Chum lõhe kotletid

Chum lõhe kotletid on suurepärane lisand igale lisandile. Suurepärane alternatiiv neile, kes liha ei söö ja soovivad oma igapäevast menüüd mitmekesistada. Õrn, mahlane roog valmib lihtsalt ja minimaalse ajaga. Roaga saab hakkama isegi algaja kokk. Valikus püüdsin koguda kõige populaarsemaid valikuid, mis on kõige sagedamini nõutud.

Mahlased chum lõhe hakklihakotletid

Mahlaseid chum-hakklihakotlette on lihtne valmistada. Sellise suupiste valmistamine pole keeruline, kõik on äärmiselt lihtne. Järgige samm-sammult juhiseid ja kõik õnnestub kõrgeimal tasemel. Kalakotletid valmivad erinevalt lihakotlettidest kiiremini ja osutuvad võimalikult isuäratavaks.

1. 
   Chum lõhe kotletid valmivad kiiresti ja lihtsalt. Loputa eelkülmutatud chum lõhefilee ja lase liigsel niiskusel nõrguda, asetades sõela või kurn.
2. 
   Koorige sibul ja küüslauk. Loputage rohelisi.
3. 
   Sidrunikoore asendasin teelusikatäie hakitud sidrunheinaga.Maitsestamine annab roale originaalse tüüne.
4. 
   Aseta filee, sibul, küüslauk ja ürdid hakkimisnõusse ning klopi ühtlaseks. Klopi sisse muna, lisa hapukoor, maitsesta maitseainetega.
5. 
   Vormi märgade kätega tükid ja veereta jahus, moodustades korralikud tükid. Kuumuta praepann. Asetage tükid nii, et need ei puudutaks üksteist. Pruun mõlemalt poolt.
6. 
   Kui kogu hakkliha on valmis, tõsta pruunistatud kotletid tagasi pannile ja vala põhjale veidi vett.
7. 
   Kata kaanega ja auruta kotlette, kuni vesi on täielikult aurustunud.
8. 
   Lisa isuäratavatele kotlettidele oma lemmikürte ja köögivilju, kostita oma majapidamist ja saa komplimente. Head isu!

Tükeldatud chum lõhe kotletid pannil

Tükeldatud chum lõhe kotletid pannil näevad vapustavad välja. Unustamatu meistriteos on kodus hõlpsasti teostatav. Valmistamine on lihtne. Lõhnavad kotletid ei jäta teid emotsioonideta. Kui olete seda proovinud, lisate oma kokaraamatusse maitsva retsepti.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Värske külmutatud chum lõhe - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Jahu - paneerimiseks.
• Oliiviõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage eelsulatatud chum lõhefilee ja laske liigsel niiskusel nõrguda, asetades see sõelale või kurn. Koorige sibul ja küüslauk.

Samm 2. Haki filee terava noaga võimalikult peeneks.

Samm 3. Haki sibul ja küüslauk peeneks või haki see hakkimisnõus.

Samm 4. Klopi sisse muna. Lisa veidi soola.

5. samm. Kombineerige koostisained jõuliste liigutustega.

Etapp 6. Vormi märgade kätega tükid ja veereta jahus, moodustades korralikud tükid.Kuumuta pann, vala sinna oliiviõli. Asetage tükid nii, et need ei puudutaks üksteist.

7. samm: pruunista mõlemalt poolt. Kata kaanega ja auruta kotlette paar minutit.

8. samm. Lisage aromaatsed kotletid oma lemmikürtide ja -köögiviljadega, kostitage oma majapidamist kõige õrnema suupistega. Head isu!

Ahjus küpsetatud Chum lõhekala kotletid

Ahjus küpsetatud Chum lõhekala kotletid on õrn ja mahlane maius, mida võib süüa nii kuumalt kui jahutatult, tavalisena või koos lisandiga. Kalatooted on suurepärane viis rahuldavaks ja tasakaalustatud vahepalaks. Kotlette on mugav kaasa võtta reisile, tööle või piknikule. Pärast valmimist võtab roog oma koha lemmikuna.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Lõhe hakkliha – 1 kg.
• Piim - 100 ml.
• Sibul - 2 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki.
• valge leib - 4 tükki.
• majonees/hapukoor - 2 spl.
• granuleeritud suhkur - 0,5 tl.
• Muskaatpähkel - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 2 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Leota leiba piimas. Kombineeri hakklihaga. Hakkliha võib kasutada nii valmis kujul kui ka kalarümbast keeratuna. Koorige sibul ja küüslauk. Jahvata ja prae läbipaistvaks. Tõsta hakklihale. Maitsesta majoneesi, soola, suhkru, pipra ja muskaatpähkliga. Segage koostisained tugevate liigutustega.

2. samm. Rulli märgade kätega tükkideks, moodustades korralikud pätsikesed. Asetage toorikud silikoonmatile nii, et need ei puutuks kokku. Kui sul pole matti, vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumi või küpsetuspaberiga.

3. samm.Chum lõhefilee ise on veidi kuiv, hakkliha ka. Seetõttu katke preparaatide ülaosa majoneesi või hapukoorega. Küpsetamisel moodustab majonees tiheda, ümbritseva kesta, mis säilitab mahlasuse, justkui sulgeks kalamahla kotlettide sees.

