Aurutatud kotletid aeglases pliidis

Aurutatud kotletid aeglases pliidis on lihtne, maitsev ja väga tervislik roog. On tõestatud, et aurutamine säilitab maksimaalselt vitamiine ja mineraalaineid. Samuti ei kasutata rasva, mis tähendab, et toit on seedimisele väga kasulik. Traditsiooniliselt soovitatakse seda kõigile, kes hoolivad oma tervisest, nii saavad aurutatud kotletid kiiresti teie dieedi osaks.

Kuidas valmistada aurutatud kanakotlette Redmondi multikookeris?

Arvatakse, et kana on laste lemmikliha, kuid pole kahtlustki, et ka täiskasvanud hindavad aeglases pliidis aurutatud kanakotlette. Liha osutub maitsvaks ja pehmeks, kaotamata oma kasulikke omadusi. Nii et salvestage retsept kiiresti, sest nüüd viitate sellele sageli.

1. 
   Kuidas valmistada aurutatud dieetkotlette Redmondi multikeetjas? Eralda saia koortest ja lõika väikesteks tükkideks. Asetage need piimakaussi, kuni need on hästi läbi imbunud. Jätke umbes 5 minutiks, seejärel võtke leib välja ja sõtke kahvliga läbi.
2. 
   Kana rinnatükid puhastame nahkadest ja lõikame tükkideks, et need saaks mugavalt läbi hakklihamasina lasta. Hakkliha võid valmistada ka blenderis. Kui neid köögiseadmeid läheduses pole, saate rinna noaga tükeldada. Kodune hakkliha tuleb igal juhul parem kui poest ostetud hakkliha.
3. 
   Pese ja koori porgandid ja sibulad. Riivi porgandid peenele riivile. Hakime sibula väga peeneks, et see poleks valmis roas visuaalselt märgatav.
4. 
   Sega hakkliha, lisa muna, leotatud sai ja peeneks hakitud köögiviljad. Sega kahvliga korralikult läbi ja puista peale soola. Soovi korral võid lisada vürtse. Saadud segust valmistame väikesed kotletid.
5. 
   Aseta valmis lihapallid restile aurutatud roogade jaoks mõeldud resti. Valage multikookeri kaussi pool liitrit vett. Asetage alus koos kotlettidega multikeetjasse ja sulgege see.
6. 
   Lülitage Redmondi multikeetja režiimile "Steam". Kui on olemas funktsioon, näiteks surveküpsetamine, on seatud aeg 20 minutit. Kui sellist funktsiooni ei pakuta, kulub küpsetusaeg 1 tund. Ärge avage multikookerit kohe pärast valmimise piiksu, oodake 5 minutit. Seejärel laota taldrikutele aurutatud kotletid ning kui sulle meeldib kaste ja ürdid, võid kotlettidele peale valada kastmega või lisada peale tilli või peterselli. Head isu!

Õrnad aurutatud kanafilee kotletid Polarise multikeetmis

Aurutatud kotletid on terviklik ja väga tervislik roog, mis sobib suurepäraselt ka erinevate toitumishaigustega inimestele, väikelastele ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Saate neid Polarise multikeetjas väga kiiresti küpsetada, nii et ärge keelake endale seda naudingut enam.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Kanafilee - 400 gr.
• Türgi on alternatiiv.
• Sibul - 1 tk.
• valge leib - 50 gr.
• Piim - 0,5 spl.
• Porgand - maitse järgi.
• Kapsas - maitse järgi.
• Kana muna - 1 tk.
• Taimeõli - 20 ml.
• Sool - 20 gr.
• Jahvatatud must pipar - 20 gr.
• Kaste - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata kanafilee. Lõika tükkideks ja aja läbi hakklihamasina. Parem on seda teha kaks korda. Võid kasutada ka segahakkliha: kana ja kalkuniliha. See lisab valmis roa maitsele rikkalikumaks. Lisaks kiirendab kalkun ainevahetust ja see võimaldab teil kiiremini kaalust alla võtta. Hakklihale võid lisada ka värskeid köögivilju: riivitud porgandit, kapsast. Nii saab hakkliha mahlasemaks. Leota saia veidi soojas piimas paar minutit, seejärel pigista seda õrnalt. Koori ja haki sibul peeneks.

2. Valige Polarise multikeetjal režiim “Minu retsept pluss (mitmeküpsetus)” ja seadke temperatuur 160 kraadini. Prae sibulat veidi: sõna otseses mõttes 5 minutit.

