Biskviidi kreem on lihtsalt valmistatav, maitsev ja õrn toode. Selle abiga ei osutu teie omatehtud magustoit mitte ainult uskumatult isuäratavaks, vaid ka atraktiivseks. Pange tähele meie kulinaarse valiku parimaid retsepte kreemi valmistamiseks. Isegi kondiitritoodete algajad saavad samm-sammult kirjeldusega hakkama.
- Kodune kohupiimakreem rullbiskviidiks
- Lihtne ja kiire rullbiskviidi hapukoore retsept
- Kuidas valmistada rullbiskviidi vanillikreemi
- Kondenspiimaga käsnkoogi kreemi samm-sammult retsept
- Maitsev võikreem rullbiskviidi jaoks
- Jogurtikreem rullbiskviidi jaoks
- Lihtne ja maitsev rullbiskviidi šokolaadikreemi retsept
- Kondenspiimast ja võist valmistatud kreem rullbiskviidi jaoks
- Biskviidi jaoks hapukoore ja kondenspiima koor
- Banaanikreem rullbiskviidi jaoks
Kodune kohupiimakreem rullbiskviidiks
Pehmest kodujuustust valmib originaalne, õrn ja mitte liiga magus koor. Toode sobib rullbiskviidi katmiseks. See küllastab roogi hästi ning annab meeldiva maitse ja aroomi.
- Kodujuust 200 gr. (pehme)
- hapukoor 25% 400 (grammi)
- Granuleeritud suhkur 150 (grammi)
-
Kuidas valmistada rullbiskviidi jaoks kreemi kodus? Kõigepealt vahusta sügavas kausis külm hapukoor. Teeme seda umbes 1-2 minutit.
-
Lisa hapukoorele suhkur ja jätka vahustamist.Nüüd töötame, kuni kuiv koostisosa on täielikult lahustunud.
-
Aseta hapukooresegu hulka pehme toorjuust ja klopi mõõdukal kiirusel 5-7 minutit. Sisu peaks olema homogeenne ja õhuline.
-
Biskviidi kohupiimakreem on valmis. Võid kohe kasutada või panna kaetult korraks külmkappi.
Lihtne ja kiire rullbiskviidi hapukoore retsept
Õrn hapukoor leotab biskviiti hästi. Samuti on kondiitritoode mõõdukalt magus, mitte liiga rasvane ja kaloririkas. Proovige seda universaalset delikatessi kodus lihtsa retsepti järgi valmistada.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Portsjonid - 450 gr.
Koostis:
- Hapukoor 25% - 400 gr.
- tuhksuhkur - 4 spl.
- Vanilliin - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Sega sügavas kausis tuhksuhkur ja vanilliin. Sega kuivsegu.
2. Nõud, milles kreemi valmistame, samuti mikseri visplid tuleks eelnevalt külmikusse panna. Soovitav on, et need oleksid jääkülmad.
3. Vala ettevalmistatud pannile külm hapukoor.
4. Alusta hapukoore vahustamist. Lisa vähehaaval kuivsegu.
5. Vahusta kuni saadakse paks mass. Valmisolekut saate määrata piikide ilmumise järgi.
6. Valmis kreemi võib kuni kasutamiseni hoida külmkapis.
Kuidas valmistada rullbiskviidi vanillikreemi
Õrn vanillikaste sobib ideaalselt koduseks küpsetamiseks. Toode sobib eriti hästi rullbiskviidiga, muutes selle mahlasemaks ja pehmemaks. Magusa valmistise valmistamine magustoidu jaoks on lihtne ja lihtne.
Küpsetusaeg: 50 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Portsjonid - 700 gr.
Koostis:
- Muna - 1 tk.
- piim - 450 ml.
- Või - 200 gr.
- Jahu - 100 gr.
- Suhkur - 180 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Sõeluge jahu ja kuumutage seda pannil kuni 1 minut.
