Beebikartul

Purukartul kuulub kiirtoidu kategooriasse. Kui valmistada roog kvaliteetsetest toorainetest kodus, on see tervislikum. Delikatess sobib puhkudeks, kui koguneb suur seltskond. Serveerida võib ka mis tahes täidisega: juustu, majoneesi või singiga.

Ahjus küpsetatud kartul juustuga

Purukartuli valmistamiseks sobivad suured kahjustamata kartulid: koored tuleb peale jätta. Tähtis on, et juust, mida täidiseks kasutad, sulaks hästi – sellel võib olla lisaaineid.

1. 
   Kuidas kodus täidisega kartulipuru valmistada? Valige kaks kartulit ja peske neid jooksva veega. Pühkige paberrätikutega. Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika fooliumirullist paar väikest tükki, millesse kartulid mähkida. Asetage see küpsetusplaadile ja asetage see 45 minutiks ahju.
2. 
   Riivi juustutükk peene auguga riiviga eraldi sügavasse anumasse, näiteks taldrikusse või kaussi.
3. 
   Vala vesi pannile koos munadega ja lase pliidil keema tõusta. Küpseta mune umbes 7-8 minutit pärast keetmist, kuni need on täielikult keedetud. Jahutage toode ja koorige see. Riivi munad peenele riivile ja lisa juustule. Koori küüslauguküüs ja haki see küüslaugupurusti abil otse koos täidisega kaussi.
4. 
   Puista täidis maitseainete ja soolaga. Lisa majonees. Sega koostisosad lusikaga kausis läbi.
5. 
   Ava ahi ja võta välja küpsetusplaat kartulitega. Ava foolium ja aseta kartulid 10 minutiks tagasi ahju. Tõsta temperatuur 200 kraadini.
6. 
   Pärast kartulite pruunistumist eemaldage need ahjust. Laske tootel jahtuda. Eemaldame kartulite pinnalt koore ja eemaldame viljaliha kahvli või lusikaga (täidise jaoks peaks tekkima väike süvend).
7. 
   Alanda temperatuuri 180 kraadini ja täida kartulid täidisega. Asetage küpsetusplaat koos vormiga 5-7 minutiks ahju. Eemalda jahtunud kartulid fooliumist ja tõsta taldrikutele.

Head isu!

Kiire ja lihtne retsept purustatud kartulite valmistamiseks vorstidega

Kartuli kiiremaks küpsetamiseks on parem kasutada keskmise suurusega juurvilju. Täidisena sobivad näiteks seened, liha ja näiteks köögiviljasalatid.

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit.

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Portsjonite arv - 6.

Koostis:

• Kartul - 3 tk.
• Juust - 30 gr.
• Vorstid – 2 tk.
• Sinep - 1 tl.
• Majonees - 1 tl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1.Pese keskmise suurusega kartulid jooksva veega ja kuivata paberrätikutega. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 200 kraadini. Lõika rullist kolm fooliumitükki ja keera igasse neist üks kartul. Aseta kartulid fooliumiga küpsetusplaadile ja pane 40 minutiks eelkuumutatud ahju.

2. Eemalda mõlemalt vorstilt kile ja lõika toode keskmise paksusega ringideks. Seejärel lõigake tükid pooleks. Valage praepannile taimeõli ja kuumutage pliidil. Prae vorste pidevalt segades 5 minutit kuldpruuniks.

3. Aseta praevorstid kaussi, lisa neile majonees ja sinep. Vabastame küüslauguküüned kestadest ja purustame küüslaugupressi abil täidisega taldrikuks. Sega koostisained. Eemaldage pann kartulitega ahjust ja laske roogil jahtuda. Eemaldame kartulikoore ja eraldame juurvilja keskosast viljaliha. Lisage viljalihale veidi soola, et roog mahe ei tuleks.

4. Täida kartulid täidisega. Riivi tükk juustu ja puista see täidisele. Alanda küpsetustemperatuuri 180 kraadini ja pane küpsetusplaat kartulitega tagasi ahju 5-7 minutiks.

5. Lülitage ahi välja ja võtke küpsetusplaat kartulitega välja. Serveeri roog kuumalt ning kaunista eelpestud ja hakitud peterselliga.

Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus purustatud kartuleid seentega?

Selle retsepti järgi purustatud kartulite valmistamiseks tuleks varuda suuri kartuleid. Kõige parem on valida valged või roosad juurviljad. Saate valmistada roogi igapäevaelus ja pühadelauale.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit.

Küpsetusaeg - 50 minutit.

Portsjonite arv – 10.

Koostis:

• Kartul - 5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Või - ​​50 gr.
• Juust - 80 gr.
• koor - 2 spl.
• Šampinjonid - 350 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt peske viis suurt kartulit jooksva veega ja seejärel pühkige need paberrätikuga kuivaks.

