Krevetid grillil

Grillitud krevetid on roog, mida grillil sageli ei küpsetata, kuid mereannid küpsetatakse sütel lihtsalt ja kiiresti. Oluline on krevetid enne küpsetamist korralikult marineerida ja mitte söe kohal üle küpsetada. Siis saad värske ja maitsva vahemerelise suupiste õuepeole.

Kuidas küpsetada grillitud krevette grillil?

Krevette võib grillida nii kooritult kui ka koorega. Nende mereandide parim maitseaine oleks küüslauk, sidrun ja oliiviõli. Mõni minut, kerge marinaad ning maitsev ja kerge suupiste ongi valmis!

1. 
   Kuidas küpsetada krevette grillil? Purusta küüslauk ja haki väga peeneks.
2. 
   Pigista ühest sidrunist mahl välja.
3. 
   Sega õli, küüslauk, mahl, hakitud rosmariinioksad ja veidi soola.
4. 
   Aseta kooritud krevetid 10 minutiks marinaadi ja prae seejärel paar minutit sütel.
5. 
   Tee koorimata krevettidele mööda kõhtu lõige, kalla peale marinaad, maitsesta soolaga ja grilli paar minutit.
6. 
   Lõika ülejäänud sidrunid neljandikku, aseta grillile ja prae kergelt läbi. Serveeri sidruneid krevettide ja kuuma kastmega.

---

Mahlased ja maitsvad krevetid grillivarrastel

Selle retsepti järgi valmistatud mereannid on vürtsikad, erksa lõunamaise noodiga. Grillitud krevetid sobivad suurepäraselt kokteili eelroaks sõbralikule peole või Vahemere stiilis piknikule.

Küpsetusaeg: 2 tundi 25 minutit.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kuningkrevetid - 600 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Värske hakitud rosmariin - ½ tl.
• karri - ½ tl.
• Köömned - ½ tl.
• Jahvatatud paprika segu - ¼ tl.
• Garam masala vürtsisegu - ¼ tl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta vürtsid ja ürdid uhmrisse ja peenesta, lisa vürtsidele õli ja sidrunimahl, sega kõik läbi.

2. Vala marinaad krevettidele ja lase 2 tundi jahedas leotada.

3. Leota vardaid vees, et need söel küpsetades kõrbema ei läheks.

4. Lõika mereannid varrastele ja küpseta grillil 7 minutit, keerake ümber, et need ei kõrbeks.

5. Serveeri grillkrevette vürtsikas kastmes, ilma neid varrastelt eemaldamata, köögiviljade ja lahja kastmega.

Samm-sammult retsept hiidkrevettide šašlõki valmistamiseks

Krevetivardad valmivad väga kiiresti ning õige marinaad rõhutab mereandide erksat maitset. Tšillikaste annab krevettidele vürtsika hoo. Parem on neid kebabe serveerida jogurtikastme ja värskete köögiviljadega.

Küpsetusaeg: 2 tundi 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kuningkrevetid - 450 gr.
• Tšillikaste - 2 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Küüslauk - 4 nelki.
• granuleeritud suhkur - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Eraldi anumas sega kuum kaste, purustatud küüslauk, suhkur, sool ja või.

2. Määri marinaad mereandidele ja jäta 2 tunniks maitseainetesse ja kastmesse imbuma.

3. Aseta puuvardad vette nii, et need oleksid vedelikust küllastunud ega kõrbeks söel küpsetades.

4. Valmista krevetikebabid ja määri grillrest õliga, et mereannid praadimisel külge ei jääks.

5. Küpseta krevette söel paar minutit mõlemalt poolt. Serveeri koore- või jogurtikastme ja sidruniviiludega.

Lihtne ja maitsev grillitud tiigerkrevettide retsept

See krevettide retsept on Aasia stiilis, ingveri ja küüslaugukastmega. Mereandide säravat maitset täiendavad hästi tsitrusviljad – laim või sidrun.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Koorimata tiigerkrevetid - 1 kg.
• Sidrun - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Marinaadi jaoks:

• Sidrun - 1 tk.
• Sojakaste - 50 ml
• Küüslauk - 3-4 nelki.
• Oliiviõli - 100 ml
• Kuivatatud ingver - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Purusta küüslauk ja haki võimalikult peeneks.

2. Vala sidrunile keev vesi ja riivi peale koor. Pigista sidrunist mahl välja. Et saada võimalikult palju mahla, aseta sidrun 20-30 sekundiks mikrolaineahju.

3. Sega sobivas anumas sidrunimahl, õli, hakitud küüslauk, tsitruseliste koor ja sojakaste.Maitsesta vajadusel soola ja pipraga ning lisa ingveripulbrit.

4. Grillimiseks sobivad kõige paremini koorimata krevetid, mis säilitavad küpsetamisel rohkem mereandide maitset ja aroomi. Lõika krevettide kaelad, eemalda sisikond ja loputa. Asetage mereannid marinaadi, segage hästi, et need oleksid korralikult läbi imbunud. Selleks kulub 30–40 minutit.

