Toorjuust koogiks

Toorjuust koogile on iga kondiitri asendamatu maiuspala. Seda toodet kasutatakse sageli professionaalses valdkonnas, kuid see on kasulik ka omatehtud kookide jaoks. Toorjuustu toorjuustu abil saab teie magustoit uskumatult maitsvaks, õrnaks ja atraktiivseks. Parimad kreemiretseptid leiate meie kulinaarsest valikust koos samm-sammult retseptidega!

Kodus koorega toorjuust koogile

Toorjuust sobib ideaalselt igasugusest taignast valmistatud koogikihtide kihistamiseks. See on õrn, mitte kreemjas, selgelt kreemja maitsega ja meenutab mõneti jäätist. Massi konsistents on piisavalt paks, et kookide pind ja küljed ühtlustuvad. Selle kreemi valmistamiseks peate kasutama vähemalt 30% rasvasisaldusega koort. Oluline punkt on see, et need tuleb enne vahustamist külmkapis korralikult maha jahutada.

1. 
   Kuidas valmistada toorjuustu kodus koogiks? Enne kreemi valmistamist jahutage kreem külmkapis. Magusaks kasutame tuhksuhkrut, mitte suhkrut. Selle peen jahvatamine võimaldab koostisosi kiiresti segada ja suhkruosakesi lahustada – peate vähem vahustama ja pole ohtu õrnale kreemile üle jõu käia. Toorjuustu saab osta igast poest. Peaasi, et see peab olema looduslik, ilma maitse- ja aromaatsete lisanditeta.
2. 
   Vala külm koor vahustamisnõusse.
3. 
   Vala koore hulka määratud kogus tuhksuhkrut.
4. 
   Vahusta koor ja pulber kohevaks vahuks. Kõige parem on vahustamiseks kasutada mikserit, kuna käsitsi paksu kreemi saavutamine on üsna keeruline. Vahustamisprotsess kestab umbes seitse kuni kümme minutit. Kreemja massi maht peaks algse kreemikogusega võrreldes suurenema kaks kuni kaks ja pool korda. Koore vahustamise aega ei tohiks ületada: niipea, kui vaht suureneb ja muutub stabiilseks, lõpetame töö, et mitte häirida õrna struktuuri ja mitte teha võid.
5. 
   Lisa toorjuust. Lisa kreemjale segule üks-kaks supilusikatäit toorjuustu ja vahusta koor ühtlaseks. Seega lisa kogu juustukogus.
6. 
   Pärast kogu toorjuustukoguse lisamist vahustage koort veel minut või paar. Massi konsistents peaks olema ühtlane, paks ja säilitama oma kuju. Valmistatud kreem asetatakse külmkappi vähemalt neljakümne viieks minutiks. Selle aja jooksul kreem veidi pakseneb ja stabiliseerub.
7. 
   Pärast kreemi külmkapis hoidmist võite alustada soovitud magustoidu viimistlemist. Nagu fotolt näha, hoiab mass hästi tekstuuri. Tordi toorjuust on valmis! Neid saab hõlpsasti kasutada kookide kihistamiseks, pinna tasandamiseks või mis tahes kaunistuse lisamiseks sobiva kinnitusega.

Head isu!

Kohupiima toorjuust koogiks

Kõige õrnem kohupiimakreem kookide kihistamiseks ja erinevate magustoitude viimistlemiseks. See lihtsalt sulab suus. Mascarpone sobib selle valmistamiseks ideaalselt - sellel on pehme kohupiima tekstuur ja kreemjas maitse. Valmistatud kreemi on parem hoida külmkapis kuni küpsetiste valmimiseni, nii säilib see tihedus ja soovitud paksus.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 550 gr. valmis kreem umbes.

Koostis:

Kohupiim - 450 gr.

Koor 30-33% - 120 ml.

tuhksuhkur - 70 gr.

Vanilliin - näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahuta kohupiim külmkapis korralikult maha. Kui juust pole piisavalt külm, on valmis koore soovitud paksuse saavutamine keeruline. Asetage see segamisnõusse ja valage kohe peale tuhksuhkur. Pulbrit ei soovitata asendada suhkruga, kuna vahustamine ja suhkruosakeste lahustamine võtab kauem aega. Ja see võib anda ettearvamatu tulemuse.