3. Sega keedunõus hakkliha, leotatud sai, muna ja kergelt praetud sibul. Ärge unustage soola ja pipart. Sega hakkliha korralikult läbi ja tee sellest väikesed ümmargused kotletid. Selleks, et need paremini vormi hoiaksid ja küpsemise käigus laiali ei laguneks, tuleb hakkliha peksta ehk visata kõvale pinnale või kausipõhja.Samuti peaks hakkliha veidi seisma: selle aja jooksul imab leib lihast mahla ja muutub pehmemaks.

4. Asetage kotletid multikeetja kaussi ja valige režiim “Auru”, mis võtab meil aega 20 minutit. Protsessi ajal ei ole soovitatav kaant avada.

5. Valmis roogi saab serveerida. Soovi korral võid aurutatud kotlettidele lisada kastet: näiteks hapukoort, jogurtit või tomatit, kuid see tõstab roa kalorisisaldust veidi. Head isu!

PP dieet aurutatud kanafilee kotletid

Peamine asi PP roogade valmistamisel on õli ja praadimise vältimine. Aurutamine on palju tervislikum: nii ei kaota tooted oma kasulikke omadusi. Aurutatud dieetkotlettidel on kõik võimalused saada kõigi kalorite loendajate päeva põhiroaks, sest need on toitvad ja tervislikud.

Küpsetusaeg: 35 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

Kanafilee - 400 gr.

Sibul - 90 gr.

Riivsai - 3 spl. l.

Sool - maitse järgi.

Muna - 1 tk.

Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Rohelised - maitse järgi.

Suvikõrvits - maitse järgi.

Kapsas - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Aurutatud dieetkotletid valmistatakse alati tailihast: vasikaliha, kana, küülik, kalkun. Meie valisime kana, kuid saate valida isikliku eelistuse põhjal. Peaasi, et liha oleks ilma rasvata. Lõika fileelt ettevaatlikult kile ja rasv, pese ja lõika keskmisteks tükkideks. Laske see läbi hakklihamasina.

2. Eemalda sibulatelt koor, pese ja jaga viiludeks. See on vajalik lisada: see eraldab mahla, mis muudab kotletid pehmeks ja pehmeks. Sibula võid tükeldada või riivida ning seejärel koos hakklihaga uuesti läbi hakklihamasina panna.

3.Valmis hakklihale lisa muna ja soovi korral soola ja pipart. Sega saadud mass korralikult läbi ja pane külmkappi. Peamine probleem, millega PP-roogade valmistamisel kokku puutuda, on mahlasuse kadu. Kotlettide puhul saab seda vältida, lisades riivitud suvikõrvitsat või peeneks hakitud valget kapsast. Samuti on kasulik kasutada kotlettide maitset parandavaid ürte. Kuid kõik sõltub teie isiklikest maitse-eelistustest.

4. Poole tunni pärast võta toorik külmkapist välja, võta märg supilusikatäis ja eemalda sellega hakkliha kausist, moodustades kätega kotletid: ka need peavad olema märjad, muidu jääb hakkliha külge. Veereta iga tükk eraldi riivsaias.

5. Aseta kotletid aeglasesse pliiti, ahju või aurutisse. Üldreegel on, et kotlette ei tohi üle küpsetada. Keskmine küpsetusaeg aeglases pliidis ja topeltkatlas on 15 minutit. Kui küpsetate ahjus, kasutage mittenakkuvaks kasutamiseks õli asemel fooliumit või spetsiaalset pärgamenti. Küpseta 180 kraadi juures 40 minutit. Kotlette serveeritakse kõige paremini kuumalt või värskete köögiviljade, riisi või tatraga. Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept aeglases pliidis aurutatud kalkunikotlettide valmistamiseks

Kalkunit nimetatakse teenitult üheks tervislikumaks lihaliigiks. Soovitatav on anda lastele, söömishäiretega inimestele, kehakaalu langetajatele, sportlastele ja paljudele teistele. Aeglases pliidis kotlettide aurutamine sobib suurepäraselt kalkuniliha jaoks ning see on teile kindlasti rikkalik ja täielik eine.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 11.

Koostis:

kalkunifilee - 600 gr.

Keefir - 100 ml.

Kana muna - 1 tk.

Sibul - 1 tk.

Riivsai - 6 spl. l.

Vesi - 1 spl.

Lauasool - maitse järgi.

Või - ​​maitse järgi.

Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kalkuniliha põhjalikult jooksva vee all ja lõika pinnalt ära olemasolev kile. Tõsta liha paariks minutiks kõrvale, et vesi välja voolaks. Seejärel lõigake väikesteks tükkideks ja keerake hakklihamasinasse. Pärast seda koorime sibula ja rullime liha teist korda, kuid nüüd sibula lisamisega. See muudab liha mahlasemaks. Sama efekti saab soovi korral ka hakklihale või lisamisega.