2. Lülitage ahi sisse ja seadke soovitud temperatuur - 200 kraadi. Lõika fooliumirullist vajalik arv tükke (5 tükki). Mähi üks kartul fooliumisse. Aseta mugulad küpsetusplaadile ja pane tunniks ajaks ahju.

3. Tegeleme seentega. Kõigepealt sorteerime šampinjonid ja seejärel lõikame õhukesteks viiludeks.

4. Aseta seened kuivale praepannile ja hauta pliidil, kuni mahl väljub. Seejärel lisa anumasse tükk võid ja prae seened pidevalt segades läbi.

5. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa sibulad seentele sel hetkel, kui need on juba õlis praetud.

6. Vala koor pannil olevate koostisosade hulka ja hauta paar minutit segades. Seejärel lülitage pliit välja.

7. Võta küpsetusplaat koos kartulitega ahjust välja ja lõika iga juurvili kaheks osaks. Soola mõlemad pooled.

8. Riivi juustutükk väikeste aukudega riivile ja lisa kartulitele. Seejärel lisage veidi võid. Segage kõik koostisosad ettevaatlikult, et mitte kahjustada fooliumi.

9. Lisa kartulitele seenetäidis. Soovi korral võid peale puistata riivjuustu ja maitse järgi ürte.

Head isu!

Maitsev kodune murendatud kartul peekoniga

Valmistame juustu, seente ja munaga täidetud miniatuursed kartulipurud. Roog näeb ebatavaline välja peekoniviilude tõttu, millega kartuleid mähkime.

Küpsetusaeg - 1 tund.25 min.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Portsjonite arv - 7.

Koostis:

• Kartul - 7 tk.
• Peekon - 14 viilu.
• Šampinjonid - 3 tk.
• Juustud - 150 gr.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - piserdamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Keedame kartulid koorega, nii et peate need lihtsalt pesema. Me kulutame sellele protsessile 40 minutit. Riivi juust. Kõigepealt sorteerime ja peseme šampinjonid ning seejärel riivime ka.

2. Kuumuta ahi 200 kraadini. Keedukartulitelt lõika pealsed ära (ära ära viska). Lõika peekon õhukesteks viiludeks ja keera üks kartul kaheks viiluks. Tõsta kartulid ahjuvormi.

3. Kraabi kartuli viljaliha pealt ja pane eraldi anumasse. Samasse anumasse, teelusikaga, asetage mugulatest kartuli viljaliha. Täida õõnsused riivjuustu ja seentega.

4. Eraldi anumasse tõstetud kartulimass puista peale soola ja pipraga. Lisa koostisosadele munakollane ja sega. Kata küpsetusplaat pärgamendiga. Aseta sellele kartulid ja aja lusikaga laiali. Lõika kiht tükkideks ja piserda üle õliga. Samuti paneme kartulid koos täidisega ahjuplaadile ja paneme ahju. Ootame 25 minutit.

5. 12 minutit pärast küpsetamise algust vaheta küpsetusplaadid. Seejärel võtame mõlemad toidud ahjust välja ja serveerime kuumalt.

Head isu!

Purusta singi ja juustuga täidetud kartulid fooliumis

Paljud koduperenaised usuvad, et kartulipuru on kodus võimatu keeta. See on vale. Pakume teile suurepärast versiooni singi ja juustuga täidetud roast - väga maitsev ja rahuldav.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Portsjonite arv - 4.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Või - ​​20 gr.
• Sink - 100 gr.
• Juust - 20 gr.
• Petersell - 10 gr.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kartulid ja pühi paberrätikuga kuivaks. Teeme juurviljade kooresse mitu torke. Kuumuta ahi 180 kraadini. Võtke 4 fooliumitükki ja keerake kartulid neisse. Aseta ahjuplaadile ja pane tunniks ajaks ahju.

2. Lõika sink kõigepealt ribadeks ja seejärel kuubikuteks. Asetage see sügavasse kaussi. Riivi juustutükk anumasse koos singiga peenele riivile.

3. Esmalt peske jooksva veega väike kogus peterselli, seejärel raputage ja hakige võimalikult peeneks. Lisa singile ja juustule petersell.

4. Puista täidis pipra ja soolaga. Lisa majonees. Sega koostisained. Võta kartulid ahjust välja. Voldi foolium lahti, tee kartulipealsetele lõiked ja pehmenda kartulimass kahvliga.

5. Aseta täidis viljaliha sisse. Tõsta kartulid taldrikutele ja serveeri kuumalt.

Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus purustatud kartuleid kanaga?