Etapp 2. Vahusta kohupiim koos pulbriga mikseriga, kuni saad homogeense ühtlase massi. Soovitatav on alustada väikese kiirusega ja kiirust järk-järgult suurendada.

Samm 3. Vala saadud massi hulka külm rõõsk koor, lisa vanill ja jätka vahustamist. On vaja saavutada üsna tihe ja paks mass, mis võtab umbes viis kuni seitse minutit tööd. Niipea kui kreemi konsistents muutub paksuks, lõpeta vahustamine, et kreem ei eralduks.

4. samm. Valmis kreem moodustab piigid ja hoiab hästi kuju. Sellega saab keedukotti kasutades kujundeid ja ruumilisi mustreid torustada.Enne kasutamist asetage segu kindlasti neljakümneks kuni viiekümneks minutiks külmkappi, et õrn kreemjas kohupiima struktuur stabiliseeruks.

Head isu!

Samm-sammult toorjuusturetsept kreemikoogi tasandamiseks

Koorjuustu toorjuustu baasil valmistatud kreem, millele on lisatud koort, osutub võiga võrreldes õrnemaks maitseks. Sellise kreemi jaoks on väga oluline valida õige kreem: selle rasvasisaldus peaks olema vähemalt 30%. Koogi pinna kauniks tasandamiseks tuleb ettevalmistatud kreemi kogus arvutada hea varuga. Massikiht tordi peal ja külgedel peaks tavaliselt olema vähemalt viis kuni seitse millimeetrit – nii on kõik magustoidu ebatasasused ja vormivead suurepäraselt peidetud.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 500 gr. valmis kreem umbes.

Koostisained:

Toorjuust - 300 gr.

Koor 33-35% - 150 ml.

tuhksuhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne kreemi valmistamist jahuta toorjuust ja koor kindlasti hästi külmkapis. Toatemperatuuril tooted ei anna soovitud massi konsistentsi. Valime loodusliku juustu ilma maitselisanditeta. Mitte mingil juhul ei asenda me tuhksuhkrut suhkruga – see pikendab oluliselt suhkrukristallide vahustamiseks ja lahustamiseks kuluvat aega, mis võib anda ootamatu tulemuse.

2. samm. Asetage toorjuust suurde segamisnõusse ja lisage tuhksuhkur. Alusta mikseriga peksmist madalal kiirusel ja tõsta kiirust järk-järgult. Saavutame homogeense ühtlase massi. Selleks kulub umbes kaks kuni kolm minutit pidevat peksmist.

3. samm.Vala saadud massi hulka jahutatud koor ja jätka vahustamist. Siin on oluline tabada hetk: niipea, kui kreem on hästi paksenenud ja omandab tiheda konsistentsi, tuleks töö peatada, kuna on oht, et õrn kreem läheb üle.

Samm 4. Aseta valmis kreem külmkappi ja jäta vähemalt tunniks seisma. See vajab stabiliseerumiseks aega: kreem muutub tihedamaks, paksemaks ja omandab kookide ja muude magustoitude tasandamiseks soovitud konsistentsi.

Head isu!

Kuidas valmistada maitsvat toorjuustu võiga koogi tasandamiseks

Toorjuust sobib ideaalselt kookide tasandamiseks, eriti kui see on tehtud võiga. Sel juhul osutub mass tihedamaks, paksemaks ja vormitavamaks. Loomulikult suureneb koheselt koore rasvasisaldus ja valmiva magustoidu kalorisisaldus. Kvaliteetse kreemi valmistamiseks kasutage kindlasti mikserit. Käsitsi ei saa saavutada ühtlast konsistentsi ja vajalikku tihedust.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 400 gr. valmis kreem umbes.

Koostis:

Toorjuust - 300 gr.