2. Sega saadud mass hoolikalt käte abil läbi. Löö samasse anumasse muna ja vala keefir. Soovi korral võid hakklihale lisada ka soola ja pipart.

3. Vala lihamassi hulka riivsai. Kui teil pole neid ostnud, saate need kiiresti ise valmistada. Võtke paar leivaviilu, kuivatage need aknal või mikrolaineahjus ja tükeldage: nii saate asendada poest ostetud paneerimisversiooni.

4. Nüüd moodustame valmis hakklihast pallid. Parem on seda teha märgade kätega, et liha kinni ei jääks. Tee kotletid, mis pole liiga suured, et neil oleks aega vürtsidega imbuda, kui neid lisad. Asetage saadud tükid aurutamiseks spetsiaalsesse anumasse. Tehke seda nii, et nad võimalusel üksteist ei puudutaks. Aurutamisnõu tuleb määrida mis tahes õliga, et valmis kotletid saaksid vormist kergesti eemalduda.

5. Asetage see konteiner multikookerisse. Selles seadsime režiimi "Steam". Valage auruti põhja klaas vett. Vastavalt sellele paigaldame aluse nii, et see oleks veetasemest kõrgemal.Selles režiimis küpsetamiseks kulub meil 25 minutit. Selle aja möödudes on aurutatud kalkunikotletid valmis: neid on soovitatav serveerida ürtide või köögiviljadega. Head isu!

Õrnad ja uskumatult maitsvad aurutatud kalakotletid aeglases pliidis

Kotlette on tohutult palju: ka neile, kes liha ei söö, on kalakotletid suurepärane lahendus. Kala ise on oma mikroelementide jaoks väga kasulik ja arvestades, et aeglases pliidis ei kaota see oma kasulikke omadusi, osutub roog lihtsalt asendamatuks.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 12.

Koostis:

• Kalafilee - 800 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Leib - 150 gr.
• piim - 150 ml.
• Vesi - 150 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika valgelt pätsilt koored ära, jäta alles vaid puru ja immuta soojas piimas. Piima saate kiiresti mikrolaineahjus soojendada.

2. Koori sibul ja tükelda nii palju kui võimalik, sest suured sibulatükid on valmivas roas ebameeldivalt tunda. Eemaldage sibulalt liigne vesi. Kui te ei soovi sibulat ise lõigata, võite selle lõigata mitmeks osaks ja lasta koos kalaga läbi hakklihamasina.

3. Jahvata kala hakklihamasina abil. Kui teie kala oli külmunud, peate selle sulatama ainult toatemperatuuril: te ei tohiks seda protsessi kiirendada, näiteks mikrolaineahjus. Kala pole vaja kaks korda hakklihamasinas jahvatada: seda köögiseadet ei saa üldse kasutada, vaid haki kala ise noaga, siis tulevad kotletid terviklikumad. Igal juhul pigista kalast kindlasti kogu liigne vesi välja ja aseta see pabersalvrätikule.

4.Võtke leivapuru piimakausist välja ja purustage see kahvliga. Sega anumas kala, leib ja sibul. Löö valmis segu hulka muna. Võib lisada ka soola ja vürtse, kuid sel juhul on parem lähtuda isiklikest maitse-eelistustest. Sega kalamass põhjalikult, kuni see muutub homogeenseks. Kui näete, et toorik on liiga vedel, saate selle soovitud konsistentsini viia, kasutades 2 spl. tärklis või manna.

5. Tee käed taimeõliga märjaks ja tee hakklihast kotletid: suuruse ja kuju saad ise valida. Ärge rullige toorikuid riivsaias: see pole vajalik. Asetage kalakotletid oma multikeetja aurutamisnõusse või resti.

6. Valage kausi põhja vesi ja asetage selle kohale grill või anum ettevalmistatud kotlettidega. Kui valmis roa aroom on teie jaoks väga oluline, võite vette lisada loorberilehti või musta pipra tera. Seadke multikookeris režiim "Auru" ja käivitage see.

7. Kui multikeetjal seda režiimi pole, valige režiim "Riis/kala" või "Hautis". Kalakotlettide täielikuks küpsetamiseks kulub 30 minutit. Aga kui multikeetjal on kiirkeedufunktsioon, siis tuleb aega poole võrra vähendada. Saadud kotletid peaksid olema pehmed, heledad ja heledat värvi. Traditsiooniliselt serveeritakse neid kartulite, kartulipüree, köögiviljade või ürtidega. Head isu!

