Kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus

Kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus on väga maitsev, rammus ja isuäratav pirukas, mis sobib ideaalselt nädalavahetusel küpsetamiseks. Selle küpsetise aroom annab teie kodule mugavust ja rahu ning õrn kohupiimamaitse pakub teile naudingut ja rõõmu. Pakume 9 retsepti kuningliku juustukoogi valmistamiseks kodujuustuga ahjus samm-sammult koos fotodega, mille vahel valida. Nende hulgast leiate kindlasti päris oma retsepti!

Klassikaline retsept kuningliku juustukoogi valmistamiseks kodujuustuga ahjus

Selle isuäratava ja lihtsalt valmistatava piruka saab valmistada isegi algaja perenaine. Valmistage see kindlasti ette, kui teil on vaba minut ja soovite rõõmustada ennast ja oma lähedasi maitsvate küpsetistega.

1. 
   Kuninglikku juustukooki ahjus oleva kodujuustuga on väga lihtne valmistada. Sõeluge kogu jahu ja söögisooda eraldi anumasse. Seejärel jahvata teises anumas väga külm kõva või, mida võid noaga hakkimise asemel riivida. Lisa võiga anumasse jahu ja suhkur.
2. 
   Sega koostisained kätega kiiresti puru moodustamiseks. Seda tuleb teha üsna kiiresti, et või ei hakkaks sulama.
3. 
   Võtke vedruvorm ja suruge umbes 2/3 saadud segust alla, unustamata külgede vormimist. Mugavuse huvides vooderdage pann esmalt pärgamendiga ja määrige see võiga.
4. 
   Lisage kodujuustuga anumasse sool ja vanilliin ning jahvatage segu põhjalikult enam-vähem homogeenseks ilma tükkideta või heterogeensete kohupiimateradeta. Pärast seda lisage segule granuleeritud suhkur ja segage kõik hoolikalt.
5. 
   Alustage saadud segule kanamunade lisamist ükshaaval, sõtke tugevalt homogeenset tainast.
6. 
   Sega kohupiimatäidis silma järgi koostisosi kokku sättides. Kuna täidis peaks olema paksu hapukoore sarnane, võib vaja minna veidi rohkem kodujuustu või mune.
7. 
   Seejärel määri alumisele kihile kohupiimamass, mille hiljuti vormi jaotasid.
8. 
   Kui oled kogu täidise piruka sisse valanud ja ühtlaseks silunud, puista pirukale ülejäänud puru ja hakka küpsetama.
9. 
   Küpseta juustukooki 40-45 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Piruka pealt peaks olema kuldpruun.
10. 
    Peale juustukoogi jahtumist eemalda vormirõngas, lõika juustukook portsjoniteks ja serveeri!

Kuninglik juustukook kodujuustu ja õuntega

Kodujuustu küpsetised õuntega on tõeline nauding.Sellise juustukoogi valmistamine pole keerulisem kui šarloti küpsetamine, kuid see magustoit on tervislikum ja toitvam. Kui teil on vaba hetk, proovige kindlasti seda õrna hõrgutist küpsetada.

Koostis:

Testi jaoks:

• Premium nisujahu - 240 gr.
• Granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Või - ​​150 gr.

Täitmiseks:

• peeneteraline kodujuust - 350 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Vanilliin - 1 näputäis
• Granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Kana muna - 3-4 tk.
• Sool - ½ tl.
• Õun - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Võta või sügavkülmast ja riivi see kiiresti keskmisele riivile või tükelda blenderi kaussi. Sõeluge kogu jahu, alati kõrgeima klassi jahu, kiiresti või sisse, lisage suhkur ja seejärel hakake puru moodustama. Töötage kiiresti, laskmata võil ruumi ja käte kuumusest sulada.

2. Kui puru on valmis, alusta täidise tegemist. Selleks sega kausis kokku kodujuust, küpsetuspulber, sool, granuleeritud suhkur ja vanilliin. Soovi korral võid lisada kakaod ja kaneeli, vaid veidi. Püreesta toorjuust võimalikult ühtlaseks massiks, seejärel lisa segule munad.

