Talveks kaevikutega kirsikompott

Kirsiviljad valmivad nii kiiresti, et neile tuleb eelnevalt kasutust otsida. Sellise maitsva kompoti saad kokku rullida alates esimesest kirsisaagist ja lõpetades viimasega. Ja selle hapuka marja mitmekülgsus seisneb selle absoluutselt harmoonilises koosluses nii magusate kui hapude puuviljade ja marjadega.

Süvenditega kirsikompott 3-liitrise purgi jaoks

Klassikaline ja kõige kiiremini valmiv jook, mis peaks alati käepärast olema. Kaevudega kirsid ei säilita mitte ainult oma maitset, vaid ka välimust palju paremini. Kui te pole proovinud ise kompotte valmistada, alustage julgelt selle retseptiga ja te ei eksi.

1. 
   Kuidas valmistada kividega kirsikompotti talveks 3-liitrises purgis? Küpsetusprotsessi lihtsustab nii palju kui võimalik, et te ei pea kirssidelt kaune eemaldama. Jääb vaid kõik varred ära korjata, korralikult loputada ja marjad kuivatada.
2. 
   Esialgu peseme purgid soodaga kokku ja alles siis steriliseerime 10 minutit auru kohal. Kordame sama kaantega.
3. 
   Täida steriliseeritud purgid ettevalmistatud kirssidega.
4. 
   Järgmisena lisage kogu granuleeritud suhkur.
5. 
   Ja valage kogu sisu järk-järgult keeva veega, nii et purgi seinad ei lõhkeks.
6. 
   Sulge kompott keeratava kaanega.
7. 
   Selleks, et granuleeritud suhkur kiiremini lahustuks ja vesi saaks kirsivärvi, raputage purki veidi.
8. 
   See lõpetab toiduvalmistamise protsessi. Keera kirsikompoti purgid tagurpidi, kata rätikuga ja jäta üleöö külma.
9. 
   Selle aja möödudes keerame kõik ümber ja liigutame jahedasse kohta, mis on ette nähtud õmbluste hoidmiseks.

Soovime teile head isu!

Maitsev kirsikompott mündiga talveks

Nii keeruka maitse kui ka värskuse saavutamine on saavutatav ainult värskete piparmündilehtede lisamisega. Mõõdukalt ei koorma see marjade maitset ning jätab pika ja meeldejääva meeldiva järelmaitse.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid – 8-10.

Koostis:

• Kirss - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Münt - 2 tk.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Me rebime marjadelt sabad maha ja loputame põhjalikult mustusest.

2. Kolmeliitrised purgid peseme soodaga ja seejärel steriliseerime teile sobival viisil.

3. Valage granuleeritud suhkur keevasse vette, segage hästi ja jätkake siirupi keetmist, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud.

4. Valage kirsid ettevalmistatud purkidesse ja lisage piparmündilehed. Seejärel vala kirssidele peale kuum suhkrusiirup.

5. Sulgege kaanega purgid võtme abil ja keerake need tagurpidi. Selles vormis katke need paksu tekiga ja laske neil täielikult jahtuda.

6. Klaas sellist maitsvat ja värsket mahla rõõmustab teid külmal aastaajal ja annab teile tükikese suvemeeleolu.

Naudi oma einet!

Kuidas valmistada kirssidest ja mustsõstardest kompotti?

Selline mari nagu must sõstar on võimeline dramaatiliselt muutma mitte ainult teie kompoti maitset, vaid ka värvi, mis tõmbab kindlasti tähelepanu.

Küpsetusaeg: 25 min.

Küpsetusaeg: 5-10 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Kirss - 250 gr.
• Must sõstar - 250 gr.
• granuleeritud suhkur - 1,5 spl.
• Münt - 3 tk.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Esialgu valmista kõik kompoti valmistamiseks vajalikud ained, peske ja kuivatage marjad põhjalikult. Samal ajal steriliseerime ka oma purgid.

