Kirsikompott 3 liitrisele purgile talveks

Kirsikompott 3-liitrisele purgile talveks on tõeline jumala kingitus neile, kel pole õrna aimugi, kuhu kirsse panna. Lõppude lõpuks ei võta sellise joogi valmistamine mitte ainult minimaalseid koostisosi, vaid ka aega. Ja kirsside mitmekülgsus võimaldab neid kombineerida teiste marjade ja puuviljadega, saades seeläbi nn assortiikompoti.

Süvenditega kirsikompott 3-liitrise purgi jaoks

Selleks, et teie kompott saaks maitsev, peate ainult lõhnavad kirsid õigel ajal koristama. Ja te ei pea kulutama aega marjadest seemnete eemaldamisele, mis on paljudele eeliseks.

1. 
   Kuidas valmistada talveks kirsikompotti 3-liitrise purgi jaoks? Kuna me ei kavatse kirssidelt seemneid eemaldada, eemaldame lihtsalt varred ja seejärel peseme kirsid hästi rohke veega.
2. 
   Järgmiseks, enne kui asume järgmise ettevalmistusetapi juurde, steriliseerime purgid kindlasti.Saate seda teha mis tahes teile sobival viisil. Asetage pestud kirsid ettevalmistatud purkidesse.
3. 
   Puista marjade peale suhkur. Kolmeliitrise purgi 500 grammi kirsside jaoks piisab 150 grammist granuleeritud suhkrust.
4. 
   Täida purk kogu selle sisuga keeva veega ja kata steriliseeritud kaanega. Kompoti valmistamist võib lugeda lõpetatuks. Keera rulli keeratud purgid tagurpidi ja kata tekiga jahtuma.
5. 
   Valmis kompotti hoida pimedas ja jahedas, ilma otsese päikesevalguseta.

Soovime teile head isu!

Maitsev kirsikompott ilma steriliseerimiseta 3-liitrisele purgile

Kirsikompotti saab talveks valmistada ka ilma steriliseerimiseta, tänu millele säilib selles veelgi rohkem erinevaid kasulikke vitamiine ja elemente. Ja marjad säilitavad suurepäraselt oma välimuse ja näevad välja üsna värsked. Nautige toiduvalmistamise protsessi, et saaksite hiljem maitsvat jooki nautida.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kirss - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri ja pese kõik kirsid väga hoolikalt, eemaldades samal ajal ka varred.

2. Ärge unustage purki loputada ja kuivatada.

3. Täida 1/3 kogu purgi mahust kirssidega.

4. Vala sõna otseses mõttes kohe kõige peale keev vesi ja kata pealt kaanega ilma seda kokku keeramata. Lase kirssidel 10 minutit seista.

5. Selle aja möödudes valage kirsimahl emailpannile, lisage granuleeritud suhkur ja segage hästi. Keeda suhkrusiirupit madalal kuumusel umbes viis minutit. Seejärel tagastame selle kirsside juurde ja keerame rauast kaane kokku.

6.Enne kompoti hoidmist või maitsmist tuleb purk tagurpidi keerata ja 12 tundi teki all hoida.

Soovime teile head isu!

Talveks purki pandud kirsside ja sõstarde kompott

Musta sõstra lisamine kompotile ei mõjuta mitte ainult selle maitset ja aroomi, vaid värvib suhkrusiirupi rikkalikult tumedat tooni, mis tõmbab koheselt palju pilke.

Küpsetusaeg: 100 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid – 8-10.

Koostis:

• Kirss - 350 gr.
• Must sõstar - 350 gr.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda kompoti valmistamiseks vajalik kogus musti sõstraid ja kirsse.

2. Valage teelusikatäis soola kaussi sooja veega ja langetage kirsid. Meil kulub 1,5 tundi, enne kui kogu praht ja ussid pinnale ujuvad. Seejärel tühjendage vesi ja peske marjad hoolikalt.