Küpsetame väga lihtsa ja kiire retsepti järgi ahjus kartulipuru. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks roogiks, mis on täidetud kana ja köögiviljadega.

Küpsetusaeg - 1 tund 55 minutit.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Kanafilee - 200 gr.
• Punane sibul - 1 tk.
• Magus paprika - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Või - ​​100 gr.
• Juust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1.Valime üsna suured kartulid (üks kartul - üks portsjon) ja loputage neid jooksva veega. Pesemise käigus aitame end harja või kõva käsnaga. Laske juurviljadel kuivada. Me ei koori koort.

2. Lõika rullist 4 fooliumitükki. Neisse mähime kartulid. Määrige iga juurvili kondiitripintsli abil taimeõliga. Mähi kartulid fooliumisse. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta selle sisse küpsetusplaat kartulitega. Hauta 1-1,5 tundi. Kontrolli roa valmisolekut kahvliga: kartul peaks muutuma pehmeks.

3. Enne täidise valmistamist tuleb kanaliha läbi keeta. Eemalda seemned ja haki peeneks. Kooritud sibula lõikame ka väikesteks kuubikuteks (punase sibula võib asendada valgega).

4. Pese köögiviljad – tomatid ja paprika. Vabastame mõlemad koostisosad mittevajalikest osadest (varred ja seemned). Lõika need kuubikuteks.

5. Valage praepannile taimeõli. Panime pliidile ja soojendame. Pane sibul kuuma õli sisse ja prae läbipaistvaks. Lisa sibulale paprika. Küpseta koostisaineid koos 3 minutit ja seejärel lisa neile kana. Hauta toitu 5 minutit pidevalt segades.

6. Lisa täidisele sool ja maitseained. Lülitage pliit välja ja lisage valmistisele tomatid. Segage hoolikalt ja katke pann kaanega.

7. Lõika briketist võitükid ja riivi juust jämedale riivile. Võta kartulid ahjust välja. Keera foolium lahti ja lõika juurvili pikuti pooleks. Sega viljaliha kahvliga.

8. Aseta pooltele või, väike kogus juustu ja täidis. Kata roog teise väikese portsu juustuga.

9. Ühendage kartulipoolikud ja kinnitage need fooliumiga.Aseta tükid uuesti ahjuplaadile ja pane 10 minutiks ahju. Eemaldage valmis kartulid koos täidisega fooliumist ja serveerige värskete köögiviljade või ürtidega.

Head isu!

Murenda fetajuustu ja tilliga täidetud kartulid

Et kartul ahjus küpsedes ei lõhkeks, tehke juurviljadesse kohe pärast pesemist kahvliga mitu torki. Pese kartulid enne küpsetamist korralikult puhtaks – kõige parem on kasutada pintslit.

Küpsetusaeg - 2 tundi.

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit.

Portsjonite arv – 4-6.

Koostis:

• Kartul - 4-6 tk.
• Peekon (või sink) - 150-200 gr.
• Juust (brynza) - 50 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor - 2-3 spl.
• Petersell (või till) - 2-3 oksa.
• Küüslauk - 1-2 hammast.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kartulid jooksva veega, eemalda mustus harja või kõva käsnaga. Kui mugulad on kuivanud, mähkige iga kartul eelnevalt ettevalmistatud väikesesse fooliumilehesse (ärge unustage kartulid enne fooliumisse mähkimist kahvliga läbi torgata).

2. Seadke ahi soojenema: seadke temperatuur 180 kraadini. Tõsta kartulid fooliumiga ahjuplaadile ja aseta vorm 1-1,5 tunniks ahju.

3. Lõika peekon või sink väikesteks kuubikuteks. Valage praepannile veidi taimeõli. Pärast pliidil kuumutamist lisa peekon (või sink) ja prae õlis kuldpruuniks. Haki kooritud küüslauguküüned. Peseme rohelised ja lõikame ka väikesteks tükkideks. Lisa ained peekonile ja prae. Maitsesta täidis jahvatatud musta pipraga ja sega läbi.Püreesta juust kahvliga ja riivi kõva juust jämedale riivile.

4. Võta kartulid ahjust välja ja eemalda fooliumist. Eemaldage kartulite pealt nahk ja eemaldage osa viljalihast lusikaga. Jätame "seinad" 5-7 millimeetri laiuseks, nii et kartulid "saavad oma kuju".

5. Viige viljaliha eraldi sügavasse anumasse. Sega see praetud peekoni, küüslaugu ja ürtidega. Lisa fetajuust ja kõva juust, maitsesta täidis hapukoorega. Pipar ja sega läbi. Tõsta täidis kartulipaatidesse. Aseta kartulid täidisega tagasi ahju ja küpseta 10-15 minutit.

Head isu!