Samm-sammult retsept veiseliha kotlettide valmistamiseks Panasonicu multikookeris

Kotletid on üks levinumaid lihatoite, mille valmistamiseks kasutatakse väga sageli veiseliha. See liha on rikkaliku maitsega ja üks tervislikumaid.Veiselihakotlettide valmistamine aeglases pliidis on kiire ja lihtne ning selle roa eeliseid arvestades teete seda sageli.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Veiseliha - 600 gr.
• Munad - 2 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Leib - 50 gr.
• Vesi - 2 spl.
• Sibul - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika üleliigne liha, pese see ja lõika tükkideks. Pärast seda lase see hakkliha valmistamiseks läbi hakklihamasina. Segage seda kätega hästi, kuni see muutub homogeenseks. Kui soovid kotlettide mahlasust tõsta, siis pane sibul koos lihaga hakklihamasinasse, pärast mitmeks osaks lõikamist.

2. Lõika pätsitükilt koorik ära, jättes alles vaid viljaliha. Vala peale piim ja jäta paariks minutiks paisuma. Kuid kui teie hakkliha osutub mingil põhjusel vedelaks, siis on parem see samm vahele jätta.

3. Pigista päts kokku ja lisa koos hakklihaga kaussi. Soovi korral lisa sinna soola, ürte ja vürtse. Parim on kasutada ainult naturaalseid vürtse: just nemad suudavad lihale lisamaitse ja aroomiga küllastada. Segage segu hoolikalt, seejärel lisage munad ja segage uuesti hästi.

4. Vormi hakklihast väikesed kotletid ja aseta need ettevaatlikult alusele või multikeetmisrestile.

5. Keeda 2 klaasi vett ja vala need multikookeri kaussi. Asetage anum kotlettidega vee kohale. Seadke režiim "Auru": küpsetusaeg võtab 30 minutit. Pidage meeles, et selle protsessi käigus peate kotlette paar korda pöörama. Aurutatud veiselihakotlette on parem serveerida kuumalt. Head isu!

Mahlased ja õrnad tükeldatud aurutatud kanakotletid

Ma olen dieedil. Ja arstid keelasid mul praetud toidud.Need ja teised toidupiirangud sunnivad inimesi ikka ja jälle oma toitumist ümber vaatama ja lemmiktoitudest loobuma. Kõik on kotlettidega lapsepõlvest saati harjunud ja leidsime viisi, kuidas neid kiiresti, tervisele ohutult ja kasulikke omadusi kaotamata valmistada: aurutatult.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 12.

Koostis:

• Kanafilee - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Sool - 1 näputäis.
• Riivsai - 2 spl.
• Tükeldatud rohelised - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Puhasta kanafilee, pese ja tükelda lauanoa abil väikesteks tükkideks.

2. Sama teeme ka sibulaga: koorime, peseme ja tükeldame.

3. Aseta tükeldatud filee ja hakitud sibul nõusse. Klopi sinna muna, lisa sool ja pipar. Sega korralikult läbi. Seejärel vala lihasegusse riivsai ja sega uuesti korralikult läbi.

4. Vormi kotletid ja pane toiduvalmistamiseks multikeetja kaussi. Seadsime režiimi "Steam". Soovitatav aeg: 25 minutit.

5. Haki rohelised peeneks.

6. Aseta valmis kotletid taldrikule ja puista peale ürte, see lisab maitset. Kõrvale on parem kasutada kartulit, teravilja ja köögivilju. Head isu!

Lihtne ja kiire retsept aurutatud kotlettide valmistamiseks riisiga

Kellele tavaliste kotlettide maitse igav on, sobib see retsept suurepäraselt. Riis lisab kotlettidele maitset ja toiteväärtust. Seda rooga võib pidada ka dieetlikuks, sest selle kalorisisaldus on madal, kuid samas on tegemist täieliku toitva lõuna- või õhtusöögiga.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

Sealiha - 500 gr.

Riis - 100 gr.

Sibul - 2 tk.

Küüslauk - maitse järgi.

Vesi - 500 ml.

Sool - maitse järgi.

Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese liha, eemalda veenid ja lõika keskmisteks tükkideks.

2. Koori sibul, loputa ja pane koos lihaga läbi hakklihamasina. Soovi korral võid lisada küüslauku. Siis tuleb see ka koos teiste koostisosadega läbi hakklihamasina lasta.

3. Peske riisi põhjalikult, kuni vesi muutub täiesti selgeks. Sega riis hakklihaga. Kui mahedad toidud ei meeldi, siis tuleb lihamass soolata. Sega riis hakklihaga.

4. Vormi kotletid ja aseta anumasse nii, et need ei puutuks kokku. Asetage konteiner multikookerisse. Valige funktsioon "Toiduvalmistamine". Määrake aeg 30 minutiks.

5. Kui piiks annab märku valmimisest, võtke valmis kotletid välja ja laske neil veidi seista. Head isu!