Või - ​​100 gr.

tuhksuhkur - 70 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kreemi jaoks peaksite valima kvaliteetse või "puhta" koostisega või: pakendile ei tohi märkida midagi peale koore. Tähelepanu tasub pöörata ka rasvasisaldusele – keskendume 80 protsendile ja üle selle. Või värvus mõjutab nii valmiskreemi värvi kui ka magustoidu väljanägemist tervikuna: kui või on kollane, on koorel ka kollane toon. Enne küpsetamist võta või kindlasti külmkapist välja pehmenema, aga vastupidi, jahuta toorjuust korralikult maha.

2. samm.Aseta pehme või segamisnõusse.

3. samm. Valage peale tuhksuhkur ja alustage madalal kiirusel peksmist, suurendades kiirust järk-järgult. Selles etapis peate saavutama homogeense ühtlase massi ja esialgse värviga võrreldes kerge valgendamise. See võtab sõltuvalt segisti võimsusest umbes seitse kuni üheksa minutit. Tuhksuhkrut ei soovitata asendada suhkruga, kuna suhkrukristalle on üsna raske täielikult lahustada.

Samm 4. Järgmisena lisa toorjuust. Teeme seda vähehaaval, lusikas lusika haaval, kuna kogu toote mahtu on raske korraga segada. Lisaks võib juust lihtsalt mööda kööki lennata. Pärast kogu juustu lisamist vahustage veel minut või kaks, mitte rohkem. Kui ületate kreemiga töötamise aja, võib see eralduda.

Samm 5. Kohe pärast valmistamist võib tunduda, et kreem on vedel, kuid see pole nii. Aseta segu paariks tunniks külmkappi – kreem stabiliseerub ja omandab soovitud konsistentsi. See muutub piisavalt tihedaks kookide täiuslikuks tasandamiseks ja mahukate lokkis mustrite paigutamiseks.

Head isu!

Kodune toorjuust koorele ja juustukoogile

Koogi paksu kreemi valmistamiseks ei ole vaja kasutada võid. Ideaalne koostisosa selleks on kohupiim. Sellel põhinev kreem osutub peaaegu universaalseks: sellega saab kihistada iga kooki, kaunistada mis tahes küpsetisi - see hoiab oma kuju suurepäraselt. Kreemi lisamine aitab luua ka tiheda tekstuuri. Samuti pehmendab see märgatavalt maitset ning muudab konsistentsi pehmeks ja sulavaks.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 650 gr. valmis kreem umbes.

Koostis:

Kohupiim - 500-540 gr.

koor 30-33% - 120 gr.

tuhksuhkur - 70 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne kreemi valmistamist jahutage kreem kindlasti külmkapis. Ainult külm toode lööb hästi ja annab soovitud tiheduse. Valage need suurde segamisnõusse ja lisage tuhksuhkur. Hakkame segu segistiga peksma, suurendades järk-järgult kiirust. Töötame umbes viis kuni seitse minutit: mass peaks muutuma vahuks, paksuks ja märkimisväärselt suurenema.

Samm 2. Lisa vahukoorele vähehaaval jahutatud kohupiim. Jätkame massi peksmist - juustu lisamisega muutub see tihedamaks, paksemaks ja muudab visuaalselt tekstuuri. Kui kogu juust on kreemis ära kasutatud, ära klopi liiga kaua – minutist piisab.

Samm 3. Aseta valmis kreem külmkappi ja jäta vähemalt tunniks seisma. Selle aja jooksul mass jahtub ja stabiliseerub, muutub paksemaks ja paremini juhitavaks. Juba on näha, kui hästi kreem oma vormi hoiab.

Etapp 4. See kreem on väga mugav koogi pinna ja külgede tasandamiseks. Tihe, kuid õrn konsistents võimaldab katta ja visuaalselt peita kõik kookide kuju puudused ja vead. Peaasi, et valmistad nii palju kreemi, et saaksid seda vajadusel ohtralt kihistada.

Head isu!