2. Sega eraldi sügavas kausis munad suhkru ja sulatatud võiga. Vahusta ained ühtlaseks ja lõpuks lisa kuumutatud jahu.
3. Vala vahustatud massi hulka piim. Tõsta sisu pliidile, kuumuta keemiseni ja hauta siis tasasel tulel 2-3 minutit. Sega pidevalt.
4. Jätke valmis paks vanillikaste toatemperatuurile jahtuma. Pärast seda saab toodet kasutada koogi edasisel valmistamisel.
Kondenspiimaga käsnkoogi kreemi samm-sammult retsept
Magusa maitse ja kerge tekstuuriga koor kondenspiimaga on lihtne ja kiire valmistada. Toode immutab rullbiskviidi hästi, seega sobib ideaalselt isetehtud kookidele.
Küpsetusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Portsjonid - 700 gr.
Koostis:
- Kondenspiim - 200 gr.
- Hapukoor - 200 gr.
- Või - 50 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Aseta külm hapukoor kuiva sügavale taldrikusse. Vahusta mikseriga 1-2 minutit.
2. Vala kondenspiim hapukoore hulka, sega läbi ja jätka mikseriga töötamist umbes 5 minutit. Mass peaks muutuma õhulisemaks ja mahult suurenema.
3. Lisa kreemile sulavõi ja klopi sisu veel 1-2 minutit.
4. Kui kreem muutub paksemaks, näitab see selle valmisolekut. Toodet saab kohe kasutada kulinaarsetel eesmärkidel.
Maitsev võikreem rullbiskviidi jaoks
Võikreeme on ühed lihtsamini valmistatavad, kuid need on ka ühed maitsvamad ja õrnemad maiused. See preparaat täiendab ideaalselt omatehtud rullbiskviidi. Magustoit muutub ainult originaalsemaks ja maitselt rikkalikumaks.
Küpsetusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 7 minutit
Portsjonid - 350 gr.
Koostis:
- koor 33% - 200 gr.
- tuhksuhkur - 120 gr.
- Vanilliin - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Võikreemi valmistamiseks on vaja eelnevalt maha jahutada kõik toidud, mida kasutame. Kasutame ka jahutatud koort. Valage need sügavasse kaussi ja vahustage umbes 1-3 minutit.
2. Raske koor on veidi paksenenud. Nüüd sõelu neisse tuhksuhkur, lisa veidi vanilliini ja hakka uuesti kloppima. Seekord suurendame aega 4-5 minutini, kuni saame paksu ja tippudega toote.
3. Kreem osutub väga õhuliseks ja õrnaks. Seda saab kanda otse biskviidile või hoida külmkapis.
Jogurtikreem rullbiskviidi jaoks
Kui soovid oma rullbiskviidi muuta kergemaks ja mitte liiga magusa maitsega, siis valmista selle jaoks jogurtikreem. Valmistis küllastab küpsetised suurepäraselt ja annab neile meeldiva aroomi.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Portsjonid - 700 gr.
Koostis:
- Jogurt - 500 gr.
- Suhkur - 150 gr.
- Želatiin - 20 gr.
- Vesi - 80 ml.
- koor 33% - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Segage sügavas anumas jogurt suhkruga. Vahusta mikseriga, kuni kuivaine on lahustunud.
2. Eraldi kaussi valage želatiin veega, pange tulele, keetke ja eemaldage kohe.
3. Lase želatiinil jahtuda, seejärel vala see koos külma koorega jogurtisse. Jätka kloppimist kohevaks. Umbes 5-7 minutit.
4. Valmis jogurtikreemi võib kasutada koheselt või hoida külmkapis õhukindlas anumas.
Lihtne ja maitsev rullbiskviidi šokolaadikreemi retsept
Valmista rullbiskviidi jaoks lihtne šokolaadikreem kõige tavalisematest koostisosadest loetud minutitega. Kulinaarne preparaat leotab koogid hästi ja annab neile ka originaalse maitse.
Küpsetusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Portsjonid - 500 gr.
Koostis:
- Hapukoor - 300 gr.
- Kakaopulber - 100 gr.
- tuhksuhkur - 120 gr.
- Või - 50 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Sega sügavas kausis kakao ja tuhksuhkur. Sega kuivained omavahel.
2. Vala kuivsegusse hapukoor ja sulavõi ning hakake segistiga aktiivselt kloppima, järk-järgult võimsust suurendades. Küpseta õhuliseks.
3. Kreem peaks olema kerge ja veidi paks. Seda võib hoida külmkapis, kuni seda kasutatakse ettenähtud otstarbel. Soovitavalt õhukindlas anumas.
Kondenspiimast ja võist valmistatud kreem rullbiskviidi jaoks
Kondenspiimast ja võist valmistatakse paks ja rikkalik kreem. Toode sobib hästi rullbiskviidi leotamiseks, lisaks annab see magustoidule originaalse rikkaliku maitse.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Portsjonid - 850 gr.
Koostis:
- kondenspiim - 480 gr.
- Või - 200 gr.
- Vanilliin - 1 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Võta või eelnevalt külmkapist välja ja lõika mugavuse huvides väikesteks ruutudeks.
2. Vahusta pehmendatud või mikseriga, kuni toode kahekordistub.
3. Esmalt vala pool kondenspiimast õli sisse. Lisa vanilliin.
4. Jätka segu vahustamist ühtlaseks massiks.
5. Vala peale ülejäänud kondenspiim ja jätka mikseriga tööd kuni saad homogeense õhulise kreemi.
6. Valmis! Kondenspiimast ja võist valmistatud koort võib kasutada ettenähtud otstarbel.
Biskviidi jaoks hapukoore ja kondenspiima koor
Biskviidi leotamiseks sobib hapukoorest ja kondenspiimast valmistatud vedel kreem. Valmistis osutub kergeks ja mõõdukalt magusaks. Samuti rõõmustab teid lihtne ja kiire toiduvalmistamisprotsess.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Portsjonid - 800 gr.
Koostis:
- Kondenspiim - 400 gr.
- Hapukoor - 400 gr.
- Vanilliekstrakt - 1 tl.
- Konjak - 1 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Vala hapukoor sügavasse kaussi ja klopi suurel võimsusel 3-4 minutit. Toode peaks muutuma õhulisemaks.
2. Vala hapukoore hulka kondenspiim. Sega mõlemad koostisosad.
3. Lisa vanilliekstrakt ja veidi konjakit. Jätka koore vahustamist, kuni see on täielikult keedetud. Selleks kulub umbes 5-7 minutit.
4. Hapukoorest ja kondenspiimast valmistatud koor on koheselt valmis edasiseks kasutamiseks. Võite biskviidi leotada.
Banaanikreem rullbiskviidi jaoks
Kiiresti ja lihtsalt valmistatav banaanikreem on ideaalne kate või kate teie koduse koogi jaoks. Magustoit tuleb magus, kerge puuviljase aroomiga. Suurepärane võimalus originaalseks delikatessiks.
Küpsetusaeg: 12 minutit
Küpsetusaeg: 5 minutit
Portsjonid - 300 gr.
Koostis:
- Banaan - 2 tk.
- Hapukoor - 200 gr.
- Suhkur - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Valmistame ette vajalikud tooted. Vala hapukoor sügavasse mugavasse kaussi. Puhasta banaanid.
2. Lõika kooritud puuviljad väikesteks tükkideks.
3. Järgmiseks jahvata banaan blenderis või tambi kahvliga pudruks, kuni see muutub pastaks. Kui järgite teist meetodit, tuleb kreem välja väikeste puuviljatükkidega.
4. Sega banaan hapukoore ja suhkruga, klopi segisti või mikseriga 3-5 minutit, kuni saadakse õhuline homogeenne kreem. Valmis, toodet saab kasutada omatehtud koogi jaoks.