Kalkuni kotletid ahjus

Kalkunikotletid ahjus on mahlane ja särava maitsega roog. Kodused kalkunikotletid on kalorivaesemad kui samad sea- või veiselihast valmistatud tooted. Pange tähele 7 kulinaarset ideed oma lõunasöögiks ahjus!

Kuidas küpsetada ahjus mahlaseid jahvatatud kalkunikotlette?

Tervislikud ja toitvad kalkunikotletid sobivad suurepäraselt Sinu kodulauale. Et roog oleks õrn ja mahlane, valmista see spetsiaalse retsepti järgi ahju kasutades!

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus mahlaseid kalkunikotlette? Valmistame koostisosad vastavalt nimekirjale. Kartuleid saab eelnevalt koorida ja pesta.
2. 
   Ajame kalkunifilee läbi hakklihamasina ja kombineerime kanamuna, soola ja vürtsidega.
3. 
   Segage segu ja lisage sellele peeneks riivitud kartulid.
4. 
   Järgmisena lisa hakitud roheline sibul.
5. 
   Sega tooted jahuga kokku.
6. 
   Saadud hakklihast teeme ümmargused kotletid ja jaotame need taimeõliga kaetud vormi. Küpseta 30 minutit ahjus 180 kraadi juures.
7. 
   Roosilised ja uskumatult mahlased kotletid on valmis. Serveeri kastme või lisandiga!

---

PP dieedi kalkunifilee kotletid ahjus

Toitvaks ja tervislikuks lõunasöögiks võid valmistada madala kalorsusega kalkunikotlette. Toodet küpsetatakse ahjus ilma taimeõli kasutamata. Vaadake seda kulinaarset ideed, mis kindlasti teie figuuri ei kahjusta.

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kalkunihakkliha - 0,5 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Paprika - 0,5 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Keefir - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Koori ja pese köögiviljad.

2. Sulatatud hakklihale lisa maitse järgi soola ja vürtse. Sõtku.

3. Järgmisena lisa riivitud porgand ja kartul.

4. Vala keefir ja lisa peeneks hakitud ürdid.

5. Sõtku mass uuesti läbi ning lisa sellele muna, hakitud sibul ja paprika.

6. Sõtku kätega segu, kuni kõik tooted on ühtlaselt jaotunud.

7. Valmistatud segust tehke kotletid ja asetage need pärgamendiga ahjuplaadile.

8. Küpseta roogi umbes 30 minutit. Sobiv temperatuur toiduvalmistamiseks on 180 kraadi.

9. Mahlased kalkunikotletid madala kalorsusega retsepti järgi on valmis!

Mahlased ja maitsvad tükeldatud kalkunikotletid ahjus

Kalkunilihast valmivad mahlased ja erksamaitselised kotletid. Roa saab valmistada hakitud meetodil, mis lisab veelgi originaalsust.Vaadake seda kulinaarset ideed oma lõunamenüü jaoks!

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kalkunifilee - 1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 1,5 spl.
• Jahu - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista kotlettide jaoks vajalikud ained. Esmalt sulatage ja peske kalkunifilee.

2. Järgmisena lõika linnuliha väikesteks tükkideks. Selleks on mugav kasutada teravat nuga või köögikirve.

3. Koori sibulad ja tükelda.

4. Sega ühises kausis tükeldatud liha ja sibul. Valame toodetele hapukoore.

5. Murra samasse segusse kanamuna.

6. Lisa sool, pipar ja veidi jahu. Segage sisu ühtlaseks.

7. Saadud massist teeme võrdse suurusega kotletid. Asetage need pärgamendiga küpsetusplaadile ja küpsetage umbes pool tundi. Ahju optimaalne temperatuur on 180 kraadi.

8. Roosilised tükeldatud linnulihakotletid on valmis. Tõsta need taldrikule ja serveeri!

Kuidas valmistada lapsele õrnaid ja pehmeid kalkunikotlette?

Lastemenüü raames saad valmistada mahlaseid ja mitte liiga rasvaseid kalkunikotlette. Tervislik ja toitev toode, mis sobib lõunasöögiks. Vaadake seda lihtsat omatehtud retsepti.

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 35 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kalkunihakkliha – 0,6 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibul ja haki noaga peeneks.

2. Järgmiseks koori porgandid, pese ja riivi keskmisel või jämedal riivil.

3. Täiendame eelnevalt sulatatud kalkunihakkliha köögiviljade, munade, soola ja vürtsidega.

4.Segage segu, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.