Lihtne ja maitsev šokolaadi-toorjuustukoogi retsept

Üks toorjuustu toorjuustu versioon kookide jaoks, mis meeldib eriti šokohoolikutele. Sellel kreemil on šokolaadi maitse ja värv, samuti veidi tihedam konsistents kui selle kreemjal "vennal". Sõltuvalt šokolaaditahvli kakaosisalduse protsendist võib šokolaadi maitse, värvus ja koore tihedus varieeruda.Selleks, et valmistoode oma kuju hästi hoiaks ja suus sulaks, on oluline valida kvaliteetne või, mille rasvasisaldus on vähemalt 80%. Samuti tasub teada, et šokolaadiga toorjuustu versioon ei vaja pärast valmistamist stabiliseerimist. Jahuta valmis kreem lihtsalt külmikusse.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid: 500 gr. valmis kreem umbes.

Koostis:

Šokolaad (50-60% kakaod) - 100 gr.

Või - ​​100 gr.

tuhksuhkur - 100 gr.

Toorjuust - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Alustame kreemi valmistamist koostisosade ettevalmistamisega. Võta või eelnevalt külmkapist välja ja lase hästi pehmeneda. Vastupidi, jahuta toorjuust külmkapis täielikult jahtuda. Murdke šokolaad väikesteks tükkideks.

Samm 2. Aseta šokolaaditükid kaussi ja mikrolaineahju. Sulata šokolaad ajavahemike järel viie kuni kümne sekundi jooksul, segades segu iga kord korralikult läbi. Kui sulatatud šokolaad muutub homogeenseks, lõpetage kuumutamine. Kui te pole kindel mikrolaineahju kasutamises, asetage šokolaadikauss lihtsalt veevanni. Nii saate sulamisprotsessi täielikult kontrollida.

Samm 3. Aseta segamisnõusse pehme või, tuhksuhkur ja sulatatud šokolaad. Alustage mikseriga peksmist madalatel pööretel, suurendades järk-järgult kiirust.

4. samm. Vahusta koostisosi umbes viis minutit – saad paksu, sileda, koheva homogeense massi, mis hoiab oma kuju ja jääb visplile.

5. samm: järgmine samm on toorjuustu lisamine. Kui mikser on paigal ja võimas, saate kogu juustu mahu korraga välja panna.Muidu lisa vähehaaval ja sega keskmisel kiirusel vahustades kogumassi hulka. Te ei tohiks töötada suurel kiirusel – see tekitab kreemis palju õhumulle ja ühtlane konsistents läheb katki.

Samm 6. Kui kogu toorjuustukogus on kreemis ära kasutatud, lõpeta vahustamine. Mass osutub homogeenseks, plastiliseks, paksuks ja moodustab lusikaga üle jooksmisel stabiilse kujulise jälje.

Etapp 7. Asetage ettevalmistatud kreem külmkappi ja laske kakskümmend kuni kolmkümmend minutit jahtuda. Mass ei vaja stabiliseerimist – sellega saab tööd alustada kohe peale jahutamist. Kreemiga töötamise hõlbustamiseks võid kasutada kondiitrikotti koos vajalike kinnitustega. Kreemi on nii lihtne doseerida ja ühtlaselt ringikujuliselt peale kanda kookide kihistamiseks, pinna kaunistamisest rääkimata.

Head isu!

Toorjuust kodus koogi kaunistamiseks

Toorjuustu valmistamine on täiesti lihtne. Peaasi, et oleks olemas segisti ja valida õiged tooted. Kasutame koort, mille rasvasisaldus on vähemalt 30%. Magusaks - ainult tuhksuhkur, kuid mitte suhkru oma suurte kristallidega. Toorjuust on kohupiim, naturaalne, hea koostisega ning ilma maitse- ja aromaatsete lisanditeta. Komponentide proportsioonid on retseptis märgitud ja ei võimalda teil vigu teha. Enne küpsetamist jahuta koor ja juust korralikult maha. See on ilmselt kõik tingimused. Muide, valmistame selle kreemi lihtsustatud kujul: kapriisset koort ei pea eraldi vahustama. Sel juhul tuleb massi konsistents kindlasti tihe ja paks.

Küpsetusaeg: 15 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 500 gr. valmis kreem umbes.

Koostis:

Toorjuust - 400 gr.

koor 30-33% - 90 gr.

tuhksuhkur - 60 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne kreemi valmistamist tuleks toorjuust ja koor eelnevalt maha jahutada. Aseta need toidud ööseks külmiku kõige külmemale riiulile.