3. Vahusta kohupiimamass mikseriga korralikult läbi, saavutades plastilise ja mõõdukalt paksu massi. Pese õun, eemalda sisemus ja lõika väikesteks viiludeks. Sega need kodujuustuga ja alusta juustukooki vormimist.

4. Laota osa tainast vedruvormi põhja, moodustades täidise jaoks külje. Seejärel pane täidis pannile ja silu ühtlaseks. Puista piruka ülaosa ülejäänud või ja jahupuruga ning alusta toodet küpsetama.

5. Aseta pirukavorm 180 kraadini eelkuumutatud ahju ja küpseta umbes 40 minutit.Kui piruka pealmine osa on kergelt pruunistunud, võite toote eemaldada ja jahutada. Jahtunult tõsta pirukas kenale taldrikule ja serveeri!

Lihtne retsept juustukoogi valmistamiseks margariiniga

Paljudes küpsetusretseptides on või asendamine margariiniga täiesti vastuvõetav. Selles retseptis saate selle samamoodi asendada, mis ei kaota maitset. Proovi seda!

Koostis:

• nisujahu - 250 gr.
• Suhkur - ½ tassi
• koore margariin - 150 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• jahvatatud kaneel - ½ tl.
• Vanillsuhkur - 1 kotike
• Kana muna - 3 tk.
• Sool - näputäis

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata äsja sügavkülmast välja võetud margariin riivi või noaga. Sõelu sellesse kohe jahu ja sega ained kiiresti läbi, kuni tekib puru. Kui margariinil on aega sulada, siis tainas ei tööta.

2. Võta lahtikäiv ahjuvorm ja pressi veidi üle poole saadud segust, unustamata vormida täidise jaoks korralikud küljed. Mugavuse huvides võid ahjuvormi vooderdada pärgamendiga ja määrida kreemja margariiniga.

3. Lisa kodujuustule soodat soola ja vaniljega ning jahvata segu mikseri või kahvli abil põhjalikult enam-vähem homogeenseks. Pärast seda lisage segule suhkur ja segage koostisosad hoolikalt. Saadud segule hakka ükshaaval lisama kanamune, sõtku vispliga tugevalt tainast.

4. Seejärel määri alumisele kihile kohupiimamass, mille hiljuti vormi jaotasid ja peale kogu täidise piruka sisse panemist ja silumist puista pirukas üle ülejäänud puruga ja hakka küpsetama.

5.Juustukooki tuleks küpsetada 40-45 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Kui pirukas muutub kuldpruuniks, võid selle ahjust välja võtta.

6. Eemalda jahtunud juustukoogilt rõngas ja aseta seejärel toode taldrikule. Valmis koogile võid ilu huvides üle puistata kakao ja tuhksuhkru segu ning siis serveeri!

Kodune šokolaadi-juustukook kodujuustuga

Isuäratava juustukoogi saad, kui lisad tainale kakaopulbrit. Õrn šokolaadimaitse meeldib kindlasti väikelastele, kellel on magusaisu, ja meeldib ka igale täiskasvanule. Proovi seda!

Koostis:

• Premium nisujahu - 1 spl.
• Või või margariin - 150 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Kodujuust - 450 gr.
• Kakaopulber - 3 spl.
• Vanilliin - näputäis
• Kaneel - 1/3 tl.
• Kana muna - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Sega jahu ja 2 supilusikatäit kakaod, sega hoolikalt ja sõelu. Riivi külmutatud või või margariin keskmisel riivil, tükelda blenderiga või tükelda noaga. Pane või jahuga anumasse ja sõtku tainas kiiresti puruks. Ärge laske võil sulada, et mure oleks ilus ja korralik.

2. Laota suurem osa tainast ahjuvormi peale, moodusta küljed kohupiimatäidise jaoks ning seejärel alusta täidise valmistamist. Täidise jaoks on vaja segada kodujuust, suhkur, munad ja kaneel. Vahusta see kõik põhjalikult segistiga, kuni saadakse homogeenne plastmass ilma tükkide ja kohupiimateradeta.

