Maisikoer - 8 retsepti kodus

Maisikoer on kiirtoit, mida võib leida nii USA kui ka Korea tänavatelt. Roog on nõutud üle maailma põhjusega ja sellepärast, et kõik armastavad vorste, eriti neid, mida on täiendatud krõbeda kuldse taigna ja näiteks juustuga. See kuum suupiste sisaldab rohkelt kaloreid, kuna on fritüüris, kuid tänu sellele valmistusviisile leevendab maisikoer teid pikaks ajaks näljatundest ja tõstab tuju tänu oma suurepärastele maitseomadustele - garanteeritud !

Kodus maisijahust valmistatud maisikoer

Kodune maisikoer on Ameerika alternatiiv meie vorstirullidele. Kui teile ja teie perele meeldivad lihapooltooted, siis proovige kindlasti kasta vorstid paksu maisitainasse ja praadida suures koguses taimeõlis kuldpruuniks.

1. 
   Relvame köögigrammkaaludega ja kaalume vajaliku koguse kuivaineid.
2. 
   Eemaldage vorstidelt ümbris ja torgake need varrastele.
3. 
   Taigna jaoks sega ühtlaseks massiks järgmised koostisosad: kahte tüüpi jahu, piim, muna, sooda, granuleeritud suhkur ja sool.
4. 
   Vala segu kõrgesse nõusse või laia kaussi ja kasta pulgast käes hoides lihapooltoode.
5. 
   Eemaldage ja oodake paar sekundit, kuni liigne tainas nõrgub.
6. 
   Kastke tükid suures koguses kuuma taimeõli sisse.
7. 
   Prae kuni moodustub maitsev koorik ja aseta paberrätikutele. Kui õli on salvrätikutesse imendunud, serveeri ja naudi. Head isu!

---

Maisikoer juustu ja vorstidega

Maisikoer juustu ja vorstidega on ideaalne hommikusöök või rammus vahepala, mis vabastab sind pikaks ajaks näljatundest ja teeb hommikuks hea tuju. Tainas annab sulatatud juustuplaadiga suurepäraselt esile lihakomponendi rikkaliku maitse.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Vorstid – 4 tk.
• Sulatatud juust taldrikutes – 4 tk.
• Munad - 1 tk.
• Piim - 100 ml.
• Jahu - 80 gr.
• Küpsetuspulber - 1/3 tl.
• päevalilleõli - 250 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage koostisosad vastavalt ülaltoodud loendile.

Samm 2. Eemaldage juustul ja vorstidel pakend, keerake iga vorst juustuviilu sisse, vajutades.

Samm 3. Torkame pooltooted tikuga läbi ja tõstame 20 minutiks külmkappi, asetades õmblusega pool allapoole.

Samm 4. Samal ajal valmista tainas: pane muna, piim, sool ja pipar kaussi ning klopi lahti.

Samm 5. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu muna-piima segusse.

6. samm. Sõtku koostisained ühtlaseks ja homogeenseks.

7. sammVala taigen klaasi ja kasta pooltoode sellesse, võta välja ja oota paar sekundit, kuni üleliigne kitsasse kaussi tagasi valgub.

Samm 8. Prae maisikoerad kuumas päevalilleõlis igast küljest, kuni moodustub koorik.

Samm 9. Aseta vorstid mõneks minutiks paberrätikutele ja serveeri.

Samm 10. Head isu!

Maisikoer taignaga vahvlirauas

Vahvlirauas taignaga maisikoer on kiire ja isuäratav suupiste, mida saab serveerida nii pere hommikusöögiks kui ka sõbralikel koosviibimistel. Soovitame neid pulga peal olevaid vorste täiendada kastmetega, ideaalne on küüslaugu- või magushapukaste.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 15 tk.

Koostis:

• Vorstid – 15 tk.
• Munad - 7 tk.
• margariin - 100 gr.
• Maisijahu - 1 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Piim - 1 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - 1/3 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides pange kõik vajalikud tooted töölauale.

2. samm Murra munad sügavasse kaussi ja klopi mikseriga, kuni pinnale tekib vaht.

Samm 3. Sulata margariin mikrolaineahjus või veevannis ja vala munadesse.

Etapp 4. Vala sisse piim.

Samm 5. Nüüd lisa kahte tüüpi jahu, sool ja küpsetuspulber.

Samm 6. Vahusta koostisained mikseri vispliga ühtlaseks.

Samm 7. Eemaldage vorstidelt ümbris ja lõigake igaüks pooleks.

Samm 8. Lõika liha pooltooted varrastele.

Samm 9. Valage igasse lahtrisse supilusikatäis tainast.

Samm 10. Asetage vorstipulgad nii, nagu fotol näidatud.

11. samm. Lisage igasse sektsiooni veel kaks supilusikatäit tainast.

Samm 12. Sulgege kaas tihedalt ja asetage 7-8 minutiks kõrvale.

13. sammServeeri kuldseid maisikoeri kuumalt ja võta kohe proov. Head isu!