Etapp 4. Kuumuta ahi 160 kraadini, aseta küpsetusplaat kotlettidega ja küpseta kalapreparaate pool tundi. Tõsta kuumust 180 kraadini ja pruunista veel 15 minutit. Kalakotlette täiendab ideaalselt kartulipüree. Kotlettide küpsemise ajal võid küpsetada kartulit või muud meelepärast lisandit. Riis sobib ka hästi.

5. samm. Lubage oma majapidamist maitsvate pehmete kotlettidega ja saage komplimente aromaatse suupiste suurepärase teostuse eest. Maiust võib täiendada millega iganes meeldib – köögiviljade, hapukurgi või lemmikkastmega. Head isu!

Chum lõhekotletid searasvaga

Chum lõhe kotlette searasvaga on lihtne valmistada. Pekk lisab lõpptootele mahlasust. Seapekiga maius osutub õrnemaks kui teised analoogid. Chum lõhe ise on veidi kuiv, nii et seapekk sobib sinna nagu ei kunagi varem, lisades lõpptootele huvitava pöörde.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 9

Koostis:

• Chum lõhefilee - 350 gr.
• seapekk - 50 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Söögisoodat - näputäis.
• Jahu - paneerimiseks.
• Till/petersell – 4 oksa.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kastke sulatatud lõhefilee sõela või kurn ja laske liigsel niiskusel nõrguda. Koori sibul. Loputage rohelisi. Jahvata ained hakklihamasinas koos searasvaga. Võid kasutada poest ostetud hakkliha.

2. samm: puista üle soola ja söögisoodaga. Klopi sisse muna.Segage koostisained tugevate liigutustega.

Samm 3. Pärast käte vees niisutamist rullige tükkideks, moodustades korralikud kotletid.

Samm 4. Leib jahus.

5. samm Valmistage kogu hakklihast kalapreparaadid.

6. samm. Kuumuta pann. Valage õli välja.

Samm 7. Asetage tükid nii, et need ei puudutaks üksteist.

8. samm: pruunista mõlemalt poolt. Kui oled kõik ained praadinud, tõsta pruunistatud kotletid tagasi pannile ja vala põhjale veidi vett. Kata kotletid kaanega ja auruta, kuni vesi on täielikult aurustunud.

9. samm. Lisage oma lemmikürdid ja -köögiviljad kuuma kala eelroale, kostitage oma majapidamist ja saage komplimente. Kalakotlette võib süüa nii soojalt kui külmalt. Head isu!

Chum lõhe kotletid mannaga

Chum lõhe kotletid mannaga on originaalne maius, mida te pole absoluutselt kunagi proovinud. Esmapilgul võivad koostisosad tunduda kokkusobimatud. Kuid kui proovite seda, ei saa te kindlasti vastu panna võluva roa valmistamisele. Kotletid võidavad teid esimesel korral.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Chum lõhefilee - 600 gr.
• Kodujuust 5% – 200 gr.
• Sibul - 0,5 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Manna - 2-3 spl.
• Riivsai - paneerimiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage värskelt külmutatud lõhe ja fileerige see, võttes seest välja ja eemaldades luud.

Samm 2. Loputage chum lõhefilee ja laske liigsel niiskusel nõrguda, asetades see sõelale või kurn. Jahvatage hakklihamasinas või jahvatage köögikombainis. Maitsesta soola ja pipraga.

Samm 3. Koorige sibul. Haki peeneks ja lisa kalahakklihale.

Samm 4. Püreesta kodujuust kahvliga ja sega mannaga.Tõsta anumasse kalahakklihaga. Murra munad. Segage koostisained tugevate liigutustega.

Samm 5. Pärast käte vees niisutamist rullige tükkideks, moodustades korralikud kotletid. Paneeritud riivsaias. Valmistage kogu hakklihast kalapreparaadid.

6. samm. Kuumuta pann. Valage õli välja. Asetage tükid nii, et need ei puudutaks üksteist. Pruun mõlemalt poolt. Luba oma pere ja sõpradega isuäratavat kalasuupistet. Kalakotlette võib süüa nii soojalt kui külmalt. Head isu!

Dieet-chum lõhe kotletid

Dieet-chum lõhekotlette võib süüa isegi hilisõhtul. Tervislikku aurutatud maiust antakse isegi väikelastele. Toit osutub maitsvaks. Võid kasutada poest ostetud hakkliha või keerata kalafilee ise kokku. Eelroog pakub gastronoomilist naudingut, garanteerin selle.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Lõhe hakitud - 400 gr.
• Roheline sibul - hunnik.
• Kana munad - 1 tk.
• Maitseained kalale - 1 tl.
• Riivsai - 2 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Üleliigsest niiskusest vabanemiseks viska sulatatud kalapooltoode sõelale.

Etapp 2. Haki pestud ja kuivatatud roheline sibul. Kui teil pole rohelist sibulat, kasutage rohelist sibulat või jätke see üldse välja.

Samm 3. Vooderdage aurutamiskauss fooliumi või silikoonitud küpsetuspaberiga ja määrige see õliga.

Etapp 4. Kombineeri hakkliha, roheline sibul, riivsai. Klopi sisse muna ja maitsesta maitseainetega. Segage koostisained tugevate liigutustega. Vormi märgade kätega korralikud tükid. Asetage need nii, et need ei puutuks üksteisega kokku.

5. samm.Küpseta kotlette 35 minutit. Kalahakk küpseb kiiresti.

6. samm. Lisa kuum kalaeelroog oma lemmiklisandi või köögiviljadega, kostita oma majapidamist ja saa komplimente. Kotlette serveeritakse kuumalt või külmalt. Head isu!