3. Aseta toorjuustutäidis koos taignaga vormi, sega korralikult läbi ja puista peale ülejäänud taignapuru. Pärast seda võid koogi küpsetama panna ja tulemust oodata.

4.Ahi tuleb eelsoojendada nii, et temperatuur jõuaks 170–180 kraadini, ja asetage sinna vorm tulevase juustukoogiga. 40-45 minuti pärast saab valmis roa eemaldada ja jahutada. Kui juustukook on täielikult jahtunud, serveeri seda kaunil vaagnal koos tee, kohvi, piima või kakaoga.

Head isu ja kulinaarset edu!

Maitsev kuninglik juustukook banaaniga

Banaanid lisavad igale küpsetisele ainulaadset õrnust ja magusust. Isuäratav kohupiimajuustukook banaanitäidisega rõõmustab kindlasti Sinu maitsemeeli ja pakub naudingut ka kõige tuimemal päeval.

Koostis:

• Premium nisujahu - 250 gr.
• Granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Või/margariin - 150 gr.

Täitmine:

• peeneteraline kodujuust (rasv) - 350 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Vanilliin - 1 näputäis
• granuleeritud suhkur - 70 gr.
• Kana muna - 3 tk.
• Banaan - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Külmutatud või või kreemjas margariin tuleb kiiresti keskmisel riivil riivida või segisti kaussi tükeldada. Sõelu kogu kvaliteetne jahu kiiresti või sisse, lisa suhkur ja hakka siis kätega puru moodustama. Tegutsege kiiresti, et vältida või või margariini sulamist ja kogu roa rikkumist.

2. Kui puru on valmis, võib hakata valmistama kohupiima-banaanitäidist. Selleks pane kaussi kodujuust, sooda, sool, samuti granuleeritud suhkur ja vanilliin või vanillisuhkur. Soovi korral võid täidisele lisada veidi kakaod. Kodujuust tuleb põhjalikult sõtkuda võimalikult homogeenseks, seejärel lisada kohupiima massile kanamunad.

3. Vahusta kohupiimamass munadega mikseriga korralikult läbi, saavutades plastse ja mõõdukalt paksu konsistentsi, mis meenutab paksu hapukoort.Laota osa tainast vedruvormi põhja, moodustades täidise jaoks ääre. Seejärel pane pannile pool täidisest ja silu ühtlaseks. Koori banaan ja lõika viiludeks. Aseta ringid ettevaatlikult kohupiimatäidisele ja lisa teine ​​osa.

4. Piserdage piruka ülaosa rikkalikult ja ühtlaselt ülejäänud või ja jahupuruga ning alustage toote küpsetamist.

5. Pane pann koos pirukaga ahju, mis tuleb eelkuumutada 170-180 kraadini, ja küpseta umbes 40-45 minutit. Kui juustukoogi pealmine osa on kergelt pruunistunud, võite toote välja võtta ja jahutada. Serveeri juustukooki banaaniga tervelt või osadena.

Samm-sammult retsept kuningliku juustukoogi valmistamiseks kodujuustu ja hapukoorega

Selleks, et juustukoogi kohupiimatäidis saaks võimalikult õrn ja kreemjas, on kohupiimale tavaks lisada hapukoort. Ka meie puhul töötab see meetod suurepäraselt ja muudab niigi imelised küpsetised kõige õrnemaks, aromaatsemaks naudinguks.

Koostis:

• Premium nisujahu - 250 gr.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Või/margariin - 150 gr.

Täitmine:

• Kodujuust (mis tahes mitte märg) - 350 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Vanilliin - 1 näputäis
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Kana muna - 3 tk.
• Hapukoor - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Hapukoorega kohupiimatäidise valmistamiseks tuleb kohupiim munaga püreestada, lisada sooda, vanilliin ja suhkur ning seejärel lisada hapukoor. Püreesta koostisained põhjalikult või kasuta mikserit. Mida põhjalikumalt segu kloppida, seda õrnem on juustukoogi täidis.

