Kirsikompott ilma steriliseerimiseta talveks

Steriliseerimata kirsikompott 3-liitrisele purgile on lihtne ja maitsev viis puuviljade talveks valmistamiseks. See jook on väga maitsev ning valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Pakume valmistamisvõimalust 3-liitrisele purgile, sidrunhappega, seemnetega, musta sõstra ja karusmarjadega.

Steriliseerimata kirsikompott 3-liitrisele purgile talveks

Pestud kirsid valatakse purki, lisatakse suhkur ja keev vesi. Seejärel keeratakse purgid kokku, keeratakse tagurpidi ja pakitakse ettevaatlikult. Päev hiljem on jook valmis.

1. 
   Selles retseptis valmistatakse kirsikompott ilma steriliseerimiseta talveks kaheteistkümne 3-liitrise purgi jaoks. Koostisosade kogust saate reguleerida sõltuvalt soovitud kompoti kogusest. Eemaldage värsketelt kirsidelt varred ja lehed.
2. 
   Loputame selle põhjalikult jooksva vee all ja sorteerime välja, et vältida võimalikke mädanenud marju. Purgid, milles kompott on, peske ja kuivatage eelnevalt.
3. 
   Täida umbes 1/3 purgist marjadega.
4. 
   Lisa kirssidele granuleeritud suhkur.Ühe purgi kohta kasutame 150 grammi. Soovi korral võid lisada veel suhkrut, et kompott oleks magusam.
5. 
   Suleme purgid kaanega ja laseme kirssidel suhkru sees seista, et nad mahla vabastaksid.
6. 
   Keeda vett. Seda saab teha kastrulis, et vajalik kogus vedelikku oleks kohe valmis. Vala kirssidele ja suhkur peale keev vesi ning keera rulli. Pöörake purgid tagurpidi ja keerake need korralikult kinni. Lase kompotil päev aega tõmmata ja võid selle keldrisse panna. Vala valmis jook klaasidesse ja serveeri. Vajadusel lisa maitse järgi veel suhkrut. Head isu!

Kirsikompott sidrunhappega ilma steriliseerimiseta

Pestud marjad keedetakse mitmes etapis koos suhkru ja sidrunhappega. Seejärel valatakse kõik purkidesse, kaetakse kaantega, keeratakse tagurpidi, pakitakse ja jahutatakse.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 35 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Värsked kirsid - 400 gr.
• Sidrunhape - ¼ tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Joogivesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Peske kirsid põhjalikult, eemaldage varred ja sorteerige need, et vältida marjade mädanemist.

2. Täida 3-liitrine purk kirssidega umbes 1/3 ulatuses. Retseptis on märgitud kasutatavate koostisosade kogus purgi kohta. Vala kõige peale keev vesi, kata kaanega ja lase umbes 10 minutit seista.

3. Nüüd vala purkide sisu sügavasse kastrulisse, lisa sidrunhape ja granuleeritud suhkur. Lase vedelik keema, aeg-ajalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

4. Niipea, kui kõik keeb, vala kompott uuesti purkidesse. Kata kaanega ja lase veel 10 minutit seista. Korrake kolmandat sammu veel kaks korda.

5. Peale kolmandat korda keera purgid kokku ja keera tagurpidi.Mähi need teki sisse ja lase täielikult jahtuda.

6. Vala valmis kompott klaasidesse, ülejäänu pane keldrisse või muusse pimedasse ja jahedasse kohta. Head isu!

Maitsev kirsikompott talveks ilma seemnetega steriliseerimiseta

Kirsid pestakse põhjalikult ja asetatakse purki. Marjadele lisatakse suhkur ja sidrunhape ning kõik täidetakse kuuma veega. Purk keeratakse tagurpidi ja lastakse täielikult jahtuda.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Värsked kirsid - 2-3 spl.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Joogivesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese marjad põhjalikult jooksva vee all, sorteeri läbi ning eemalda mädanenud ja katkised marjad. Hästi pestakse ka purgid, milles kompotti hoitakse.

2. Vala pestud marjad purki ning kata need granuleeritud suhkru ja sidrunhappega. Soovi korral võid kompotile lisada muid marju, et valmiv jook veelgi maitsvam oleks. Samuti kuumuta samal ajal kaaned keevas vees ja keeda eraldi joogivesi.

3. Valage kirssidele vähehaaval keev vesi, et purk ei praguneks. Tõsta keeduveest kaas välja ja keera purk kokku.

4. Pöörake purk ettevaatlikult tagurpidi ja raputage veidi, et granuleeritud suhkur ja sidrunhape kiiremini lahustuksid. Jätke purk sel viisil, kuni kompott täielikult jahtub.

5. Meie jook on valmis. Panime pimedasse jahedasse kohta ja valame talvel klaasidesse. Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kirsi-mustsõstrakompoti valmistamiseks

Aseta pestud kirsid, sõstrad, piparmünt ja suhkur keevasse vette. See keeb 5 minutit, seejärel jahutatakse kaane all ja valatakse anumatesse.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg 20 minutit.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Värsked kirsid - 1 spl.
• Must sõstar - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Värske piparmünt - 1 oks.
• Joogivesi - 5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valage joogivesi sügavasse kastrulisse ja asetage see tulele. Sel ajal tegeleme marjadega. Peseme kirsid põhjalikult, eemaldame varred ja sorteerime, et kompotti ei satuks mädanenud marju.

2. Samuti sorteerime ja peseme sõstrad hoolikalt. See marja võtab veidi kauem aega.

3. Pese piparmünt jaheda vee all ja rebi lehed ära. Varred ei lähe kompotiks.

4. Täida klaas poolenisti granuleeritud suhkruga.

5. Aseta pestud kirsid, mustad sõstrad, piparmündilehed ja suhkur keevasse vette. Sega ja küpseta 5 minutit. Järgmiseks keera kuumus maha, kata pann kaanega, lase kompotil tõmmata ja jahtuda.

6. Vala valmis jook sobivasse anumasse ja soovi korral aseta külmkappi jahtuma. Vala kompott klaasidesse ja serveeri. Head isu!

Kuidas valmistada talveks kirsi- ja karusmarjakompotti?

Pestud kirsid ja karusmarjad saadetakse purki ning need täidetakse kuuma veega. Seejärel valatakse vedelik pannile, lisatakse sellele suhkur, kõik lastakse keema ja siirup valatakse purki.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Värsked kirsid - 500 gr.
• Karusmarjad - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Joogivesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kirsid ja karusmarjad peseme põhjalikult vee all ja sorteerime, vabanedes mädanenud marjadest. Samuti on hästi pestud purk, millesse kompott pannakse.

2. Eemalda karusmarjadel sabad koos õisikutega.

3. Eemalda kirssidelt varred ja lehed.

4. Asetage karusmarjad puhtasse purki.

5. Lisa peale kirsid.

6.Kalla marjadele ettevaatlikult kuum vesi peale, et purk lõhki ei läheks, kata kaanega ja jäta umbes 20 minutiks seisma.

7. Selle aja möödudes valage vedelik purgist sobivasse pannile, lisage 300 grammi suhkrut, segage ja laske keema tõusta. Vala saadud siirup tagasi karusmarjade ja kirsside hulka ning keera kaanega kokku. Pöörake purk tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

8. Valage valmis kompott klaasidesse või saatke pimedasse ja külma kohta hiljem joomiseks. Head isu!