5. Määri grillrest õliga ja kuumuta veidi, aseta sellele krevetid ja küpseta paar minutit mõlemalt poolt. Serveeri köögiviljade ja tsitrusviljadega.

Uskumatult maitsvad ja aromaatsed krevetid peekonis grillil

Peekon lisab mereandidele ja grillitud köögiviljadele rikkalikumat maitset ja rohkem rasva. Krevetid ei kuiva ära ning jäävad mahlased ja maitsvad. Peekoni krõbedus sobib hästi krevetiliha pehmusega.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Suured kooritud krevetid – 20 tk.
• Peekon - 20 viilu.
• Sool - 2 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.
• Jahvatatud küüslauk - 1 tl.
• Paprika- või tšillikaste - 1 tl.
• Või - ​​50 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.

Küpsetusprotsess:

1. Maitsesta krevetid soola ja musta pipraga. Purusta küüslauk ja sega piprakastmega. Kata iga krevett seguga ja aseta mereannid 2 tunniks külmkappi.

2. Mähi iga krevett peekoniriba sisse.

3. Grilli mereande, kattes küpsetusrest fooliumiga. Asetage krevetid fooliumile. Küpseta 12-14 minutit, kuni peekon on pruunistunud ja krõbe.

4. Sega või peeneks hakitud küüslauguga.

5. Serveeri krevetid peekonisse keeratult, nirista peale õli ja puista peale värskeid hakitud ürte.

Kuidas küpsetada grillil fooliumis krevette?

Selles mereandide retseptis kasutatakse õlut. Parem on võtta sort "lager", mis annab meeldiva kibeduse. Vürtside rohkus koos õllega annab krevettidele originaalse maitse ja aroomi. See roog sobib kõige paremini keedetud riisi ja kuuma kastmega.

Küpsetusaeg: 25 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suured kooritud krevetid – 0,6 kg.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Tšillikaste - 2 tl.
• Jahvatatud zira - 2 tl.
• Kuivatatud pune - 1 tl.
• Jahvatatud koriander - 1/4 tl.
• Jäme sool - ¾ tl.
• Lager õlu – 0,5 l
• Või - ​​30 gr.
• Laim - 1 tk.
• Värske hakitud koriander - ¼ spl.
• Keedetud valge riis - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta grillile foolium. Tehke sellest umbes 4 cm kõrguste seintega kast.

2. Aseta krevetid ühtlaselt fooliumi keskele. Puista mereande hakitud küüslaugu, vürtside ja ürtidega ning puista peale tšillikaste.

3. Määri krevettidele tükkideks lõigatud või ja vala sisse õlu.

4. Katke fooliumilehega ja suruge servad kokku, et fooliumianuma sees olevad mahlad ja maitsed suletuks. Grillige mitte rohkem kui 6-7 minutit.

5. Serveeri vürtsikaid õllekrevette riisi ja tšillikastmega, nirista peale laimimahla ja hakitud koriandrit.

Kuidas praadida sojakastmes marineeritud krevette?

Kui kasutate krevettide marineerimiseks sojakastet, pole soola vaja. Krevetid valmivad väga kiiresti, seetõttu on oluline neid regulaarselt keerata ja jälgida praadimisastet.

Küpsetusaeg: 2 tundi 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Suured kooritud krevetid - 300 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sojakaste - 2 spl.
• Palsamiäädikas - 1 tl.
• Vürtsikas ketšup - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Sega sügavas kausis õli, sojakaste, palsamiäädikas ja tšilliketšup. Vahusta kõik ühtlaseks.

2. Loputage krevetid, kuivatage rätikuga ja asetage marinaadi. Sega, kuni mereannid on kastmes korralikult läbi imbunud ja jäta paariks tunniks jahedasse seisma.

3. Keera krevetid varrastele.

4. Grilli mereannivardaid mitte rohkem kui 7 minutit, keera ümber, et krevetid ära ei kõrbeks. Nad küpsetavad väga kiiresti.

5. Serveeri grillitud mereande koos värskete köögiviljade ja kuuma kastmega.

Lihtne ja kiire retsept krevettide küpsetamiseks küüslaugumarinaadis grillil

Lihtne grillitud krevettide retsept. Ürdid ja küüslauk annavad mereandidele Vahemere hõngu. Oluline on tagada, et krevetid praaditakse mitte liiga kuumade söe kohal, et need ei kuivaks.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suured koorimata krevetid – 1 kg
• Sidrun - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Provence'i ürtide segu - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pigista sidrunist mahl välja, haki küüslauk peeneks.

2. Vala krevettidele mahl, puista peale küüslauk ja Provence'i ürdisegu ning maitsesta soola ja musta pipraga. Sega läbi ja jäta umbes pooleks tunniks marineeruma.

3. Leota puidust vardaid vees umbes 40 minutit, et need ei kõrbeks söel mereande küpsetades.

4. Tõsta marineeritud krevetid varrastele ja grilli paar minutit mõlemalt poolt, kuni need muudavad värvi.

5. Serveeri valmis mereannid poole laimi ja jogurtikastmega küüslaugu ja ürtidega.