3. Samal ajal loputa kiiresti mustsõstra marjad, püüdes neid mehaaniliste liigutustega mitte kahjustada. Seejärel keetke kastrulis vesi ja blanšeerige mustsõstraid 20 minutit.

4. Blanšeerime ka kirsid. Seejärel täitke valmis marjadega kohe kolmeliitrine purk ja lisage sidrunhape.

5. Ettevalmistavad etapid on läbi, jääb vaid suhkrusiirupi valmistamine. Vala vajalik kogus suhkrut vette, sega läbi ja lase tasasel tulel kuumeneda. Ajage vedelik keema, aeg-ajalt siirupit segades ja jätkake keetmist, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud.

6. Vala marjadele homogeenne suhkrusiirup ja kata kaanega.

7.Seejärel keerame purgi ümber ja jätame sellesse asendisse teki alla umbes üheks ööks, et kompott saaks ühtlaselt jahtuda.

8. Selle aja möödudes on teie kompott valmis. Vala klaasidesse ja naudi selle värskust.

Soovime teile head isu!

Kirsi- ja vaarikakompott 3 liitrises purgis

Magusate jookide austajatel soovitame lähemalt uurida marju nagu vaarikad. See aitab tasakaalustada kirsside hapukust ja luua ainulaadse aroomi.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid – 8-10.

Koostis:

• Kirss - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kõige lihtsam viis kirsside loputamiseks on neid esmalt umbes 15-20 minutiks külmas vees leotada. Kogu liiv ja mustus tuleb kindlasti maha. Samuti on soovitatav vaarikad enne kompoti valmistamist hoolikalt sorteerida ja loputada.

2. Esmalt pane kirsid ettevalmistatud purkidesse.

3. Järgmisena lisa vaarikad ja granuleeritud suhkur.

4. Järgmise sammuna valatakse purki keev vesi nii, et see kataks marjad täielikult. Kata purgid metallkaanega ja lase 10 minutit tõmmata.

5. Seejärel valage kogu siirup sügavasse kastrulisse ja lisage vajalik kogus vett, mille järel saadame puuviljajoogi suurel kuumusel keema. Viie minuti pärast vala marjadele kuum puuviljajook.

6. Sulgeme kõik purgid spetsiaalsete steriliseeritud kaantega.

7. Seejärel asetame ümberpööratud purgid üksteise lähedale ja katame need paksu tekiga. See on vajalik kompoti järkjärguliseks jahutamiseks.

8. Järgmisel päeval kontrollime purgid üle ja tõstame hoiukohta. See lõpetab kompoti valmistamise protsessi.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada talveks kirsikompotti õuntega?

Õunte valik mõjutab otseselt kirsikompoti maitset, kui see maitset täielikult ei muuda. Keskenduge oma eelistustele ja katsetage julgelt, et meenutada talvel suve maitset.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Kirss - 300 gr.
• Õun - 4 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt peske kaevudega kirsid hästi ja rebige kõik varred ära. Soovi korral võite kaevud eemaldada.

2. Pese õunad ja lõika koos koorega viiludeks.

3. Asetage kõik ettevalmistatud kirsid ja õunad ühele pannile.

4. Täida kogu sisu külma veega.

5. Saatke pann marjade ja õuntega madalal kuumusel kuumutama, seejärel keetke ja lisage granuleeritud suhkur. Seejärel jätkame kompoti küpsetamist viis minutit, kuni granuleeritud suhkru kristallid on täielikult lahustunud.

6. Vala valmis kompott steriliseeritud purki ja kata kaanega. Sellisel kujul saame kompotti pikka aega säilitada.

Soovime teile head isu!

