Mustika kujundus talveks

Lisaks sellele, et mustikas on kehale väga kasulik, on see ka uskumatult maitsev. Veel üks eelis on see, et seda saab meie 5 retsepti abil hõlpsasti kodus valmistada.

Viie minuti mustikakonfituur talveks

Mustikad on ainulaadne mari, mis on tuntud oma raviomaduste ja suurepärase maitse poolest. Sellest saab väga maitsva ja paksu moosi.

1. 
   Kuidas mustikakonfituuri talveks ette valmistada? Sorteeri marjad, loputa jooksva vee all ja nõruta kurnis.
2. 
   Tõsta marjad kaussi, lisa suhkur, sega läbi ja suru lusikaga kergelt marju. Jätke mustikad 2-4 tunniks seisma.
3. 
   Seejärel tõsta marjamass kastrulisse ja lase küpseda.
4. 
   Aja marjamass keema, aeg-ajalt sega, et kõrbema ei läheks. Keeda moosi pärast keetmist 5 minutit. Peske ja steriliseerige moosinõu.
5. 
   Asetage kuum moos purkidesse, sulgege need, keerake sooja teki sisse ja jahutage täielikult. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!

Paks mustika konfituur želatiiniga

See lihtne mustikakonfituuri retsept meeldib igale perenaisele.Tumedast mustikast valmistatud magustoit säilitab suurema osa oma raviomadustest ja toitainetest. Mustikamoos toetab teie immuunsust talvel.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Mustikad - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Želatiin - 1 kotike.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri marjad, pese ja nõruta kurnis.

2. Seejärel püreesta blenderis mustikad.

3. Lisa marjamassile suhkur ja sega korralikult läbi. Tõsta marjasegu tulele, lase keema tõusta ja keeda 5-7 minutit.

4. Lahjenda želatiin väikeses koguses vees. Lisa želatiinimass kuumale moosile ja sega korralikult läbi.

5. Asetage moos steriliseeritud purkidesse, katke need kaanega ja steriliseerige 10-15 minutit keevas vees. Seejärel keerake purgid kaanega kokku, jahutage ja hoidke jahedas.

Head isu!

Kuidas teha mustikakonfituuri pektiiniga?

Kui armastad mustikaid igal võimalikul kujul, siis meeldib ka see maitsev konstiretsept. Tänu looduslikule tarretavale ainele pektiinile on delikatess paks ja rikkalik.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Mustikad - 7 spl.
• Sidrunimahl - 3 spl.
• Pektiin - 4,5 spl.
• Suhkur - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri mustikad, pese ja nõruta kurnis.

2. Vala marjad kastrulisse ja purusta need puruks.

3. Asetage mustikasegu tulele, lisage sidrunimahl, lisage järk-järgult pektiin ja segage.

4. Kohe kui marjasegu keeb, lisa suhkur. Keeda moosi pidevalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Seejärel pane kuum moos steriliseeritud purkidesse.Sulgege purgid tihedalt kaanega, jahutage need toatemperatuurini ja hoidke jahedas.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept mustikakonfituuri valmistamiseks agar-agariga

Metsmustikad on üks populaarsemaid marju maitsvate omatehtud preparaatide valmistamiseks talveks. Agar-agarist valmistatud moos on paks, rikkalik ja aromaatne. See küpsetab kiiresti ja lihtsalt.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Mustikad - 1 kg.
• Suhkur - 500 gr.
• Agar-agar - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda mustikatelt praht ja loputa jooksva vee all.

2. Kata marjad suhkruga ja jäta tunniks seisma.

3. Pärast seda tõsta pann mustikatega tulele, aja marjamass keema.

4. Seejärel lisa agar-agar ja jätka marjade keetmist veel 5-7 minutit, massi pidevalt segades. Moos hakkab järk-järgult paksenema ja omandab ühtlasema konsistentsi.

5. Asetage kuum moos purkidesse, rullige need kokku ja jahutage, kattes tekiga. Säilita mustikamoos jahedas kohas.

Head isu!

Kuidas valmistada talveks mustikakonfituuri sidrunhappega?

Marjamoose ei sööda ainult lusikatega, vaid neid kasutatakse sageli ka isetehtud küpsetistes. Selles retseptis räägime teile, kuidas sidrunhappega mustikakonfituuri valmistada, see säilib hästi kogu talve.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Mustikad - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Sidrunhape - 1,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri mustikad ja pese jooksva vee all.

2. Aseta mustikad kastrulisse, lisa suhkur ja sega läbi. Asetage pann tulele.

3. Niipea kui marjamass keeb, alanda kuumus madalaks ja küpseta 1,5-2 tundi.Keetmise ajal koorige vaht ära, moos peaks hästi paksenema.

4. Lõpus lisa sidrunhape, sega läbi, hoia tulel veel 1-2 minutit.

5. Seejärel pane kuum moos purkidesse, keera kokku, jahuta, kattes sooja tekiga. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!