2. samm: Toidu edasiseks jahutamiseks võib kausi ja vispli ka lühikeseks ajaks sügavkülma panna. Nii omandab kreem kiiresti paksu konsistentsi. Vala külm koor kaussi ja lisa jahutatud toorjuust. Vala peale kohe tuhksuhkur.

Samm 3. Hakkame peksma väikese kiirusega, nii et tooted ei lendaks ülespoole, vaid seguneksid järk-järgult. Kui mass on niisutatud ja katki, saab kiirust kiirendada ja täisvõimsusel peksta. Töö alguses on segu vedel ja see on normaalne. Kui vahustamiskiirus suureneb, hakkab kreem paksenema, paksenema ja tugevneb.

4. samm Vahusta koort umbes viis kuni seitse minutit. Kui saavutatakse stabiilne konsistents ja matt tekstuur, nagu fotol, lõpetame töö. Näete, kui hästi mass oma kuju hoiab.

Etapp 5. Valmistatud kreemi saab juba kasutada koogi kaunistamiseks - see on juhitav, säilitab oma kuju ega vaja stabiliseerimist. Eriti mugav on selleks kasutada kinnitustega keedukotti. Kui figuure asetades tekib õhumulle, lase kreemil veidi aega toatemperatuuril seista.

Head isu!

Maitsev toorjuust mascarpone koogile

Mascarpone baasil on toorjuust eriti õrn. Sobib ideaalselt rullbiskviidi-, mee- ja kihtkookide kihistamiseks, aga ka ekleeride, profitroolide ja pavlovakookide täidiseks. Selle kreemi eeliseks on ka valmistamise kiirus.Kui teil on võimas mikser, võtab kogu protsess kümme kuni viisteist minutit. Oluline on teada, et pärast jahutamist ja külmkapis stabiliseerumist muutub kreem märgatavalt kõvemaks ja tihedamaks.

Küpsetusaeg: 15 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 1 kg. valmis kreem umbes.

Koostis:

Mascarpone - 250 gr.

Toorjuust - 400 gr.

Kreem 30-33% - 200 ml.

tuhksuhkur - 200 gr.

Samm 1. Enne mascarpone kreemi valmistamist jahuta toorjuust ja koor kindlasti külmkapis – see on eduka tulemuse oluline tingimus. Samuti oleks hea vahustamisnõu enne töö alustamist sügavkülmas jahutada.

2. samm. Asetage toorjuust ja mascarpone segamisnõusse. Lisa koheselt koor ja tuhksuhkur.

Samm 3. Alustage koostisosade vispeldamist. Alustame väikese kiirusega ja suurendame järk-järgult kiirust. Piitsutamisaeg on ligikaudu neli kuni viis minutit. Niipea, kui on märgata, et kreem on muutunud homogeenseks, siledaks, tihedaks ja paksuks, lõpetame töö, et mitte häirida massi struktuuri.

Samm 4. Aseta valmis toorjuust tunniks-paariks külmkappi. Selle aja jooksul see stabiliseerub ja märgatavalt pakseneb, muutub tihedamaks - saate seda juba kasutada. Mugavuse huvides võite segu viia otsikuga kondiitrikotti - see võimaldab teil kreemi täpselt doseerida ja hoolikalt kasutuskohta kanda. Kott sobib ideaalselt kookide kihistamiseks tilgameetodil.

Samm 5. Mascarpone toorjuust käitub kookides sujuvalt. See säilitab oma kuju ja sobib samal ajal suurepäraselt kookidega, leotades neid ja andes oma pehmuse.

Head isu!

Lihtne ja kiire kondenspiimaga toorjuusturetsept koogiks

Toorjuust kondenspiimaga osutub tihedaks, vormiliseks ja kohevaks. See hoiab suurepäraselt oma kuju, mis võimaldab seda edukalt kasutada mitte ainult tordikihtide kihistamiseks, vaid ka tordi pinna tasandamiseks, aga ka mahukate dekoratiivkujude istutamiseks. Retsept ja küpsetusprotsess ise on üsna lihtsad, kiired ja sellega saavad hakkama ka algajad, kogemusteta kondiitrid.