Korea maisikoerad

Korea maisikoerad on populaarne snäkk, mis paneb juba enne esimest proovimist armuma, sest keegi ei suuda vastu hammustada vähemalt väikest tükki kuldsest koorikust, mille alla on peidus soe ja maitsev vorst.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Vorstid – 4 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Panko kreekerid - 1 spl.
• Juustukaste - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Taigna jaoks:

• Küpsetusjahu - 2 spl.
• Piim - 200 ml.
• Munad - 1 tk.
• Sool - ½ tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud vorstid pooleks, asetades iga osa ühtlaselt pikale puupulgale.

Samm 2. Murra muna kõrgete külgedega taldrikuks ja klopi lahti.

Samm 3. Lisa piim, sool, suhkur, küpsetuspulber ja jahu. Segage koostisosi hoolikalt, kuni moodustub paks homogeenne mass.

Samm 4. Vala taigen kitsasse klaasi ja kasta jahus paneeritud tainas.

Samm 5. Seejärel veereta poolfabrikaate riivsaias.

Etapp 6. Kuumuta taimeõli pannil 180 kraadini ja laota vorstid välja, sageli keerates, prae krõbedaks.

Samm 7. Puhastage paberrätikutega.

Samm 8. Valage igale maisikoerale juustukaste ja puistake üle ürtidega, jätkake sööki. Head isu!

Praetud maisikoerad

Friteeritud maisikoerad on soe suupiste, mis ei kaota oma maitset ka pärast täielikku jahtumist. Toiduvalmistamiseks vajame vaid puidust vardaid, maitsvaid vorste ja taigna koostisosi: kahte sorti jahu, mune, piima ja küpsetuspulbrit.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid - 10-11 tk.

Koostis:

• Vorstid – 10-11 tk.
• nisujahu - 100 gr.
• Munad - 1 tk.
• maisijahu - 100 gr.
• Piim - 50-100 ml.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Granuleeritud suhkur - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus jahu, piima, granuleeritud suhkrut ja soola.

Samm 2. Valmistame ka või ja vorstid.

Samm 3. Sega taigna koostisained: muna, kahte tüüpi jahu, küpsetuspulber, sool ja suhkur.

Samm 4. Vala segusse vähehaaval piim, saavutades mõõdukalt paksu konsistentsi.

Samm 5. Kastke väikesed kooritud vorstid jahusse ja keerake need puust varrastele.

Samm 6. Kasta lihapooltooted taignasse.

Etapp 7. Prae kuumas taimeõlis kuldpruuniks.

8. samm. Puhastage pruunistunud maisikoerad pabersalvrätikutega, et vabaneda liigsest rasvast.

9. samm. Kokkake ja nautige!

Maisikoerad keefiriga

Keefiriga valmistatud maisikoerad üllatavad meeldivalt oma kuldpruuni ja krõbeda koorikuga, mis peidab endas pehmet ja õrna tainast, mis sobib hästi vorstidega. Valmistage selline eelroog Rootsi lauale või lastepeole ja võite olla kindel, et teie külalised tunnevad sellest täielikku rõõmu!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 10 tükki.

Koostis:

• Keefir - 230 ml.
• Vorstid – 10 tk.
• maisijahu - 120 gr.
• nisujahu - 90-100 gr.
• Munad - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• sulatatud või - 30 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pärast vorstide ümbrise eemaldamist pange igaüks väikese koguse jahuga.

2. samm.Sega taldrikul küpsetuspulber, sool, suhkur ja kahte sorti jahu.

Samm 3. Lisa kuivsegu muna, keefiri ja sulavõiga.

Samm 4. Valage tainas klaasi ja kastke vorstid.

Samm 5. Asetage pooltooted keevasse taimeõlisse ja küpseta kuldseks.

6. samm Serveeri roosiline kuum roog kohe lauale ja alusta sööki. Head isu!

Maisikoer ilma maisijahuta

Ilma maisijahuta maisikoer ei erine palju algsest retseptist, kuid kuldse tooniga tiheda kooriku saamiseks vajame vähemalt tärklist. Mitmekesistada oma tavapärast dieeti mahlaste vorstidega ja pere tänab sind!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Vorstid – 12 tk.
• maisitärklis - 150 gr.
• nisujahu - 200 gr.
• piim - 250 ml.
• Munad - 1 tk.
• Soda - 1 näputäis.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - ½ spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Puhastage vorstid ja kuivatage need niiskuse eemaldamiseks salvrätikutega. Keera varrastele.

2. samm Murdke muna kõrgete külgedega anumasse, valage piim ning lisage granuleeritud suhkur ja sool.

Samm 3. Raputage koostisaineid käsivispli abil.

Etapp 4. Lisa vähehaaval jahu koos küpsetuspulbri ja soodaga, sega homogeenseks taignaks.

Samm 5. Vala segu kitsasse ja kõrgesse kaussi, kasta lihatükke ükshaaval.

Etapp 6. Kuumuta sügaval pannil pool klaasi taimeõli ja prae maisikoerad kauni kuldse toonini.

Samm 7. Puhastage salvrätikutega ja jätkake serveerimist.

Samm 8. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!