. Pärast määratud aja möödumist valage vedelik pannile tagasi, kuid seekord lisage apelsini- ja sidrunikoor, suhkur - keetke 2-3 minutit.

Samm 4. Valage igasse purki 2 tl sidrunimahla, täitke purgid siirupiga ja keerake rulli.

Samm 5. Pärast täielikku jahutamist asetage õmblused sahvrisse.

Suvikõrvitsa ja astelpaju kompott purkidesse talveks

Suvikõrvitsa ja astelpaju kompott talveks purkides on ainulaadne preparaat, kuna seda saab toiduvalmistamisel kasutada täiesti erineval viisil. Siirupit tuleks tarbida joogina, kuid köögiviljaviilud sobivad suurepäraselt isetehtud magustoitude või suupistete valmistamiseks.

Söögitegemise aeg - 19 tundi

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid - 900 ml.

Koostis:

• Suvikõrvits - 400 gr.
• Astelpaju - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Sidrun - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage marjad ja köögiviljad põhjalikult jooksva vee all.

Samm 2. Koori suvikõrvitsalt nahk, lõika viiludeks ja eemalda seemnekaun.

Samm 3. Aseta astelpaju- ja suvikõrvitsaviilud kihiti puhtasse purki.

Samm 4. Vala koostisainetele keev vesi ja jäta 5 minutiks seisma.

Samm 5. Järgmisena vala pannile vesi ja lisa suhkur ja sidrun, keeda peale keetmist umbes 5 minutit.

Samm 6. Valage siirup klaasnõusse ja sulgege see tihedalt.Aseta kaantele ja mässi froteerätikusse, kuni see on täielikult jahtunud. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!