Küpsetusaeg: 15 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 700 gr. valmis toorjuust.

Koostis:

Kondenspiim - 200 gr.

Mascarpone - 200 gr.

Või - ​​50 gr.

koor 30-33% - 200 gr.

tuhksuhkur - 30 gr.

Sidrun - 1 tk. keskmise suurusega.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke või eelnevalt külmkapist välja, et see jõuaks toorjuustu valmistamise ajaks hästi pehmeneda. Asetage see segamisnõusse ja alustage mikseri kasutamist suurel kiirusel, et saada ühtlane pehme mass.

2. samm. Valage vahustatud või hulka järk-järgult kondenspiim, ilma mikseriga töötamist katkestamata. Pärast kogu kondenspiima mahu lisamist klopi veel kolm kuni neli minutit, et mass oleks hapnikuga küllastunud ja muutuks kohevaks. Seejärel lisa lusikahaaval segule mascarpone, jätkates vahustamist. Kui kõik komponendid on ühendatud, lõpetame töö.

Samm 3. Vahusta eraldi kausis jahutatud koor tuhksuhkruga, kuni saad koheva paksu massi. Niipea, kui vahukoor hakkab moodustama piike, lõpetage vahustamine, et mitte häirida õrna struktuuri.

Etapp 4. Lisa osade kaupa kondenspiimasegule vahukoor, pärast iga lisamist spaatliga segades. Selles etapis ei pea te midagi peksma, lihtsalt ühendage vahustatud massid hästi.Valmistatud toorjuust aseta tunniks ajaks külmkappi stabiliseeruma ja tugevnema, pärast mida saab seda kasutada.

Samm 4. Või võite minna veidi kaugemale ja maitsestada valmistatud kreemi sidrunikoorega – see annab suurepäraselt esile kreemja magususe õrna tsitruselise noodiga. Peene riivi või spetsiaalse noaga eemaldage sidruni pinnalt koor ja lisage see toorjuustule. Sega ja pane külmkappi stabiliseeruma, pärast mida kasutame seda ettenähtud otstarbel.

Head isu!

Samm-sammult rullbiskviidi toorjuustu valmistamise retsept

Toorjuustust on saanud ehk üks lemmikumaid ja mugavamaid kreeme kookide kokkupanemiseks ja kaunistamiseks. Eriti kui tegemist on biskviidi tüüpi tootega. See tainas on pehme, poorne ja õrn – on raske välja mõelda sobivamat kihti kui õrn, suussulav toorjuust. Selle valmistamiseks kasutame külma toorjuustu, pehme võid ja tuhksuhkrut. Samuti on oluline vahustamiseks kasutada võimsat mikserit - see mitte ainult ei lihtsusta tööd, vaid tagab ka ühtlase vahustamise ja õigeaegse paksu massi moodustumise.

Küpsetusaeg: 15 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 1 kg. valmis toorjuust.

Koostis:

Toorjuust - 700 gr.

Või - ​​350 gr.

tuhksuhkur - 350 gr.

Vanilliin - 1 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne kreemi valmistamist tuleks või külmkapist välja võtta, et see hästi pehmeneks ja plastiliseks muutuks. Toode peab olema kvaliteetne: otsime koostisest ainult kreemi. Kui võil on selgelt väljendunud kollane toon, siis ei ole valmis toorjuust puhas valge.

2. samm.Asetage jahutatud toorjuust segamisnõusse ja hakake seda madalal kiirusel kloppima, suurendades kiirust järk-järgult. Töötame üks või kaks minutit, nii et segu pehmeks ja veidi lahti.

Samm 3. Ilma vahustamist lõpetamata lisa juustule pehme või. Kui kogu õlikogus on kreemis ära kasutatud, vahusta veel minut.

Samm 4. Seejärel lisa tuhksuhkur ja vanill. Vahusta veel paar minutit, kuni kreem muutub ühtlaseks ja läikivaks. Valmistatud toorjuustu toorjuustu paneme tunniks ajaks külmkappi stabiliseeruma, seejärel kasutame seda tordi või muud tüüpi toodete kihistamiseks ja viimistlemiseks.

Head isu!