2. Tõsta valmis täidis kõrvale ja hakka valmistama juustukoogi põhja. Selleks võta väga kõva ja külm või või äärmisel juhul kreemjas margariin ja haki peeneks.

3.Pane või kaussi ja seejärel sõelu kiiresti sisse nisujahu. Sega koostisained väga kiiresti ja väga põhjalikult kätega läbi, laskmata võil sulada. Kui teie rasvane põhi hakkab sulama, saate lõpuks mitte puru, vaid ebaselge segu.

4. Jaga valmis puru visuaalselt kolmeks osaks; Jaotage kaks neist ettevaatlikult vormi peale, andes tulevasele koogile ühtlase kuju ja tõmmates küljed kohupiimatäidise jaoks välja.

5. Aseta põhjale kodujuustu ja hapukoore segu suhkru ja munaga ning silu seejärel ettevaatlikult ühtlaseks. Puista juustukoogi ülaosa ülejäänud puruga, jaotades need ühtlaselt täidisele. Ettevalmistus on valmis!

6. Lülitage ahi 180 kraadi peale ja oodake, kuni see soojeneb. Asetage vorm koos preparaadiga juba kuumutatud seadmesse, seejärel ajage see 45 minutiks ja küpsetage maius. Selle valmisolekut saab kontrollida viis minutit enne lõppu; Kui juustukook on juba kuldpruun, eemalda ja jahuta enne serveerimist!

Kuninglik juustukook kodujuustu ja moosiga

Moosipirukas pole midagi uut. Kuid kas olete kunagi proovinud kodujuustu ja moosiga täidetud juustukooki? Kui ei, siis tuleks see retsept kindlasti salvestada ja üle vaadata. Magus ja õrn kohupiimatäidis ei jäta kedagi ükskõikseks!

Koostis:

• Premium nisujahu - 250 gr.
• Või/margariin - 150 gr.

Täitmine:

• Kodujuust (mis tahes mitte märg) - 400 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Kana muna - 3 tk.
• Maasikamoos - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage või või külmutatud margariin kaussi ja seejärel sõeluge sinna kiiresti kogu nisujahu. Sega ained väga kiiresti ja väga põhjalikult kätega läbi, laskmata rasvasel pirukapõhjal sulada. Kui sul on puru, tee esimene koogikiht.

2.Vooderda alusvorm küpsetuspaberiga ja laota seejärel umbes kaks kolmandikku purust vormi põhja ja külgedele. Asetage see struktuur täidise valmistamise ajaks külmkappi. Eemalda ka ülejäänud puru.

3. Moosiga kohupiimatäidise valmistamiseks tuleb kohupiim munaga väga hoolikalt läbi sõtkuda, lisada soodat ja vajadusel segu hapukoorega veidi lahjendada. Seejärel lisa maasikamoos ja sega kõik koostisained hoolikalt läbi.

4. Tõsta pann koos põhja ja puruga külmkapist välja. Laota täidis ettevaatlikult ühtlase kihina põhjale ning seejärel tee pealmine kiht kasutades ülejäänud või ja jahu puru.

5. Tulevase juustukoogi toorik tuleks panna ainult eelsoojendatud ahju, nii et eelsoojendage seadet (170-180 kraadi) ja pärast seda saatke toode julgelt küpsetama.

6. Võta aega 40-45 minutit ja tegele julgelt muude asjadega. Selle aja möödudes on teie maius kodus tee valmistamiseks valmis, peate selle lihtsalt jahutama ja kaunilt serveerima!

Kuidas küpsetada ahjus juustukooki kodujuustu ja sidruniga?

Tsitrusviljade aroom ja maitse muudavad küpsetised värskeks ja samal ajal väga maitsvaks. Küpsetusviis ei erine väga teistest, kuid maitse on lihtsalt omapärane ja üllatavalt kerge. Võtke aega ja proovige kindlasti selle retsepti järgi magustoitu valmistada.