Lihtne ja maitsev kompott kirssidest ja karusmarjadest talveks

Üks edukamaid saadaolevate ja hästi kombineeritud marjade sortimente. Ärge kahtlustage, et mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud on sellise vitamiinijoogiga rahul.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kirss - 250 gr.
• Karusmarjad - 200 gr.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Vesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kirsidel ja karusmarjadel rebime varred maha, misjärel leotame marju külmas vees, et kogu liiv ja mustus maha tuleks.

2. Steriliseerige kohe kolmeliitrine purk ja täitke see ettevalmistatud ja kuivatatud marjadega.

3.Valage marjadega täidetud purki ettevaatlikult keev vesi ja katke steriliseeritud kaantega ilma neid kokku keeramata.

4. Valage purgist vesi emailpannile ja asetage tasasele tulele. Kuumutage vedelik keemiseni, lisage granuleeritud suhkur ja jätkake keetmist veel viis minutit, vähendades järk-järgult kuumust.

5. Vala magus keeduvesi tagasi purki koos marjadega ja keera kaane peale.

6. Enne kompoti hoiustamist keera purk tagurpidi ja kata paksu tekiga. Jätke purk sellises vormis 24 tunniks jahtuma.

7. Meie kirsikompott karusmarjadega on valmis. Võid proovida vähemalt järgmisel päeval või jätta külmemate aegadeni hoiule.

Soovime teile head isu!

Kirsikompott sidrunhappega 3-liitrisele purgile

Sidrunhappe lisamine ei mõjuta mitte ainult maitset, andes suhkrusiirupile meeldiva hapukuse, vaid parandab ka toote säilitusomadusi, vältides selle ladustamise ajal riknemist.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 35 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kirss - 1500 gr.
• Sidrunhape - 0,5 tl.
• granuleeritud suhkur - 20 spl.
• Vesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad vajalikus koguses. Meie puhul on kirsid külmunud, nii et eemaldame need sügavkülmast mitu tundi enne toiduvalmistamise alustamist.

2. Suures kastrulis keedetakse kolm liitrit vett, milles lahustame veidi sidrunhapet.

3. Pärast sidrunhapet lisage granuleeritud suhkur ja segage.

4. Hoidke panni madalal kuumusel, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud.

5.5-10 minuti pärast asetage kirsid kuuma vette, laske keema ja jätkake kompoti keetmist 20 minutit.

6. Degusteerimiseks võid valada ühe klaasi marjamahla ning ülejäänud kompott valada ettevalmistatud kolmeliitrisesse purki, keerata steriliseeritud kaanega kokku ja lasta sooja teki all jahtuda.

Soovime teile head isu!

Lõhnav kompott kirssidest ja apelsinidest pikaajaliseks säilitamiseks

Miski pole värskendavam kui maguskirsside ja tsitrusviljade kombinatsioon. Väga aromaatne, maitsev ja mis kõige tähtsam - kiirelt valmiv – kompott tekitab soovi seda ikka ja jälle küpsetada.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kirss - 450 gr.
• Oranž - ½ tk.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Nende retseptide eeliseks on see, et te ei pea kirssidele palju aega pühendama. Me eemaldame ainult varred ja peseme marjad põhjalikult.

2. Seejärel valmista kiiresti apelsin. Pese see hästi ja lõika juhuslikult väikesteks viiludeks.

3. Asetage kirsid ja apelsinid värskelt steriliseeritud purkidesse. Ja samal ajal hakkame keetma suhkrusiirupit. Lisage granuleeritud suhkur keevasse vette ja keetke, kuni suhkrukristallid lahustuvad.

4. Täida meie marjad ja puuviljad kuuma siirupiga.

5. Ja sulgege täidetud purgid ettevalmistatud kaantega. Seejärel keerake see tagurpidi ja katke sooja rätikuga või veel parem tekiga. Selles vormis jätame need 12 tunniks jahtuma.

6. Selle aja möödudes tõsta kompott pimedasse ja jahedamasse kohta. Kui kavatsete seda varsti jooma, võite jätta purgi külmkappi.

Soovime teile head isu!