5. Määri küpsetusnõu supilusikatäis taimeõliga. Selleks on mugav kasutada silikoonharja.

6. Tehke hakklihast võrdse suurusega kotletid ja asetage need vormi.

7. Küpseta rooga ahjus umbes 35 minutit. Selleks on sobiv temperatuur 180 kraadi.

8. Lastele mõeldud mahlased lihakotletid on valmis, serveeri!

Samm-sammult retsept kalkuni kotlettide valmistamiseks suvikõrvitsaga

Et kodused kalkunikotletid oleksid mahlasemad ja toitvamad, lisa neile suvikõrvitsat. Kindlasti ei jää see roog õhtusöögilauas märkamata. Ahjus küpsetamine muudab toote tervislikuks ja mitte üldse rasvaseks.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kalkunihakkliha - 500 gr.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud koriander - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted. Sulatage jahvatatud kalkuniliha eelnevalt.

2. Koori suvikõrvits, riivi jämedalt ja sega lihatootega.

3. Lisa siia kanamuna, sool ja kõik vajalikud vürtsid.

4. Sõtku mass läbi ja lisa sellele järk-järgult pool jahust. Sõtku sisu kätega täiesti ühtlaseks.

5. Vormi saadud segust kotletid ja veereta need jahus.

6. Järgmisena määri toode küpsetuspaberiga küpsetusplaadile. Küpseta rooga 200 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 25-30 minutit.

7. Mahlased kotletid suvikõrvitsaga on valmis. Serveeri need lauale koos kastme ja lisandiga!

Mahlased ja õrnad kalkunikotletid juustuga

Originaalne idee maitsvaks ja rahuldust pakkuvaks omatehtud lõunaks - ahjus küpsetatud kalkuni- ja juustukotletid. Roog tuleb uskumatult õrn ja mahlane. Sobib igasuguste lisanditega!

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kalkunifilee – 0,8 kg.
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• riivsai - 120 gr.
• piim - 70 ml.
• Või - ​​2 spl.
• Jahu - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika sulatatud kalkunifilee väikesteks tükkideks. Sama teeme ka sibulaga. Asetage mõlemad tooted blenderkaussi ja jahvatage need.

2. Leota leivapuru piimas. Lisame saadud läga lihatootele. Saadame siia ka kõva juustu tükke.

3. Mass soola, pipart ja jahvata uuesti ühtlaseks.

4. Vormi hakklihast väikesed koogid. Asetage igaühe keskele väike tükk võid.

5. Rulli vormileib kotletiks, seejärel veereta jahus.

6. Iga kotlett tuleks kuiva tootega korralikult üle puista.

7. Küpseta kotlette võiga kaetud ahjuplaadil umbes 30 minutit. Optimaalne temperatuur selleks on 180 kraadi. Nõu saab protsessi käigus ümber pöörata. Roosilised ja mahlased kotletid juustuga on valmis!

Lihtne ja maitsev kalkunikotlettide retsept ahjus kastmega

Kas soovite üllatada oma perekonda maitsva ja värvilise õhtusöögiga? Valmistage maitsva kastmega toitvaid kalkunikotlette. See roog sobib suurepäraselt kartulipudruga!

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 35 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Kalkunifilee – 0,8 kg.
• Sibul - 1 tk.
• valge leib - 200 gr.
• Piim - 200 ml.
• riivsai - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Sibul - 0,5 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 80 gr.
• Jahu - 1,5 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Aja kalkunifilee koos sibulaga läbi hakklihamasina. Sega saadud hakkliha piima, soola ja pipraga leotatud saiaga.

2. Tehke segatud segust ovaalsed kotletid, seejärel veeretage neid riivsaias.

3. Asetage töödeldav detail küpsetusplaadile. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit.

4. Sel ajal valmistame kastme. Prae jahu pannil, kuni see muutub beežiks.

5. Vala jahule keev vesi ja sega segu hoolikalt, kuni tükid kaovad.

6. Prae eraldi hakitud sibul ja porgand, seejärel lisa neile tomatipasta.

7. Vala jahusegu pannile, lisa maitseained ja sega läbi. Keeda tasasel tulel 5-10 minutit, pidevalt segades.

8. Vala kaste kotlettidesse ja hoia neid ahjus veel 15 minutit.

9. Mahlased linnulihakotletid kastmega on valmis. Serveeri lisandiga!