Küülik hapukoores ahjus

Küülikuliha on madala rasvasisaldusega ja tervislik toode, mis on rikas oluliste vitamiinide ja mineraalainete poolest. See roog sobib toitvaks lõuna- või õhtusöögiks ning sobiks suurepäraselt ka lastemenüüsse. Saate seda toodet maitsvalt valmistada ahjus hapukoorega. Võtke teadmiseks valik 5 lihtsat retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt küülikut hapukoores?

Tervislik ja toitev küülik on suurepärane idee pere lõuna- või õhtusöögiks. Huvitav on liha küpsetada hapukoore lisamisega. Kulinaarne protsess ei võta palju aega ja valmis roog rõõmustab teid oma ereda maitsega.

1. 
   Kuidas küpsetada küülikut ahjus hapukoores? Me peseme rümba ja jagame selle osadeks. Koori sibulad.
2. 
   Asetage liha sügavasse kaussi, puistake sellele maitse järgi soola ja pipart. Sega hoolikalt, et vürtsid jaotuks ühtlaselt.
3. 
   Tõsta ettevalmistatud tükid ahjuvormi.
4. 
   Järgmisena lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks.
5. 
   Vala lihale hapukoor. Jaotage see ühtlaselt küüliku peale.
6. 
   Aseta peale sibularõngad.
7. 
   Saadame tooriku 50 minutiks ahju, mille eelsoojendame 180 kraadini.
8. 
   Roosa ja mahlane küülik hapukoores on valmis. Lase maiusel veidi jahtuda ja serveeri!

Varrukas hapukoorega hautatud pehme küülik

Lihtne ja uskumatult maitsev roog teie lauale - küülik hapukoorega varrukas. Liha tuleb pehme ja pehme. Kasutage seda kulinaarset ideed pereõhtusöögi või pühadelaua jaoks.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Küülik - 1 kg.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Hapukoor - 300 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Kuiv valge vein - 1 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Oliiviõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Peske küüliku rümp ja jagage see keskmise suurusega tükkideks. Prae neid oliiviõlis ja võis kõrgel kuumusel. 2-3 minutist piisab. Valmistame süüa ainult põsepuna välimuse pärast.

2. Viige liha ajutiselt mis tahes anumasse puhkama.

3. Sel hetkel teeme kastme. Vala pannil ülejäänud õli hulka kuiv vein. Pärast kuumutamist lisage hapukoor, sool ja vürtsid. Hauta tasasel tulel pidevalt segades umbes 3 minutit.

4. Asetage küülik küpsetushülssi.

5. Täida kuldsed tükid hapukoorega. Seome tooriku mõlemalt poolt. Pane pooleteiseks tunniks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. Lõhnav ja mahlane küülik hapukoores on valmis. Võta ahjust välja ja proovi!

Küpsetatud küülik kartulitega hapukoores ahjus

Valmis toitev roog teie lauale - küpsetatud küülik hapukoores kartuliga. Maitsev ja aromaatne maius sobib ka pühademenüüsse. Vaadake seda lihtsat toiduvalmistamise ideed.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Küülik - 1 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Rohelised oad - 200 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Hapukoor - 200 ml.
• Vesi - 100 ml.
• Taimeõli - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Valmistage rohelised oad.

2. Pese kooritud kartulid ja jaga need keskmise suurusega viiludeks.

3. Haki küülik tükkideks. Puista neile soola, vürtse ja hakitud küüslauku. Sega korralikult läbi.

4. Tõsta kartulid koos teiste köögiviljadega õliga kaetud ahjuplaadile.

5. Aseta peale valmis liha.

6. Sega eraldi taldrikul hapukoor, vesi ja maitseained. Sega ühtlaseks.

7. Vala koostisosadele peale hapukoor.

8. Küpseta rooga 45-50 minutit temperatuuril 180 kraadi.

9. Pärast määratud aja möödumist on roog valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Õrn küülik hapukoore ja küüslauguga ahjus

Väherasvast ja maitsvat küülikuliha saab valmistada hapukoore ja küüslauguga. Küpsetatud roog on õrn ja maitsev. Hankige idee oma pere lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Küüliku sink – 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sidrun - 1/3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Hapukoor - 150 gr.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Küülikutükid peseme ja köögiviljad eelnevalt koorime.

2. Asetage küülik sügavasse kaussi, hõõruge maitse järgi soola ja vürtsidega.

3. Vala lihale hapukoor ja lisa hakitud küüslauguküüned. Sega läbi ja jäta 20 minutiks marineeruma.

4. Haki sibul ja porgand peeneks.

5.Aseta liha küpsetusvarrukasse. Pigista siit sidrunist mahl välja.

6. Lisa köögiviljad. Seome varruka kinni ja küpsetame roogi 180 kraadi juures 50-60 minutit.

7. Eemaldage valmis roog varrukast ja viige see taldrikutele. Võid proovida!

Mahlane küülik hapukoores potis ahjus

Et küpsetatud küülik oleks mahlane ja pehme, küpseta see potis hapukoorega. Lõhnav roog mitmekesistab teie kodulauda. Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva kulinaarse ideega.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 2

Koostis:

• Küülik - 0,5 kg.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• taimeõli - 40 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage ja peske küüliku rümp, jagage see kirve abil väikesteks osadeks.

2. Kuumuta praepann õliga hästi kuumaks. Prae selles liha paar minutit kõrgel kuumusel kuldpruuniks.

3. Sel ajal lõigake sibul õhukesteks ribadeks.

4. Aseta küülikuliha koos sibulaga kuumakindlasse potti. Lisage toode maitse järgi soola ja vürtsidega. Nirista üle hapukoore ja veega. Viimane peaks täielikult katma kõik koostisosad.

5. Roog valmib temperatuuril 200 kraadi 2 tunni pärast. Serveeri mahlast ja õrna küülikut koos enda valitud lisandiga.