2. Pange kõik kirsid ja sõstrad keevasse vette ja keetke mitu minutit madalal kuumusel.

3. Seejärel lisage granuleeritud suhkur ja segage sisu kergete liigutustega.

4. Järgmisena lisa piparmündilehed ja jätka küpsetamist veel kaks minutit.

5. Tõsta valmis kirsikompott tulelt ja vala kohe kuumalt steriliseeritud purkidesse, valades endale proovimiseks ühe klaasi. Pärast jahutamist jätke purk jahedasse pimedasse kohta.

Soovime teile head isu!

Kirsikompott kaevude ja sidrunhappega talveks

Sidrunhapet pole vaja lisada. Sa mitte ainult ei suurenda kirsside loomulikku hapukust, vaid annad ka kompotile võimaluse võimalikult kaua säilida.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kirss - 1000 gr.
• Sidrunhape - 1 tl.
• granuleeritud suhkur - 10 spl.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt sorteerige kirsid hoolikalt ja peske hästi, püüdes mitte marju deformeerida.

2. Suhkrusiirupi jaoks lisa kuumutatud veele granuleeritud suhkur ja sidrunhape ning aja vedelik keema.

3.Asetage valmis kirsid keevasse suhkrusiirupisse ja keetke 10 minutit.

4. Vala valmis kompott kuumalt steriliseeritud purkidesse ja lase jahtuda. Hoidke kompotipurke jahedas ja pimedas kohas.

5. Igal ajal ava kompott ja serveeri jahtunult.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada kompotti kaevude ja vaarikatega kirssidest purkides?

Vaarikate selge magusus võimaldab kasutada võimalikult vähe suhkrut ja nautida mahlaste marjade loomulikku maitset.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6-8.

Koostis:

• Kirss - 150 gr.
• Vaarikad - 150 gr.
• granuleeritud suhkur - 80-100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmistage peamised koostisosad. Sorteerime välja kirsid ja vaarikad ning peseme korralikult puhtaks.

2. Hakkame puhtaid marju purkidesse panema, täites 1/3 kogumahust.

3. Kata marjad granuleeritud suhkruga.

4. Ja täitke purk ääreni keeva veega.

5. Keerake purk steriliseeritud kaanega kokku ja keerake mitu korda ümber, et granuleeritud suhkur kiiremini lahustuks. Keera rulli keeratud kompott tagurpidi ja jäta paksu teki alla, kuni see täielikult jahtub.

6. See lõpetab küpsetusprotsessi. Proovige julgelt ka ise ja kostitage sõpru!

Naudi oma einet!

Talveks kirsikompott süvendite ja karusmarjadega

See kompott ei ühenda mitte ainult kahte marjasorti, vaid tõelist kasulike vitamiinide ja mikroelementide ladu, mida tuleb talvel täiendada.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Kirss - 800 gr.
• Karusmarjad - 2,5 spl.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt alustame marjade ettevalmistamist.Kirsid ja karusmarjad sorteerime hoolikalt välja, peseme ja kuivatame.

2. Jaga karusmarjad ja kirsid võrdselt kahte pooleteiseliitrisesse purki, mis on eelnevalt steriliseeritud. Täida 1/3 purgist keeva veega ja kata kaanega. Jätke marjad sellesse vormi 15 minutiks.

3. Pärast määratud aja möödumist valage marjamahl emailpannile ja kuumutage madalal kuumusel. Seejärel lisage granuleeritud suhkur ja pärast keetmist keetke sisu 10-15 minutit.

4. Vala marjadele uuesti suhkrusiirup ja keera eelnevalt steriliseeritud kaanega purgid kokku. Keera kompott tagurpidi ja kata tekiga, et saaks tasapisi jahtuda.

5. Jahtunud purgid säilivad kaua igas jahedas kohas, olgu selleks külmkapp või kelder.

Soovime teile head isu!