Koostis:

• Premium nisujahu - 250 gr.
• Või/margariin - 150 gr.
• Kodujuust (ükskõik milline) - 400 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Kana muna - 3 tk.
• Sidrunikoor - poolelt sidrunilt
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta või eelnevalt sügavkülma, et see oleks kõva. Pirukat valmistama asudes võta see sügavkülmast välja ja purusta koheselt.Sõelu jahu või hulka, seejärel vormi kätega puru.

2. Aseta ahjuvormi põhjale umbes kaks osa või-jahupuru, seejärel tasanda ja tee küljed nii, et kodujuustutäidis välja ei valguks.

3. Täidise jaoks tuleb kodujuust väga korralikult läbi sõtkuda, purustades tükke ja terakesi. Seal peate lisama suhkrut, soodat ja kanamune. Segu võib vahustada segisti või mikseri abil. Kohupiimatäidise paksus peaks olema sarnane paksu hapukoorega.

4. Võtke sidrun, loputage jooksva vee all, eemaldage koor ja riivige see kõige peenemale riivile. Lisa sidrunikoor kodujuustule ja sega ained hoolikalt läbi.

5. Aseta purupõhjale ühtlase kihina sidrunikoorega kodujuustu täidis, tasanda pind veel spaatli või lusikaga ning täienda struktuuri ülejäänud puru kihiga.

6. Asetage vorm juustukoogiga umbes 170-180 kraadini eelsoojendatud ahju ja jätke toode 40-45 minutiks seisma. Eemaldage roosiline magustoit pärast ettenähtud aja möödumist ahjust ja laske sellel enne serveerimist jahtuda.

Kuninglik juustukook kodujuustuga aeglases pliidis

Multikeetja on tänapäeva maailmas tõeline kokkade päästja. Saate seda kasutada peaaegu iga roa valmistamiseks ja juustukook pole erand. Delikatess jääb õrn ja aromaatne, mitte halvem kui ahjus küpsetamisel.

Koostis:

• Premium nisujahu - 240 gr.
• Või või kooremargariin - 150 gr.
• Kodujuust (peeneteraline) - 500 gr.
• Soda - ¼ tl.
• Vanilliin - 1 näputäis
• granuleeritud suhkur - 100-150 gr.
• Kana muna - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1.Külmutatud rasvane põhi - või või margariin - riivi jämedale riivile või haki noaga ja pane kaussi. Sõelu sellesse kohe nisujahu ja vormi kätega taignaks puru. Peate tegema kõik kiiresti, enne kui või hakkab sulama.

2. Soojendage multikookeri kaussi kergelt ja määrige see siis võiga, määrides hästi mitte ainult nõude põhja, vaid ka seinu. Pärast seda jaotage umbes kaks kolmandikku tainast kaussi, moodustades samal ajal täidise külje.

3. Asetage kodujuust eraldi anumasse, lisage vanilliin, sooda, granuleeritud suhkur ja jahvatage ühtlaseks massiks. Võid lisada muid lisandeid: kakaod, kaneeli, õunu või midagi muud. Klopi munad kodujuustusegu hulka ja seejärel mikseri või blenderiga vahusta kodujuust ilma tükkide ja teradeta kreemjaks pastaks.

4. Jaotage kohupiimamass taignakihile, mille multikeetja kaussi tegite. Kui kogu täidis on kaussi, puista ülejäänud puru tootele ja aseta kauss pirukapreparaadiga seadmesse.

5. Sulgege multikeetja kaas ja lülitage 45 minutiks sisse režiim "Küpsetamine". Ärge avage kaant enne, kui multikeetja teatab, et roog on valmis. Laske valmis juustukoogil otse multikookeri kausis jahtuda, katke see siis laia taldriku või nõudega ja keerake kiiresti ümber. Kata juustukook teise taldrikuga ja keera kiiresti uuesti ümber. Juustukook on söömiseks valmis!